Fabryka Smaku - Polanica-Zdrój, Zdrojowa
Zdrojowa 11, 57-320 Polanica-Zdrój
Ανοιχτό τώρα · μέχρι 22:00
€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 11 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 12 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
PRZYSTAWKI
TATAR WOŁOWY
55.00
Beef Tartare — Z marynowanymi grzybami i piklami, podany z pieczywem i żółtkiem
εκτίμηση≈ 420 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
FILET Z MAKRELI
30.00
Fried Mackerel Fillet — Smażony, podany z marchewką kiszoną, sosem serowym i pieczywem
εκτίμηση≈ 480 kcal30 g υδατάνθρακες
CARPACCIO Z BURAKAvegetarian
32.00
Beetroot Carpaccio — Burak, gorczyca, rukola, ser feta, masło, orzechy.
εκτίμηση≈ 310 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
KREWETKI W PANKO
55.00
Panko Shrimp — Podane z sałatką wakame i sosem mango-jalapeno.
εκτίμηση≈ 380 kcal28 g υδατάνθρακες
ZUPY
ROSÓŁ DOMOWY
30.00
Homemade Chicken Soup — Z makaronem jajecznym.
εκτίμηση≈ 220 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
ŻUREK
36.00
Podany z pulpecikami z białej kiełbasy, jajkiem oraz pieczywem
εκτίμηση≈ 450 kcal40 g υδατάνθρακες
WIEPRZOWO-WOŁOWA
36.00
Pork and Beef Soup — Podana z pieczywem
εκτίμηση≈ 380 kcal30 g υδατάνθρακες
KREM Z PIETRUSZKIvegetarian
34.00
Parsley Root Cream Soup — Z dodatkiem gruszki, posypana nasionami czarnuszki oraz orzechami włoskimi
εκτίμηση≈ 280 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
SAŁATKI
SAŁATKA Z KURCZAKIEM
42.00
Chicken Salad — Mieszane sałaty, awokado, ogórek, pomidorki cherry, sos vinegret, pieczywo.
εκτίμηση≈ 550 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 84
SAŁATKA Z BURAKÓW CZERWONYCHvegetarian
40.00
Beetroot Salad — Mieszane sałaty, burak czerwony, ogórek, cebula czerwona, koperek, dressing, pieczywo
εκτίμηση≈ 480 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
SAŁATKA Z ŁOSOSIEM TERYAKI
45.00
Teriyaki Salmon Salad — Mieszane sałaty, awokado, ogórek, pomidorki koktajlowe, granat, sezam, jajko
εκτίμηση≈ 520 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
DANIA GŁÓWNE
KOTLET DE’VOLAILLE
59.00
Chicken De Volaille — Podany z ziemniakami puree oraz z marchewką i groszkiem
εκτίμηση≈ 680 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
SCHAB PO WIEDEńSKI
55.00
Wiener Schnitzel — Podany z ziemniakami puree i surówką z ogórka i pomidora
εκτίμηση≈ 720 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
ŻEBERKA BBQ
56.00
BBQ Ribs — Podane z frytkami oraz kapustą zasmażaną
εκτίμηση≈ 850 kcal65 g υδατάνθρακες
PLACEK PO WĘGIERSKU
59.00
Hungarian Pancake — Podany z gulaszem wieprzowym, kwaśną śmietaną oraz buraczkami
εκτίμηση≈ 780 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 75
GOLONKA
62.00
Pork Knuckle — Podana z kapusta zasmażana, frytkami, chrzanem i musztardą
εκτίμηση≈ 920 kcal60 g υδατάνθρακες
BURGER WOŁOWY
49.00
Beef Burger — Bułka pszenna, sałata, ser cheddar, pikle, pomidor, sos. Podany z frytkami
εκτίμηση≈ 880 kcal85 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
WĄTRÓBKA DROBIOWA
46.00
Chicken Liver — Podana z polentą oraz mieszanymi sałatami.
εκτίμηση≈ 580 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
GOLjBKI W SOSIE RAGUE
47.00
Cabbage Rolls Ragu — Podane z ziemniakami puree
εκτίμηση≈ 620 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 84
KARCZEK FASZEROWANYvegetarian
49.00
Stuffed Artichoke — W sosie własnym, podany z kluskami śląskimi oraz modrą kapustą
εκτίμηση≈ 540 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 80
SANDACZ
57.00
Zander — Podany z ziemniakami puree, brokułem bibi oraz sosem porowym.
εκτίμηση≈ 580 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
PSTRĄG KLjODZKI
58.00
Kłodzko Trout — Podany z frytkami, mixem sałat oraz masłem ziołowym.
εκτίμηση≈ 720 kcal45 g υδατάνθρακες
KARTACZE Z MINJsEM
45.00
Meat Kartacze — Kartacze z miNJsem, okrasa z boczkiem i cebulką
εκτίμηση≈ 850 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
PIEROGI RUSKIEvegetarian
39.00
8 szt. Podane z karmelizowaną cebulą i kwaśną śmietaną.
εκτίμηση≈ 680 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
PIEROGI Z GNJsINĄ
46.00
Goose Pierogi — 8 szt. Podane na modrej kapuście.
εκτίμηση≈ 620 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 84
MAKARON TAGLIATELLE
49.00
Chicken Tagliatelle — Podany z kurczakiem oraz sosem śmietanowym.
εκτίμηση≈ 780 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 68
SER SMAŻONYvegetarian
49.00
Fried Cheese — Podany z frytkami oraz mixem salat.
εκτίμηση≈ 880 kcal50 g υδατάνθρακες
DANIA DLA NAJMLjODSZYCH
PLACUSZKI ZIEMNIACZANEvegetarian
30.00
Potato Pancakes — 3 szt. Podane ze śmietaną i cukrem.
εκτίμηση≈ 550 kcal58 g υδατάνθρακες
NUGGETSY Z KURCZAKA
35.00
Chicken Nuggets — Podane z frytkami i mizerią.
εκτίμηση≈ 650 kcal48 g υδατάνθρακες
RACUCHY Z JABLjKIEMvegetarian
29.00
Apple Fritters — 3 szt. Podane z cukrem pudrem i śmietaną
εκτίμηση≈ 580 kcal62 g υδατάνθρακες
PIEROŻKI RUSKIEvegetarian
30.00
Pierogi Ruskie (Kids) — Podane z masełkiem i kwaśną śmietaną.
εκτίμηση≈ 450 kcal50 g υδατάνθρακες
DESERY
SZARLOTKA NA CIEPLjOvegetarian
35.00
Warm Apple Pie — Szarlotka na ciepLjo, owoce, bita śmietana, gałka loda, polewa
εκτίμηση≈ 650 kcal75 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
SERNIKvegetarian
36.00
Cheesecake — Sernik podany z polewą malinową, bitą śmietaną oraz gałką loda.
εκτίμηση≈ 620 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
PUCHAR LODOWYvegetarian
45.00
Ice Cream Sundae — 3 gałki lodów, owoce, polewa, bita śmietana
εκτίμηση≈ 550 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
SUSHI
HOSOMAKI Z TYKWĄvegan
24.00
Gourd Hosomaki
εκτίμηση≈ 180 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
HOSOMAKI Z LjOSOSIEMpescatarian
28.00
Salmon Hosomaki
εκτίμηση≈ 210 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
HOSOMAK Z PALUSZKIEM KRABOWYMpescatarian
26.00
Crab Stick Hosomaki
εκτίμηση≈ 200 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
HOSOMAKI Z AWOKADOvegan
26.00
Avocado Hosomaki
εκτίμηση≈ 220 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
HOSOMAKI Z OGÓRKIEMvegan
26.00
Cucumber Hosomaki
εκτίμηση≈ 170 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
HOSOMAKI Z KREWETKĄ W PANKOpescatarian
30.00
Panko Shrimp Hosomaki
εκτίμηση≈ 260 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
FUTOMAK PIECZONY LjOSOśpescatarian
45.00
Baked Salmon Futomaki — sałata, ogórek, papryka, tykwa, serek, sezam
εκτίμηση≈ 520 kcal58 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
FUTOMAK KREWETKA W PANKOpescatarian
45.00
Panko Shrimp Futomaki — sałata, ogórek, majonez, papryka
εκτίμηση≈ 580 kcal62 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
FUTOMAK TATAR Z LjOSOSIApescatarian
42.00
Salmon Tartare Futomaki — tykwa marynowana, majonez wege, awokado
εκτίμηση≈ 540 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
FUTOMAK VEGEvegan
38.00
Veggie Futomaki — awokado, ogórek, papryka, tykwa, rzepa, sałata
εκτίμηση≈ 420 kcal65 g υδατάνθρακες
FUTOMAK WNJsGORZpescatarian
45.00
Smoked Eel Futomaki — wędzony węgorz, sałata, ogórek, papryka, tykwa, majonez, sezam
εκτίμηση≈ 610 kcal58 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
FUTOMAK Z KREWETKĄ (CALjA ROLKA W PANKO)pescatarian
49.00
Panko Shrimp Futomaki Roll — CALjA ROLKA W PANKO
εκτίμηση≈ 680 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
URAMAK ZIELONY DRAGONpescatarian
45.00
Green Dragon Uramaki — krewetka w panko, Philadelphia, awokado, sezam
εκτίμηση≈ 590 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
URAMAK PHILADELPHIApescatarian
45.00
Philadelphia Uramaki — surowy łosoś, ogórek, awokado, serek Philadelphia
εκτίμηση≈ 510 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
URAMAK WNJsDONY LjOSOśpescatarian
45.00
Smoked Salmon Uramaki — ogórek, rzepa, sriracha mayo, tobiko green
εκτίμηση≈ 530 kcal58 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
URAMAK WULKANY Z SALjATKĄ KRABOWĄpescatarian
42.00
Crab Salad Volcano Uramaki — majonez vege, awokado, serek, ogórek, sałatka krabowa
εκτίμηση≈ 560 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
SALjATKA CHUKA WAKAME
35.00
Chuka Wakame Salad — wodorosty, chuka, sos z orzeszków ziemnych, sezam
εκτίμηση≈ 180 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
NIGIRI (3szt.) awokadovegetarian
22.00
Avocado Nigiri
εκτίμηση≈ 180 kcal24 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
NIGIRI (3szt.) łosoś
28.00
Salmon Nigiri
εκτίμηση≈ 210 kcal24 g υδατάνθρακες
NIGIRI (3szt.) węgorz
29.00
Eel Nigiri
εκτίμηση≈ 260 kcal26 g υδατάνθρακες
ZESTAW NR 1 (32 szt)
165.00
Sushi Set No. 1 — FUTOMAK PIECZONY LjOSOś (sałata, ogórek, papryka, tykwa, serek, sezam), FUTOMAK Z WNJsGORZEM ( sałata, ogórek, papryka, tykwa, majonez, sezam), URAMAK ZIELONY DRAGON (krewetka w panko, serek, awokado, sezam), URAMAK PHILADELPHIA (surowy łosoś, ogórek, awokado, serek philadelphia)
εκτίμηση≈ 1600 kcal170 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
ZESTAW NR 2 (32 szt)
149.00
Sushi Set No. 2 — HOSOMAK Z OGÓRKIEM (nori, ryż, ogórek), FUTOMAK TATAR Z LjOSOSIA (tykwa marynowana, majonez wege, awokado), URAMAK Z KREWETKĄ W PANKO (krewetka, łosoś wędzony, sałata, ogórek, serek, papryka), URAMAK WULKANY Z SALjATKĄ KRABOWĄ (majonez vege, awokado, serek, ogórek, sałatka krabowa)
εκτίμηση≈ 1500 kcal160 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
ZESTAW NR 3 CALjY W PANKO (32szt)
159.00
Panko Sushi Set No. 3 — HOSOMAK Z AWOKADO (nori, ryż, awokado), FUTOMAK PIECZONY LjOSOś (sałata, ogórek, papryka, tykwa, serek, sezam), FUTOMAK Z KREWETKĄ (krewetka, łosoś wędzony, sałata, ogórek, serek, papryka), FUTOMAK Z WNJsGORZEM ( sałata, ogórek, papryka, tykwa, majonez, sezam)
εκτίμηση≈ 1700 kcal180 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
ZESTAW NR 4 (49 szt.)
205.00
Sushi Set No. 4 — FUTOMAK EBI W PANKO (ser cheddar, krewetka w panko, ogórek, tobiko, tykwa, sos spice, sezam), FUTOMAK SJAKE W PANKO (serek philadelphia, ogórek, papryka, łosoś pieczony, sos spice, sezam), URAMAK CALIFORNIA Z KRABEM (ogórek, awokado, mayo vege, paluszek krab, tobiko), URAMAK IN-JAN (serek philadephia, ogórek, łosoś, sezam), HOSOMAK Z OGÓRKIEM (nori, ryż, ogórek), NIGIRI Z WNJsGORZEM, NIGIRI Z AWOKADO, NIGIRI Z LjOSOSIEM
εκτίμηση≈ 2100 kcal220 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
56dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Επιλογές με χαμηλούς υδατάνθρακες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει ψάρια και κρέατα. ΟπCIÓN όπως ο ปลาκώφινος (sandacz) έχει 32 γρ. υδατάνθρακες.
16 φιλικά προς τον διαβήτη · 58 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Zdrojowa 11, 57-320 Polanica-Zdrój
- Ώρες
- Δευ11:00–22:00Τρι11:00–22:00Τετ11:00–22:00Πεμ11:00–22:00Παρ11:00–22:00Σαβ11:00–22:00Κυρ11:00–22:00
- Επικοινωνία
- +48748681448 kontakt@fabryka-smaku.net
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fabryka-smaku.net/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %
Σου ανήκει το Fabryka Smaku - Polanica-Zdrój, Zdrojowa; Διεκδίκησε το μέρος σου.