επιστροφή στην αναζήτηση

Perception

Rue Blanche 53, 75009 Paris

Κλειστό τώρα · ανοίγει Τρι 12:30

€€€€
ΑξιολόγησηΚράτησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 10 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

Entrées
Le maquereau
18.00
Mackerel and Sea Bream Sashimi — Daurade en sashimis, condiment d’abricot, radis, pickles de concombre et vinaigrette à l’abricot
εκτίμηση≈ 220 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Oeuf parfait
15.00
Perfect Egg with Grilled Eggplant — Aubergine grillée, caviar d’aubergine au doenjang, aïoli au yuzu kosho et magret de cabard fumé
εκτίμηση≈ 310 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
L'Asperge
16.00
Asparagus with Perfect Egg and Mussels — Oeuf parfait, petits pois glacés et moules, condiment oignons caramélisés et crème de moules
εκτίμηση≈ 280 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Plats
Le Cabillaud
32.00
Grilled Tuna with Gochujang — Thon grillé à la plancha, tomates anciennes assaisonnées, condiment de poivrons et de tomates au Gochujang
εκτίμηση≈ 380 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 85
Le Boeuf
38.00
Grilled Veal Nut — Noix de veau grillée, vierge à la pêche et condiment pêche, mini poireau grillé et mini navet glacé
εκτίμηση≈ 450 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 84
La Seiche
31.00
Grilled Octopus with Black Sesame — Poulpe grillé laqué sauce cfc, coulis de courgette, courgette grillée, condiment sésame noir
εκτίμηση≈ 360 kcal16 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Assiette de fromages affinésvegetarian
19.00
Aged Cheese Plate
εκτίμηση≈ 550 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Desserts
La Pommevegetarian
15.00
Apple Millefeuille — Millefeuille caramélisé, crème et glace vanille
εκτίμηση≈ 620 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
Le Chocolatvegetarian
14.00
Wild Blueberry Tart — Tarte myrtilles sauvages des Vosges, feuilletage caramélisé, crème vanille grillée, sorbet myrtille
εκτίμηση≈ 580 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Le Citronvegetarian
14.00
Lemon Calisson and Financier — Calisson et financier fleur d’oranger, confit et sorbet melon, mousse d’amande
εκτίμηση≈ 510 kcal52 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Menus
Menu carte blanche en 5 temps
85.00
5-Course Tasting Menu — 2 entrées, 2 plats, 1 desssert
εκτίμηση≈ 1800 kcal140 g υδατάνθρακεςβαρύ 35

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

53veggie
scoreεκτίμηση

Περιορισμένες χορτοφαγικές επιλογές

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Το μενού προσφέρει πιάτο τυριών και γλυκά όπως το millefeuille μήλου και τη τάρτα με μύρτιλα. Οι υπόλοιπες επιλογές περιλαμβάνουν ψάρια και κρέας.

4 χορτοφάγα και 0 vegan πιάτα σε 11

75dia
scoreεκτίμηση

Πλούσια σε πρωτεΐνες και λαχανικά

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει αρκετά πιάτα με χαμηλούς υδατάνθρακες. Επιλέξτε τα πιάτα με ψάρια και κρέας που συνοδεύονται από λαχανικά.

7 φιλικά προς τον διαβήτη · 11 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
Rue Blanche 53, 75009 Paris
Ώρες
Δευκλειστό
Τρι12:30–13:45, 19:30–21:45
Τετ12:30–13:45, 19:30–21:45
Πεμ12:30–13:45, 19:30–21:45
Παρ12:30–13:45, 19:00–21:45
Σαβ19:00–21:45
Κυρκλειστό
Επικοινωνία
+33140357832
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-perception.com/fr
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 95 %

Σου ανήκει το Perception; Διεκδίκησε το μέρος σου.