Nodaïwa
rue Saint-Honoré 272, 75001 Paris
Ανοιχτό τώρα · μέχρι 22:00
Japanese€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 12 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 12 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Menus Anguille grillée avec sauce
Umeé
26.00
Grilled Eel with Sauce (Umeé Menu) — Servie avec consommé chaud, légumes salés et radis blanc râpé
εκτίμηση≈ 450 kcal25 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Fuji
34.00
Grilled Eel with Sauce (Fuji Menu) — Servie avec consommé chaud, légumes salés et radis blanc râpé
εκτίμηση≈ 550 kcal30 g υδατάνθρακες
Kiku
43.00
Grilled Eel with Sauce (Kiku Menu) — Servie avec consommé chaud, légumes salés et radis blanc râpé
εκτίμηση≈ 650 kcal35 g υδατάνθρακες
Kaédé
49.00
Grilled Eel with Sauce (Kaédé Menu) — Servie avec consommé chaud, légumes salés et radis blanc râpé
εκτίμηση≈ 750 kcal40 g υδατάνθρακες
Akebono
62.00
Grilled Eel with Sauce (Akebono Menu) — Servie avec consommé chaud, légumes salés et radis blanc râpé
εκτίμηση≈ 850 kcal45 g υδατάνθρακες
Menus Anguille grillée sans sauce
Take
34.00
Grilled Eel without Sauce (Take Menu) — Servie avec consommé chaud, légumes salés et radis blanc râpé
εκτίμηση≈ 400 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Option Menu Take
14.00
Grilled Eel without Sauce (Take Menu Option) — Caviar en supplément (5g)
εκτίμηση≈ 100 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Shirayaki-don
43.00
Servie avec consommé chaud, légumes salés et radis blanc râpé
εκτίμηση≈ 650 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
MENUS DEGUSTATION
Aoba
90.00
Tasting Menu Aoba — Moriawase (3 assortiments d'entrées), Chawanmushi (Flan salé japonais), Unaju (280g), Suimono (Consommé chaud), Sashimi, Champignons marinés au yuzu, Assortiment dessert
εκτίμηση≈ 1200 kcal90 g υδατάνθρακεςβαρύ 43
Koyo
118.00
Tasting Menu Koyo — Moriawase (4 assortiments d'entrées), Shirayaki (Anguille grillée sans sauce servi avec caviar 5g), Granité au yuzu/matcha, Unaju (200g), Salade aux algues mozuku, Suimono (consommé chaud), Assortiment dessert
εκτίμηση≈ 1100 kcal80 g υδατάνθρακες
MENUS DECOUVERTE
Yamabuki
38.00
Discovery Menu Yamabuki — unadon anguille grillée 200g, chawanmushi flan salé cuit à la vapeur, salade de saison
εκτίμηση≈ 600 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Sakura
40.00
Discovery Menu Sakura — unadon anguille grillée 200g, salade d'algues wakamé, umaki omelette japonaise, suimono consommé chaud
εκτίμηση≈ 650 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Ran
43.00
Discovery Menu Ran — unadon anguille grillée 200g, tsukudani anguille confite au gingembre, aubergine frite sauce miso, soupe miso, navet aigre-doux
εκτίμηση≈ 700 kcal65 g υδατάνθρακες
Matsu
45.00
Discovery Menu Matsu — unadon anguille grillée 200g, sashimi, ohitashi légumes mijotés, soupe miso
εκτίμηση≈ 680 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Tsubaki
49.00
Discovery Menu Tsubaki — unaju anguille grillée 280g, tofu fait maison, suimono consommé chaud, épinard sauce sésame
εκτίμηση≈ 750 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Asunaro
55.00
Discovery Menu Asunaro — unaju anguille grillée 280g, salade aux algues mozuku, soupe miso, matsukazé flan d'anguille au sésame blanc
εκτίμηση≈ 800 kcal70 g υδατάνθρακες
BENTO SATSUKI
BENTO SATSUKI
37.00
Deux boites laquées superposées composées de shirayaki (70g anguille grillée nature), tofu fait maison, umaki (omelette japonaise), légumes mijotés, radis blanc vinaigré au shiso et anguille grillée avec sauce accompagnée de riz
εκτίμηση≈ 500 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
BENTO SATSUKI
45.00
Deux boites laquées superposées composées de shirayaki (70g anguille grillée nature), tofu fait maison, umaki (omelette japonaise), légumes mijotés, radis blanc vinaigré au shiso et anguille grillée avec sauce accompagnée de riz
εκτίμηση≈ 500 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
BENTO SATSUKI
53.00
Deux boites laquées superposées composées de shirayaki (70g anguille grillée nature), tofu fait maison, umaki (omelette japonaise), légumes mijotés, radis blanc vinaigré au shiso et anguille grillée avec sauce accompagnée de riz
εκτίμηση≈ 500 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
BENTO SATSUKI
59.00
Deux boites laquées superposées composées de shirayaki (70g anguille grillée nature), tofu fait maison, umaki (omelette japonaise), légumes mijotés, radis blanc vinaigré au shiso et anguille grillée avec sauce accompagnée de riz
εκτίμηση≈ 500 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Entrées et accompagnements
Moriawasé
24.00
Moriawasé (Appetizer Assortment) — 4 assortiments d'entrées
εκτίμηση≈ 450 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Kabayaki
18.00
Kabayaki (Grilled Eel with Sauce) — Filet d'anguille grillée avec sauce
εκτίμηση≈ 320 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Shirayaki
17.00
Shirayaki (Grilled Eel without Sauce) — Filet anguille grillée sans sauce
εκτίμηση≈ 260 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Option Shirayaki
14.00
Shirayaki with Caviar — Caviar en supplément (5g)
εκτίμηση≈ 50 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Nikogori
12.00
Nikogori (Eel Jelly) — Anguille en gelée
εκτίμηση≈ 180 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Nanbanzuké
10.00
Nanbanzuké (Fried Marinated Eel) — Anguille frite et marinée
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Matsukazé
12.00
Matsukazé (Eel Flan with Sesame) — Flan d'anguille au sésame blanc
εκτίμηση≈ 210 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Satsuma agé
12.00
Satsuma agé (Eel Fritter) — beignet d'anguille frit
εκτίμηση≈ 310 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Anguille fumée
14.00
Smoked Eel
εκτίμηση≈ 240 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Tsukudani
10.00
Tsukudani (Eel with Ginger) — Anguille cuite au gingembre
εκτίμηση≈ 220 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Uzaku
14.00
Uzaku (Grilled Eel and Wakame) — Anguille grillée et wakamé marinée
εκτίμηση≈ 260 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Kimoyaki
16.00
Kimoyaki (Grilled Eel Liver) — Brochette de foie d'anguille
εκτίμηση≈ 210 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Kimo no tsukudani
12.00
Kimo no tsukudani (Confit Eel Liver) — Foie d'anguille confit
εκτίμηση≈ 190 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Suimono
6.00
Suimono (Clear Soup) — Consomé chaud
εκτίμηση≈ 40 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Soupe miso
6.00
Miso Soup
εκτίμηση≈ 60 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Umaki
13.00
Umaki (Japanese Omelette) — Omelette japonaise
εκτίμηση≈ 220 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Chawanmushi
14.00
Chawanmushi (Steamed Custard) — Flan cuit à la vapeur
εκτίμηση≈ 160 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Tofu fait maisonvegan, vegetarian
8.00
Homemade Tofu
εκτίμηση≈ 120 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Aubergine frite sauce misovegan, vegetarian
8.00
Fried Eggplant with Miso Sauce
εκτίμηση≈ 180 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Champignons marinés au yuzuvegan, vegetarian
8.00
Yuzu Marinated Mushrooms
εκτίμηση≈ 70 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Sépinards sauce sésamevegan, vegetarian
7.00
Spinach with Sesame Sauce
εκτίμηση≈ 120 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Oshinkovegan, vegetarian
6.00
Oshinko (Pickled Vegetables) — Légumes salés
εκτίμηση≈ 40 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Riz blancvegan, vegetarian
4.00
White Rice
εκτίμηση≈ 200 kcal45 g υδατάνθρακες
Edamamévegan, vegetarian
4.50
Edamame — Fève de soja
εκτίμηση≈ 120 kcal9 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 82
Sashimi de thonpescatarian
22.00
Tuna Sashimi
εκτίμηση≈ 150 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Sashimi de poisson blancpescatarian
20.00
White Fish Sashimi — Selon saison
εκτίμηση≈ 130 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Duo de sashimipescatarian
33.00
Sashimi Duo (Tuna, White Fish) — Thon, poisson blanc
εκτίμηση≈ 240 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Trio de sashimipescatarian
45.00
Sashimi Trio — Poisson du jour
εκτίμηση≈ 320 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Salades
Salade de saisonvegetarian
5.00
Seasonal Salad
εκτίμηση≈ 80 kcal7 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Salade d'algues wakamévegan, vegetarian
9.00
Wakame Seaweed Salad
εκτίμηση≈ 110 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Salade aux algues Mozukuvegan, vegetarian
14.00
Mozuku seaweed salad
εκτίμηση≈ 100 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Salade Nodaëwa
22.00
Nodaëwa salad — Anguille fumée, tomate, avocat
εκτίμηση≈ 350 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Plats
Unadon
29.00
Anguille grillée avec sauce sur du riz
εκτίμηση≈ 650 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
Unaju
38.00
Anguille grillée avec sauce sur du riz
εκτίμηση≈ 800 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 68
Unaju
44.00
Anguille grillée avec sauce sur du riz
εκτίμηση≈ 950 kcal90 g υδατάνθρακες
Sushi d'anguilles
22.00
Eel sushi — 8 pièces
εκτίμηση≈ 450 kcal40 g υδατάνθρακες
Chirashi
24.00
Eel Chirashi — Anguille grillée, riz vinaigré, omelette ciselée, pois gourmands
εκτίμηση≈ 600 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Oyako
23.00
Oyako-don — Émincé de poulet
εκτίμηση≈ 550 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Dessert
Glace
10.00
Ice cream — Deux boules au choix : Vanille, marron, azuki, mangue, fraise, sésame noir
εκτίμηση≈ 300 kcal35 g υδατάνθρακες
Glace matcha
12.00
Matcha ice cream — Thé vert
εκτίμηση≈ 250 kcal30 g υδατάνθρακες
Glace matcha/azuki
13.00
Matcha and Azuki ice cream — Thé vert et haricots rouge sucrés
εκτίμηση≈ 280 kcal35 g υδατάνθρακες
Glace ogura
11.00
Ogura ice cream — Vanille et haricots rouges sucrés
εκτίμηση≈ 260 kcal32 g υδατάνθρακες
Crème caramel au sésame noir
10.00
Black sesame crème caramel
εκτίμηση≈ 310 kcal28 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Mochi gashivegan, vegetarian
10.00
Gâteaux au riz gluant
εκτίμηση≈ 220 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
78dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ιαπωνική κου일에 με ελιόλαδο
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές επιλογές υψηλής πρωτεΐνης και χαμηλών υδατανθράκων. Τα sashimi και το Shirayaki είναι οι καλύτερες επιλογές.
37 φιλικά προς τον διαβήτη · 64 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- rue Saint-Honoré 272, 75001 Paris
- Ώρες
- Δευ12:00–14:30, 19:00–22:00Τρι12:00–14:30, 19:00–22:00Τετ12:00–14:30, 19:00–22:00Πεμ12:00–14:30, 19:00–22:00Παρ12:00–14:30, 19:00–22:00Σαβ12:00–14:30, 19:00–22:00Κυρκλειστό
- Επικοινωνία
- +33142860342
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nodaiwa.com/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 79 %