Das Kukovetz
Pasinger Straße 37A, 82152 Planegg
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Μενού
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Hans Moser Salatvegan
22.90
Hans Moser Salad (Vegan) — Steckrübengemüse Rösti mit Zucchini Creme an frischen Zupfsalaten, veganem Käse „Feta- Art“ und Walnüssen
Steirischer Backhendlsalat VEGANvegan
22.90
Styrian Fried Chicken Salad (Vegan) — zarte Hühnerstücke (vegan) gebacken Auf feinen Blattsalaten, Kartoffelsalat und Kernöl
Dreierlei Kärtner Schlutzkrapfen mit Salbei Öl angebräuntvegetarian
22.40
Carinthian Schlutzkrapfen — an Kirschtomaten, Frühlingszwiebel und Rucola
Steirisches Antipastivegan
21.90
Styrian Antipasti — gemischtes Gemüse frisch vom Grill – gegrillte Aubergine, Zucchini, Spitzpaprika und Drillinge, mit gegrilltem veganem Käse an gebratenem Buchweizen und frischem Pesto
Planters Steirer Bua Burgervegan
24.60
Planters Styrian Boy Burger — Grillgemüse Burger mit veganem Schmelzkäse, gegrillten Zwiebeln, knackigem Salat, frischer Kren Creme und Kartoffel Ecken
Beliebte österreichische Spezialitäten zum Einstieg
Kräftige Tafelspitz Suppe mit Suppengemüse und Grießnockerl oder Frittaten
7.80
Tafelspitz Soup
Gefüllte Birne mit Ziegenfrischkäse und Walnüssen überbacken auf Rucola Salatvegetarian
12.90
Baked Stuffed Pear with Goat Cheese
Klassiker und vorweg- ideal zum Teilen
Beef Tartar handgeschnitten
19.80
Beef Tartare — aus dem Simmentaler Rinderfilet, serviert auf buntem Salat, Butter und Brotkorb
Leichte, traditionelle und Sommergerichte
Dreierlei Kärtner Schlutzkrapfen (vegetarisch)vegetarian
23.80
Carinthian Schlutzkrapfen (Vegetarian) — mit Salbei Butter angebräunt an Kirschtomaten, Bergkäse und Rucola (auch vegan bestellbar)
Spinat- Käse Strudel im ausgezogenem Strudelteig-vegetarian
24.80
Spinach and Cheese Strudel — goldbraun gebackener Strudel aus hauchdünn ausgezogenem Teig, gefüllt mit Blattspinat und würzigem Käse, dazu Kräuter Quark und knackige Salate der Saison
Mediterraner Bohneneintopf mit gegrilltem Feta Käse-vegetarian
24.90
Mediterranean Bean Stew — herzhafter Eintopf von weißen und schwarzen Bohnen, sonnengereiftem Gemüse und frischen Kräutern, verfeinert mit bestem Olivenöl
Kasspatzn „Wilder Kaiser“vegetarian
16.80
Kasspatzn Wilder Kaiser — aus regionalem Weizenmehl mit reschen Röstzwiebeln, Bergkäse, Petersilie und Kirschtomaten- Bouquet
Knödel Tries
Rote Beete Knödel mit Ziegenkäse Kern, Spinat Knödel mit weichem Bergkäse Kern und Kräuterknödel an Salatbouquettevegetarian
25.60
Assorted Dumplings — der rustikale Hüttenklassiker aus den Bergen- neu interpretiert und handgerollt
Steirischer Backhendlsalat
25.90
Styrian Fried Chicken Salad — zarte Hühnerstücke gebacken auf feinen Blattsalaten, Kartoffelsalat und Kernöl (auch vegan bestellbar )
Hans Moser Salatvegetarian
25.40
Hans Moser Salad — marinierte Weizer Schafskäse Würfel mit Kürbiskern- Kartoffelrösti an frischen Zupfsalaten, Frischkäse- Kräutertopfen Creme und Walnüssen (auch vegan bestellbar )
Saibling vom Grill (300-330 g)pescatarian
32.40
Grilled Arctic Char — im Ganzen mit Broccoli- Erbsen Strauß, Cous- Cous- Grillgemüse Törtchen und frischem Pesto
Der Herbst ist der Frühling des Winters
Herrliche Steinpilzcreme Suppevegetarian
12.90
Porcini Mushroom Cream Soup — aus gekocht- und gebratenen Steinpilzen an Trüffel Panna Cotta
Wiener Salonbeuschel vom Kalb-
23.60
Wiener Salonbeuschel — cremiges Ragout von Kalbsherz und Lunge mit Wurzelgemüse, feiner Rahmsoße und Semmelknödel
Wiener Fiaker Gulasch vom Simmentaler Rind
29.40
Wiener Fiaker Gulasch — mit ungarischer Paprika, Essiggurken Fächer, weichem Eigelb, Frankfurter und Semmelknödel
Geschmorte Rinderrouladen-
28.80
Braised Beef Roulades — 2 zarte, klassisch gefüllte, in kräftiger Rotweinsoße, dazu Marktgemüse und cremiger Kartoffel Püree
Klassischer knuspriger Entenbraten frisch aus dem Rohr
28.80
Roast Duck — mit glacierten Maronen, Enten Jus und Rotkraut, dazu zweierlei Knödel
Klassischer knuspriger Entenbraten frisch aus dem Rohr
38.60
Roast Duck — mit glacierten Maronen, Enten Jus und Rotkraut, dazu zweierlei Knödel
Klassiker
Wiener Schnitzel vom Simmentaler Kalbsrücken
33.60
Wiener Schnitzel — in Butterschmalz gebraten mit Petersilienkartoffeln und Tiroler Wildpreiselbeeren Ragout
Original Steirisches Backhendl „halbes“
28.90
Styrian Fried Chicken — artgerecht gehalten, in der Kürbiskernpanade an lauwarmem Kartoffel- Gurken Salat und frischen Preiselbeeren
Original Wiener Surschnitzel
23.80
Wiener Surschnitzel — vom Schneeberger Landschwein knusprig gebacken in Kürbiskern paniert mit Erdäpfel- Gurken Salat
Wiener Cordon Bleu
23.80
vom Schneeberger Landschwein knusprig gebacken in Kürbiskern paniert mit Erdäpfel- Gurken Salat
Österreichische Mehlspeisenküche
Karamellisierter Tiroler Kaiserschmarrn frisch zubereitet mit Rosinen, gebratenen Haselnüssen und handgeschnittenem Apfelmusvegetarian
16.40
Tiroler Kaiserschmarrn
Karamellisierter Tiroler Kaiserschmarrn frisch zubereitet mit Rosinen, gebratenen Haselnüssen und handgeschnittenem Apfelmusvegetarian
19.80
Tiroler Kaiserschmarrn
Karamellisierter Kaiserschmarrn mit frischen Blaubeeren und Haselnüssen, dazu handgeschnittenes Apfelmusvegetarian
21.90
Kaiserschmarrn with Blueberries
Karamellisierter Kaiserschmarrn mit frischen Blaubeeren und Haselnüssen, dazu handgeschnittenes Apfelmusvegetarian
24.80
Kaiserschmarrn with Blueberries
Sündhaft guter Almtopfen Marillen Knödel mit gerösteten Nussbrösel und Marillen Röstervegetarian
11.90
Apricot Dumplings — frisch zubereitet ca. 25 min.
Modern interpretiertes Sacher Törtchen mit geschmolzenem Schoko Kern und Marillen Röstervegetarian
10.80
Sacher Torte
Steirer-Eisvegetarian
9.60
Styrian Ice Cream — Vanilleeis mit Kürbiskernöl, Sahne und Kürbiskernkrokant
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Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Pasinger Straße 37A, 82152 Planegg
- Ώρες
- δεν είναι γνωστό ακόμα
- Επικοινωνία
- +498989146058
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), daskukovetz.de/