Cotes et Mer
rue de Liège 36, 64000 PAU
το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα
Frenchseafood restaurant€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 13 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 14 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
“Sur le Pouce” 26€
PLANCHE DE CHARCUTERIE
charcuterie board
εκτίμηση≈ 850 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
FRITURE D’ÉPERLANS
fried smelts
εκτίμηση≈ 420 kcal25 g υδατάνθρακες
BEIGNETS DE CHIPIRONS
squid fritters
εκτίμηση≈ 450 kcal30 g υδατάνθρακες
PÂTÉ CÔTES & MER
land and sea pâté
εκτίμηση≈ 320 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
BLANQUETTE DE CHIPIRONS
squid blanquette
εκτίμηση≈ 550 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
PIÈCES DE BØEUF
beef pieces
εκτίμηση≈ 620 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
MERLU DE LIGNE ”SAUCE TRADITION”
line-caught hake
εκτίμηση≈ 480 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
DESSERT DU JOUR
dessert of the day
εκτίμηση≈ 450 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
2 BOULES DE GLACES AU CHOIX
ice cream scoops
εκτίμηση≈ 320 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
“Classique” 38€
SALADE MIXTE (SALADE, TOMATES, OIGNONS...)vegetarian
mixed salad
εκτίμηση≈ 180 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
SARDINA PEQUEÑA (PETITES SARDINES À L’HUILE)
small sardines in oil
εκτίμηση≈ 280 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
LOMO PIQUILLOS
εκτίμηση≈ 350 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
TARTE FINE AUX POMMES
apple tart
εκτίμηση≈ 380 kcal45 g υδατάνθρακες
BROWNIES CHOCOLAT
chocolate brownies
εκτίμηση≈ 420 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
“Tablao - Pintxos” 38€
GRAVELAX DE SAUMON MAISONpescatarian
homemade salmon gravlax
εκτίμηση≈ 220 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
SARDINA PEQUEÑA, TOAST ET BEURREpescatarian
small sardines with toast
εκτίμηση≈ 380 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
HUÎTRESpescatarian
oysters
εκτίμηση≈ 120 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
BELLES CREVETTESpescatarian
large prawns
εκτίμηση≈ 180 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
FROMAGE DES PYRÉNÉES, BREBISvegetarian
Pyrenees sheep cheese
εκτίμηση≈ 320 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
BEIGNETS DE CHIPIRONS, AÏOLI MAISONpescatarian
squid fritters with aioli
εκτίμηση≈ 520 kcal35 g υδατάνθρακες
CHISTORRAS GRILLÉES AUX POIVRONS CONFITS
4.00
grilled chistorra with peppers
εκτίμηση≈ 280 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
PARRILLADA DE DESSERTS
dessert platter
εκτίμηση≈ 1200 kcal140 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
“Prestige” 48€
CHARCUTERIE IBÉRIQUE (JAMBON, CHORIZO, LOMO SEC)
Iberian charcuterie
εκτίμηση≈ 650 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
FOIE GRAS MI-CUIT
mi-cuit foie gras
εκτίμηση≈ 320 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
PARRILLADA DE POISSONS VARIÉSpescatarian
mixed grilled fish
εκτίμηση≈ 450 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 86
PIÈCE DE BØEUF ÉMINCÉ
sliced beef
εκτίμηση≈ 550 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
BABA AU RHUM
rum baba
εκτίμηση≈ 480 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
LLEE BBAANNCC DDEE LL’ÉÉCCAAIILLLLEERR
Les Huîtres par 6pescatarian
oysters n°3 Chausey — Huîtres n°3 • Spéciale Chausey • Thomas Lenoir • Normandie
εκτίμηση≈ 120 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Huîtres n°3 • Spéciale L’Impératrice • Joël Dupuch • Cap Ferretpescatarian
oysters n°3 L'Impératrice
εκτίμηση≈ 120 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Huîtres n°4 • Spéciale Gillardeau • Marennes-Oléronpescatarian
oysters n°4 Gillardeau
εκτίμηση≈ 140 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Bigorneaux 250gpescatarian
periwinkles
εκτίμηση≈ 150 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Crevettes Roses 10 piècespescatarian
pink prawns
εκτίμηση≈ 110 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Gambas 6 piècespescatarian
gambas
εκτίμηση≈ 160 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Palourdes 12 piècespescatarian
clams
εκτίμηση≈ 120 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Moules d’Espagnepescatarian
Spanish mussels
εκτίμηση≈ 180 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Bulots 20 piècespescatarian
whelks
εκτίμηση≈ 130 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Langoustines 6 piècespescatarian
langoustines
εκτίμηση≈ 180 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
1/2 Tourteau suivant arrivagepescatarian
brown crab
εκτίμηση≈ 250 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Tourteau entierpescatarian
whole brown crab
εκτίμηση≈ 500 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Le Panachépescatarian
seafood mixed platter — 4 pièces de chaque
εκτίμηση≈ 850 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 76
L’ASSIETTE DE L’ÉCAILLERpescatarian
shellfish platter — 3 huîtres, 3 crevettes, moules d’Espagne, bulots, coques, bigorneaux
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
LE P’TITpescatarian
small shellfish platter — 6 huîtres, 4 crevettes, palourdes, amandes, bulots, coques, bigorneaux
εκτίμηση≈ 410 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
LE MAREYEURpescatarian
fishmonger platter — 6 huîtres, 2 langoustines, 4 crevettes, 1 gambas, bulots, moules d’Espagne, ½ tourteau ou ½ homard
εκτίμηση≈ 650 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
LE ROUGEpescatarian
red seafood platter — ½ tourteau, ½ homard, 2 langoustines, 4 crevettes, 2 gambas
εκτίμηση≈ 580 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
LE ROYALpescatarian
royal seafood platter — 6 huîtres, palourdes, amandes, moules d’Espagne, coques, 4 crevettes, 1 gambas, bigorneaux, bulots, 2 langoustines, ½ tourteau ou ½ homard
εκτίμηση≈ 780 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 76
LLEE MMEENNUU DDUU MMAARRCCHHÉÉ
ENTRÉE + PLAT o u PLAT + DESSERT
market menu 2 courses — du lundi au vendredi midi uniquement
εκτίμηση≈ 950 kcal70 g υδατάνθρακες
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
market menu 3 courses — du lundi au vendredi midi uniquement
εκτίμηση≈ 1200 kcal100 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
LLEESS IINNCCOONNTTOOUURRNNAABBLLEESS
PESCADITOS EN FRITURE, AÏOLIpescatarian
fried small fish with aioli
εκτίμηση≈ 450 kcal25 g υδατάνθρακες
BEIGNETS DE LOTTE, AÏOLIpescatarian
monkfish fritters with aioli
εκτίμηση≈ 480 kcal30 g υδατάνθρακες
JAMBON IBÉRIQUE
Iberico Ham
εκτίμηση≈ 320 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
LLEESS EENNTTRRÉÉEESS
6 GAMBAS, À LA PLANCHA
Grilled Prawns
εκτίμηση≈ 220 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
MOULES AUX ÉPICES, À LA PLANCHA
Spicy Mussels — suivant saison
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
CHIPIRONS GRILLÉS AU PIMENT DOUX
Grilled Baby Squid
εκτίμηση≈ 210 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
POULPE SNACKÉ, PESTO DE PIQUILLOS
Seared Octopus
εκτίμηση≈ 260 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
GRAVLAX DE SAUMON, CONDIMENT PARFUMÉ
Salmon Gravlax
εκτίμηση≈ 280 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
FOIE GRAS DE LA MAISON, CHUTNEY DU MOMENT
Foie Gras
εκτίμηση≈ 350 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
CREVETTES GRILLÉES, 10 PIÈCES
Grilled Shrimp
εκτίμηση≈ 250 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
LLEESS IINNTTEEMMPPOORREELLSS
LA PARILLADA
Mixed Seafood Grill — 2 langoustines, 3 gambas, 3 crevettes
εκτίμηση≈ 520 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 83
LE MERLU DE LIGNE DE SAINT-JEAN-DE-LUZ
Grilled Hake — grillé à la plancha, sauce à l’espagnole ou beurre citronné, pdt au four
εκτίμηση≈ 620 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
LE HOMARD GRILLÉ À LA PLANCHA
Grilled Lobster
εκτίμηση≈ 550 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
LLEESS PPOOIISSSSOONNSS
LA CRIÉE
Fresh Catch of the Day — VOIR ARDOISE
εκτίμηση≈ 600 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
LLEESS MMOOUUSSSSAAIILLLLOONNSS
BLANQUETTE DE CHIPIRONS, LINGUINE À L’ENCRE
Squid Blanquette with Squid Ink Linguine
εκτίμηση≈ 780 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
RAVIOLE DU DAUPHINÉ AUX CRUSTACÉS ET CRÈME TRUFFÉE
Seafood Ravioli with Truffle Cream
εκτίμηση≈ 820 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
TRUITE DES PYRÉNÉES, BISQUE DE CRUSTACÉS
Pyrenees Trout with Seafood Bisque
εκτίμηση≈ 680 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
LLEESS VVIIAANNDDEESS
MAGRET DE CANARD, SAUCE APICIUS
Duck Breast — cerise noire, miel, épices
εκτίμηση≈ 720 kcal25 g υδατάνθρακες
PIÈCE DE BÍetermineæUF DU BOUCHER POUR 1 PERSONNE
Butcher's Cut Steak
εκτίμηση≈ 850 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
PIÈCE DE BÍetermineæUF DU BOUCHER 1KG POUR 2 PERSONNES
Butcher's Cut Steak (1kg)
εκτίμηση≈ 1700 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηβαρύ 44
Enfants jusqu’à 12 ans
NUGGETS DE LOTTE ou PAVÉ DE CABILLAUD, SAUCE CHAMPIGNONS
Monkfish Nuggets or Cod Fillet — frites de patate douce
εκτίμηση≈ 650 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
NUGGETS DE VOLAILLE
Chicken Nuggets — frites de patate douce
εκτίμηση≈ 700 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
BURGER DE HOMARD
Lobster Burger — fromage de brebis, lard paysan, condiments
εκτίμηση≈ 850 kcal45 g υδατάνθρακες
2 BOULES DE GLACE ou DESSERT AU CHOCOLAT
Ice Cream or Chocolate Dessert
εκτίμηση≈ 450 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
LLEESS DDEESSSSEERRTTSS
LA CRÈME BRÙLÉE DU CHEF
Crème Brûlée
εκτίμηση≈ 400 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
LE FAMEUX RUSSE “ARTIGARRÈDE”
Russian Dessert Artigarrède
εκτίμηση≈ 550 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
LA PROFITEROLE
Profiterole
εκτίμηση≈ 600 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
LE “KAPRICE AU KOKOLAT”
Chocolate Kaprice
εκτίμηση≈ 500 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
LE CAFÉ GOURMAND
Café Gourmand
εκτίμηση≈ 350 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
ON A RETROUVÉ LA BRIOCHE !
Brioche
εκτίμηση≈ 300 kcal35 g υδατάνθρακες
LLEESS GGLLAACCEESS EETT SSOORRBBEETTSS
LE SNICKERS DU MARIN
Sailor's Snickers — 2 boules vanille, caramel beurre salé, sauce chocolat, chantilly
εκτίμηση≈ 650 kcal62 g υδατάνθρακεςβαρύ 23
GLACES ET SORBETS : 1 BOULE • 2 BOULES • 3 BOULES
Ice Cream and Sorbets — vanille - chocolat - caramel au beurre salé - café - menthe chocolat fraise - citron - poire - pomme
εκτίμηση≈ 210 kcal24 g υδατάνθρακες
LE DIGESTIF GLACÉ DU CAPITAINE
Captain's Iced Digestif — Glace 2 boules avec Vodka ou Manzana ou Poire ou Get 27
εκτίμηση≈ 380 kcal32 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
18veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Περιορισμένες χορτοφαγικές επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Το μενού προσφέρει μια μικτή σαλάτα και ένα πιάτο τυρί από τα Πυρηναία. Οι περισσότερες επιλογές βασίζονται σε θαλασσινά και κρέας.
2 χορτοφάγα και 0 vegan πιάτα σε 83
77dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Θαλασσινά και κρέας χαμηλού γλυκαιμικού
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές επιλογές υψηλής πρωτεΐνης από θαλασσινά και κρέας. Υπάρχουν αρκετά πιάτα με χαμηλούς υδατάνθρακες.
51 φιλικά προς τον διαβήτη · 83 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- rue de Liège 36, 64000 PAU
- Ώρες
- δεν είναι γνωστό ακόμα
- Επικοινωνία
- +330559402687
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cotesetmer.com/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 67 %, βεβαιότητα 94 %