Shabestan - 98 Bd de Grenelle
boulevard du Grenelle 98, 75015 Paris
το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα
Middle Eastern€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 12 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 12 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
UNIQUEMENT LE MIDI
1. JOOJEH
18.00
Joojeh — Brochette de poulet mariné au safran, riz blanc au safran, taboulé, houmous
εκτίμηση≈ 720 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
2. ZERESHK POLO
18.00
Zereshk Polo — Cuisse de poulet confite au safran et pruneaux, riz aux épines-vinettes, salade Shirazi
εκτίμηση≈ 780 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
3. KOOBIDEH
18.00
Koobideh — Brochette d’agneau haché, frites, yaourt à l’échalote persane, taboulé
εκτίμηση≈ 850 kcal55 g υδατάνθρακες
4. VÉGÉTARIENNEvegetarian
18.00
Vegetarian Platter — Poêlée de légumes, soufflé aux herbes, riz blanc au safran, omelette d’aubergines
εκτίμηση≈ 680 kcal62 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
5. MAHIpescatarian
18.00
Mahi — Bar grillé, riz à l’aneth et aux fèves
εκτίμηση≈ 610 kcal58 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 82
6. MIJOTÉ DU JOUR
24.00
Stew of the Day — Plat en sauce, riz blanc au safran, salade Shirazi
εκτίμηση≈ 750 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
7. ASSIETTE SULTAN
24.00
Sultan Platter — Brochette d’agneau haché, poulet mariné au safran, frites, taboulé, feuilles de vigne
εκτίμηση≈ 920 kcal60 g υδατάνθρακες
8. SOURIS D’AGNEAU
24.00
Lamb Shank — Souris d’agneau confite, riz à l’aneth et aux fèves, salade Shirazi
εκτίμηση≈ 820 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
9. TORSH
24.00
Torsh — Brochette de filet d’agneau sauce grenade, frites, taboulé, yaourt à l’échalote persane
εκτίμηση≈ 880 kcal52 g υδατάνθρακες
10. CÔTELETTES D’AGNEAU
24.00
Lamb Chops — Brochette de côtelettes d’agneau, frites, yaourt au concombre
εκτίμηση≈ 840 kcal48 g υδατάνθρακες
DESSERT
NAN KHAMEI
Choux à la crème
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
ROULETTE
Roulé à la crème parfumée
εκτίμηση≈ 380 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
BASTANI
Glace au safran et pistaches
εκτίμηση≈ 280 kcal30 g υδατάνθρακες
BAGHLAVA
Baklava — Pâtisserie traditionnelle perse aux amandes, pistaches et noix
εκτίμηση≈ 420 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
UNIQUEMENT LE MIDI
7. TAHCHIN
24.00
Tahchin — Gâteau de riz croustillant au poulet, yaourt au concombre
εκτίμηση≈ 780 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
9. KOTLET
24.00
Kotlet — Galettes persanes de viande, salade
εκτίμηση≈ 550 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
DESSERT
NAN KHAMEI
5.00
Choux à la crème
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
ROULETTE
5.00
Roulé à la crème parfumée
εκτίμηση≈ 380 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
BASTANI
5.00
Glace au safran et pistaches
εκτίμηση≈ 280 kcal30 g υδατάνθρακες
BAGHLAVA
5.00
Baklava
εκτίμηση≈ 420 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
STARTERS
MIXED SALADvegetarian
12.00
εκτίμηση≈ 150 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
MAZEH
MIRZA GHASEMIvegetarian
14.00
Aubergine fumée, tomate, ail et œuf
εκτίμηση≈ 220 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
HOUMOUSvegan, vegetarian
9.00
Hummus — Purée de pois chiches au sésame, sumac
εκτίμηση≈ 280 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
KASHK BADEMJANvegetarian
14.00
Caviar d’aubergine aux herbes aromatiques, kashk, oignons frits
εκτίμηση≈ 250 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
TABOULÉvegan, vegetarian
8.00
Tabbouleh — Salade de persil
εκτίμηση≈ 180 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 82
MAST O KHIARvegetarian
8.00
Yaourt, concombre et menthe séchée
εκτίμηση≈ 120 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
DOLMEH BARGEH MO
10.00
Feuilles de vigne farcies au riz
εκτίμηση≈ 200 kcal28 g υδατάνθρακες
MAST O MOSIRvegetarian
9.00
Yaourt à l’échalote persane séchée
εκτίμηση≈ 130 kcal9 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
KOUKOU SABZIvegetarian
14.00
Soufflé aux herbes, ìeğs et noix
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
DOLMEH FELFEL
16.00
Poivron farci au riz, herbes et viande
εκτίμηση≈ 280 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
KOTLET
15.00
Galettes persanes de viande aux herbes et pommes de terre
εκτίμηση≈ 350 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
PANIR SABZIvegetarian
14.00
Fromage frais, herbes et noix
εκτίμηση≈ 300 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
ZEITOUN PARVARDEHvegan, vegetarian
9.00
Zeytoun Parvardeh — Olives marinées aux noix, mélasse de grenade et herbes
εκτίμηση≈ 180 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
ASSORTIMENTS DE MAZEH POUR 2
30.00
Mazeh Assortment for 2
εκτίμηση≈ 1200 kcal80 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
ASSORTIMENTS DE MAZEH POUR 4
50.00
Mazeh Assortment for 4
εκτίμηση≈ 2000 kcal130 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
SALADES
SHIRAZIvegan, vegetarian
8.00
Shirazi Salad — Dés de crudités assaisonnés
εκτίμηση≈ 120 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
GOLESTANvegetarian
14.00
Golestan Salad — Tomates, concombre, radis, feta, herbes fraîches, citron
εκτίμηση≈ 220 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
SALADE OLIVIER
12.00
Olivier Salad — Macédoine de poulet effiloché, légumes et pommes de terre
εκτίμηση≈ 320 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
SOUPES
ASH É RESHTEHvegetarian
14.00
Ash Reshteh — Soupe d’herbes, légumineuses et nouilles persanes
εκτίμηση≈ 280 kcal35 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 82
ADASSIvegan, vegetarian
12.00
Soupe de lentilles
εκτίμηση≈ 210 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 87
HORESH
BAMIEH
20.00
Bamiyeh — Gombo mijoté à la tomate, délicatement épicé
εκτίμηση≈ 320 kcal28 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
GHORMEH SABZI
24.00
Ragoút aux herbes, veau mijoté et haricots rouges
εκτίμηση≈ 450 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 83
GHEYMEH BADEMJAN
24.00
Ragoút de veau à la tomate, pois cassés, aubergine grillée
εκτίμηση≈ 480 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
KABABS
KOOBIDEH
24.00
L’incontournable agneau finement travaillé
εκτίμηση≈ 550 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
JOOJEH
24.00
Filet de poulet mariné au safran
εκτίμηση≈ 420 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
BARG
26.00
Noisette d’agneau en fines lamelles
εκτίμηση≈ 520 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
CHICHLIK
30.00
Chishlik — Côtelettes d’agneau
εκτίμηση≈ 600 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
MAHI KABABIpescatarian
30.00
Bar mariné
εκτίμηση≈ 380 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
SHABESTAN KABAB
18.00
Sélection de deux brochettes au choix
εκτίμηση≈ 500 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
ASSORTIMENTS DE KABABS POUR 2
60.00
Kababs Assortment for 2 — 4 brochettes
εκτίμηση≈ 1800 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηβαρύ 44
ASSORTIMENTS DE KABABS POUR 3
90.00
Assorted Kababs for 3 — 6 brochettes
εκτίμηση≈ 2700 kcal45 g υδατάνθρακες
ASSORTIMENTS DE KABABS POUR 4
120.00
Assorted Kababs for 4 — 8 brochettes
εκτίμηση≈ 3600 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
RIZ & SPECIALITÉS
BAGHALI POLO
28.00
Souris d’agneau confite, riz aux fèves et aneth
εκτίμηση≈ 750 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 76
ZERESHK POLO
25.00
Cuisse de poulet mijotée, riz aux baies d’épine-vinette
εκτίμηση≈ 680 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
ALBALOO POLO
26.00
Cuisse de poulet mijotée, riz aux griottes
εκτίμηση≈ 700 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
SHIRIN POLO
27.00
Cuisse de poulet mijotée, riz safrané, pistaches, amandes et zestes d’orange
εκτίμηση≈ 780 kcal62 g υδατάνθρακες
ROYAL
44.00
Royal Rice Speciality
εκτίμηση≈ 900 kcal80 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
TAHCHIN VÉGÉTARIENvegetarian
27.00
Vegetarian Tahchin — Garni d’aubergines et champignons
εκτίμηση≈ 550 kcal55 g υδατάνθρακες
TAHCHIN MORGH
28.00
Garni de poulet parfumé
εκτίμηση≈ 650 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
PAINS
TAFTOON
5.00
Taftoon Bread — Fin et souple, légèrement moelleux
εκτίμηση≈ 220 kcal40 g υδατάνθρακες
BARBARI
5.00
Barbari Bread — Epais et moelleux, avec une croête dorée et légèrement croustillante
εκτίμηση≈ 280 kcal55 g υδατάνθρακες
DESSERTS
NAN KHAMEI
8.00
Choux à la crème
εκτίμηση≈ 320 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
ROULETTE
8.00
Cream Roulette — Roulé à la crème parfumée
εκτίμηση≈ 350 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
FALOUDEHvegan
10.00
Sorbet aux cheveux d’ange
εκτίμηση≈ 220 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
BASTANI
12.00
Glace au safran et pistaches
εκτίμηση≈ 300 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
BAGHLAVA
8.00
Baklava — Pâtisserie traditionnelle perse aux amandes, pistaches et noix
εκτίμηση≈ 420 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
PERSEPOLIS
12.00
Persepolis Pastry Assortment — Assortiment de pâtisseries iraniennes accompagné de thé au safran
εκτίμηση≈ 550 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
SHIRINI NAPOLENI
9.00
Feuilleté à la crème vanille parfumée à l’eau de rose
εκτίμηση≈ 380 kcal32 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
MAKHLOUTE
14.00
Glace au safran et pistaches sur lit de sorbet aux cheveux d’ange
εκτίμηση≈ 400 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
PERSIAN HONEY CAKE
10.00
Pâtisserie perse au miel
εκτίμηση≈ 450 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
PÂTISSERIES DU MOMENT
12.00
Pastries of the Day — Au gré des envies de notre chef pâtissier
εκτίμηση≈ 400 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
70veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Περσική κουζίνα με πολλές επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Υπάρχει ειδικό μεσημεριανό σετ με λαχανικά και ομελέτα με μελιτζάνες. Η λίστα περιλαμβάνει επίσης Tahchin με μελιτζάνες και μανιτάρια, χούμους και ταμπολέ.
17 χορτοφάγα και 6 vegan πιάτα σε 71
76dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Πλούσιες επιλογές σε καμπάπ
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές πρωτεϊνούχες καμπάπ και στιφάδες. Αυτά τα πιάτα αποτελούν χορταστικές χαμηλές σε υδατάνθρακες επιλογές.
26 φιλικά προς τον διαβήτη · 71 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- boulevard du Grenelle 98, 75015 Paris
- Ώρες
- δεν είναι γνωστό ακόμα
- Επικοινωνία
- +33144900827 contact@shabestan.paris
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shabestan.paris/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 67 %, βεβαιότητα 79 %
Σου ανήκει το Shabestan - 98 Bd de Grenelle; Διεκδίκησε το μέρος σου.