επιστροφή στην αναζήτηση

Jacques Faussat

rue Cardinet 54, 75017 Paris

το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα

French€€€€
ΑξιολόγησηΚράτησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 11 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

Un menu de saison 3 plats
Un menu de saison 3 plats au dejeuner
60.00
Seasonal 3-course lunch menu
εκτίμηση≈ 1800 kcal150 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Un menu de saison 3 plats au diner
80.00
Seasonal 3-course dinner menu
εκτίμηση≈ 2200 kcal180 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Fraîcheur de tourteau et pétales de radis
Brown crab with radish petals — Salicorne, aneth, sumac et sauce légère au citron
εκτίμηση≈ 220 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Contrastes des sous-bois
Wild mushroom crumble — La girolle dorée, Crumble de champignons et shiitakés façon duxelle
εκτίμηση≈ 350 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Poisson du jour
Fish of the day — Courgettes multicolores farcies au vieux jambon et courgettes confites à la marjolaine verte
εκτίμηση≈ 650 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 83
Viande du jour
Meat of the day — Déclinaisons autour de l’aubergine
εκτίμηση≈ 750 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Mariage audacieux de la mûre
Blackberry and chocolate dessert — Crémeux chocolat et estragon, pointe de vanille, Sorbet de la baie
εκτίμηση≈ 550 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
Goûter à la fleur cachée, la fique
Fig and tomato dessert — Confit tomate et figue, Crémeux feuille de figuier et sorbet figue
εκτίμηση≈ 480 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 43
PLATS A LA CARTE
Compression de Pomme de Terre et Foie gras
46.00
Potato and foie gras with truffle — Truffe d’été
εκτίμηση≈ 700 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Pigeon flambé au capucin
52.00
Flambéed pigeon
εκτίμηση≈ 600 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Fromage monté maison
22.00
House cheese platter — Coulommiers fermier, Bleu d’Auvergne et Mascarpone vieillis ensemble, Piment d’Espelette, Raisin golden et Fève de tonka
εκτίμηση≈ 500 kcal20 g υδατάνθρακες
Soufflé chaud à la pêch blanche
20.00
White peach soufflé — Infusion au thé vert et Sorbet pêch-verveine
εκτίμηση≈ 450 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
Menu Découverte
Les suggestions du Chef 4 plats
110.00
Chef's Discovery 4-course menu
εκτίμηση≈ 2500 kcal200 g υδατάνθρακεςβαρύ 33

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

6veggie
scoreεκτίμηση

Περιορισμένες επιλογές για χορτοφάγους

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Το μενού δεν έχει χορτοφάγους κύριους πιάτα. Υπάρχουν μόνο συνοδευτικά όπως το crumble μανιταριών και οι μελιτζάνες στο σεζόν μενού.

0 χορτοφάγα και 0 vegan πιάτα σε 13

73dia
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει πιάτα με υψηλή πρωτεΐνη. Το Pigeon flambé au capucin έχει περίπου 15 γρ. υδατάνθρακα.

6 φιλικά προς τον διαβήτη · 13 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
rue Cardinet 54, 75017 Paris
Ώρες
δεν είναι γνωστό ακόμα
Επικοινωνία
+32147634037 reservations@jacquesfaussat.com
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jacquesfaussat.com/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 67 %, βεβαιότητα 95 %

Σου ανήκει το Jacques Faussat; Διεκδίκησε το μέρος σου.