Je thé...me
rue d'alleray 4, 75015 Paris
το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα
French€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 15 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 15 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Entrées
Foie-Gras de canard Mi-cuit
12.00
Foie Gras
εκτίμηση≈ 320 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Fricassée d'Ecrevisses
11.00
Crayfish Fricassée
εκτίμηση≈ 210 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Encornets à la Plancha
12.00
Grilled Squid
εκτίμηση≈ 180 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Terrine Maison aux oignons confits
12.00
House Terrine
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Plats
Pluma ibérique
22.00
Pluma Iberica
εκτίμηση≈ 650 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Magret de Canard rôti au gros sel
20.00
Roasted Duck Breast
εκτίμηση≈ 580 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Noix de Saint-Jacques, beurre & estragon
25.00
Scallops with Butter and Tarragon
εκτίμηση≈ 450 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Joue de Boeuf aux carottes
20.00
Beef Cheek with Carrots
εκτίμηση≈ 520 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Rognon de veau braisé
23.00
Braised Veal Kidney
εκτίμηση≈ 480 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Fromages du marché
8.00
Cheese Board
εκτίμηση≈ 350 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Desserts
Dessert du Jour
8.00
Dessert of the Day
εκτίμηση≈ 450 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
Baba au rhum
8.00
εκτίμηση≈ 520 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
Croquant aux pommes
8.00
Apple Crunch
εκτίμηση≈ 480 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 43
Dessert au chocolat
8.00
Chocolate Dessert
εκτίμηση≈ 550 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Entrée, Plat & Dessert
35.00
3-Course Menu
εκτίμηση≈ 1300 kcal85 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Entrées
Tartare de Cabillaud façon péruvienne
Cod Tartare Peruvian Style
εκτίμηση≈ 160 kcal7 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Terrine Maison aux oignons confits
House Terrine
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Velouté de Choux Fleur
Cauliflower Velouté
εκτίμηση≈ 180 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Foie gras de Canard Maison
House Foie Gras
εκτίμηση≈ 320 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Rémoulade de Céleri aux écrevisses
Celery Remoulade with Crayfish
εκτίμηση≈ 220 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Plats
Magret de Canard rôti, gratin de pommes de terre à l'orange
Roasted Duck Breast with Potato Gratin
εκτίμηση≈ 850 kcal35 g υδατάνθρακες
Rognon de veau braisé, purée de pommes de terre
Braised Veal Kidney with Mash
εκτίμηση≈ 650 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Carré d'Agneau rôti au Thym
5.00
Roasted Rack of Lamb
εκτίμηση≈ 700 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Thon Rouge juste saisi, jus d'herbes acidulées, ratatouille de légumes
Seared Tuna with Ratatouille
εκτίμηση≈ 450 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Filet de Bar Bio aux agrumes, purée de panais
8.00
Sea Bass with Parsnip Puree
εκτίμηση≈ 500 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Desserts
Fromages du Marché
Cheese Board
εκτίμηση≈ 400 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Dessert du Jour
Dessert of the Day
εκτίμηση≈ 600 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
Baba au rhum, crème fouettée à la vanille bourbon
Baba au Rhum with Vanilla Cream
εκτίμηση≈ 550 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Sablé aux fruits exotiques
Exotic Fruit Shortbread
εκτίμηση≈ 450 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Moelleux au chocolat, crème anglaise
Chocolate Fondant with Custard
εκτίμηση≈ 650 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
Entrées
Foie-Gras de canard Mi-cuit
15.00
Foie Gras
εκτίμηση≈ 400 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Asperges blanches, pistache & estragon
12.00
White Asparagus with Pistachio
εκτίμηση≈ 200 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Carpaccio de tête de veau
12.00
Veal Head Carpaccio
εκτίμηση≈ 300 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Médaillon de poulpe mariné, caviar d'aubergines
12.00
Marinated Octopus with Eggplant Caviar
εκτίμηση≈ 250 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Tartare de bœuf, autour du radis
12.00
Beef Tartare with Radish
εκτίμηση≈ 300 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Plats
Maquereau, avocat et pamplemousse
25.00
Mackerel with Avocado and Grapefruit
εκτίμηση≈ 500 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Cabillaud rôti, artichauts et sauge
25.00
Roasted Cod with Artichokes
εκτίμηση≈ 400 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Rognon de veau, Betterave & Tamarin
25.00
Veal Kidney with Beetroot and Tamarind
εκτίμηση≈ 450 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Joue de boeuf confite au miso
25.00
Beef Cheek with Miso
εκτίμηση≈ 600 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Pluma ibérique
25.00
Pluma Iberica
εκτίμηση≈ 650 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Fromages du marché
9.00
Cheese Board
εκτίμηση≈ 450 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Desserts
Baba au rhum Je thé...me
9.00
Baba au Rhum
εκτίμηση≈ 420 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
Douceur de fruits rouges
9.00
Red Fruit Dessert
εκτίμηση≈ 280 kcal35 g υδατάνθρακες
Royal d'agrumes
9.00
Citrus Royal
εκτίμηση≈ 350 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
Mousse Cheese-Cake, banane, citron vert
9.00
Banana Lime Cheesecake
εκτίμηση≈ 520 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Dessert au chocolat
9.00
Chocolate Dessert
εκτίμηση≈ 480 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Formules
Entrée, Plat & Dessert
38.00
3-Course Menu
εκτίμηση≈ 1600 kcal120 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Entrées
Maquereau, retour d'Asie
12.00
Mackerel Asian Style
εκτίμηση≈ 220 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Potimarron, cappuccino de lard
12.00
Pumpkin Soup with Bacon
εκτίμηση≈ 280 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Plats
Cabillaud rôti, autour du topinambour
25.00
Roasted Cod with Jerusalem Artichoke
εκτίμηση≈ 450 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 89
Noix de Saint-Jacques, pomelo & petits pois
33.00
Scallops with grapefruit and peas
εκτίμηση≈ 380 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Rognon de veau aux griottes
25.00
Veal kidney with sour cherries
εκτίμηση≈ 550 kcal20 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
Carré d'agneau rôti à l'ail rose
25.00
Roasted rack of lamb with garlic
εκτίμηση≈ 620 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Ris de Veau, tagliatelles de légumes, crème coco-curry rouge
33.00
Veal sweetbreads with vegetable tagliatelle and coconut curry
εκτίμηση≈ 580 kcal28 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Desserts
Baba au rhum
9.00
Rum baba
εκτίμηση≈ 420 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
Mousse yaourt, ananas mariné, glace gingembre
9.00
Yogurt mousse with marinated pineapple and ginger ice cream
εκτίμηση≈ 320 kcal38 g υδατάνθρακες
Poire pochée, mousse de marron
9.00
Poached pear with chestnut mousse
εκτίμηση≈ 380 kcal32 g υδατάνθρακες
Entrées
Potage du marché «Velouté de fèves et wasabi»
Broad bean and wasabi velouté
εκτίμηση≈ 180 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 82
Persillé de tête de cochon vinaigrette
Pig's head persillade with vinaigrette
εκτίμηση≈ 320 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Légumes façon «Pot-au-feu» (entrée ou plat)vegetarian
Pot-au-feu style vegetables
εκτίμηση≈ 150 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 82
Plats
Rascasse Sébastepescatarian
Rascasse fish
εκτίμηση≈ 450 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Cuisse de volaille fermière rôtie
Roasted farm chicken leg
εκτίμηση≈ 650 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Boudin de «Monsieur Vadorin», sauce pomme
Blood sausage with apple sauce
εκτίμηση≈ 700 kcal30 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Desserts
Dessert de «Madame France»
Madame France dessert
εκτίμηση≈ 600 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
Clafoutis aux poires
Pear clafoutis
εκτίμηση≈ 450 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
Soupe de fruits fraisvegan, vegetarian
Fresh fruit soup
εκτίμηση≈ 150 kcal30 g υδατάνθρακες
Prix
Menu (Inclus : Entrée, Plat, Dessert)
25.00
Set Menu
εκτίμηση≈ 1600 kcal120 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Entrées
Potage du marché «Velouté d'artichauts & foie gras»
Artichoke and foie gras velouté
εκτίμηση≈ 350 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Carpaccio de tête de veau, sauce ravigote
Veal head carpaccio with ravigote sauce
εκτίμηση≈ 300 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Œuf mollet, harengs fumés, crème citron vert
Soft boiled egg with smoked herring and lime cream
εκτίμηση≈ 320 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Plats
Onglet de boeuf, sauce noisette moutarde
Hanger steak with hazelnut mustard sauce
εκτίμηση≈ 600 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Lieu jaune rôti, sauce viergepescatarian
Roasted pollack with sauce vierge
εκτίμηση≈ 400 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Escalope de veau, sauce crème
Veal escalope with cream sauce
εκτίμηση≈ 550 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Desserts
Pommes tièdes caramélisées, mousse vanille
Caramelized warm apples with vanilla mousse
εκτίμηση≈ 500 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Fromage battu, marmelade mangue maisonvegetarian
Whipped cheese with homemade mango marmalade
εκτίμηση≈ 300 kcal30 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Prix
Prix : 25 € T.T.C (Inclus : Entrée, Plat, Dessert - Boissons non comprises)
25.00
Set Menu Price
εκτίμηση≈ 1600 kcal120 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Entrées
Potage du marché
Pepper cream soup with Espelette — «Crème de poivrons, arôme d'Espelette»
εκτίμηση≈ 200 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Tartare de légumes croquantsvegan, vegetarian
Crunchy vegetable tartare with avocado gaspacho — gaspacho avocat, ananas, coriandre
εκτίμηση≈ 250 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Salade tiède de lentillespescatarian
Warm lentil salad with orange and marinated anchovies — saveur d'orange, anchois marinés
εκτίμηση≈ 300 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 85
Plats
Onglet de veau poîlé
Pan-seared veal hanger with Teriyaki sauce — sauce Teriyaki
εκτίμηση≈ 500 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Merlu rôtipescatarian
Roasted hake with herb lime coulis — coulis d'herbes citron vert
εκτίμηση≈ 420 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Escalope de veau «Vallée d'Auge»
Veal escalope Vallée d'Auge
εκτίμηση≈ 680 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Desserts
Crème brûlée cardamome
Cardamom crème brûlée
εκτίμηση≈ 380 kcal28 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
34veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Περιορισμένες χορτοφαγικές επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Το μενού περιλαμβάνει λαχανικά σε στυλ pot-au-feu και ταρτάρ λαχανικών με γασπάτσιο αβοκάντο. Για γλυκό υπάρχει φρουτόσουπα ή τυρί με μαρμελάδα μάνγκο.
4 χορτοφάγα και 2 vegan πιάτα σε 83
89dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές επιλογές πρωτεϊνών με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Τα κύρια πιάτα είναι κατάλληλα για διαβητικούς.
54 φιλικά προς τον διαβήτη · 83 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- rue d'alleray 4, 75015 Paris
- Ώρες
- δεν είναι γνωστό ακόμα
- Επικοινωνία
- +32148424830
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jetheme-terroir.blogspot.com
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 67 %, βεβαιότητα 95 %