Ferdi - Paris, 32 Rue du Mont Thabor
Rue du Mont Thabor 32, 75001 Paris
Ανοιχτό τώρα · μέχρι 01:30
French€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 11 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Du Potager
MA LOULE...
12.00
Pumpkin and Porcini Soup — Velouté de potimarron cèpes et chataîgnes (accompagné de petites boulettes de cheddar piquant et de croûtons maison)
εκτίμηση≈ 320 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Velouté aux 8 légumesvegetarian
12.00
Eight Vegetable Soup
εκτίμηση≈ 180 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 87
Caesar Salade
16.00
Caesar Salad — romaine, champignons, bacon*, croûtons, parmesan, poulet
εκτίμηση≈ 650 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Nostalgie Grecquevegetarian
12.00
Greek Platter — mélange de poivrons, aubergines grillées, tomates confites, feta, basilic et origan servi avec des minis pittas, des olives de Kalamata et câprons
εκτίμηση≈ 520 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Guacamole et ses nachosvegan
10.00
Guacamole and Nachos
εκτίμηση≈ 750 kcal60 g υδατάνθρακες
Guasacacavegan
12.00
Guasacaca Salad — petite salade d’avocat, tomate, oignon rouge, coriandre
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Caponata acompagnée d’un ba¢tonnet de polenta et de pecorinovegetarian
12.00
Caponata with Polenta — aubergines, courgettes, poivrons, oignons confits, pignons et olives noires
εκτίμηση≈ 340 kcal32 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Cœurs de laitue de Murciavegetarian
10.00
Murcia Lettuce Hearts — au sel de noisettes et ciboulette
εκτίμηση≈ 160 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Petites tomates aà l’huile d’olive vanilleéevegan
10.00
Vanilla Olive Oil Tomatoes — toast aà la pureé d’olives noires
εκτίμηση≈ 220 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Petites tomates aà l’huile d’olive citronnée et gouda au pestovegetarian
12.00
Lemon Olive Oil Tomatoes with Gouda — toast aà la pureé d’olives noires
εκτίμηση≈ 280 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Petites tomates aà l’huile d’olive fumée et ail noirvegan
12.00
Smoked Olive Oil Tomatoes — petits toasts à l’oignon rouge et concombre
εκτίμηση≈ 240 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Poivrons del Piquillovegetarian
12.00
Piquillo Peppers with Manchego — vieux manchego et son toast aà l’ail blanc
εκτίμηση≈ 310 kcal24 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Salade de pommes de terre tieìdesvegan
10.00
Warm Potato Salad — à l’huile d’olive, moutarde à l’ancienne, échalotes et ciboulette
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Baby-fèves
15.00
Baby Broad Beans with Serrano Ham — avec deés de jambon serrano*
εκτίμηση≈ 260 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Peppadews au fromage fraisvegetarian
12.00
Peppadew with Cream Cheese — fruit sud africain au gouôt doux et releveé
εκτίμηση≈ 210 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Tortilla espagnole et son pain à la tomatevegetarian
12.00
Spanish Tortilla — omelette aux pommes de terre et oignons
εκτίμηση≈ 420 kcal38 g υδατάνθρακες
Tomaquetvegan
8.00
Tomato Bread — pain aà l’huile d’olive et aà la tomate
εκτίμηση≈ 240 kcal30 g υδατάνθρακες
Piments del Padron poìlés
10.00
Padron Peppers with Lard — servis avec une tartine de lard de Colonata*
εκτίμηση≈ 310 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Epis de maiïs et son beurre fonduvegetarian
12.00
Corn on the Cob
εκτίμηση≈ 180 kcal24 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Judiones de la Granjavegan
10.00
gros haricots blancs, huile d’olive, fleur de sel, épices des Indiens Mapuche
εκτίμηση≈ 220 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 87
Houmous et chips d’auberginevegan
14.00
Hummus and Eggplant Chips
εκτίμηση≈ 320 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
De la Mer
Cœur de filet de Saumon fumeé Norvégienpescatarian
30.00
Smoked Salmon with Potatoes — et petites pommes de terre grenailles aà la vapeur
εκτίμηση≈ 480 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
ƭufs de saumonpescatarian
18.00
Salmon Eggs Blinis — petits blinis, creème fraiche
εκτίμηση≈ 280 kcal22 g υδατάνθρακες
Cevichepescatarian
16.00
Cod Ceviche — cabillaud marineé au citron vert, coriandre, tabasco & pop corn
εκτίμηση≈ 210 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Perles de hareng sur pomme de terrepescatarian
18.00
Herring Pearls on Potato — citron, creème fraiche
εκτίμηση≈ 240 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Grosses crevettes paneées aà la japonaisepescatarian
14.00
Japanese Breaded Shrimp — et guacamole
εκτίμηση≈ 380 kcal25 g υδατάνθρακες
Micro sardines de Galiciepescatarian
16.00
Galician Sardines — aà l’huile d’olive, toasts Poîne beurrés
εκτίμηση≈ 310 kcal20 g υδατάνθρακες
Boqueronespescatarian
14.00
filets d’anchois marineés au vin blanc et yuzu
εκτίμηση≈ 160 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Filet d’anchois fuméspescatarian
14.00
Smoked Anchovies on Toast — sur toast grillé, pétales de tomates confites et câprons
εκτίμηση≈ 220 kcal18 g υδατάνθρακες
Filets de thon blanc aà l’huile d’olivepescatarian
16.00
White Tuna Fillets — poivre du Penja, fleur de sel
εκτίμηση≈ 280 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Tarama blanc d’Islande et toasts Poilaânepescatarian
14.00
Icelandic White Tarama
εκτίμηση≈ 320 kcal25 g υδατάνθρακες
Tarama aà la truffe noire et toasts viennoispescatarian
16.00
Truffle Tarama
εκτίμηση≈ 340 kcal25 g υδατάνθρακες
Salade Bord de Merpescatarian
15.00
Seaside Salad — quinoa,céréales, thon, purée d'olives noires, mini courgettes, micro tomates, aneth, ciboulette et grenade
εκτίμηση≈ 420 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 84
LA CHARCUTERIE ESPAGNOLE
Ibeërico de bellota*
30.00
Iberico de Bellota
εκτίμηση≈ 350 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Lomo de bellota*
20.00
Lomo de Bellota
εκτίμηση≈ 280 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Jambon Serrano de Trevelez*
16.00
Serrano Ham
εκτίμηση≈ 240 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Cecina de Leoón
20.00
Cecina de Leon
εκτίμηση≈ 260 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Chorizo de bellota*
15.00
Chorizo de Bellota
εκτίμηση≈ 320 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Sobrasada de Mallorca sur pains grilleés*
15.00
Sobrasada de Mallorca
εκτίμηση≈ 380 kcal22 g υδατάνθρακες
SUPPLÉMENTS
Bol de salade verte à l’estragon et ciboulettevegan
8.00
Green Salad
εκτίμηση≈ 80 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Purée, Haricots noirs, bananes frites, Moros y Cristianosvegan
8.00
Moros y Cristianos Side
εκτίμηση≈ 280 kcal42 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Frites, Rizvegan
6.00
Fries and Rice
εκτίμηση≈ 320 kcal55 g υδατάνθρακες
NOS BASIQUES
Pastrami de bœuf «Angus»
20.00
Angus Beef Pastrami — sur pain de maïs, crème de raifort et compotée de poire et oignons au safran
εκτίμηση≈ 650 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Risotto aux ceèpesvegetarian
20.00
Porcini Risotto
εκτίμηση≈ 520 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 81
Risoni et ses boulettes*
20.00
Risoni with Meatballs
εκτίμηση≈ 720 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 75
Le Mac Ferdi
16.00
Mac Ferdi Burger — pain, viande hachée de bœuf, fromages, oignon cru, oignon confit, oignon frit, sauce Ferdi, moutarde, cornichons
εκτίμηση≈ 850 kcal60 g υδατάνθρακες
Pomme de terre au four, fromage, bacon*
15.00
Baked Potato with Bacon
εκτίμηση≈ 580 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Foie gras, toast briocheé
20.00
Foie Gras with Brioche — pain d’épice et craquelins aux éclats de pistache et abricot, chutney aux figues et crème de citron
εκτίμηση≈ 550 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
Boulettes de viande aux pignons faëcon Ferdi
15.00
Meatballs with Pine Nuts — bœuf et porc*
εκτίμηση≈ 480 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Boulettes de viande aux pignons faëcon Ferdi et purée
20.00
Meatballs with Mash — bœuf et porc*
εκτίμηση≈ 680 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Chiffonade de jambon blanc*
15.00
shredded white ham
εκτίμηση≈ 320 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Chiffonade de jambon blanc* et sa pureée
20.00
shredded white ham and puree
εκτίμηση≈ 520 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Gratin de coquillettes maisonvegetarian
12.00
macaroni gratin
εκτίμηση≈ 450 kcal48 g υδατάνθρακες
Gratin de coquillettes et chiffonnade de jambon blanc*
20.00
macaroni gratin with shredded white ham
εκτίμηση≈ 650 kcal50 g υδατάνθρακες
Gratin de coquillettes et cecina
23.00
macaroni gratin with cecina — viande séchée de bœuf
εκτίμηση≈ 680 kcal50 g υδατάνθρακες
ƭufs brouilleés et toasts Poilaânevegetarian
12.00
scrambled eggs and toast — Le samedi uniquement de 13h à 16h30
εκτίμηση≈ 420 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Nos frites gourmandes accompagnées d'une sauce cheddar chili maisonvegetarian
9.00
fries with cheddar chili sauce
εκτίμηση≈ 620 kcal60 g υδατάνθρακες
NOS VOYAGEURS
Chupe
18.00
potage des Andes au poulet, maïs, fromage, pomme de terre, coriandre, et accompagné d’un demi avocat
εκτίμηση≈ 550 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 84
Caracasvegan, vegetarian
12.00
black bean veloute — velouté de haricots noirs
εκτίμηση≈ 220 kcal30 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 87
Viande effilocheée de bœuf
20.00
pulled beef with arepitas — sur feuilles de salade croquante, avec haricots noirs, bananes frites et 2 arepitas
εκτίμηση≈ 780 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 83
Empanadas aà la viande* à la faëcon de Barlovento (Vénézuéla)
16.00
meat empanadas — chaussons de bœuf et porc à la farine de maïs et patate douce
εκτίμηση≈ 650 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Arepitas au parmesanvegetarian
12.00
parmesan arepitas — petites galettes de maiïs
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Cachapas aà l’éminceé de poulet au satay
20.00
chicken satay cachapas
εκτίμηση≈ 720 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Cachapas au fromage fonduvegetarian
18.00
cheese cachapas
εκτίμηση≈ 680 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Enchiladas au bœuf (2) et fromage fondu
20.00
beef enchiladas
εκτίμηση≈ 620 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Chili con carne
20.00
εκτίμηση≈ 550 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 89
Picadillo et Moros y Cristianos
20.00
picadillo and moros y cristianos — bœuf haêcheé aux épices et coriandre accompagneé d’un mélange de riz et de haricots noirs et de lamelles de bananes frites
εκτίμηση≈ 780 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Pinchos morunos*
22.00
pinchos morunos — petites brochettes de filet mignon de porc marineé et sa pomme de terre au romarin
εκτίμηση≈ 580 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Curry de poulet, riz et ses petits accompagnements
22.00
chicken curry
εκτίμηση≈ 650 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Bœuf strogonoff et son riz
22.00
beef stroganoff
εκτίμηση≈ 720 kcal50 g υδατάνθρακες
Mix de croquettes, jambon, morue, poulet et fromage (8)
16.00
mixed croquettes
εκτίμηση≈ 850 kcal60 g υδατάνθρακες
Croquettes au choix, jambon, morue, poulet et fromage (6)
12.00
croquettes
εκτίμηση≈ 520 kcal40 g υδατάνθρακες
Croquettes aux cèpes et sa petite salade (6)vegetarian
14.00
ceps mushroom croquettes
εκτίμηση≈ 480 kcal35 g υδατάνθρακες
Nems au poulet
20.00
chicken nems
εκτίμηση≈ 580 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
La Pao
18.00
boudin noir au riz sur polenta croustillante et émincé de piquillos, accompagné d’une salade de chayottes, oignons rouges et pommes vertes
εκτίμηση≈ 520 kcal40 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Perico Criollovegetarian
15.00
oeufs brouillés, tomates, oignons, coriandre, servis à temperature dans deux coques de maïs
εκτίμηση≈ 480 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
LES ASSIETTES
Assiette végétariennevegetarian
30.00
vegetarian plate — assortiment de petites salades
εκτίμηση≈ 450 kcal30 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 79
Assiette de charcuterie*
30.00
charcuterie board — serrano, chorizo, lomo, cecina
εκτίμηση≈ 800 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Assiette Olé Olé
30.00
ole ole plate — tortilla, pinchos*, chorizo*, pain aà la tomate, poivrons del Piquillo*, vieux Manchego
εκτίμηση≈ 950 kcal60 g υδατάνθρακες
Assiette Latina
30.00
latina plate — viande effilocheée, empanada*, boulettes*, arepitas et guasacaca
εκτίμηση≈ 1100 kcal80 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Bomba Latina
32.00
viande effilocheée, empanada*, boulettes*, arepitas, bananes frites, haricots noirs, riz avec oeuf au plat et guasacaca
εκτίμηση≈ 1250 kcal110 g υδατάνθρακες
FROMAGES
Parmesan en copeaux et poire Conférencevegetarian
12.00
parmesan and pear
εκτίμηση≈ 320 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Vieux Manchego et sa gelée de coingvegetarian
12.00
manchego and quince jelly
εκτίμηση≈ 350 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Torta de Salamanca coulantevegetarian
12.00
torta de salamanca — son pain aux noix et sa gelée aux piments d’espelette
εκτίμηση≈ 420 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Camembert di Bufala à l'air noirvegetarian
14.00
buffalo camembert
εκτίμηση≈ 380 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
LES DESSERTS
Churros et chocolat chaudvegetarian
10.00
churros and hot chocolate
εκτίμηση≈ 550 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
Churros et Nucciolavegetarian
12.00
churros and nucciola
εκτίμηση≈ 620 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
Notre Paulettevegetarian
12.00
paulette chocolate dessert — pour les amateurs-frondeurs de chocolat
εκτίμηση≈ 480 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Café glacé avec boule de glace vanille ou café et chantillyvegetarian
8.00
iced coffee with ice cream
εκτίμηση≈ 350 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Glace vanille (3 boules), sauce au chocolat chaud maison et sa gaufrette au mielvegetarian
8.00
vanilla ice cream with chocolate sauce — Autres parfums : café, caramel au beurre salé
εκτίμηση≈ 520 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
Glace à l'unité, petit carafon de chocolat chaud, mini gaufrette au mielvegetarian
5.00
single scoop ice cream
εκτίμηση≈ 280 kcal30 g υδατάνθρακες
Verrine de fromage blancvegetarian
8.00
fromage blanc verrine — au dulce de leche / à la crème de marron
εκτίμηση≈ 320 kcal25 g υδατάνθρακες
Turrón d’Alicante et de Jijona et sa dragée de crème de nougatvegetarian
8.00
turron de alicante and jijona
εκτίμηση≈ 380 kcal28 g υδατάνθρακες
Mini-babas au rhum et chantillyvegetarian
8.00
mini rum babas
εκτίμηση≈ 350 kcal40 g υδατάνθρακες
Madeleines tiìdes (2) au miel de châtaignier, marmelade d'oranges douces et sa boule de glace chocolat/noisettevegetarian
12.00
warm madeleines
εκτίμηση≈ 580 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Gaufre, Nucciola et chantillyvegetarian
10.00
waffle with nucciola
εκτίμηση≈ 650 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
Pot de Nucciola ou de dulce de lechevegetarian
5.00
nucciola or dulce de leche pot
εκτίμηση≈ 300 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Les petites tartines du soir (4)vegetarian
10.00
evening toast with honey — pain grillé, beurre doux ou salé et deux carafons de miels exeptionnels à découvrir
εκτίμηση≈ 450 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Yaourt grec et son miel de l'Ile d'Evia, et sa «sucette» à la Mastihavegetarian
10.00
greek yogurt and honey
εκτίμηση≈ 320 kcal30 g υδατάνθρακες
Coup de cœur Cantalouvegetarian
12.00
cantalou dessert — cornets de Murat, petits choux, crème chantilly maison et confiture de myrtille
εκτίμηση≈ 520 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Le POP ( petit orgasme des papilles)
10.00
Pistachio Cream with Caramelized Pieces — crème de pistache aux éclats 8 caramélisés
εκτίμηση≈ 450 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
84veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ποικιλία από vegetariana πιάτα
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Το μενού περιλαμβάνει risotto με μανιτάρια cèpes και gratin de coquillettes. Υπάρχουν πολλές μικρές γεύσεις όπως η Nostalgie Grecque και το guacamole.
49 χορτοφάγα και 12 vegan πιάτα σε 101
71dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλική κουζίνα με ισπανικά στοιχεία
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές πλούσιες σε πρωτεΐνη επιλογές. Υπάρχουν αρκετές σαλάτες και πιάτα κρεατικών με χαμηλούς υδατάνθρακες.
41 φιλικά προς τον διαβήτη · 101 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Rue du Mont Thabor 32, 75001 Paris
- Ώρες
- Δευ18:30–01:30Τρι18:30–01:30Τετ18:30–01:30Πεμ18:30–01:30Παρ18:30–01:30Σαβ13:00–16:00, 19:00–01:30Κυρ18:30–01:30Dernière commande à 23h15
- Επικοινωνία
- +33651702970 contact@dinandbyferdi.com
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ferdi-restaurant.com/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %
Σου ανήκει το Ferdi - Paris, 32 Rue du Mont Thabor; Διεκδίκησε το μέρος σου.