SuMiBi Kaz
11 Rue de Montyon, 75009 Paris
το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα
Japanesesushi€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 18 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 18 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Entrées
Assortiment de Sashimispescatarian
45.00
Sashimi Assortment — Tranches de poissons crus extra frais, 5 Variétés
εκτίμηση≈ 320 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Chirashipescatarian
Assortiment de poissons crus extra frais sur riz sushi
εκτίμηση≈ 650 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Tataki de Bavette angus
29.50
Angus Beef Tataki — Daikon cress, algue wakame, vinaigrette à l’oignon frais
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Carpaccio de barpescatarian
Sea Bass Carpaccio — Saveur piment vert et yuzu, à huile d’ail
εκτίμηση≈ 220 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Salade de thon croustillantpescatarian
Crispy Tuna Salad — vinaigre noir aromatisé
εκτίμηση≈ 350 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Salade de tempura de crevettespescatarian
Shrimp Tempura Salad — sauce chili douce
εκτίμηση≈ 420 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Grillades au charbon de bois
Entrecôte Black Angus (300g)
42.00
Black Angus Entrecôte — Grillée au charbon de bois, sauce soja douce à l’oignon et à l’ail
εκτίμηση≈ 850 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Gambas géantes grillées au charbon de boispescatarian
40.00
Grilled Giant Prawns — Sauce soja au piment vert et au yuzu
εκτίμηση≈ 450 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 77
Cabillaud, mariné au miso blanc Saikyopescatarian
39.50
Miso Cod — Puis grillé au charbon de bois
εκτίμηση≈ 400 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Filet d’anguille grillé au charbon de boispescatarian
Grilled Eel — Sauce soja caramélisée, sur riz assaisonné
εκτίμηση≈ 580 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
Langue de bìeğuf grillée au charbon de bois
Grilled Beef Tongue — Sauce aux trois saveurs
εκτίμηση≈ 550 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Cuisse de poulet fermier saisie à la flamme du charbon de bois
Grilled Chicken Thigh — Sauce ponzu au piment vert au yuzu
εκτίμηση≈ 480 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Menus Diner
Entrée ( 1 )+ Entrées ( 2 )+ Plat + Dessert
48.00
Dinner Menu 1
εκτίμηση≈ 1600 kcal120 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
2 Entrées ( 1 ) + 2 Entrées ( 2 ) + 1 Plat + Anguille grillée + Dessert
68.00
Dinner Menu 2
εκτίμηση≈ 2100 kcal160 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Menu Omakase
95.00
Omakase Menu — à partie de 2 personnes
εκτίμηση≈ 2500 kcal200 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Tofu frit sauce champignonsvegan, vegetarian
Fried Tofu with Mushroom Sauce
εκτίμηση≈ 380 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Champignons Eringi grillés
Grilled Eringi Mushrooms — Sauce aux anchois et beurre noisette
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Croustillant de poulet à la sauce au vinaigre noir
Crispy Chicken with Black Vinegar
εκτίμηση≈ 520 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Aubergines frites et bìeğuf mijoté au miso rouge
Fried Eggplant and Miso Beef
εκτίμηση≈ 600 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Salade de Shabu-Shabu de poitrine de porc
Pork Shabu-Shabu Salad — Vinaigrette au sésame blanc
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Légumes grillés et ìeğuf parfaitvegetarian
Grilled Vegetables and Onsen Egg — Sauce à la prune salée
εκτίμηση≈ 220 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Poulpe confitpescatarian
Confit Octopus — Gelée de Tosazu, concombre, wakamé
εκτίμηση≈ 180 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Tartare de saumon et avocatpescatarian
Salmon and Avocado Tartare — Sur riz à sushi, miso légèrement pimenté
εκτίμηση≈ 310 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Maquereaux frits puis mariné au vinaigre de riz douxpescatarian
Fried Mackerel with Rice Vinegar — Servi froid
εκτίμηση≈ 280 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Hand roll sushi de tempura de crevettepescatarian
Shrimp Tempura Hand Roll — spicy mayo
εκτίμηση≈ 320 kcal30 g υδατάνθρακες
Croustillant de thonpescatarian
Crispy Tuna with Tartare Sauce — Sauce tartare au vinaigre de riz doux
εκτίμηση≈ 260 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Assortiment de poissons crus extra frais sur riz à sushipescatarian
Sashimi on Rice
εκτίμηση≈ 550 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
Onglet de Black Angus grillé au charbon de bois
Grilled Black Angus Flank — Sauce miso légèrement pimentée
εκτίμηση≈ 420 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Poitrine de porc fondante
Melt-in-mouth Pork Belly — Mijotée dans une sauce soja douce puis grillée au charbon de bois
εκτίμηση≈ 580 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Haché de poulet grillé au charbon de bois
Grilled Chicken Mince — Sauce soja caramélisée
εκτίμηση≈ 450 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Filet d’anguille grillé au charbon de bois sur riz assaisonnépescatarian
Grilled Eel on Rice
εκτίμηση≈ 520 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
Magret de canard
Smoked Duck Breast — Magret de canard légèrement fumée et aubergine grillée sauce soja caramélisée
εκτίμηση≈ 480 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Poulet mariné à la sauce soja parfumée au yuzu
Yuzu Soy Grilled Chicken — Puis grillé au charbon de bois
εκτίμηση≈ 390 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Échine de porc grillée au charbon de bois
Grilled Pork Shoulder — Sauce miso aromatisée
εκτίμηση≈ 510 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Desserts
Gâteaux japonaise (TAIYAKI) et Glace thé vert Matcha
9.00
Taiyaki and Matcha Ice Cream
εκτίμηση≈ 550 kcal75 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Pudding au lait de soja et sésame noirvegetarian
Soy Milk Pudding with Black Sesame
εκτίμηση≈ 280 kcal22 g υδατάνθρακες
Tiramisu au thé vert matcha
9.50
Matcha Tiramisu
εκτίμηση≈ 420 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Cheesecake au Yuzu
Yuzu Cheesecake
εκτίμηση≈ 380 kcal32 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Daifuku mochivegan, vegetarian
5.50
Haricot rouge azuki, sésame noir, armoise
εκτίμηση≈ 320 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Glaces
7.00
Ice Cream Assortment — Thé vert matcha, sésame noir, yuzu
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακες
Coffee and gourmet dessert
12.00
Cheesecake au yuzu, tiramisu au thé vert, Pudding au lait de soja et Sésame noir
εκτίμηση≈ 550 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
Menus déjeuner
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
25.00
Lunch Menu 1 — Accompagner Salade et Soupe miso
εκτίμηση≈ 850 kcal70 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 80
Entrée + Plat +Dessert
28.00
Lunch Menu 2 — Accompagner Salade et Soupe miso
εκτίμηση≈ 1100 kcal95 g υδατάνθρακες
Nouilles Sõmen fraîchespescatarian
Somen Noodles with Shrimp — accompagnées de crevette Madagascar, Concombre, Wakamé et son œuf parfait
εκτίμηση≈ 480 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Tataki de saumonpescatarian
Salmon Tataki — sauce ponzu au radis râpé
εκτίμηση≈ 220 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Aubergines confitesvegan, vegetarian
Confit Eggplants — Petits pois, servi froide
εκτίμηση≈ 180 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Chirashi Sushipescatarian
Assortiment de Poissons crus Extra frais sur riz à sushi
εκτίμηση≈ 650 kcal80 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Steak haché de bêéf maison façon japonaise
Japanese Beef Burger Steak — riz blanc
εκτίμηση≈ 720 kcal60 g υδατάνθρακες
Poisson du jour grillé au charbon de bois
Grilled fish of the day with miso sauce and rice — sauce miso légèrement pimentée, riz blanc
εκτίμηση≈ 620 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Curry japonais au choix
Japanese curry — Voir sur l’ardoise
εκτίμηση≈ 780 kcal85 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 68
Donburi au choix
Donburi — Voir sur l’ardoise
εκτίμηση≈ 700 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Café gourmand
εκτίμηση≈ 450 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Formule déjeuner
35.00
Sashimi, Sushi and Maki set — Assortiment de Sashimi, Sushi et Maki (Tranches de poissons crus extra frais), Salade, soupe miso
εκτίμηση≈ 850 kcal80 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Variétés de boite repas japonaise
Japanese bento box — Sashimi, poisson grillé, salade japonaise, croustillant poulet, riz blanc, soupe miso
εκτίμηση≈ 920 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
Plats et Entrées à la carte
Aubergines frites et bêéf mijoté au miso rouge
Fried eggplant and beef simmered in red miso
εκτίμηση≈ 580 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 83
Menus déjeuner
Croustillant de Poulet
Crispy chicken with black vinegar sauce — à la sauce au vinaigre noir
εκτίμηση≈ 520 kcal30 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
œ弁当 : Assortiment de boite repas japonaise
Japanese bento box assortment — Sashimi, poisson grillé, salade japonaise, croustillant poulet, riz blanc, soupe miso
εκτίμηση≈ 850 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
Menus Diner
Daikon cress, algue wakamé, vinaigrette à l’oignon fraisvegetarian
Daikon and wakame salad
εκτίμηση≈ 120 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Menus déjeuner
Légumes grillés et êef parfaitvegetarian
Grilled vegetables and perfect egg — sauce à la prune salée
εκτίμηση≈ 320 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Menus déjeuner
Steak haché de bêæf maison façon japonaise
Japanese style beef patty with rice — riz blanc
εκτίμηση≈ 720 kcal60 g υδατάνθρακες
Assortiment de Sashimi, Sushi et Maki
35.00
Sashimi, Sushi and Maki assortment — Tranches de poissons crus extra frais, Salade, soupe miso
εκτίμηση≈ 650 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
45veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Περιορισμένες επιλογές για χορτοφάγους
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Το μενού περιλαμβάνει τηγανητό tofu με σάλτσα μανιταριών και τηγανητές μελιτζάνες με μπιંદόρια. Για γλυκό υπάρχει το πουডিং από γάλα σόγιας με μαύρο σουσάμι και το daifuku mochi.
8 χορτοφάγα και 3 vegan πιάτα σε 67
76dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ιαπωνικά ψητά και σασίμι
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές πρωτεΐνες από ψητά κρέατα και ψάρια. Αυτά αποτελούν χορταστικά γεύματα με χαμηλούς υδατάνθρακες.
35 φιλικά προς τον διαβήτη · 67 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- 11 Rue de Montyon, 75009 Paris
- Ώρες
- δεν είναι γνωστό ακόμα
- Επικοινωνία
- +33145802698
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sumibi-kaz.com/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 17 %, βεβαιότητα 35 %