επιστροφή στην αναζήτηση

Maslow 1er

quai de la Mégisserie 14, 75001 Paris

Ανοιχτό τώρα · μέχρι 23:00

vegetarian restaurant€€€€
ΑξιολόγησηΚράτησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 11 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

Assiettes
LABNEH PUTTANESCA G
7.50
Labneh Puttanesca — Yaourt de brebis, olive de Kalamata, pickle d’échalote câpre, oignon, persil
εκτίμηση≈ 210 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
KTIPITI EGGS G
7.00
Ktipiti Eggs — Oeuf mimosa, crème poivron-fêta
εκτίμηση≈ 240 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
FRIED CAULIFLOWER WING V Friedvegan
10.00
Fried Cauliflower Wings — Choux-fleurs frits à la coréenne, sauce aigre douce piquante, coriandre, citron
εκτίμηση≈ 320 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
PAN CON TOMATE Vvegan
8.00
Pan con Tomate — Pain toasté, tomate râpée à l'ail, nduja de tomate spicy, vinaigrette d'eau de
εκτίμηση≈ 280 kcal35 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
TARTE À L’OIGNON, CAVIAR
11.00
Onion Tart with Caviar — Pâte feuilletée, compotée d’oignon, tomate caviar d’algue, ciboulette
εκτίμηση≈ 350 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
SOCCA ARTICHAUT V Gvegan
9.00
Socca with Artichoke — Galette de pois chiche, artichaut, vegannaise aux herbes, huile à l'olive noire, ciboulette, cerfeuil
εκτίμηση≈ 290 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
GNOCCHI CACIO E ZAATAR
12.00
Gnocchi, crème zaatar, tomme du Béarn
εκτίμηση≈ 580 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 75
POMME DAUPHINE Fried P
7.00
Pommes Dauphine — Pomme de terre, sauce barbecue, vegan naise à l’ail, cébette d’oignon, mayo chipotle, coriandre
εκτίμηση≈ 420 kcal38 g υδατάνθρακες
CARPACCIO DE CHOU RAVE V Gvegan
9.00
Kohlrabi Carpaccio — Chou rave, huile noire, pralin de cajou, menthe
εκτίμηση≈ 180 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
PORTOBELLO KATSU V Friedvegetarian
11.00
Portobello Katsu — Champignon pané, sauce Shibuya
εκτίμηση≈ 380 kcal32 g υδατάνθρακες
Maslow Dej’
Maslow Dej’
19.00
Maslow Lunch Deal — + PLAT + CHOU À LA CRÈME + CAFÉ
εκτίμηση≈ 850 kcal70 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
DONBURI V Friedvegetarian
16.00
Donburi Portobello Katsu — Portobello katsu, concombre, riz, pickles d’oignons, sauce shibuya, sésame, menthe
εκτίμηση≈ 720 kcal95 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
BIG GNOCCHI CACIO E ZAATAR
16.00
Gnocchi, crème zaatar, tomme du Béarn
εκτίμηση≈ 750 kcal85 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 75
Desserts
RIZ AU LAIT V Gvegan
8.00
Rice Pudding — Riz au lait coco, pistache, verjus, nougatine de graines de courge
εκτίμηση≈ 380 kcal45 g υδατάνθρακες
BUCKET DE CHOUX
8.00
Cream Puffs — Choux crème vanille, cœur caramel beurre salé
εκτίμηση≈ 450 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
STICK CHOCOLAT GRAND CRU Vvegan
9.00
Dark Chocolate Stick — Biscuit chocolat noir 65%, noisette, crémeux choco-coco
εκτίμηση≈ 420 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
TARTE RHUBARBE MERINGUÉE
9.50
Rhubarb Meringue Tart — Tarte amande, crémeux rhubarbe, confit de rhubarbe, meringue italienne
εκτίμηση≈ 480 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 43
ROCHER PRALINÉ CACAHUÈTE
9.00
Peanut Praline Rocher — Financier cacahuète, coulant praliné cacahuète, caramel beurre salé, chocolat au lait
εκτίμηση≈ 460 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
FROZEN PASTÈQUE V Gvegan
8.00
Frozen Watermelon — Purée de pastèque, sirop bissap épicé
εκτίμηση≈ 160 kcal32 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
FORMULE BRUNCH
Sunday 1
29.00
Sunday Brunch 1 — 3 ASSIETTES SUCRÉES OU SALÉES, 1 BOISSON CHAUDE
εκτίμηση≈ 1200 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Sunday 2
35.00
Sunday Brunch 2 — 3 ASSIETTES SUCRÉES OU SALÉES, 1 BOISSON CHAUDE, 1 SPRITZ OU ROYAL BERGAMOTE
εκτίμηση≈ 1850 kcal190 g υδατάνθρακεςβαρύ 21
Assiettes sucrées
PAIN PERDU TATIN
Apple Tatin French Toast — Brioche, pomme caramélisée, crème montée
εκτίμηση≈ 520 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
Assiettes salées
EGG BUN ROLL
Roll feuilleté, oeuf sur le plat, jaune coulant
εκτίμηση≈ 380 kcal30 g υδατάνθρακες
BBQ HASHBROWN
Pomme de terre râpée croustillante au morbier, dip de haricot rouge et sauce d’échalote barbecue, tomme du Béarn fondue
εκτίμηση≈ 550 kcal42 g υδατάνθρακες
FRIED CAULIFLOWER WING Vvegan
Fried Cauliflower Wings — Choux-fleurs frits à la coréenne, sauce aigre douce piquante, coriandre, citron
εκτίμηση≈ 320 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
SUCRINE KIMCHI V Gvegan
Kimchi Lettuce — Sucrine, kimchi, vegannaise nori, peanut noire, ciboulette, cerfeuil butter, nori torréfié
εκτίμηση≈ 210 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
PORTOBELLO KATSU Vvegetarian
Portobello Katsu — Champignon pané, sauce Shibuya
εκτίμηση≈ 410 kcal35 g υδατάνθρακες

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

93veggie
scoreεκτίμηση

Δημιουργική φυτοβασική κουζίνα

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Το μενού περιλαμβάνει πιάτα όπως το Pan con Tomate και τα φριγανισμένα κουνουπίδια. Υπάρχουν πολλές vegan επιλογές, όπως το Carpaccio κολραβού και το Frozen Pastèque.

13 χορτοφάγα και 9 vegan πιάτα σε 27

37dia
scoreεκτίμηση

Περιορισμένες επιλογές χαμηλών υδατανθράκων

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει κυρίως μικρά πιάτα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Τα κύρια πιάτα περιέχουν πολλά υδατανθράκες.

6 φιλικά προς τον διαβήτη · 27 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
quai de la Mégisserie 14, 75001 Paris
Ώρες
Δευ12:00–23:00
Τρι12:00–23:00
Τετ12:00–23:00
Πεμ12:00–23:00
Παρ12:00–23:00
Σαβ12:00–23:00
Κυρ11:15–21:15
dernière commande 22H30 (Lun-Sam). dernière commande 21h45 (Dimanche). dimanche (BRUNCH)
Επικοινωνία
+33159300906
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maslow-restaurants.com/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 79 %

Σου ανήκει το Maslow 1er; Διεκδίκησε το μέρος σου.