Ukiyo Sushi - Pernes-les-Fontaines, 158 Grande Route de Carpentras
Grande Route de Carpentras 158, 84210 Pernes-les-Fontaines
Κλειστό τώρα
Japanesesushi€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 14 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 14 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Accompagnements
Soupe miso
3.00
Miso soup
εκτίμηση≈ 45 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Riz naturevegan, vegetarian, gluten_free
3.00
Plain rice
εκτίμηση≈ 200 kcal45 g υδατάνθρακες
Riz vinaigré sésamevegan, vegetarian
3.30
Vinegared rice with sesame
εκτίμηση≈ 230 kcal46 g υδατάνθρακες
Edamamevegan, vegetarian
4.20
εκτίμηση≈ 120 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 82
Salade wakamé (algues)vegan, vegetarian
4.90
Wakame salad
εκτίμηση≈ 60 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Salade de chouvegan, vegetarian
3.50
Cabbage salad
εκτίμηση≈ 70 kcal7 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Yakitoris/ brochettes
Bœuf Fromage
7.00
Beef and cheese yakitori
εκτίμηση≈ 180 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Poulet
6.00
Chicken yakitori
εκτίμηση≈ 110 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Saumonpescatarian
6.50
Salmon yakitori
εκτίμηση≈ 130 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Boulette de poulet mariné
6.00
Marinated chicken ball yakitori
εκτίμηση≈ 140 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Gyozas / raviolis japonaises
Aux légumesvegetarian
4.90
Vegetable gyoza
εκτίμηση≈ 160 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Poulet
5.30
Chicken gyoza
εκτίμηση≈ 180 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Crevettepescatarian
5.90
Shrimp gyoza
εκτίμηση≈ 170 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Cote chaud
Ebi fry / crevette tempurapescatarian
6.20
Ebi fry tempura
εκτίμηση≈ 220 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Karrage / poulet frit japonais
7.50
Chicken karaage
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Katsuo Maki / sushi chaud frit
15.80
Katsuo Maki — Thon, cream cheese, sauce aigre doux, cebette, katsuobushi, dès d'avocat, riz
εκτίμηση≈ 580 kcal55 g υδατάνθρακες
Maki tartare / maki chaud frit à la japonaise
15.80
Maki tartare — Coeur cream cheese recouvert de tartare de thon
εκτίμηση≈ 520 kcal45 g υδατάνθρακες
Nos Signatures
Le Calitartepescatarian
9.90
Calitarte roll — California saumon avocat, Saumon, cream cheese, avocat enrobé de graines de sésame
εκτίμηση≈ 420 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Le Norvégienpescatarian
9.90
Le Norvégien roll — tartare de saumon, enrobé de saumon fumé enrobé d’épice japonaise
εκτίμηση≈ 380 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Le Thonthonpescatarian
9.90
Le Thonthon roll — California thon, avocat, tartare de thon legérement relevé
εκτίμηση≈ 360 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Tartares
Le Martiniquaisvegetarian
9.20
Martiniquais tartare — Banane, sauce mayo spicy. Enrobé de sésame noir spicy
εκτίμηση≈ 280 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
L’Italien
9.50
Italian tartare — Tomate, mozzarella, roquette, enrobé de jambon sec
εκτίμηση≈ 240 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Le Thai
9.50
Thai tartare — Poulet saté, carotte, gressin, pesto, coriandre, sauce thaï
εκτίμηση≈ 310 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Sashimis
Saumonpescatarian
15.90
Salmon sashimi
εκτίμηση≈ 220 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Thon & Saumonpescatarian
16.50
Tuna and salmon sashimi
εκτίμηση≈ 230 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Nigiris
Saumonpescatarian
4.30
Salmon nigiri
εκτίμηση≈ 120 kcal15 g υδατάνθρακες
Saumon cream cheesepescatarian
4.50
Salmon cream cheese nigiri
εκτίμηση≈ 150 kcal15 g υδατάνθρακες
Thonpescatarian
4.90
Tuna nigiri
εκτίμηση≈ 110 kcal15 g υδατάνθρακες
Crevettepescatarian
4.90
Shrimp nigiri
εκτίμηση≈ 110 kcal15 g υδατάνθρακες
Anguillepescatarian
5.60
Eel nigiri
εκτίμηση≈ 160 kcal15 g υδατάνθρακες
Chirashis
Saumonpescatarian
7.50
Salmon chirashi — Tranches de poisson frais sur riz vinaigré
εκτίμηση≈ 450 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Thonpescatarian
8.60
Tuna chirashi — Tranches de poisson frais sur riz vinaigré
εκτίμηση≈ 440 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Mixtepescatarian
8.60
Mixed chirashi — Tranches de poisson frais sur riz vinaigré
εκτίμηση≈ 460 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Californias
Thon avocatpescatarian
8.00
Tuna avocado California roll
εκτίμηση≈ 280 kcal32 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Saumon avocatpescatarian
8.00
Salmon avocado California roll
εκτίμηση≈ 290 kcal32 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Saumon cheesepescatarian
7.80
Salmon cheese California roll
εκτίμηση≈ 310 kcal32 g υδατάνθρακες
Crevette tempura avocatpescatarian
8.00
Shrimp tempura avocado California roll
εκτίμηση≈ 340 kcal35 g υδατάνθρακες
Poulet Yakitori
8.00
Chicken yakitori California roll
εκτίμηση≈ 300 kcal32 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Thothonpescatarian
10.00
Thothon California roll
εκτίμηση≈ 320 kcal34 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Calitartepescatarian
10.00
Calitarte California roll
εκτίμηση≈ 330 kcal34 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Makis
Saumonpescatarian
5.90
Salmon maki
εκτίμηση≈ 180 kcal22 g υδατάνθρακες
Thon spicypescatarian
8.00
Spicy tuna maki
εκτίμηση≈ 210 kcal22 g υδατάνθρακες
Thon cuit mayopescatarian
6.90
Cooked tuna mayo maki
εκτίμηση≈ 230 kcal22 g υδατάνθρακες
Saumon, avocatpescatarian
5.90
Salmon avocado maki
εκτίμηση≈ 220 kcal22 g υδατάνθρακες
Saumon, cream cheesepescatarian
5.90
Salmon cream cheese maki
εκτίμηση≈ 240 kcal22 g υδατάνθρακες
Thon, avocatpescatarian
6.20
Tuna avocado maki
εκτίμηση≈ 220 kcal22 g υδατάνθρακες
Thon cuit, mayonnaise, avocatpescatarian
6.20
Cooked tuna mayo avocado maki
εκτίμηση≈ 260 kcal22 g υδατάνθρακες
Saumon Crevette ebi cheesepescatarian
6.20
Salmon shrimp cheese maki
εκτίμηση≈ 250 kcal22 g υδατάνθρακες
Chèvre mielvegetarian
8.50
Goat cheese honey maki — Chèvre, miel, noix
εκτίμηση≈ 280 kcal25 g υδατάνθρακες
Crevettepescatarian
8.50
Shrimp tempura avocado maki — Crevette tempura, avocat
εκτίμηση≈ 290 kcal26 g υδατάνθρακες
Thon
6.00
Tuna Maki
εκτίμηση≈ 180 kcal22 g υδατάνθρακες
Poulet
8.50
Chicken Maki
εκτίμηση≈ 220 kcal22 g υδατάνθρακες
veggievegetarian
6.80
Veggie Maki — Concombre, carotte, chou
εκτίμηση≈ 160 kcal26 g υδατάνθρακες
Avocat Concombrevegetarian
4.90
Avocado Cucumber Maki
εκτίμηση≈ 160 kcal26 g υδατάνθρακες
cheesevegetarian
4.50
Cheese Maki — rouge, cheese, enrobé de sésame
εκτίμηση≈ 200 kcal22 g υδατάνθρακες
Salmon Rolls Cheesy
Cheesy
7.50
Cheesy Salmon Roll — cœur cream cheese
εκτίμηση≈ 260 kcal24 g υδατάνθρακες
Salmon
7.50
Salmon Cheese Roll — cœur saumon cheese
εκτίμηση≈ 270 kcal24 g υδατάνθρακες
Mango
7.50
Mango Salmon Roll — cœur mangue
εκτίμηση≈ 250 kcal28 g υδατάνθρακες
Veggievegetarian
6.20
Veggie Salmon Roll — carotte, chou rouge, concombre, cream cheese
εκτίμηση≈ 230 kcal26 g υδατάνθρακες
Ukiyo Bowl
Ukiyo Bowl
15.90
Base : riz vinaigré + concombre frits / sésame / cacahuètes / edmame wakamé
εκτίμηση≈ 650 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
Bento
Bento Veggie
16.90
Veggie Bento — Yakisoba Nouilles sautées aux légumes à la japonaise + salade de choux ou soupe miso japonaise + brochettes poulet marinées
εκτίμηση≈ 780 kcal85 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 81
Nos Plateaux
Box Lover
18.00
Lover Box — 16 piece` s au choix
εκτίμηση≈ 850 kcal110 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Yakitoris lover
35.00
Yakitori Lover Platter — 2 poulet 8 californias saumon avocat 2 bœuf fromage 6 makis saumon cheese
εκτίμηση≈ 1450 kcal130 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Salmon lover
35.00
Salmon Lover Platter — Saumon avocat 6 nigiris saumon 6 salmon roll cheesy 4 sashimis saumon
εκτίμηση≈ 1200 kcal110 g υδατάνθρακες
Cheese lover
17.50
Cheese Lover Platter — 2 nigiris saumon cheese 8 californias saumon cheese 6 onion rolls cheese
εκτίμηση≈ 880 kcal90 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
Maki lover
17.30
Maki Lover Platter — 6 Makis saumon + Edamamé 6 Makis thon + Wakamé 6 Makis avocat cheese
εκτίμηση≈ 720 kcal85 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 82
Gyozas lover
17.50
Gyoza Lover Platter — 2 gyosas legumes 8 californias veggie 6 makis avocat cheese
εκτίμηση≈ 750 kcal95 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
Gourmet lover
17.50
Gourmet Lover Platter — 3 gyozas crevette, 2 nigiris saumon 3 gyozas légumes, 2 nigiris thon 3 gyozas poulet + riz
εκτίμηση≈ 820 kcal90 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
Duo
52.50
Duo Platter
εκτίμηση≈ 2200 kcal210 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Family
82.00
Family Platter
εκτίμηση≈ 3100 kcal300 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Party
112.00
Party Platter
εκτίμηση≈ 4000 kcal380 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Desserts
Mocchis glacés
5.50
Ice Cream Mochi — Mangue, vanille, thé vert, ganache chocolat, Yuzu
εκτίμηση≈ 280 kcal35 g υδατάνθρακες
Perle de coco
4.00
Coconut Pearl
εκτίμηση≈ 180 kcal25 g υδατάνθρακες
Mocchis traditions
5.50
Traditional Mochi — Sésame noire (haricots rouges)/nature
εκτίμηση≈ 220 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Gyoza aux pommesvegetarian
4.50
Apple Gyoza
εκτίμηση≈ 250 kcal32 g υδατάνθρακες
Sushi choco/bananevegetarian
7.00
Chocolate Banana Sushi
εκτίμηση≈ 320 kcal40 g υδατάνθρακες
Dorayakivegetarian
5.90
Pancake japonais fourré pâte harricot rouge
εκτίμηση≈ 300 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Divers
Menu enfant (-10 ans)
10.50
Kids Menu — 3 karaage ou 2 yakitoris poulet ou 2 Ebi fry + riz nature + boisson ramune /carotte / avocat / oignons mochi
εκτίμηση≈ 750 kcal80 g υδατάνθρακες
Cuedo (patate douce)vegetarian
6.90
Sweet Potato Cuedo
εκτίμηση≈ 220 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
62veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ιαπωνική κουζίνα με επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Υπάρχει ειδικό Bento Veggie με νούντλς yakisoba και λαχανικά. Στα σούσι θα βρείτε maki veggie και maki με κατσίκι και μέλι.
17 χορτοφάγα και 5 vegan πιάτα σε 79 · 1 εκτίμηση
51dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Επιλογές χαμηλών υδατανθράκων
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Τα σασίμι και τα μπιζαντάκια yakitori προσφέρουν γεύματα με υψηλή πρωτεΐνη. Οι σαλάτες wakamé και edamame είναι κατάλληλα συνοδευτικά.
21 φιλικά προς τον διαβήτη · 79 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Grande Route de Carpentras 158, 84210 Pernes-les-Fontaines
- Ώρες
- ΔευκλειστόΤρι—Τετ—Πεμ—Παρ—Σαβ—Κυρ—Ouvert le soir 6/7. Ouverture le dimanche soir si j’ai assez de poisson frais!
- Επικοινωνία
- +33413970071
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ukiyosushi.fr/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 79 %