Je thé...me
rue d'alleray 4, 75015 Paris
το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα
French€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 14 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 14 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Entrées
Potage du marché «Velouté de fèves et wasabi»vegetarian
Broad bean and wasabi soup
εκτίμηση≈ 180 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 76
Persillé de tête de cochon vinaigrette
Pig head persillade
εκτίμηση≈ 320 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Légumes façon «Pot-au-feu» (entrée ou plat)vegetarian
Pot-au-feu vegetables
εκτίμηση≈ 150 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Plats
Rascasse Sébastepescatarian
Scorpion fish and sea bass
εκτίμηση≈ 450 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Cuisse de volaille fermière rôtie
Roasted farm chicken leg
εκτίμηση≈ 550 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Boudin de «Monsieur Vadorin», sauce pomme
Blood sausage with apple sauce
εκτίμηση≈ 620 kcal25 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Desserts
Dessert de «Madame France»
Madame France dessert
εκτίμηση≈ 500 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Clafoutis aux poiresvegetarian
Pear clafoutis
εκτίμηση≈ 420 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Soupe de fruits fraisvegan
Fresh fruit soup
εκτίμηση≈ 180 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Entrées
Potage du marché «Velouté d'artichauts & foie gras»
Artichoke and foie gras soup
εκτίμηση≈ 350 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Carpaccio de tête de veau, sauce ravigote
Calf head carpaccio
εκτίμηση≈ 280 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Œuf mollet, harengs fumés, crème citron vert
Soft boiled egg with smoked herring
εκτίμηση≈ 260 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Plats
Onglet de boeuf, sauce noisette moutarde
Beef hanger steak with hazelnut mustard
εκτίμηση≈ 580 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Lieu jaune rôti, sauce viergepescatarian
Roasted pollack with sauce vierge
εκτίμηση≈ 380 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Escalope de veau, sauce crème
Veal scallop with cream sauce
εκτίμηση≈ 520 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Desserts
Pommes tièdes caramélisées, mousse vanillevegetarian
Caramelized apples with vanilla mousse
εκτίμηση≈ 450 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
Fromage battu, marmelade mangue maisonvegetarian
Whipped cheese with mango marmalade
εκτίμηση≈ 320 kcal30 g υδατάνθρακες
Prix
Menu (Entrée, Plat, Dessert)
25.00
Set Menu
εκτίμηση≈ 1300 kcal80 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Entrées
Potage du marchévegetarian
Pepper soup with Espelette — «Crème de poivrons, arôme d'Espelette»
εκτίμηση≈ 160 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Tartare de légumes croquantsvegan
Vegetable tartare with avocado and pineapple — gaspacho avocat, ananas, coriandre
εκτίμηση≈ 210 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Salade tiède de lentilles
Warm lentil salad with anchovies — saveur d'orange, anchois marinés
εκτίμηση≈ 280 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 81
Plats
Onglet de veau poêlé
Pan-seared veal hanger with Teriyaki — sauce Teriyaki
εκτίμηση≈ 550 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Merlu rôtipescatarian
Roasted hake with herb coulis — coulis d'herbes citron vert
εκτίμηση≈ 420 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Escalope de veau «Vallée d'Auge»
Veal scallop Vallée d'Auge
εκτίμηση≈ 680 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Desserts
Crème brûlée cardamomevegetarian
Cardamom crème brûlée
εκτίμηση≈ 380 kcal28 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Prix
Menu du Midi
25.00
Lunch Menu — Inclus : Entrée, Plat, Dessert
εκτίμηση≈ 1400 kcal80 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Entrées
Gravlax de saumon
Salmon gravlax with runny egg — œuf coulant
εκτίμηση≈ 320 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Poêlée de pleurotesvegetarian
Sautéed oyster mushrooms — vinaigrette de fenouil
εκτίμηση≈ 180 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Plats
Cuisse de poulet rôtie
Roasted chicken leg with mustard sauce — sauce moutarde
εκτίμηση≈ 520 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Grillade de cochon
Grilled pork with chili tomatoes — condiment tomates piments verts
εκτίμηση≈ 480 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Filet de plie meunièrepescatarian
Plaice meunière with orange butter — beurre blanc à l'orange
εκτίμηση≈ 450 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Desserts
Soupe au chocolatvegetarian
Chocolate soup with raspberries — framboises pépins
εκτίμηση≈ 420 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Compote de pommes caraméliséesvegetarian
Caramelized apple compote with Breton shortbread — sablé breton, fleur de sel
εκτίμηση≈ 510 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Entrées
Croustillant de boudin noir
Crispy black pudding with greens — bouquet de jeunes pousses
εκτίμηση≈ 340 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Œuf molletvegetarian
Soft boiled egg with mushroom cream — crème de champignons
εκτίμηση≈ 260 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Plats
Joue de porc confite au Porto & vin rouge
Pork cheek confit with Porto and red wine
εκτίμηση≈ 620 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Pavé de gigot rôti
Roasted leg of lamb with eggplant cream — crème d'aubergine grillée
εκτίμηση≈ 540 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Lieu jaune à l'unilatéralpescatarian
Pollack with saffron sauce vierge — sauce vierge safranée
εκτίμηση≈ 380 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Desserts
Fromage battuvegetarian
Whipped cheese with caramelized pears — coulis de poires caramélisées
εκτίμηση≈ 310 kcal32 g υδατάνθρακες
Mousse au chocolat Grand Cru de Saint Dominguevegetarian
Dark chocolate mousse
εκτίμηση≈ 410 kcal28 g υδατάνθρακεςβαρύ 43
Entrées
Terrine de museau et langue de veau
Veal muzzle and tongue terrine — tomate estragon
εκτίμηση≈ 280 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Plats
Andouillette AAAAA panée
Breaded andouille with tamarind sauce — sauce tamarin piment vert
εκτίμηση≈ 720 kcal45 g υδατάνθρακες
Lieu noirpescatarian
Black pollack with herb chlorophyll — chlorophylle d'herbes citron vert
εκτίμηση≈ 380 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Desserts
Fromage blanc battuvegetarian
Whipped fromager blanc with pine nuts — marmelade maison et pignons de pin
εκτίμηση≈ 410 kcal32 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- rue d'alleray 4, 75015 Paris
- Ώρες
- δεν είναι γνωστό ακόμα
- Επικοινωνία
- +32148424830
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jetheme-terroir.blogspot.com
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 67 %, βεβαιότητα 95 %