La Forge - Paris, 26 Av. Mathurin Moreau
Avenue Mathurin Moreau 26, 75019 Paris
Κλειστό τώρα · ανοίγει 12:00
French€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 11 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Les entrées
Foie gras aux figues
18.00
Foie gras with figs
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Terrine du chef et sa compotée d'oignons rouge
8.00
Chef's terrine with red onion compote
εκτίμηση≈ 280 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Gambas flambées et son tartare d'avocat
12.00
Flambéed prawns with avocado tartare
εκτίμηση≈ 240 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Carpaccio de poulpe
14.00
Octopus carpaccio
εκτίμηση≈ 180 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Douzaine d'escargots de Bourgogne
18.00
Burgundy snails
εκτίμηση≈ 450 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Oeufs Bio mayonnaise et sa brisure de truffes
8.00
Organic eggs mayonnaise with truffle
εκτίμηση≈ 310 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Millefeuille de tomates cerises, comté, pesto et auberginesvegetarian
11.00
Cherry tomato, comté and eggplant millefeuille
εκτίμηση≈ 220 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Les viandes
Côte de boeuf charolaise 1kg
69.00
Charolais beef rib
εκτίμηση≈ 2800 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηβαρύ 41
Côte de boeuf Tomahawk Montbéliard 2 personnes
85.00
Tomahawk beef rib (2 persons)
εκτίμηση≈ 2200 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηβαρύ 41
Côte de boeuf Tomahawk Montbéliard 3 personnes
99.00
Tomahawk beef rib (3 persons)
εκτίμηση≈ 2200 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηβαρύ 41
Noix d'entrecôte d'Argentine 250g
29.00
Argentine ribeye
εκτίμηση≈ 650 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Entrecôte Charolaise 350g
32.00
Charolais ribeye
εκτίμηση≈ 850 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Onglet de boeuf Black Angus 220g
26.00
Black Angus hanger steak
εκτίμηση≈ 520 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Filet de boeuf charolais 220g
30.00
Charolais beef fillet
εκτίμηση≈ 480 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Bavette de boeuf Black Angus 250g
26.00
Black Angus flank steak
εκτίμηση≈ 580 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Tartare de boeuf haché minute 180g
22.00
Beef tartare
εκτίμηση≈ 420 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Hamburger de boeuf Black Angus 220g
20.00
Black Angus beef burger
εκτίμηση≈ 850 kcal45 g υδατάνθρακες
Souris d'agneau aux fruits secs et son écrasé de P. de Terre
26.00
Lamb shank with dried fruits and mashed potatoes
εκτίμηση≈ 780 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 72
Andouillette de Troyes avec ses P. de Terre salardaises
21.00
Troyes andouillette with potatoes
εκτίμηση≈ 720 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Côtelettes d'agneau de lait, thym et miel et sa mousse d'aubergine
23.00
Milk-fed lamb chops with honey and eggplant
εκτίμηση≈ 620 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Magret de canard aux fruits rouges et sa polenta
23.00
Duck breast with red fruits and polenta
εκτίμηση≈ 720 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Les poissons
Filet de bar grillé et sa poêlée de légumes de saison
23.00
Grilled sea bass fillet with seasonal vegetables
εκτίμηση≈ 450 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Végétarien
Papillote de légumes de saison et sa polentavegan, vegetarian
18.00
Seasonal vegetable papillote with polenta
εκτίμηση≈ 520 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 76
Les salades
Salade périgourdine
22.00
Périgourdine salad
εκτίμηση≈ 650 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Salade de gambas façon Thaï
24.00
Thai style prawn salad
εκτίμηση≈ 420 kcal22 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 84
Salade de chèvre chaudvegetarian
18.00
Warm goat cheese salad
εκτίμηση≈ 580 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Les desserts
Assiette de fromagesvegetarian
Cheese platter
εκτίμηση≈ 450 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Brioche façon pain perdu
French toast brioche
εκτίμηση≈ 620 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
Tarte des soeurs tatin
Tarte Tatin
εκτίμηση≈ 550 kcal62 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Mousse au chocolat
Chocolate mousse
εκτίμηση≈ 380 kcal28 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
Crème brûlée
εκτίμηση≈ 420 kcal32 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Tarte aux 3 citrons meringuée
Lemon meringue tart
εκτίμηση≈ 480 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Avenue Mathurin Moreau 26, 75019 Paris
- Ώρες
- Δευ12:00–15:00, 19:00–23:00Τρι12:00–15:00, 19:00–23:00Τετ12:00–15:00, 19:00–23:00Πεμ12:00–15:00, 19:00–23:00Παρ12:00–15:00, 19:00–23:00Σαβ12:00–15:00, 19:00–23:00Κυρ—
- Επικοινωνία
- +32183965848 contact@laforge.paris
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laforge.paris/fr/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 95 %
Σου ανήκει το La Forge - Paris, 26 Av. Mathurin Moreau; Διεκδίκησε το μέρος σου.