επιστροφή στην αναζήτηση

alfred - Paris, 8 Rue du Mont Thabor

Rue du Mont Thabor 8, 75001 Paris

Κλειστό τώρα · ανοίγει 12:30

French€€€€
ΑξιολόγησηΚράτησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 11 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

POUR COMMENCER (À PARTAGER)
Escargots de Bourgogne, Beurre persillé
15.00
Burgundy snails with garlic butter — sixaine ou douzaine
εκτίμηση≈ 450 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Toasts à la «Rothschild», langoustines, chair de crabe
21.00
Rothschild toasts with langoustines and crab
εκτίμηση≈ 380 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Huîtres, granité de champagne, poires
16.00
Oysters with champagne granita and pears — par 3 ou par 6
εκτίμηση≈ 220 kcal18 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
Caviar Osciètre prestige, blinis maison, crème d’Isigny
115.00
Oscietra caviar with blinis and cream
εκτίμηση≈ 420 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Madeleines maison au chocolat, chantilly minute (à partager)
21.00
Chocolate madeleines with whipped cream
εκτίμηση≈ 550 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
ENTRÉES
Tarte Tatin d’échalottes caramélisées, crème fraîchevegetarian
16.00
Caramelized shallot Tatin tart
εκτίμηση≈ 320 kcal28 g υδατάνθρακες
Crudo de poisson frais, sauce viergepescatarian
17.00
Fresh fish crudo
εκτίμηση≈ 180 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Tartare de bœuf, émulsion de moelle, pommes paille
19.00
Beef tartare with marrow emulsion
εκτίμηση≈ 410 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Œufs mimosa, œufs de truites
14.00
Mimosa eggs with trout roe
εκτίμηση≈ 240 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
PLATS
Château Filet, sauce poivre et bourbon, frites maison
39.00
Chateaubriand with pepper sauce and fries
εκτίμηση≈ 950 kcal55 g υδατάνθρακες
Moules flambées au Cognac, crème à l’orange, frites maison
26.00
Mussels flambéed with Cognac and fries
εκτίμηση≈ 820 kcal52 g υδατάνθρακες
Poisson du jour selon arrivagepescatarian
34.00
Fish of the day
εκτίμηση≈ 650 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Cordon Bleu, cheddar fondant, jambon de Dinde, jus de volaille
27.00
Chicken Cordon Bleu with cheddar
εκτίμηση≈ 880 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Asperges, petits pois, morilles, beurre montée citronnéevegetarian
26.00
Asparagus, peas and morels
εκτίμηση≈ 420 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
À PARTAGER
Poulet rôti du Gers, pommes grenailles (2 pers)
65.00
Roast chicken from Gers with potatoes — Uniquement le vendredi et samedi
εκτίμηση≈ 1100 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Côte de bœuf à la braise, frites maison, salade verte (2-3 pers)
130.00
Grilled rib of beef with fries — Uniquement le soir (30mn)
εκτίμηση≈ 1300 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Garnitures supplémentairesvegetarian
9.00
Side dishes (fries, endive salad, lettuce) — Frites maison paprika, Salade d’endives, Sucrine vinaigrette
εκτίμηση≈ 350 kcal35 g υδατάνθρακες
FROMAGES DU JOUR
Assiette de fromages selon arrivage (4 fromages)vegetarian
15.00
Cheese platter
εκτίμηση≈ 450 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
DESSERTS
Tarte Tatin, glace vanille de Madagascar
13.00
Tarte Tatin with vanilla ice cream
εκτίμηση≈ 580 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Chou à la crème vanillée, sauce chocolat minute
13.00
Cream puff with vanilla and chocolate sauce
εκτίμηση≈ 420 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Coupe de fruits fraisvegan
13.00
Fresh fruit cup
εκτίμηση≈ 120 kcal28 g υδατάνθρακες

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

60veggie
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με λίγες επιλογές

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Υπάρχει ταρτά τατίν από σάλλοτα και πιάτο με asparagus, μπερμύκελ και μανιτάρια morilles. Για γλυκό υπάρχει η φρουτοσαλάτα.

5 χορτοφάγα και 1 vegan πιάτα σε 21

73dia
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με επιλογές

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει πολλές πρωτεΐνες και χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη σε ορεκτικά. Τα περισσότερα πιάτα με υψηλούς υδατάνθρακες συνοδεύονται από φριτές.

11 φιλικά προς τον διαβήτη · 21 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
Rue du Mont Thabor 8, 75001 Paris
Ώρες
Δευ—
Τρι12:30–15:00, 19:30–00:00
Τετ12:30–15:00, 19:30–00:00
Πεμ12:30–15:00, 19:30–00:00
Παρ12:30–15:00, 19:30–00:00
Σαβ19:30–00:00
Κυρ19:30–00:00
Lunch reservations from 12:30 to 13:45. Dinner reservations from 19:30 to 21:45
Επικοινωνία
+33140264627 hello@alfred-paris.com
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alfred-paris.com/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 79 %

Σου ανήκει το alfred - Paris, 8 Rue du Mont Thabor; Διεκδίκησε το μέρος σου.