Shabestan - 5 Rue du Commandant Rivière
rue du Commandant Rivière 5, 75008 Paris
Ανοιχτό τώρα · μέχρι 22:30
Middle Eastern€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 11 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
UNIQUEMENT LE MIDI
1. JOOJEH
18.00
Joojeh — Brochette de poulet mariné au safran, riz blanc au safran, taboulé, houmous
εκτίμηση≈ 720 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
2. ZERESHK POLO
18.00
Zereshk Polo — Cuisse de poulet confite au safran et pruneaux, riz aux épines-vinettes, salade Shirazi
εκτίμηση≈ 780 kcal60 g υδατάνθρακες
3. KOOBIDEH
18.00
Koobideh — Brochette d’agneau haché, frites, yaourt à l’échalote persane, taboulé
εκτίμηση≈ 850 kcal55 g υδατάνθρακες
4. VÉGÉTARIENNEvegetarian
18.00
Vegetarian Plate — Poêlée de légumes, soufflé aux herbes, riz blanc au safran, omelette d’aubergines
εκτίμηση≈ 680 kcal62 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
5. MAHIpescatarian
18.00
Mahi — Bar grillé, riz à l’aneth et aux fèves
εκτίμηση≈ 620 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 84
6. MIJOTÉ DU JOUR
24.00
Stew of the Day — Plat en sauce, riz blanc au safran, salade Shirazi
εκτίμηση≈ 750 kcal68 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
7. ASSIETTE SULTAN
24.00
Sultan Platter — Brochette d’agneau haché, poulet mariné au safran, frites, taboulé, feuilles de vigne
εκτίμηση≈ 980 kcal65 g υδατάνθρακες
8. SOURIS D’AGNEAU
24.00
Lamb Shank — Souris d’agneau confite, riz à l’aneth et aux fèves, salade Shirazi
εκτίμηση≈ 820 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 75
9. TORSH
24.00
Torsh — Brochette de filet d’agneau sauce grenade, frites, taboulé, yaourt à l’échalote persane
εκτίμηση≈ 880 kcal58 g υδατάνθρακες
10. CÔTELETTES D’AGNEAU
24.00
Lamb Chops — Brochette de côtelettes d’agneau, frites, yaourt au concombre
εκτίμηση≈ 850 kcal45 g υδατάνθρακες
DESSERT
NAN KHAMEI
Choux à la crème
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
ROULETTE
Roulé à la crème parfumée
εκτίμηση≈ 380 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
BASTANI
Glace au safran et pistaches
εκτίμηση≈ 280 kcal30 g υδατάνθρακες
BAGHLAVA
Baklava — Pâtisserie traditionnelle perse aux amandes, pistaches et noix
εκτίμηση≈ 450 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
DESSERTS
FALOUDEHvegan
10.00
Faloodeh — Sorbet aux cheveux d’ange
εκτίμηση≈ 220 kcal52 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
PERSEPOLIS
12.00
Persepolis Pastry Assortment — Assortiment de pâtisseries iraniennes accompagné de thé au safran
εκτίμηση≈ 650 kcal85 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
SHIRINI NAPOLENI
9.00
Feuilleté à la crème vanille parfumée à l’eau de rose
εκτίμηση≈ 420 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
MAKHLOUTE
14.00
Liqueur de sureau, fleur d'oranger, Glace au safran et pistaches sur lit de sorbet aux cheveux d’ange
εκτίμηση≈ 480 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
PERSIAN HONEY CAKE
10.00
Pâtisserie perse au miel
εκτίμηση≈ 380 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
PÂTISSERIES DU MOMENT
12.00
Pastries of the Moment — Au gré des envies de notre chef pâtissier
εκτίμηση≈ 450 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
MAZEH
MIRZA GHASEMIvegan
14.00
Aubergine fumée, tomate, ail et ìeğuf
εκτίμηση≈ 210 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
HOUMOUSvegan
9.00
Hummus — Purée de pois chiches au sésame, sumac
εκτίμηση≈ 280 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
KASHK BADEMJANvegetarian
14.00
Caviar d’aubergine aux herbes aromatiques, kashk, oignons frits
εκτίμηση≈ 260 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
TABOULÉvegan
8.00
Tabbouleh — Salade de persil
εκτίμηση≈ 150 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 76
MAST O KHIARvegetarian
8.00
Yaourt, concombre et menthe séchée
εκτίμηση≈ 120 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
DOLMEH BARGEH MO
10.00
Feuilles de vigne farcies au riz
εκτίμηση≈ 220 kcal30 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
MAST O MOSIRvegetarian
9.00
Yaourt à l’échalote persane séchée
εκτίμηση≈ 130 kcal9 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
SALADE OLIVIER
12.00
Olivier Salad — Macédoine de poulet effiloché, légumes et pommes de terre
εκτίμηση≈ 320 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
KOUKOU SABZIvegetarian
14.00
Soufflé aux herbes, ìeğufs et noix
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
DOLMEH FELFEL
16.00
Poivron farci au riz, herbes et viande
εκτίμηση≈ 310 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
KOTLET
15.00
Galettes persanes de viande aux herbes et pommes de terre
εκτίμηση≈ 320 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
PANIR SABZIvegetarian
14.00
Fromage frais, herbes et noix
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
ZEITOUN PARVARDEHvegan
9.00
Zeytoon Parvardeh — Olives marinées aux noix, mélasse de grenade et herbes
εκτίμηση≈ 210 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
ASSORTIMENTS DE MAZEH POUR 2
30.00
Mazeh Assortment for 2
εκτίμηση≈ 1200 kcal60 g υδατάνθρακες
ASSORTIMENTS DE MAZEH POUR 4
50.00
Mazeh Assortment for 4
εκτίμηση≈ 2400 kcal120 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
KABABS
BARG
26.00
Noisette d’agneau en fines lamelles
εκτίμηση≈ 450 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
CHICHLIK
30.00
Chishlik — Côtelettes d’agneau
εκτίμηση≈ 520 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
MAHI KABABIpescatarian
30.00
Bar mariné
εκτίμηση≈ 380 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
ROYAL
44.00
Royal Kabab
εκτίμηση≈ 750 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
SHABESTAN KABAB
18.00
Sélection de deux brochettes au choix
εκτίμηση≈ 550 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
ASSORTIMENTS DE KABABS POUR 2
60.00
Assorted Kababs for 2 — 4 brochettes
εκτίμηση≈ 1600 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηβαρύ 44
ASSORTIMENTS DE KABABS POUR 3
90.00
Assorted Kababs for 3 — 6 brochettes
εκτίμηση≈ 2400 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
ASSORTIMENTS DE KABABS POUR 4
120.00
Assorted Kababs for 4 — 8 brochettes
εκτίμηση≈ 3200 kcal50 g υδατάνθρακες
HORESH (PLATS EN SAUCE)
BAMIEH
20.00
Bamiyeh — Gombo mijoté à la tomate, délicatement épicé
εκτίμηση≈ 310 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
GHORMEH SABZI
24.00
Ragoût aux herbes, veau mijoté et haricots rouges
εκτίμηση≈ 420 kcal28 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 83
GHEYMEH BADEMJAN
24.00
Ragoût de veau à la tomate, pois cassés, aubergine grillée
εκτίμηση≈ 450 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 83
RIZ & SPECIALITÉS
BAGHALI POLO
28.00
Baghali Polo with Lamb Shank — Souris d’agneau confite, riz aux fèves et aneth
εκτίμηση≈ 780 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 75
ALBALOO POLO
26.00
Albaloo Polo with Chicken — Cuisse de poulet mijotée, riz aux griottes
εκτίμηση≈ 680 kcal72 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
SHIRIN POLO
27.00
Shirin Polo with Chicken — Cuisse de poulet mijotée, riz safrané, pistaches, amandes et zestes d’orange
εκτίμηση≈ 720 kcal68 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
TAHCHIN (RIZ AU SAFRAN CROUSTILLANT)
VÉGÉTARIENvegetarian
27.00
Vegetarian Tahchin — Garni d’aubergines et champignons
εκτίμηση≈ 610 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
MORGH
28.00
Chicken Tahchin — Garni de poulet parfumé
εκτίμηση≈ 750 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
SALADES
SHIRAZIvegan
8.00
Shirazi Salad — Dés de crudités assaisonnés
εκτίμηση≈ 120 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
GOLESTANvegetarian
14.00
Golestan Salad — Tomates, concombre, radis, feta, herbes fraîches, citron
εκτίμηση≈ 280 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
SOUPES
ASH É RESHTEH
14.00
Ash Reshteh — Soupe d’herbes, légumineuses et nouilles persanes
εκτίμηση≈ 320 kcal40 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 82
ADASSIvegan
12.00
Adassi Soup — Soupe de lentilles
εκτίμηση≈ 220 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 87
PAINS
TAFTOON
5.00
Taftoon Bread — Fin et souple, légèrement moelleux
εκτίμηση≈ 210 kcal42 g υδατάνθρακες
BARBARI
5.00
Barbari Bread — Épais et moelleux, avec une croête dorée et légèrement croustillante
εκτίμηση≈ 280 kcal55 g υδατάνθρακες
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
69veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Περσική κουζίνα με πολλές επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Υπάρχει ένα χορτοφagianικό πιάτο με λαχανικά, ομελέτα με μελιτζάνες και ρύζι. Στις μεζέδες σερβίρουν houmous, taboulé και Mirza Ghasemi.
16 χορτοφάγα και 7 vegan πιάτα σε 67
80dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Πλούσιες επιλογές σε κέμπαπ
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές πρωτεΐνες και στιφάδες με χαμηλούς υδατάνθρακες. Οι επιλογές για κέμπαπ είναι οι πιο φιλικές για τη διαβητική διατροφή.
25 φιλικά προς τον διαβήτη · 67 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- rue du Commandant Rivière 5, 75008 Paris
- Ώρες
- Δευ12:00–22:30Τρι12:00–22:30Τετ12:00–22:30Πεμ12:00–22:30Παρ12:00–22:30Σαβ12:00–22:30Κυρ12:00–22:30
- Επικοινωνία
- +33145639568
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shabestan.paris/shabestan-champs-elysees
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 79 %
Σου ανήκει το Shabestan - 5 Rue du Commandant Rivière; Διεκδίκησε το μέρος σου.