επιστροφή στην αναζήτηση

Bistrot Vini - Jérémy Soudant

rue Pierre Rameil 3, 66000 Perpignan

το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα

French€€€€
ΑξιολόγησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 12 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 16 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

NOS ENTRÉES GOURMANDES
Nos oeufs élevés plein air à la mayonnaise maison et sa belle râpée de truffes fraîche d'été
11.00
Eggs with mayonnaise and summer truffles
εκτίμηση≈ 320 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Le croustillant aux deux fromages avec son ketchup maison de tomates, petit mesclun fraîcheur
12.00
Two cheese croquettes
εκτίμηση≈ 450 kcal30 g υδατάνθρακες
L'anchechoade de Collioure
13.00
Anchoade de Collioure — Maison Roques • lanieres de piments gentiment mijotées
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Le saumon fumé par nos soins à la scure de chêne et baguette du boulanger toasté
15.00
House-smoked salmon with toasted baguette
εκτίμηση≈ 380 kcal25 g υδατάνθρακες
Notre joli foie gras mi-cuit massé à l'Armagnac, brioche tendre généreusement beurrée et son confit d'oignon à l'ancienne
16.00
Foie gras with Armagnac and brioche
εκτίμηση≈ 550 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
MENU DU JOUR
ENTRÉE + PLAT
19.90
Daily Menu: Starter and Main
εκτίμηση≈ 1100 kcal70 g υδατάνθρακες
MENU « LA TABLE CONVIVIALE »
Assortiments d'entrées choisies par le chef à partager, Plat surprise du chef avec ses accompagnements inclus, 2 desserts différents à partager pour garantir la gourmandise !
45.00
Convivial Table Tasting Menu
εκτίμηση≈ 2200 kcal180 g υδατάνθρακεςβαρύ 21
NOS TRADITIONNELS PLATS
La côte de cochon fermière « Label rouge » braisée et servie sur font légèrement fumé, sauce crémeuse à la forestière
18.00
Braised pork rib with forest cream sauce
εκτίμηση≈ 680 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Les rognons de veau grillés aux pierres de lave et puis flambés au Banyuls
15.00
Grilled veal kidneys
εκτίμηση≈ 420 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Le tartare de boeu f own coupé au couteau, souvenirs de mon arrière grand-mère
16.00
Hand-cut beef tartare
εκτίμηση≈ 350 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Le classique magret de canard ear aux 3 poivres, sauce crémeuse
19.00
Duck breast with 3 peppers
εκτίμηση≈ 620 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
La véritable sole meunière à la cuisson parfaite et au beurre bon mousseux
29.00
Sole meunière
εκτίμηση≈ 580 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
GARNITURES SUPPLÉMENTAIRES
Salade composée / Légumes cueillisvegetarian
3.95
Mixed salad or vegetables
εκτίμηση≈ 120 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Purée au beurre / Fritesvegetarian
3.95
Mashed potatoes or fries
εκτίμηση≈ 350 kcal40 g υδατάνθρακες
Sauce froide
1.95
Cold sauce
εκτίμηση≈ 110 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
POUR FINIR EN GOURMANDISE
La crème brûlée à la vanille de notre ami « Lex »
8.90
Vanilla crème brûlée
εκτίμηση≈ 420 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
La planche de nos fromages affinés et sélectionnés, grappe de raisinsvegetarian
9.00
Cheese board with grapes
εκτίμηση≈ 480 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
La véritable dame blanche à la crème fouettée et chocolat chaud fondu
8.50
Dame blanche
εκτίμηση≈ 550 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
La gourmande Pavlova double crème aux fruits de saison
10.00
Pavlova with seasonal fruits
εκτίμηση≈ 480 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Le véritable mousse au chocolat servi à la cuillère devant vous
9.00
Chocolate mousse
εκτίμηση≈ 380 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 44

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

86dia
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με χαμηλά υδατάνθρακες

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει πολλές πρωτεΐνες με λίγους υδατάνθρακες. Υπάρχουν σαλάτες και λαχανικά ως συνοδευτικά.

10 φιλικά προς τον διαβήτη · 20 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
rue Pierre Rameil 3, 66000 Perpignan
Ώρες
δεν είναι γνωστό ακόμα
Επικοινωνία
+33952074065 restaurantintermede@gmail.com
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lintermederestaurant.fr/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 67 %, βεβαιότητα 80 %

Σου ανήκει το Bistrot Vini - Jérémy Soudant; Διεκδίκησε το μέρος σου.