επιστροφή στην αναζήτηση

Chef Stéphane Varichon

Pont-l'Abbé

το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα

French
ΑξιολόγησηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 13 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 14 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

Thème Japon
Nems de thon rouge
Tuna Spring Rolls — sauce Ponzu, caviar de Nori, Katsuobushi, furikake
εκτίμηση≈ 320 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Ramen
bouillon de 12h, œuf ajitama, sobas, légumes de saison, cochon confit, nori
εκτίμηση≈ 850 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Pavlova aux agrumes
Citrus Pavlova — yuzu en perles et confit, shiso meringue au thé matcha, sorbet mandarine
εκτίμηση≈ 550 kcal72 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
Thème Breton
Poulpe de petit bateau laqué
Glazed Octopus — crème triple au miso blanc
εκτίμηση≈ 420 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Seiche grillée
Grilled Cuttlefish — sarrasotto safrané, praires, crevettes bouquets, bisque de langoustine
εκτίμηση≈ 680 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 79
Quatre quart façon pain perdu
Buckwheat Pound Cake French Toast — pomme confite, caramel beurre salé, sarrasin
εκτίμηση≈ 780 kcal85 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Thème végétarien
Pleurotes grillé au Ras-El-Hanoutvegetarian
Grilled Oyster Mushrooms — sauce blanche, pain pita
εκτίμηση≈ 380 kcal32 g υδατάνθρακες
Arancini à la courge et mozzarella fuméevegetarian
Pumpkin and Mozzarella Arancini — crème de cèpes, sauge et éclats de noisettes
εκτίμηση≈ 520 kcal38 g υδατάνθρακες
Mille feuilles pistachevegetarian
Pistachio Mille-feuille — caramel, chouchous
εκτίμηση≈ 620 kcal58 g υδατάνθρακεςβαρύ 27

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

65veggie
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με επιλογές

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Το μενού περιλαμβάνει ψητά μανιτάρια pleurotes με Ras-El-Hanout και arancini με κόλοκα και καπνιστή μοτσαρέλα. Υπάρχει επίσης mille feuilles με φιστίκι. Οι υπόλοιπες επιλογές περιέχουν κρέας ή ψάρι.

3 χορτοφάγα και 0 vegan πιάτα σε 9

47dia
scoreεκτίμηση

Επιλογές με χαμηλούς υδατάνθρακες

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού έχει λίγα πιάτα με πρωτεΐνη και χαμηλούς υδατάνθρακες. Τα περισσότερα πιάτα περιέχουν ζάχαρη ή άμυλο.

2 φιλικά προς τον διαβήτη · 9 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
Pont-l'Abbé
Ώρες
δεν είναι γνωστό ακόμα
Επικοινωνία
contact.labaronnie@gmail.com
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chefstephanevarichon.com/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 33 %, βεβαιότητα 79 %

Σου ανήκει το Chef Stéphane Varichon; Διεκδίκησε το μέρος σου.