Hokkaido - Paris, 91 rue Broca
Rue Broca 91, 75013 Paris
Κλειστό τώρα · ανοίγει 11:00
Japanese€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 10 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
CHAUDS DONduri
Unknown Dish
11.90
新建菜品
εκτίμηση≈ 600 kcal70 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
New. PLATAUX S19
New PLTEAUX S1917,90
17.90
Platter S19
εκτίμηση≈ 800 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
PLAEAUX S2626,90
26.90
Platter S26
εκτίμηση≈ 1100 kcal80 g υδατάνθρακες
NEW pLATEAUX S2717,90
17.90
Platter S27
εκτίμηση≈ 800 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
NEW. PLATEAUXk S2818,90
18.90
Platter S28
εκτίμηση≈ 850 kcal65 g υδατάνθρακες
New OiGNON ROLL OiGNoN
OIGNON ROLL OIGNON
6.50
Onion Roll
εκτίμηση≈ 220 kcal25 g υδατάνθρακες
OIGNON ROLL OIGNON Saumon
6.50
Salmon Onion Roll
εκτίμηση≈ 280 kcal25 g υδατάνθρακες
Nouilles
H1 NOS NOUilles Au bœuf
12.90
Beef Noodles
εκτίμηση≈ 650 kcal80 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
H2 NOS Nouilles aus canard laqué
12.90
Roasted Duck Noodles
εκτίμηση≈ 720 kcal80 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
H1 H1. soupe de nouilles au bœuf
12.90
Beef Noodle Soup
εκτίμηση≈ 550 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Pokebowl
C11 poke crevettes
13.90
Shrimp Poke Bowl — servis sur riz vinaigré, carotte, radis, concombre, choux rouge, edamame, avec une soupe miso
εκτίμηση≈ 620 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 82
C12 poke saumon
13.90
Salmon Poke Bowl — servis sur riz vinaigré, carotte, radis, concombre, choux rouge, edamame, avec une soupe miso
εκτίμηση≈ 650 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 82
C8 poke saumon mariné
13.90
Marinated Salmon Poke Bowl — servis sur riz vinaigré, carotte, radis, concombre, choux rouge, edamame, avec une soupe miso
εκτίμηση≈ 660 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 82
C9 poke chicken frit
13.90
Fried Chicken Poke Bowl — servis sur riz vinaigré, carotte, radis, concombre, choux rouge, edamame, avec une soupe miso
εκτίμηση≈ 750 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 82
C10 poke tofuvegan
13.90
Tofu Poke Bowl — servis sur riz vinaigré, carotte, radis, concombre, choux rouge, edamame, avec une soupe miso
εκτίμηση≈ 580 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
C6 POKE POWL accomp Soupe/Salade
17.00
Salmon Poke Bowl with Soup/Salad — Saumon, Concombre, Avocat, Mangue, Tomate, Radi rose, Edamané, Condiment algue sésame, Basilic Thaï, Huile de sésame, Sauce vinaigrette
εκτίμηση≈ 680 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 82
C7 Poke Saumon accomp Soupe/Salade
16.50
Salmon Poke Bowl with Soup/Salad — Saumon, Riz Vinaigré, Avocat, Salade de chou, Ciboulette et Sauce Poke
εκτίμηση≈ 640 kcal70 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 82
Entrées
E14 Raviolis aux crevettes 4 pcs
7.00
Shrimp Dumplings
εκτίμηση≈ 200 kcal24 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
E15 Brochée aux crevettes 4 pcs
7.00
Shrimp Skewers
εκτίμηση≈ 180 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
E1 Soupe miso
2.00
Miso Soup
εκτίμηση≈ 45 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
E2 Salade cruditévegetarian
2.00
Fresh Salad
εκτίμηση≈ 60 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
E3 Riz naturevegan
3.00
Steamed Rice
εκτίμηση≈ 200 kcal45 g υδατάνθρακες
E4 Riz vinaigrévegan
3.00
Vinegared Rice
εκτίμηση≈ 230 kcal50 g υδατάνθρακες
E6 Edamanevegan
4.50
Edamame
εκτίμηση≈ 120 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 82
E5 Gingembrevegan
3.00
Pickled Ginger
εκτίμηση≈ 30 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
E7 Salade d'alguevegan
4.50
Seaweed Salad
εκτίμηση≈ 110 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
E8 Raviolis japonais 6 pièces
7.00
Japanese Dumplings
εκτίμηση≈ 280 kcal30 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
E9 Nems japonais 4 pièces
7.00
Japanese Spring Rolls
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακες
E10 Tempura crevettes 5 pièces
10.50
Shrimp Tempura
εκτίμηση≈ 350 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
E11 Soupe udon au bœuf
10.80
Beef Udon Soup
εκτίμηση≈ 450 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
E12 Salade Maison
10.50
House Salad — saumon, thon, avocat, concombre, radis et chou
εκτίμηση≈ 380 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
E13 Salade Saumon
9.00
Salmon Salad — saumon, avocat, tomate
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
E16 Bioche au poulet 4pcs
8.00
Chicken Bao
εκτίμηση≈ 420 kcal48 g υδατάνθρακες
E17 Fruit de mer
8.00
Seafood Platter
εκτίμηση≈ 250 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Bento
Bento 1
16.50
6 maki saumon, 2 sushi saumon, 3 raviolis poulet, et 1 riz nature, 2 brochettes: 1 boeuf au fromage, 1 boulettes de poulet
εκτίμηση≈ 950 kcal110 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Bento 2
17.50
3 raviolis poulet et légumes, 3 nems poulet et légumes, 8 sashimi saumon, 1 riz nature
εκτίμηση≈ 820 kcal85 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
Bento 3
19.50
3 sushi saumon, 4 sashimi saumon, 6 california saumon avocat, 3 tempura crevettes, 1 riz nature
εκτίμηση≈ 980 kcal115 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 68
S20
16.00
Bento S20 — 6 printemps saumon avocat, 6 sashimi saumon, 2 sushi saumon, 1 riz nature
εκτίμηση≈ 750 kcal80 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
S22
14.90
Salmon Avocado Roll — 16 saumon roll saumon avocat
εκτίμηση≈ 650 kcal70 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
S23
15.80
Assorted Sushi — 10 sushi: 2 saumon, 2 thon, 1 crevette, 1 omelette, 1 anguille, 1 daurade, 1 oeuf de saumon, 1 maquereau
εκτίμηση≈ 520 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
S24
22.00
Sashimi and Sushi Platter — 9 sashimi: 3 saumon, 3 thon, 3 daurade, 4 sushi assortis, 4 california saumon avocat, 6 printemps saumon avocat
εκτίμηση≈ 850 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Riz et Nouilles
N3 nouilles sautées aux légumesvegetarian
10.00
Vegetable Stir-fried Noodles
εκτίμηση≈ 620 kcal85 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
N4 riz cantonais
10.00
Cantonese Rice
εκτίμηση≈ 680 kcal80 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
N8 Riz sauté aux crevettes
12.00
Shrimp Fried Rice
εκτίμηση≈ 710 kcal82 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
N9 Nouilles de riz sautées aux crevettes et aux légumes
12.00
Shrimp and Vegetable Rice Noodles
εκτίμηση≈ 640 kcal90 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
6 poulet pané, 1 riz nature
10.00
Breaded Chicken with Rice
εκτίμηση≈ 780 kcal85 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 72
DUO
DUO 1
47.00
Duo Platter 1 — Pour 2 personnes, 2 soupes, 2 salades et 2 riz, 12 maki: 6 saumon et thon, 6 arc-en-ciel, 8 sushi: 2 saumon, 2 thon, 2 daurade, 2 crevettes, 24 sashimi: 9 saumon, 5 thon, 5 daurade, 5 maquereaux
εκτίμηση≈ 2100 kcal180 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
DUO 2
60.80
Duo Platter 2 — Pour 4 personnes 4 soupes et 4 salades, 8 sushi: 4 saumon, 4 sushi thon, 30 make: 6 saumon, 6 thon, 6 concombre, 6 arc-en-ciel, 6 omelette roll, 12 maki neige: 6 saumon avocat, 6 thon avocat, 12 california saumon avocat
εκτίμηση≈ 2800 kcal240 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
Menu Reflexe
Menu Reflexe 2 plats au choix
12.50
Reflexe Menu — service avec soupe et salade (les sashimis et brochettes servis avec du riz)
εκτίμηση≈ 650 kcal70 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Menu Reflexe 3 plats au choix
15.90
Reflexe 3-course menu — service avec soupe et salade (les sashimis et brochettes servis avec du riz)
εκτίμηση≈ 800 kcal85 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 75
F-Series (Reflexe options)
F01 6 maki avocatvegan
12.50
Avocado maki
εκτίμηση≈ 180 kcal32 g υδατάνθρακες
F02 6 maki saumon
12.50
Salmon maki
εκτίμηση≈ 210 kcal32 g υδατάνθρακες
F03 6 maki cheesevegetarian
12.50
Cheese maki
εκτίμηση≈ 240 kcal32 g υδατάνθρακες
F04 6 maki thon
12.50
Tuna maki
εκτίμηση≈ 210 kcal32 g υδατάνθρακες
F05 6 maki neige saumon
12.50
Salmon snow maki
εκτίμηση≈ 260 kcal34 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
F06 6 maki neige avocatvegan
12.50
Avocado snow maki
εκτίμηση≈ 230 kcal34 g υδατάνθρακες
F07 6 maki california saumon avocat
12.50
California salmon avocado maki
εκτίμηση≈ 280 kcal34 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
F08 6 maki california saumon cheese
12.50
California salmon cheese maki
εκτίμηση≈ 310 kcal34 g υδατάνθρακες
F09 6 maki california spicy saumon avocat
12.50
Spicy California salmon avocado maki
εκτίμηση≈ 290 kcal34 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
F10 6 maki egg saumon avocat
12.50
Egg salmon avocado maki
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακες
F11 6 maki printemps saumon avocat
12.50
Spring salmon avocado maki
εκτίμηση≈ 310 kcal34 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
F12 4 nems poulet
12.50
Chicken spring rolls
εκτίμηση≈ 380 kcal32 g υδατάνθρακες
F13 4 sushi saumon
12.50
Salmon sushi
εκτίμηση≈ 240 kcal28 g υδατάνθρακες
F14 4 sushi 1 saumon, 1 thon, 1 daurade, 1 crevette
15.90
Assorted sushi
εκτίμηση≈ 260 kcal28 g υδατάνθρακες
F15 3 sushi thon
12.50
Tuna sushi
εκτίμηση≈ 190 kcal21 g υδατάνθρακες
F16 4 raviolis japonais
12.50
Japanese gyoza
εκτίμηση≈ 220 kcal24 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
F17 4 sashimi saumon
12.50
Salmon sashimi
εκτίμηση≈ 160 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
F18 4 sashimi 2 saumon, 2 thon
12.50
Assorted sashimi
εκτίμηση≈ 160 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
F19 4 sashimi daurade
12.50
Sea bream sashimi
εκτίμηση≈ 140 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
F20 4 sashimi maquereau
12.50
Mackerel sashimi
εκτίμηση≈ 180 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
F21 3 brochettes 1 poulet, 2 boulettes de poulet
12.50
Chicken skewers
εκτίμηση≈ 320 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
F22 3 brochettes 3 bœuf fromage
12.50
Beef and cheese skewers
εκτίμηση≈ 380 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
F23 3 brochettes 1 poulet, 1 bœuf fromage, 1 boulettes de poulet
12.50
Assorted meat skewers
εκτίμηση≈ 350 kcal7 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
F24 3 brochettes 2 saumon, 1 thon
12.50
Fish skewers
εκτίμηση≈ 280 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Brochettes
B1 1 boulette de poulet, 1 aile de poulet, 1 poulet, 1 bœuf au fromage, 1 bœuf
11.00
Mixed meat skewers platter — servis avec soupe, salade et riz
εκτίμηση≈ 750 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
B2 5 bœuf au fromage
12.20
Beef and cheese skewers platter — servis avec soupe, salade et riz
εκτίμηση≈ 820 kcal65 g υδατάνθρακες
B3 3 saumon, 2 thon
13.00
Salmon and tuna skewers platter — servis avec soupe, salade et riz
εκτίμηση≈ 680 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
B4 1 saumon, 1 gambas, 1 st-jacques, 1 thon
13.50
Seafood skewers platter — servis avec soupe, salade et riz
εκτίμηση≈ 660 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
B5 2 poulets, 2 boulettes de poulet, 2 ailes de poulet, 2 bœuf au fromage
15.00
Chicken and beef skewers platter — servis avec soupe, salade et riz
εκτίμηση≈ 880 kcal65 g υδατάνθρακες
B6 1 poulet, 1 boulette de poule, 1 bœuf, 1 aile de poulet, 1 bœuf au fromage, 1 gambas, 1 st-jacques
16.00
Grand mixed skewers platter — servis avec soupe, salade et riz
εκτίμηση≈ 850 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Chirashi
C1 Chirashi Saumon
11.50
Salmon Chirashi — servis avec soupe et salade, poissons cru sur un grand bol de riz vinaigré
εκτίμηση≈ 720 kcal85 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
C2 Chirashi Anguille
16.50
Eel Chirashi — servis avec soupe et salade, poissons cru sur un grand bol de riz vinaigré
εκτίμηση≈ 780 kcal85 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 76
C3 Chirashi Assortiment
13.00
Assorted Chirashi — servis avec soupe et salade, poissons cru sur un grand bol de riz vinaigré
εκτίμηση≈ 740 kcal85 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
C4 Tartare Saumon
12.00
Salmon Tartare bowl — servis avec soupe et salade, poissons cru sur un grand bol de riz vinaigré
εκτίμηση≈ 710 kcal85 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
C5 Chirashi Mariné
16.00
Marinated Chirashi — Saumon, thon, daurade, coriandre, poireaux, concombre avec vinaigré
εκτίμηση≈ 680 kcal80 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Mixtes
K1 6 saumon roll cheese, 4 brochettes assortiment
13.90
Salmon roll and skewers mix — servis avec soupe, salade et riz (4 brochettes: 1 boulette de poulet, 1 poulet, 1 bœuf au fromage, 1 bœuf)
εκτίμηση≈ 920 kcal75 g υδατάνθρακες
K2 5 sushi assortiment, 4 brochettes assortiment
14.00
Sushi and skewers mix — servis avec soupe, salade et riz
εκτίμηση≈ 880 kcal72 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
K3 9 sashimi saumon, 4 brochettes assortiment
14.50
Sashimi and skewers mix — servis avec soupe, salade et riz
εκτίμηση≈ 840 kcal68 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
K4 6 california saumon avocat, 6 sashimi saumon, 4 brochettes assortiment
16.00
California, sashimi and skewers mix — servis avec soupe, salade et riz
εκτίμηση≈ 980 kcal82 g υδατάνθρακες
K5 12 sashimi assortiment, 4 brochettes assortiment
16.90
Assorted sashimi and skewers mix — servis avec soupe, salade et riz
εκτίμηση≈ 860 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
K6 9 sashimi assortiment, 4 sushi assortiment, 4 brochettes assortiment
17.50
Sashimi, sushi and skewers mix — servis avec soupe, salade et riz
εκτίμηση≈ 940 kcal78 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
K7 6 raviolis japonais, 4 brochettes assortiment
14.00
Gyoza and skewers mix — servis avec soupe, salade et riz
εκτίμηση≈ 890 kcal85 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
K8 4 nems de poulet et légumes, 4 brochettes assortiment
13.80
Spring rolls and skewers mix — servis avec soupe, salade et riz
εκτίμηση≈ 910 kcal88 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Plateaux
S1 6 maki saumon, 6 maki thon, 6 california surimi avocat
14.00
Maki and California platter — servis avec soupe et salade
εκτίμηση≈ 650 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
S2 18 maki california saumon avocat
14.50
California salmon avocado platter — servis avec soupe et salade
εκτίμηση≈ 720 kcal85 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
S3 6 california saumon avocat, 6 maki printemps saumon avocat, 6 saumon rolls cheese
16.90
Assorted salmon rolls platter — servis avec soupe et salade
εκτίμηση≈ 780 kcal80 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 76
S4 6 maki saumon cheese avocat, 6 saumon rolls avocat, 6 maki omelettes thon cuit avocat
16.50
Salmon and tuna maki platter — servis avec soupe et salade
εκτίμηση≈ 760 kcal80 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
S5 8 futomaki
12.50
Futomaki platter — servis avec soupe et salade
εκτίμηση≈ 580 kcal70 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
S6 4 dragon rolls tempura concombre spicy, 6 super maki royal saumon avocat
14.80
Dragon rolls and Royal maki platter — servis avec soupe et salade
εκτίμηση≈ 820 kcal85 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
S7 6 maki saumon, 3 sashimi saumon, 3 sushi saumon, 1 riz nature
14.00
Salmon Sushi and Sashimi Platter — servis avec soupe et salade
εκτίμηση≈ 620 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
S8 4 sushi saumon, 4 sushi thon ou 8 suhsi saumon
14.00
Salmon and Tuna Sushi Platter — servis avec soupe et salade
εκτίμηση≈ 580 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
S9 6 maki saumon et thon, 6 sushi assortiment
15.50
Assorted Sushi and Maki Platter — servis avec soupe et salade
εκτίμηση≈ 650 kcal70 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
S10 Végétarienvegetarian
15.50
Vegetarian Sushi Platter — 6 maki concombre, 2 sushi avocat, 6 california avocat
εκτίμηση≈ 520 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
S11 16 sashimi assortiment, 1 riz nature
14.50
Assorted Sashimi Platter — servis avec soupe et salade
εκτίμηση≈ 550 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 81
S12 24 sashimi assortiment, 1 riz nature
17.20
Large Assorted Sashimi Platter — servis avec soupe et salade
εκτίμηση≈ 680 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 81
S13 9 sashimi saumon, 6 california saumon avocat, 1 riz nature
15.00
Salmon and Avocado Sashimi Platter — servis avec soupe et salade
εκτίμηση≈ 680 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
S14 6 maki saumon, 4 sushi assortiment, 8 tranches de sashimi saumon et thon, 1 riz nature
16.90
Salmon and Tuna Sushi Sashimi Platter — servis avec soupe et salade
εκτίμηση≈ 720 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
S15 10 tranches de sashimi assortiment, 6 maki thon, 1 riz nature
16.50
Assorted Sashimi and Tuna Maki Platter — servis avec soupe et salade
εκτίμηση≈ 640 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
S16 10 tranches de sashimi assortiment, 4 sushi assortiment, 1 riz nature
15.50
Assorted Sashimi and Sushi Platter — servis avec soupe et salade
εκτίμηση≈ 580 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
S17 12 sashimi assortiment, 4 sushi assortiment, 1 riz nature
16.90
Assorted Sashimi and Sushi Platter — servis avec soupe et salade
εκτίμηση≈ 620 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
S18 6 california avocat saumon, 9 sushimi assortiment, 4 sushi assortiment, 1 riz nature
18.00
Assorted Sushi and Sashimi Platter — servis avec soupe et salade
εκτίμηση≈ 780 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
L1 HOKKAIDO (pour 2 pers)
41.90
Hokkaido Platter for Two — 2 soupes, 2 salades et 2 riz, 15 sashimi, 6 california, 6 sushi assortiment, 6 brochettes: 2 boulettes de poulet, 2 poulets, 2 bœuf au fromage
εκτίμηση≈ 1800 kcal160 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
L2 (pour 2 pers)
40.00
Sushi and Maki Platter for Two — 2 soupes et 2 salades, 16 assortiments de sushi, 12 assortiments de maki, 12 assortiments de california
εκτίμηση≈ 1600 kcal210 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
L3 (pour 4 pers)
60.80
Family Sushi and Sashimi Platter — 4 soupes, 4 salades et 4 riz; 16 sushi: 6 saumon, 6 thon, 4 crevette; 20 sashimi: 8 saumon, 8 thon, 4 daurade;6 maki printemps, 6 maki thon, 6 california saumon avocat, 6 saumon rolls cheese
εκτίμηση≈ 2400 kcal220 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
L4 FAMILLE (pour 4 pers)
70.90
Family Sushi Platter — 4 soupes et 4 salades, 6 california avocat thon, 6 tobiko avocat saumon, 6 maki neige saumon, 24 maki assortiment: 6 saumon, 6 avocat, 6 thon, 6 concombre, 8 futo maki; 20 sushi assortiment: 4 saumon, 4 thon, 4 avocat saumon, 4 crevettes, 2 daurade, 2 œuf de saumon
εκτίμηση≈ 2100 kcal250 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
S29 8 assortiments de sushi
15.00
Assorted Sushi Platter — servis avec soupe, salade et riz
εκτίμηση≈ 580 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
S30 8 california saumon avocat, 5 assortiments de sushi
16.00
Salmon Avocado California and Sushi Platter — servis avec soupe, salade et riz
εκτίμηση≈ 680 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
S31 20 sashimi: 8 saumon, 3 thon,6 daurade, 3 maquereau
20.00
Assorted Sashimi Platter — servis avec soupe, salade et riz
εκτίμηση≈ 600 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 81
S32 6 Las Vegas maki saumon avocat, 6 sashimi 3 saumon, 3 thon
15.50
Salmon Avocado Maki and Sashimi Platter — servis avec soupe, salade et riz
εκτίμηση≈ 620 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
S33 9 sashimi: 3 saumon, 3 thon,3 daurade, 5 sushi saumon
17.50
Sashimi and Salmon Sushi Platter — servis avec soupe, salade et riz
εκτίμηση≈ 780 kcal85 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 76
S34 15 sashimi: 6 saumon, 3 thon,3 daurade, 3 maquereau 6 Las Vegas saumon avocat
19.50
Sashimi and Salmon Avocado Maki Platter — servis avec soupe, salade et riz
εκτίμηση≈ 890 kcal92 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
S35 16 sashimi: 6 saumon, 3 thon, 3 daurade, 3 maquereau
15.00
Assorted Sashimi Platter — servis avec soupe, salade et riz
εκτίμηση≈ 680 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
SUSHI A la carte
Su1 Saumon 2 pièces
4.50
Salmon Sushi
εκτίμηση≈ 140 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Su2 Thon 2 pièces
5.00
Tuna Sushi
εκτίμηση≈ 130 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Su3 Daurade 2 pièces
4.80
Sea Bream Sushi
εκτίμηση≈ 130 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Su4 Maquereau 2 pièces
4.50
Mackerel Sushi
εκτίμηση≈ 160 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Su5 Crevette 2 pièces
5.20
Shrimp Sushi
εκτίμηση≈ 140 kcal16 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Su6 Anguille 2 pièces
6.50
Eel Sushi
εκτίμηση≈ 180 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Su7 Poulpe 2 pièces
5.50
Octopus Sushi
εκτίμηση≈ 140 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Su8 Tartare saumon
5.00
Salmon Tartare
εκτίμηση≈ 110 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Su9 Thon mayonnaise 2 pièces
5.50
Tuna Mayonnaise Sushi
εκτίμηση≈ 170 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Su10 Œufs de saumon 2pièces
5.50
Salmon Roe Sushi
εκτίμηση≈ 160 kcal16 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Su11 Saumon avocat 2 pièces
5.50
Salmon Avocado Sushi
εκτίμηση≈ 160 kcal16 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Su12 Avocat 2 piècesvegetarian
4.50
Avocado Sushi
εκτίμηση≈ 130 kcal16 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Su13 Bouché fraîcheur saumon 3 pièces
6.00
Salmon Fresh Bite
εκτίμηση≈ 180 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Su14 Bouché fraîcheur thon 3 pièces
6.00
Tuna Fresh Bite
εκτίμηση≈ 170 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
MAKI SPECIALITE A la carte
Ms1 Masago saumon avocat 6 pièces
6.80
Salmon Avocado Masago Maki
εκτίμηση≈ 210 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Ms2 Masago surimi avocat 6 pièces
6.50
Surimi Avocado Masago Maki
εκτίμηση≈ 190 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Ms3 Saumon avocat masago 6 pièces
6.50
Salmon Avocado Masago Maki
εκτίμηση≈ 200 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Ms4 Saumon avocat cheese 6 pièces
6.50
Salmon Avocado Cheese Maki
εκτίμηση≈ 280 kcal24 g υδατάνθρακες
Ms5 Saumon avocat 6 pièces
6.00
Salmon Avocado Maki
εκτίμηση≈ 220 kcal22 g υδατάνθρακες
Ms6 Saumon cheese 6 pièces
6.00
Salmon Cheese Maki
εκτίμηση≈ 260 kcal23 g υδατάνθρακες
Ms7 Surimi concombre spicy 6 pièces
7.50
Spicy Surimi Cucumber Maki
εκτίμηση≈ 210 kcal25 g υδατάνθρακες
Ms8 Saumon concombre spicy 6 pièces
7.50
Spicy Salmon Cucumber Maki
εκτίμηση≈ 230 kcal24 g υδατάνθρακες
SAUMON ROLL A la carte
Sr1 Cheese 6 pièces
7.00
Salmon Cheese Roll
εκτίμηση≈ 270 kcal23 g υδατάνθρακες
Sr2 Cheese avocat 6 pièces
7.00
Salmon Cheese Avocado Roll
εκτίμηση≈ 310 kcal24 g υδατάνθρακες
Sr3 Cheese concombre 6 pièces
7.00
Salmon Cheese Cucumber Roll
εκτίμηση≈ 260 kcal24 g υδατάνθρακες
Sr4 Thon cuit avocat 6 pièces
7.00
Cooked Tuna Avocado Roll
εκτίμηση≈ 240 kcal23 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
CALIFORNIA A la carte
Ca1 Saumon avocat 6 pièces
6.00
Salmon Avocado California Roll
εκτίμηση≈ 230 kcal25 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Ca2 Thon avocat 6 pièces
6.00
Tuna Avocado California Roll
εκτίμηση≈ 220 kcal25 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Ca3 Crevettes avcoat 6 pièces
6.00
Shrimp Avocado California Roll
εκτίμηση≈ 210 kcal25 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Ca4 Surimi avocat 6 pièces
6.00
Surimi Avocado California Roll
εκτίμηση≈ 210 kcal25 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Ca5 Thon mayo avocat 6 pièces
6.00
Tuna Mayo Avocado California Roll
εκτίμηση≈ 260 kcal25 g υδατάνθρακες
Ca6 Saumon cheese 6 pièces
6.00
Salmon Cream Cheese California Roll
εκτίμηση≈ 270 kcal25 g υδατάνθρακες
Ca7 Concombre avocat 6 piècesvegetarian
6.00
Cucumber Avocado California Roll
εκτίμηση≈ 180 kcal26 g υδατάνθρακες
Ca8 Tempura crevettes 6 pièces
7.50
Shrimp Tempura California Roll
εκτίμηση≈ 320 kcal32 g υδατάνθρακες
MAKI NEIGE A la carte
Mn1 Saumon 6 pièces
5.00
Salmon Snow Maki
εκτίμηση≈ 160 kcal22 g υδατάνθρακες
Mn2 Thon 6 pièces
5.00
Tuna Snow Maki
εκτίμηση≈ 150 kcal22 g υδατάνθρακες
Mn3 Avocat 6 piècesvegetarian
5.00
Avocado Snow Maki
εκτίμηση≈ 170 kcal23 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Mn4 Concombre cheese 6 piècesvegetarian
5.00
Cucumber Cheese Snow Maki
εκτίμηση≈ 180 kcal22 g υδατάνθρακες
PRINTEMPS A la carte
Mp1 Saumon avocat 6 pièces
7.00
Salmon Avocado Spring Roll
εκτίμηση≈ 160 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Mp2 Thon avocat 6 pièces
7.00
Tuna Avocado Spring Roll
εκτίμηση≈ 150 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Mp3 Saumon concombre épicé 6 pièces
7.00
Spicy Salmon Cucumber Spring Roll
εκτίμηση≈ 160 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Mp4 Cheese avocat 6 piècesvegetarian
6.50
Cheese Avocado Spring Roll
εκτίμηση≈ 170 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Mp5 Surimi avocat 6 pièces
6.50
Surimi Avocado Spring Roll
εκτίμηση≈ 150 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Mp6 Avocat concombre 6 piècesvegetarian
6.50
Avocado Cucumber Spring Roll
εκτίμηση≈ 130 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Mp7 Thon cuit avocat 6 pièces
7.00
Cooked Tuna Avocado Spring Roll
εκτίμηση≈ 150 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Mp8 Tempura crevette 6 pièces
7.50
Shrimp Tempura Spring Roll
εκτίμηση≈ 210 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
DRAGON ROLL A la carte
Dr1 Royal maki 4 pièces
8.80
Royal Dragon Roll — Tempura, surimi, concombre spicy
εκτίμηση≈ 280 kcal30 g υδατάνθρακες
FUTOMAKI A la carte
Ft1 Futomaki 8 pièces
10.50
Futomaki Mixed — saumon, thon, surimi. radis. concombre, omelette
εκτίμηση≈ 420 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
TEMAKI A la carte
Mt1 Saumon, avocat 1 pièce
5.00
Salmon Avocado Temaki
εκτίμηση≈ 180 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Mt2 Thon, avocat 1 pièce
5.00
Tuna Avocado Temaki
εκτίμηση≈ 170 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Mt3 Crevette, avocat 1 pièce
5.00
Shrimp Avocado Temaki
εκτίμηση≈ 170 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Mt4 Surimi, avocat 1 pièce
5.00
Surimi Avocado Temaki
εκτίμηση≈ 160 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
MAKI A la carte
Ma1 Saumon 6 pièces
4.80
Salmon Maki
εκτίμηση≈ 160 kcal22 g υδατάνθρακες
Ma2 Thon 6 pièces
5.50
Tuna Maki
εκτίμηση≈ 160 kcal22 g υδατάνθρακες
Ma3 Crevette 6 pièces
5.50
Shrimp Maki
εκτίμηση≈ 160 kcal22 g υδατάνθρακες
Ma4 Anguille 6 pièces
6.50
Eel Maki
εκτίμηση≈ 210 kcal22 g υδατάνθρακες
Ma5 Thon cuit 6 pièces
5.50
Cooked Tuna Maki
εκτίμηση≈ 160 kcal22 g υδατάνθρακες
Ma6 Œuf de saumon 6 pièces
6.50
Salmon Roe Maki
εκτίμηση≈ 180 kcal22 g υδατάνθρακες
Ma7 Saumon cheese 6 pièces
5.50
Salmon Cheese Maki
εκτίμηση≈ 220 kcal22 g υδατάνθρακες
Ma8 Saumon spicy 6 pièces
5.00
Spicy Salmon Maki
εκτίμηση≈ 210 kcal22 g υδατάνθρακες
Ma9 Avocat 6 piècesvegetarian
4.50
Avocado Maki
εκτίμηση≈ 160 kcal22 g υδατάνθρακες
Ma10 Avocat cheese 6 piècesvegetarian
5.50
Avocado Cheese Maki
εκτίμηση≈ 210 kcal22 g υδατάνθρακες
Ma11 Concombre 6 piècesvegetarian
4.50
Cucumber Maki
εκτίμηση≈ 140 kcal22 g υδατάνθρακες
Ma12 Radis marinés 6 piècesvegetarian
5.00
Pickled Radish Maki
εκτίμηση≈ 150 kcal25 g υδατάνθρακες
SASHIMI A la carte
Sa1 Saumon 10 pièces
8.20
Salmon Sashimi
εκτίμηση≈ 200 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Sa2 Thon 10 pièces
9.80
Tuna Sashimi
εκτίμηση≈ 160 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Sa3 Daurade 10 pièces
8.50
Sea Bream Sashimi
εκτίμηση≈ 150 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Sa4 Maquereau 10 pièces
7.50
Mackerel Sashimi
εκτίμηση≈ 240 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Sa5 Poulpe 10 pièces
7.50
Octopus Sashimi
εκτίμηση≈ 140 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Sa6 Anguille 10 pièces
11.00
Eel Sashimi
εκτίμηση≈ 300 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Sa7 Assortimnet 10 pièces
10.00
Sashimi Assortment 10pcs
εκτίμηση≈ 200 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Sa8 Assortiment 15 pièces
14.00
Sashimi Assortment 15pcs
εκτίμηση≈ 300 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
BROCHETTES
Y1 Boulettes de poulet 2 pièces
3.50
Chicken Meatball Skewers
εκτίμηση≈ 160 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Y2 Poulet 2 pièces
3.50
Chicken Skewers
εκτίμηση≈ 140 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Y3 Bœuf 2 pièces
4.50
Beef Skewers
εκτίμηση≈ 180 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Y4 Bœuf au fromage 2 pièces
4.50
Beef and Cheese Skewers
εκτίμηση≈ 220 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Y5 Canard 2 pièces
5.00
Duck Skewers
εκτίμηση≈ 200 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Y6 Ailes de poulet 2 pièces
4.50
Chicken wings skewers
εκτίμηση≈ 280 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Y7 Champignons 2 piècesvegetarian
4.00
Mushroom skewers
εκτίμηση≈ 80 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Y8 Saumon 2 pièces
5.50
Salmon skewers
εκτίμηση≈ 180 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Y9 Thon 2 pièces
6.00
Tuna skewers
εκτίμηση≈ 150 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Y10 Gambas 2 pièces
6.50
Prawn skewers
εκτίμηση≈ 140 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Y11 Saint-jacques 2 pièces
6.80
Scallop skewers
εκτίμηση≈ 120 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Y12 Maquereau 2 pièces
5.80
Mackerel skewers
εκτίμηση≈ 210 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Desserts
Ds1 Nougat-Confit
3.80
Nougat Confit
εκτίμηση≈ 250 kcal22 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Ds2 Lycheesvegan, vegetarian
4.00
Lychees
εκτίμηση≈ 60 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Ds3 Perles de coco 2 pcs
4.00
Coconut Pearls
εκτίμηση≈ 180 kcal18 g υδατάνθρακες
Ds4 Coco Givré
5.80
Frosted Coconut
εκτίμηση≈ 220 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Ds5 Mystère
4.80
Mystère Dessert
εκτίμηση≈ 200 kcal24 g υδατάνθρακες
Ds6 Orange ou Citron Givréevegan, vegetarian
5.50
Frosted Orange or Lemon
εκτίμηση≈ 150 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Glaces
2.50
Ice Cream
εκτίμηση≈ 140 kcal15 g υδατάνθρακες
Thé verte
4.00
Green Tea Ice Cream
εκτίμηση≈ 160 kcal18 g υδατάνθρακες
Vanille
4.00
Vanilla Ice Cream
εκτίμηση≈ 160 kcal18 g υδατάνθρακες
Chocolat
4.00
Chocolate Ice Cream
εκτίμηση≈ 170 kcal20 g υδατάνθρακες
Fraise
4.00
Strawberry Ice Cream
εκτίμηση≈ 150 kcal18 g υδατάνθρακες
Sésame noir
4.00
Black Sesame Ice Cream
εκτίμηση≈ 170 kcal18 g υδατάνθρακες
Mango
4.00
Mango Ice Cream
εκτίμηση≈ 160 kcal20 g υδατάνθρακες
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
52veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ιαπωνική κουζίνα με επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Το μενού περιλαμβάνει το poke tofu και το vegetarien platter με maki αγγουρι και california αβοκάντο. Υπάρχουν επίσης nouilles sautées aux légumes και edamame.
25 χορτοφάγα και 10 vegan πιάτα σε 220
80dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ιαπωνική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το εστιατόριο προσφέρει πολλές επιλογές σασίμι και σουβλιά. Τα περισσότερα σετ περιλαμβάνουν ρύζι με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη.
70 φιλικά προς τον διαβήτη · 220 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Rue Broca 91, 75013 Paris
- Ώρες
- Δευ11:00–15:00, 18:00–23:00Τρι11:00–15:00, 18:00–23:00Τετ11:00–15:00, 18:00–23:00Πεμ11:00–15:00, 18:00–23:00Παρ11:00–15:00, 18:00–23:00Σαβ11:00–15:00, 18:00–23:00Κυρ18:00–23:00
- Επικοινωνία
- +32143375005
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-japonais-hokkaido.com/nl/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 94 %
Σου ανήκει το Hokkaido - Paris, 91 rue Broca; Διεκδίκησε το μέρος σου.