Rachiny
Rue De Lappe 49, 75011 Paris
Κλειστό τώρα · ανοίγει 18:30
French€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 12 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 12 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
SOUPES
T1. Soupe de poulet ou végé à la citronnelle
9.00
Tom Yum Kai — Tom Yum Kai: Chicken soup with lemon grass and tom yum paste
εκτίμηση≈ 120 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
T2. Soupe de poulet ou végé la crème de noix de coco
9.50
Tom Kha Kai — Tom kha kai: Soupe parfumée au galanga et à la citronnelle Chicken soup with lemon grass and coconut milk
εκτίμηση≈ 280 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
T4. Soupe de crevettes à la citronnelle
10.00
Tom Yum Goong — Tom Yum Koong: Shrimps soup with lemon grass and tom tum paste
εκτίμηση≈ 140 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
T5. Soupe de crevettes à la crème de noix de coco
10.50
Tom Kha Goong — Tom Kha Koong: Shrimps soup with lemon grass and coconut milk
εκτίμηση≈ 300 kcal16 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
SALADES
T6. Salade de boeuf à la citronnelle
11.00
Grilled Beef Salad — Yam nue: Emincé de boeuf grillé parfumé au piment, à la citronnelle, à l´ail et aux oignons. Le tout est arrosé d´un jus de citron vert Grilled beef salad with lemon grass and thaï chili paste
εκτίμηση≈ 250 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
T7. Salade de crevettes à la citronnelle
11.00
Shrimp Salad — Yam koong: Shrimps salad with lemon grass and thaï chili paste
εκτίμηση≈ 210 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 82
T8. Salade d´ananas aux crevettes
13.00
Pineapple Shrimp Salad — Yam sup pa rod Pineapple and shrimps salad with lemon grass and thaï chili paste
εκτίμηση≈ 280 kcal22 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
T9. Salade de calamars à la citronnelle
12.00
Squid Salad — Yam pla muek: Squid salad with lemon grass and thaï chili paste
εκτίμηση≈ 200 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 82
T11. Salade de papaye vertevegan
10.00
Som Tam — Som tam: Spécialité du nord est de la thaïlande préparée dans un mortier Spicy green papaya salad
εκτίμηση≈ 150 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 82
FRITURES
T13. Beignets aux crevettes
8.50
Deep Fried Shrimp — Koong chub paeng tod: Deep fried shrimps with rice and egg
εκτίμηση≈ 320 kcal25 g υδατάνθρακες
T14. Poulet croustillant (uniquement le soir)
9.00
Crispy Fried Chicken — Kai krob: Morceaux de poulets recouverts d'une fine panure croustillante et dorée Crispy deep fried chicken
εκτίμηση≈ 350 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
T15. Pâté impérial thaï (4 pièces)
7.00
Thai Spring Rolls — Poh pier thai: Galettes de blé fraiches farcies accompagnées de leur sauce épaisse à base de prune Fried spring roll thai
εκτίμηση≈ 280 kcal30 g υδατάνθρακες
T16. Nems (4 pièces)
6.00
Vietnamese Spring Rolls — Fried Vietnamese spring rolls poulet, porc ou végé
εκτίμηση≈ 240 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
T17. Crabe farci
8.00
Stuffed Crab — Poo ja: Présenté dans une coquille saint jaques le crabe farci est préparé dans notre cuisine Stuffed crab
εκτίμηση≈ 220 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
V4. Croissants de crevettes croustillantes (4 pièces)
7.00
Fried Shrimp Dumplings — Fried shrimp dumpling
εκτίμηση≈ 260 kcal22 g υδατάνθρακες
V5. Samoussas (3 pièces) boeuf/végétarien
6.00
Samosa — Samosa with pork/beef/vegetarien
εκτίμηση≈ 240 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
R. Grands rouleaux de printemps (2 pièces)
8.00
Fresh Spring Rolls — Vietnamese fresh spring rolls poulet et crevettes ou végé
εκτίμηση≈ 180 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
VAPEURS
V1. Raviolis de crevettes (4 pièces)
6.00
Shrimp Dumplings — Ha kao: Shrimp dumpling
εκτίμηση≈ 160 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
V2. Bouchées de crevettes (4 pièces)
6.00
Shrimp Shu Mai — Shu mai: Steamed dumpling with shrimp
εκτίμηση≈ 170 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
V3. Bouchées de porc (4 pièces)
6.00
Pork Shu Mai — Shu mai: Steamed dumpling with pork
εκτίμηση≈ 200 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
POISSON
T19. Poisson cuit à la vapeur sur feuille de banane
11.50
Steamed Fish Curry — Ho mok pla: Steamed fish curry in a banana leaf
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 81
CREVETTES
T20. Crevettes crues façon Rachiny
14.00
Raw Shrimp Salad — Crevettes crues décortiquées et arrosées d´une sauce spécialement préparée par le chef Raw shrimp salad with lemon grass, mint and chili
εκτίμηση≈ 210 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
T22. Crevettes sautées sur plaque chauffante
14.00
Barbecued Shrimp — Kbong kat ron: Barbecued shrimp on hot plate with spicy sauce
εκτίμηση≈ 350 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
T23. Crevettes sautées au basilic
13.00
Stir-fried Shrimp with Basil — Khong phad ka pnow: Stir-fried shrimps with chili and basil
εκτίμηση≈ 310 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
T24. Crevettes sautées aux épices
13.00
Stir-fried Spicy Shrimp — Thai kbong nam prik pow Mélange subtil d´herbes, citronnelles galanga, piment grillé, et oignon Stir-fried shrimps with thaï´s spicy curry paste
εκτίμηση≈ 330 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
T25. Crevettes sautées au curry
13.00
Shrimp Yellow Curry — Kbong ka ree: Stir-fried shrimps with yellow curry
εκτίμηση≈ 420 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
T27. Crevettes marinées au lait de coco et au curry rouge
13.00
Red Shrimp Curry — Koeng phed koong: Pousses de bambou, petite aubergine, feuilles de basilic et mélange d´épices Le tout est longuement mariné dans du lait de coco Red shrimps curry
εκτίμηση≈ 450 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
GAMBAS
T28. Gambas impériales
16.00
Royal King Prawns Red Curry — Koong yai chao wang: Royal stir-fried king prawns with red curry
εκτίμηση≈ 440 kcal16 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
T29. Gambas sautées au curry
15.50
King Prawns Yellow Curry — Koong yai ka ree: Stir-fried king prawns with yellow curry
εκτίμηση≈ 430 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
T30. Gambas sautées au sel et jeune poivre
15.50
King Prawns Salt and Pepper — Koong yai kratiem prik thaï orn Stir-fried king prawns with salt and pepper
εκτίμηση≈ 340 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
CALAMARS
T33. Calamars sautés au basilic
12.00
Stir-fried Squid with Basil — Plat muek phad ka prow: Stir-fried squids with chili and basil
εκτίμηση≈ 300 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 81
T34. Calamars sautés aux épices
12.00
Spicy Stir-fried Squid — Thai plat muek phad nam prix prow: Spicy stir-fried squids
εκτίμηση≈ 310 kcal13 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 81
GRENOUILLES
T37. Cuisses de grenouilles sautées aux épices
15.50
Spicy Frog Legs — Thai kob phad nam prik prow Frog's legs with Thai spices
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 81
T38. Cuisses de grenouilles sautées à l´ail et au jeune poivre
15.50
Garlic Frog Legs — Kob phad kra tiem prik Thai orn Stir-fried frog's leg with green peppercorns, garlic, salt and oyster sauce
εκτίμηση≈ 330 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 81
POULET
T39. Poulet sauté au basilic
11.00
Stir-fried Chicken with Basil — Kai phad ka prow Stir-fried chicken with chili and basil
εκτίμηση≈ 380 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
T40. Poulet mariné au curry vert et lait de coco
11.00
Green Chicken Curry — Kaeng keow wan kai Green chicken curry and coco milk
εκτίμηση≈ 480 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
T42. Poulet sauté au curry
11.00
Chicken Yellow Curry — Kai ka ree Chicken yellow curry
εκτίμηση≈ 460 kcal16 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
T43. Poulet mariné au lait de coco et au curry rouge
11.00
Red Chicken Curry — Khang daeng kai Red chicken curry and coco milk
εκτίμηση≈ 470 kcal17 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
T44. Brochettes de poulet au saté
11.00
Chicken Satay — Sa tay kai Chicken satay with peanut sauce
εκτίμηση≈ 350 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
CANARD
T45. Canard sauté au basilic
14.00
Stir-fried Duck with Basil — Ped phad ka prow Stir-fried duck with chili basil
εκτίμηση≈ 450 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
T47. Canard mariné au lait de coco et au curry rouge
14.00
Red Duck Curry — Kaeng phed ped Red duck curry and coco milk
εκτίμηση≈ 620 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
BOEUF
T48. Boeuf haché à citronnelle
12.00
Lap Nue — Lap nue Boeuf haché cuit (ou pas) dans jus de citron vert avec des échalotes, de la poudre de piment et de la citronnelle émincée. Le tout est mélangé Avec de la sauce de poisson des oignons et des feuilles de menthe
εκτίμηση≈ 310 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 81
T49. Boeuf sauté au basilic
12.00
Stir-fried Beef with Basil — Nue phad ka prow Stir-fried beef with chili and basil
εκτίμηση≈ 380 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
T50. Boeuf sauté au curry rouge
13.00
Beef Red Curry — Pa neang Stir-fried beef with red curry and coconut mikl
εκτίμηση≈ 540 kcal16 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
T51. Boeuf mariné au lait de coco et au curry rouge
12.00
Red Beef Curry — Kaeng phed nue Red beef curry
εκτίμηση≈ 520 kcal16 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
T52. Boeuf sauté sur plaque chauffante
13.00
Barbecued Beef — Nue ka ta ron Barbecued beef on hot plate with spicy sauce
εκτίμηση≈ 450 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
PORC
T53. Porc sauté à l´ail et au jeune poivre
11.00
Stir-fried Pork with Garlic — Moo phad kratiem prik Thai orn Stir-fried pork with green peppercorns and garlic
εκτίμηση≈ 410 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
T74. Porc sauce aigre douce
12.00
Sweet and Sour Pork — Sweet and sour pork with pineapples and tomatoes
εκτίμηση≈ 580 kcal42 g υδατάνθρακες
WOK
T54. Légumes mixtes sautés et tofuvegetarian
9.00
Stir-fried Vegetables and Tofu — Stir-fried mixed vegetables with oyster sauce
εκτίμηση≈ 320 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
T55. Brocolis sautésvegetarian
9.00
Stir-fried Broccoli — Stir-fried broccolis with oyster sauce
εκτίμηση≈ 240 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
T59. Riz sauté ananas avec
11.00
Pineapple Fried Rice — Khao phad sup pa rod riz sauté ananas avec poulet 11€ ou poulet et crevettes 12,50€ ou crevettes 13€
εκτίμηση≈ 720 kcal85 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
T60. Riz sauté thaï avec brocolis et
9.50
Thai Fried Rice with Broccoli — Khao phad thai Riz sauté thaï avec brocolis et poulet 9€ ou poulet et crevettes 11€ ou crevettes 11,50€
εκτίμηση≈ 680 kcal80 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
T62. Pad Thai
10.00
Pad Thai — Avec poulet 10€ ou poulet et crevettes 11,50€ ou bœuf 11€- crevettes 12€ ou végétarien 10€
εκτίμηση≈ 750 kcal95 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
N2. Nouilles sautées
9.50
Stir-fried Noodles — Nouilles sautées poulet ou bœuf 9€ ou crevettes 9,90€
εκτίμηση≈ 620 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
ACCOMPAGNEMENTS
T57. Riz naturegluten_free
2.50
Plain Rice — Plain rice
εκτίμηση≈ 210 kcal45 g υδατάνθρακες
T58. Riz gluant servi dans un panier de bambougluten_free
3.00
Steamed Sticky Rice — Steamed sticky rice
εκτίμηση≈ 280 kcal60 g υδατάνθρακες
T61. Riz cantonais
6.50
Cantonese Fried Rice — Cantonese fried rice with ham, greenness and egg
εκτίμηση≈ 380 kcal35 g υδατάνθρακες
N. Nouilles sautées natures
6.50
Plain Fried Noodles — Fried noodles nature
εκτίμηση≈ 320 kcal40 g υδατάνθρακες
PHÔ
Végé (bouillon végétarien)vegetarian
9.80
Vegetarian Pho — Vegetables
εκτίμηση≈ 420 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
Boeuf cru ou poulet
9.80
Beef or Chicken Pho — Raw beef/chicken
εκτίμηση≈ 480 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Boeuf cru et boulettes
10.90
Beef and Beef Ball Pho — Raw beef and beef ball
εκτίμηση≈ 550 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Crevettes
10.90
Shrimp Pho — Shrimps
εκτίμηση≈ 500 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
BOBUN
Bobun 2 nems (boeuf ou poulet)
9.80
Bobun with Spring Rolls — Beef/chicken + 2 spring rolls
εκτίμηση≈ 680 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 79
Grand bobun 3 nems (boeuf ou poulet)
11.00
Large Bobun with Spring Rolls — Beef/chicken + 3 spring rolls
εκτίμηση≈ 750 kcal72 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 79
Grand bobun crevettes 3 nems
13.00
Large Shrimp Bobun — Shrimps + 3 spring
εκτίμηση≈ 750 kcal72 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 79
Bobun végétarien avec 2 nems végétariens maisonvegetarian
9.80
Vegetarian Bobun — Vegetarian + 2 vegetarian´s spring rolls home made
εκτίμηση≈ 620 kcal68 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 80
SPÉCIALITÉS
Loc-lac
11.00
Bo Luc Lac — Quartiers de bœuf marinés servis avec un riz à la tomate, un œuf au plat et une sauce citron et poivre.
εκτίμηση≈ 650 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Boulettes de bun cha avec riz ou vermicelles
10.50
Bun Cha Meatballs — Porc mariné dans une sauce caramel puis grillé sous forme de boulettes Ball of bun cha and vermicelli or rice
εκτίμηση≈ 600 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Poulet grillé à la citronnelle avec riz
10.50
Lemongrass Grilled Chicken — Lemongrass chicken and rice
εκτίμηση≈ 620 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Trois joyaux avec riz
11.00
Three Jewels (Trois Joyaux) — Boulettes de porc caramélisées, poulet citronnelle et omelette
εκτίμηση≈ 700 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Saucisses LAO avec riz ou vermicelles
10.50
Lao Sausages
εκτίμηση≈ 650 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Soupe de raviolis de crevettes avec nouilles
11.00
Shrimp Dumpling Soup
εκτίμηση≈ 480 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
MENU NON MODIFIABLES
Menu Midi (du lundi au vendredi hors jours fériés)
10.90
Lunch Menu — Plat au choix : Phô (boeuf/pouet/végé), Bobun 2 nems (boeuf/poulet/végé), Pad thai poulet. Boisson au choix : Cannette, thé ou café
εκτίμηση≈ 850 kcal90 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Menu Street Thaï
12.90
Thai Street Menu — Entrée au choix : Patés Thai x3, Nems (porc ou poulet) x3. Plat au choix : Poulet sauté au basilic, Boeuf oignon, Porc sauté à l'ail. Riz parfumé
εκτίμηση≈ 900 kcal85 g υδατάνθρακες
Menu Végétarienvegetarian
12.90
Vegetarian Menu — Entrée au choix : Nems maison x3, Grand Rouleau de printemps au tofu x1. Plat au choix : Légumes mixtes sautés et tofu frit + riz, Bobun végétarien, Pad thai végétarien
εκτίμηση≈ 800 kcal95 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 72
Menu Viet
14.90
Viet Menu — Entrée au choix : Nems (porc ou poulet) x3, Assortiment de vapeurs x3. Plat au choix : Phô (boeuf/poulet), Bobun 2 nems (boeuf/poulet). Dessert ou boisson au choix : Litchis ou nougats ou café ou thé ou jus de litchis/mangue
εκτίμηση≈ 950 kcal90 g υδατάνθρακες
Menu Rachiny
18.90
Rachiny Menu — Entrée au choix : Soupe de poulet citronnelle, Salade de boeuf citronnelle, Crabe farci. Plat au choix : Poisson cuit vapeur, Calamars sautés au basilic, Boeuf sauté au basilic. Accompagnement au choix : Riz parfumé ou riz gluant. Dessert au choix ou café ou thé : Litchis au sirop, Gingembres confits, Nougats
εκτίμηση≈ 850 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 80
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
82dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Χαμηλό υδατάνθρακα σε ταϊλέζ πιάτα
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές επιλογές πρωτεϊνών με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Οι σούπες και οι σαλάτες είναι κατάλληλες για διαβήτη.
44 φιλικά προς τον διαβήτη · 77 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Rue De Lappe 49, 75011 Paris
- Ώρες
- Δευ12:00–14:30, 18:30–22:30Τρι12:00–14:30, 18:30–22:30Τετ12:00–14:30, 18:30–22:30Πεμ12:00–14:30, 18:30–22:30Παρ12:00–14:30, 18:30–22:30Σαβ12:00–14:30, 18:30–22:30Κυρ—
- Επικοινωνία
- +33143576258
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rachiny.fr/nl/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %