Flow Restaurant & Bar
Rua da Conceição 63, 4050-215 Porto
Κλειστό τώρα · ανοίγει 18:45
€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 12 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 12 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
BAR DE CORTE ”FIRST THINGS FIRST”
CRUDO DE ROBALO COM TOMATE, PURÉ DE ALCACHOFRAS E LIMÃOpescatarian
13.00
Sea Bass Ceviche — SEA BASS CEVICHE WITH TOMATO, ARTICHOKES PURÉE AND LEMON
εκτίμηση≈ 180 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 82
TÁRTARO DE CARNE COM MANJERICÃO, TOMATE SOLEADO E GEMA DE OVO CURADA
13.00
Steak Tartare — STEAK TARTARE WITH BASIL, SUN DRIED TOMATO AND CURED EGG YOLK
εκτίμηση≈ 280 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
CARPACCIO NOVILHO COM ALCAPARRAS, PARMESÃO E ANCHOVA
13.00
Beef Carpaccio — BEEF CARPACCIO WITH CAPERS, PARMESAN AND ANCHOVY
εκτίμηση≈ 240 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
SALADA DE ABÓBORA ASSADA COM BURRATA, MEL, ALECRIM, ALFACE ROMANA E AVELÃvegetarian
17.00
Roasted Pumpkin Salad — ROASTED PUMPKIN SALAD WITH BURRATA, HONEY, ROSEMARY, LETTUCE AND HAZELNUT
εκτίμηση≈ 420 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
SALADA CAESAR DE PEITO DE FRANGO GRELHADO, ALFACE ROMANA, CROUTONS, PARMESÃO E CHERRY
16.00
Grilled Chicken Caesar Salad — GRILLED CHICKEN CAESAR SALAD WITH ROMAINE LETTUCE, CROUTONS, PARMESAN AND CHERRY TOMATOES
εκτίμηση≈ 450 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
BRUSCHETTA DE CAMARÃO AO ALHO E PEPERONCINO DE CALÁBRIA, TOMATE S.MARZANO E MANJERICÃOpescatarian
11.00
Garlic Shrimp Bruschetta — GARLIC SHRIMP BRUSCHETTA WITH CALABRIAN PEPERONCINO, S.MARZANO TOMATOES AND BASIL
εκτίμηση≈ 320 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
CANNOLI DE PEPPERONI, ESPUMA DE PARMESÃO, PISTACHIO, RÚCULA, TOMATE E PESTO DE MANJERICÃO
11.00
Pepperoni Cannoli — PEPPERONI CANNOLI, PARMESAN FOAM, PISTACHE, ARUGULA, TOMATO AND BASIL PESTO
εκτίμηση≈ 380 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
OVO NO FORNO, RICOTTA, NDUJA, COGUMELOS, TRUFA E ESPUMA DE GORGONZOLA
13.00
Baked Egg with Nduja — BAKED EGG, RICOTTA, NDUJA, MUSHROOMS, TRUFFLE AND GORGONZOLA FOAM
εκτίμηση≈ 350 kcal9 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
ANTIPASTO ANTIPASTO
22.00
Antipasto Platter — Polenta, presunto de parma, salami, mortadella trufada, mozzarella, ricotta, taleggio e tomate soleado
εκτίμηση≈ 850 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
FORNO DE LENHA
LASANHA DE RAGU DE VITELA GRATINADA COM QUEIJO PROVOLONE
15.00
Veal Ragu Lasagna — VEAL RAGÙ LASAGNA WITH PROVOLONE CHEESE
εκτίμηση≈ 680 kcal55 g υδατάνθρακες
PIZZAS
PATO & RADICCHIO DUCK & RADICCHIO
17.00
Duck and Radicchio Pizza — pato fumado, radicchio, ricotta, mozzarella fresca, tomate cherry, rúcula, soja, mel, trufa e parmesão
εκτίμηση≈ 820 kcal65 g υδατάνθρακες
PRESUNTO DE PARMA PARMA HAM
16.00
Parma Ham Pizza — presunto de parma, rúcula, tomate soleado, manjericão, parmesão e pinhões tostados
εκτίμηση≈ 780 kcal60 g υδατάνθρακες
PEPPERONI PEPPERONI
16.00
Pepperoni Pizza — pepperoni, tomate, mozzarella, cogumelos, cebola balsâmica, ovo e manjericão
εκτίμηση≈ 850 kcal62 g υδατάνθρακες
JAVALI WILD BOAR
16.00
Wild Boar Pizza — ragu de javali, creme de abóbora, cogumelos, bacon, parmesão e alecrim
εκτίμηση≈ 810 kcal64 g υδατάνθρακες
DO MAR FROM THE SEApescatarian
19.00
Seafood Pizza — camarão, carpaccio de polvo, tinta de choco, tártaro de tomate, mozzarella e agrião
εκτίμηση≈ 790 kcal60 g υδατάνθρακες
PIZZAS VEGETARIANAS VEGETARIAN
MARGHERITA MARGHERITAvegetarian
13.00
Margherita Pizza — tomate , manjericão, parmesão, mozzarella
εκτίμηση≈ 650 kcal60 g υδατάνθρακες
BURRATA FUMADA SMOKED BURRATAvegetarian
17.00
Smoked Burrata Pizza — burrata fumada, pesto de pistachio, tomate, rúcula e manjericão
εκτίμηση≈ 840 kcal62 g υδατάνθρακες
COGUMELOS & QUEIJO DE CABRA MUSHROOMS & GOAT CHEESEvegetarian
16.00
Mushroom and Goat Cheese Pizza — cogumelos, queijo de cabra, ricotta, mozzarella, couve flor tostada, tomilho e pó de trufa
εκτίμηση≈ 760 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
ALCACHOFRAS E ESPARGOS ARTICHOKES & ASPARAGUSvegetarian
18.00
Artichoke and Asparagus Pizza — alcachofras, espargos, ricotta, mozzarella, pesto de tomate, espinafres e limão
εκτίμηση≈ 740 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
CINCO QUEIJOS, FIGO E PÊRA FIVE CHEESES, FIG AND PEARvegetarian
16.00
Five Cheese, Fig and Pear Pizza — ricotta, mozzarella, gorgonzola, parmesão, taleggio, figo seco, pêra, rúcula, avelãs e balsâmico
εκτίμηση≈ 880 kcal68 g υδατάνθρακες
CAPRESE CAPRESEvegetarian
14.00
Caprese Pizza — mini-mozzarellas frescas, tomate cherry, orégãos, pesto, rúcula e folhas de manjericão
εκτίμηση≈ 850 kcal65 g υδατάνθρακες
SOBREMESAS
TIRAMISÙ DE CARAMELO SALGADO, CACAU E AMENDOIM
8.00
Salted Caramel Tiramisu — SALTED CARAMEL TIRAMISÙ WITH COCOA AND PEANUTS
εκτίμηση≈ 550 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
MOUSSE DE CHOCOLATE 70%, CREME DE FRANGELICO, BISCOITO E FUDGE DE AVELÃS
8.00
Chocolate Mousse — 70% CHOCOLATE MOUSSE, FRANGELICO CREAM, HAZELNUT COOKIE AND FUDGE
εκτίμηση≈ 600 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
SEMIFRIO DE RICOTTA COM FIGO, LARANJA, CROCANTE DE ESPECIARIAS E AMENDOIM
8.00
Ricotta Semifreddo — RICOTTA SEMIFREDDO WITH FIG, ORANGE. SPICES AND PEANUT
εκτίμηση≈ 420 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
GELADO DE MASCARPONE & RUM, BISCOITO E CREME DE CAFÉ, CHIPS DE CHOCOLATE NEGRO
8.00
Mascarpone and Rum Ice Cream — MASCARPONE & RUM ICE CREAM, COOKIE AND COFFEE CREAM, DARK CHOCOLATE CHIPS
εκτίμηση≈ 580 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
BOX DE 4 CORNETOS
8.00
Mini Cones Box — limão. tangerina e laranja. baunilha e café. chocolate e avelã
εκτίμηση≈ 640 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
GELADOS E SORVETES ICE CREAMS
4.00
Ice Cream Selection — chocolate . pistachio . avelã . baunilha. tangerina . limão.
εκτίμηση≈ 220 kcal20 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
ENTRADAS STARTERS
Gaspacho de amêndoas, presunto, tâmaras, chèvre
14.00
Almond Gazpacho — Almond gazpacho, smoked ham, dates, chèvre
εκτίμηση≈ 320 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Vichyssoise de wasabi, salmão fumado, caranguejo das neves, pickle de funchopescatarian
16.00
Wasabi Vichyssoise — Wasabi vichyssoise, smoked salmon, snow crab, fennel pickle
εκτίμηση≈ 350 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Burrata fumada, 3 texturas de tomate, manjericão, pistachiovegetarian
16.00
Smoked Burrata — Smoked burrata, 3 tomato textures, basil, pistachio
εκτίμηση≈ 450 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Tiradito de corvina, gaspacho de abacaxi, wakame, caviar tobicopescatarian
15.00
Croaker Tiradito — Croaker tiradito, pineapple gazpacho, wakame, tobico caviar
εκτίμηση≈ 220 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Crudo de atum, aliño de maracujá e citrinospescatarian
17.00
Tuna Crudo — Tuna crudo, passion fruit and citrus dressing
εκτίμηση≈ 210 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Carpaccio de gamba vermelha, azeite kalamata, limão, flor de salpescatarian
28.00
Scarlet Prawn Carpaccio — Scarlet prawn carpaccio, kalamata olive oil, lemon, fleur de sel
εκτίμηση≈ 280 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Carpaccio de beterraba, amêndoa, funcho, tamarindovegetarian
11.00
Beetroot Carpaccio — Beetroot carpaccio, almond, fennel, tamarind
εκτίμηση≈ 180 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Vitello tonnato, alcaparra, mostarda antiga, parmesão, focaccia
16.00
Vitello Tonnato — Vitello tonnato, caper, mustard, parmesan, focaccia
εκτίμηση≈ 420 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Tártaro de novilho, sésamo, stracciatella, dijon, sriracha
15.00
Beef Tartare — Beef tartare, sesame, stracciatella, dijon, sriracha
εκτίμηση≈ 380 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Brioche de Tamboril, limão, chili oil, cebolinhopescatarian
14.00
Monkfish Brioche — Monkfish roll, lemon, chili oil, chives
εκτίμηση≈ 310 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Ovos rotos, pato confitado, presunto de pato, tamarindo
14.00
Huevos Rotos with Duck — Huevos rotos, duck confit, smoked duck ham, tamarind (foie gras escalope option +9€)
εκτίμηση≈ 520 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Croquetes de leitão, aioli de nduja (4un)
10.00
Piglet Croquettes — Piglet croquettes, nduja aioli (4un)
εκτίμηση≈ 480 kcal30 g υδατάνθρακες
BRASA E FUMO GRILL AND SMOKE
“Falsa espetada” de camarão tigre e lulas, emulsão de vinagre de arrozpescatarian
29.00
Prawn and Squid Skewers — “False skewers” of tiger prawn and squid with rice vinegar emulsion
εκτίμηση≈ 410 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 77
Tentáculo de polvo, esparregado de ervilha e sambalpescatarian
30.00
Octopus Tentacle — Octopus tentacle, pea purée and sambal
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 76
Pregado, pil pil de guindillaspescatarian
23.00
Turbot Pil Pil — Turbot, guindillas pil pil
εκτίμηση≈ 420 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Wellington de lavagante, creme homardinepescatarian
75.00
Lobster Wellington — Lobster wellington, homardine sauce (2 pax)
εκτίμηση≈ 1100 kcal80 g υδατάνθρακες
Dourada inteira, pil pil de guindillaspescatarian
39.00
Sea Bream Pil Pil — Sea bream, guindillas pil pil (2pax)
εκτίμηση≈ 750 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 68
Bochecha de porco bísaro, guanciale, choux de pimenta preta, ratatouille
22.00
Bísaro Pork Cheek — Bísaro pork cheek , guanciale, black pepper choux, ratatouille
εκτίμηση≈ 680 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Carré de porco ibérico, relish de maçã e malagueta
20.00
Iberico Pork Rack — Iberico pork rack, apple relish and chili pepper
εκτίμηση≈ 520 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Hamburger de boi, duxelle de cogumelos, provolone defumado, gema de ovo
17.00
Beef Burger — Beef burger, mushroom duxelles, smoked provolone, egg yolk
εκτίμηση≈ 850 kcal45 g υδατάνθρακες
Kofta de borrego, harissa, yogurt, romã, coentros
21.00
Lamb Kofta — Lamb kofta, harissa, yogurt, pomegranate, coriander
εκτίμηση≈ 450 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Bife da Vazia Angus Aberdeen, feijão tropeiro, vinagrete de manga
29.00
Angus Striploin Steak — Angus Aberdeen Striploin steak, tropeiro beans, mango vinaigrette
εκτίμηση≈ 720 kcal28 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
T-Bone Irlandês 1 kg
88.00
Irish T-Bone Steak — Irish T-bone steak 1 kg (2/3 pax)
εκτίμηση≈ 2400 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηβαρύ 37
Tornedó de novilho, enoki crocante, redução de vinho tinto
28.00
Veal tournedó — Veal tournedó, crispy enoki, red wine reduction
εκτίμηση≈ 580 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Entrecôte de vitela rosada, ovo estrelado, molho de ervas finas
29.00
Veal entrecôte — Pink veal entrecôte, fried egg, fine herbs sauce
εκτίμηση≈ 650 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Vazia Wagyu BMS8+ Austrália 400 gr
99.00
Wagyu sirloin — Sirloin Wagyu BMS8+ Austrália 400 gr (2 pax)
εκτίμηση≈ 1400 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηβαρύ 39
Peito de frango do campo, balsâmico e café
18.00
Chicken breast — Chicken breast, balsamic and coffee
εκτίμηση≈ 420 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
PASTAS
Gnochi de abóbora manteiga assada, ricotta, alho negrovegetarian
15.00
Butternut gnocchi — Roasted butternut gnocchi, ricotta, black garlic
εκτίμηση≈ 550 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 75
Agnalotti de batata doce, beterraba, queijo de cabravegetarian
16.00
Sweet potato agnalotti — Sweet potato agnalotti, beetroot, goat cheese
εκτίμηση≈ 520 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Rigatoni, vodka, mascarpone, san marzano, pancetta
16.00
Rigatoni with pancetta — Rigatoni, vodka, mascarpone, san marzano, pancetta
εκτίμηση≈ 780 kcal65 g υδατάνθρακες
Pappardelle de choco, togarashi, aiolipescatarian
20.00
Cuttlefish pappardelle — Cuttlefish pappardelle, togarashi, aioli
εκτίμηση≈ 620 kcal58 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Raviolo de peixe, tártaro de carabineiro, alho françês, yuzopescatarian
25.00
Fish raviolo — Fish raviolo, scarlet prawn tartare, leek, yuzo
εκτίμηση≈ 580 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Mafalde de ragu de pato, batata doce, san marzano, peperoncino de calabria
19.00
Duck ragu mafalde — Duck ragu mafalde, sweet potato, san marzano, calabria peperoncino
εκτίμηση≈ 720 kcal62 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Pansotti de capão e foie gras, alecrim, porto dry
21.00
Rooster and foie gras pansotti — Rooster and foie gras pansotti, rosemary, dry port
εκτίμηση≈ 720 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
ACOMPANHAMENTOS SIDE DISHES
Arroz de forno com cogumelos, aioli de açafrãovegetarian
10.00
Mushroom oven rice — Oven rice with mushrooms, saffron aioli (2pax)
εκτίμηση≈ 450 kcal65 g υδατάνθρακες
Risotto de tomate amarelo, açafrão, gorgonzola, espargos verdesvegetarian
9.00
Yellow tomato risotto — Yellow tomato risotto, saffron, gorgonzola, green asparagus
εκτίμηση≈ 380 kcal42 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 68
legumes grelhadosvegetarian
11.00
Grilled vegetables — grilled vegetables (choose your dressing: tamarind or balsamic)
εκτίμηση≈ 180 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Salada de abóbora assada, alface romana, mozzarella, balsâmico, parmesãovegetarian
10.00
Roasted butternut salad — Roasted butternut salad, romaine, mozzarella, balsamic, parmesan (2pax)
εκτίμηση≈ 320 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Polenta de Mascarpone e sálvia, flakes de milho crocantesvegetarian
6.00
Mascarpone polenta — Mascarpone and sage polenta, crispy corn flakes
εκτίμηση≈ 280 kcal28 g υδατάνθρακες
Couve flor fumada, harissa, caju, romã, coentrosvegetarian
6.00
Smoked cauliflower — Smoked cauliflower, harissa, cashew, pomegranate, coriander
εκτίμηση≈ 210 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Puré de batatavegetarian
6.00
Mashed potatoes — Mashed potatoes (truffled mushrooms option +5€)
εκτίμηση≈ 220 kcal24 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Batata frita palito, parmesão e sal de rosmaninhovegetarian
6.00
French fries — French fries, parmesan and rosemary salt
εκτίμηση≈ 350 kcal38 g υδατάνθρακες
Tatin de alho françês, amêndoa granulada, glaze balsâmico, cebolinhovegetarian
8.00
Leek Tatin — Leek Tatin, crushed almonds, balsamic glaze, chives
εκτίμηση≈ 290 kcal32 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
COUVERT
2 variedades de pão quente, azeite EV, ricotta, tumacavegetarian
3.00
Bread basket — 2 varieties of hot bread, EV olive oil, ricotta, tumaca
εκτίμηση≈ 310 kcal40 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
SOBREMESAS DESSERTS
Pão de ló húmido, espuma de taleggiovegetarian
8.00
Portuguese sponge cake — Portuguese egg sponge cake, taleggio foam
εκτίμηση≈ 420 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Fondant de tomate, ricotta, limoncello e manjericãovegetarian
8.00
Tomato fondant — Tomato fondant, ricotta, limoncello and basil
εκτίμηση≈ 310 kcal30 g υδατάνθρακες
Semifrio de Pistachio, limão e sal fumadovegetarian
9.00
Pistachio semifreddo — Pistachio semifreddo, lemon and smoked salt
εκτίμηση≈ 340 kcal28 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Ravioli de abacaxi assado em especiarias, côco, lima, mentavegetarian
8.00
Pineapple ravioli — Pineapple ravioli roasted in spices, coconut, lime, mint
εκτίμηση≈ 280 kcal35 g υδατάνθρακες
Mousse de mascarpone e azeite, chocolate 70%vegetarian
9.00
Chocolate mascarpone mousse — Mascarpone and olive oil mousse, chocolate 70%
εκτίμηση≈ 480 kcal32 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
Kataifi de maça, baunilha, toffee de balsâmico e mel, amarettovegetarian
9.00
Apple kataifi — Apple kataifi, vanilla, balsamic toffee and honey, amaretto
εκτίμηση≈ 410 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Tarte de queijo Basca, zabaglione de café, crumble de amêndoavegetarian
8.00
Basque cheesecake — Basque cheesecake, coffee zabaglione, almond crumble
εκτίμηση≈ 450 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Queijo da Semana 80grvegetarian
9.00
Cheese of the week — Select cheese of the week (toasts, nuts and jam)
εκτίμηση≈ 320 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Prato de fruta da época laminadavegan, vegetarian
8.00
Seasonal fruit platter — Seasonal sliced fruit platter
εκτίμηση≈ 120 kcal28 g υδατάνθρακες
Bola de Geladovegetarian
4.00
Ice cream — Ice Cream (hazelnut, vanilla, coconut, limoncello, dark chocolate, tangerine, passion fruit)
εκτίμηση≈ 210 kcal22 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
ENTRADAS E SALADAS | STARTERS AND SALADS
ANTIPASTO ITALIANO “FLOW”
30.00
Italian antipasto — SELEÇÃO DE 3 CHARCUTARIAS, MOZZARELLA DI BUFALA, CIPOLLINI, TOMATE SOLEADO, FOCACCIA
εκτίμηση≈ 850 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
BIFE TÁRTARO DE NOVILHO
19.00
Beef tartare — TEMPEROS ACIDULADOS E GEMA DE OVO (100 GR)
εκτίμηση≈ 220 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
GANACHE DE FOIE GRAS
17.00
Foie gras ganache — BRIOCHE DE BATATA E MEL, AVELÃO E FLORES
εκτίμηση≈ 320 kcal25 g υδατάνθρακες
CARPACCIO DE CUPIM DE BOI
16.00
Beef carpaccio — PONZU CITRICO, LIMA CAVIAR, RÚCULA
εκτίμηση≈ 180 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
TÁRTARO DE ATUMpescatarian
17.00
Tuna tartare — SÉSAMO, RÁBANO PICANTE, GEMA DE OVO CURADA EM SOJA, FOLHAS DE SHISO
εκτίμηση≈ 210 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
TÁRTARO DE CARABINEIROpescatarian
27.00
Scarlet prawn tartare — OVAS DE TOBIKO YUZU, SALADA RUSSA, TAJIN E LIMA
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
BRÁS DE GAMBAS E VIEIRASpescatarian
18.00
Prawn and scallop Brás — ALHO FRANCÊS, GEMA DE OVO E BATATA-DOCE CROCANTE
εκτίμηση≈ 340 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
CEVICHE DE SALMÃOpescatarian
17.00
Salmon ceviche — MANGA E ABACATE
εκτίμηση≈ 240 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
PREGADO BRASEADOpescatarian
18.00
Braised Pregado — KIZAMI, ALGAS, OVAS E LIMA
εκτίμηση≈ 210 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
MINI-BURGERS DE ALHEIRA DE CAÇA
15.00
Game sausage mini-burgers — MORTADELA TRUFADA, PESTO DE TOMATE SOLEADO, OVO DE CODORNIZ E AGRIÃO (2un)
εκτίμηση≈ 480 kcal30 g υδατάνθρακες
PIZZETTA DE TOMATE AMARELO
19.00
Tomato pizzetta — MOZZARELLA FRESCA E PRESUNTO DE PARMA
εκτίμηση≈ 380 kcal32 g υδατάνθρακες
TATIN DE TOMATE CHERRY CONFITADOvegetarian
17.00
Cherry tomato Tatin — BURRATA, PESTO DE MANJERICÃO, AMÊNDOA TOSTADA
εκτίμηση≈ 310 kcal24 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
CROQUETAS DE CHARCUTARIA ITALIANA
11.00
Italian charcuterie croquettes — (4 UN)
εκτίμηση≈ 360 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
HUMMUS DE GRÃOvegan, vegetarian
19.00
Chickpea hummus — HARISSA, LEGUMES ASSADOS, TAMARINDO, XAROPE DE ROMÃO, ZAATAR
εκτίμηση≈ 320 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 75
STRACCIATELLA
20.00
Stracciatella with mortadella — PISTACHIO, PORCINI, MORTADELA COM TRUFA NEGRA
εκτίμηση≈ 420 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
TÁBUA DE QUEIJOSvegetarian
27.00
Cheese board — SELEÇÃO DE 5 QUEIJOS, COMPOTA, FRUTOS SECOS E PANIFICADOS
εκτίμηση≈ 750 kcal40 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
SALADA DE CARANGUEJO DE CASCA MOLE EM TEMPURApescatarian
23.00
Soft shell crab tempura salad — FIDEOS DE ARROZ, MANGA, MALAGUETA E LIMA
εκτίμηση≈ 380 kcal35 g υδατάνθρακες
SALADA BABY CAPRESEvegetarian
13.00
Baby Caprese salad — TOMATE CEREJA, MINI MOZZARELLA, REDUÇÃO DE BALSÃMICO, PINHÃO E PESTO
εκτίμηση≈ 260 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
PASTAS E/AND RISOTTOS
LASANHA DE RAGU DE JAVALI
23.00
Wild boar lasagna — COMPOTA DE GUANCIALE, TOMATE, ESPUMA DE PECORINO E ALECRIM
εκτίμηση≈ 680 kcal55 g υδατάνθρακες
ORECCHIETTE
22.00
Orecchiette with tomato, broccoli and burratina — MOLHO DE TOMATE SOLEADO, BRÓCOLOS, MANJERICÃO, BURRATINA, PESTO E AMÊNDOA GRANULADA
εκτίμηση≈ 780 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
RAVIOLI DE BETERRABA
22.00
Beetroot Ravioli with stracciatella and pistachio — STRACCIATELLA E PISTACHIO
εκτίμηση≈ 620 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
RISOTTO DE CARANGUEJO E CIGALAS
30.00
Crab and crayfish risotto — PASTINACA, AÇAFRÃO E LIMÃO
εκτίμηση≈ 680 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
RISOTTO DE COGUMELOS FRESCOS E PORCINI DESIDRATADOS
21.00
Mushroom and porcini risotto — PASTA TRUFADA, ALECRIM E AVELÃO S
εκτίμηση≈ 720 kcal52 g υδατάνθρακες
RISOTTO DE ABÓPORA MANTEIGA ASSADA
20.00
Roasted butternut squash risotto — BRESAOLA, PLEUROTUS, COURGETTE E PEVIDES TOSTADAS
εκτίμηση≈ 650 kcal58 g υδατάνθρακες
PEIXE E MARISCO | FISH AND SHELL FISH
BITOQUE DE LOMBO DE ATUM
27.00
Tuna loin steak with kimchi — LAGER E KIMCHI, OVO ESTRELADO E BATATA PALHA
εκτίμηση≈ 750 kcal40 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
CARIL DE GAMBA DE MADAGÁSCAR
26.00
Madagascar prawn curry
εκτίμηση≈ 580 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
CAMARÃO TIGRE
39.00
Tiger prawns with lemon tagliolini — MALAGUETA, ALHO, SALSA, TAGLIOLINI DE LIMÃO
εκτίμηση≈ 720 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
FILETE DE ROBALO E RISOTTO DE ESPARGOS VERDES
27.00
Sea bass fillet with asparagus risotto — MOLHO DE CHAMPAGNE E AÇAFRÃO
εκτίμηση≈ 640 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
LOMBO DE BACALHAU CONFITADO EM AZEITE
27.00
Cod loin confit — AÇORDA DE TOMATE E OVAS
εκτίμηση≈ 520 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
TENTÁCULO DE POLVO
30.00
Octopus tentacle with sweet potato — PURÉ DE BATATA-DOCE, ERVILHAS SALTEADAS COM PERNIL FUMADO, TAMARINDO E GEMA DE OVO
εκτίμηση≈ 610 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
CARNES | MEATS
ENTRECÔTE BLACK ANGUS GRELHADO
28.00
Grilled Black Angus entrecôte — BATATA SALTEADA COM LEGUMES E VINAGRETE DE TAMARINDO (250 GR)
εκτίμηση≈ 850 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
FILLET WELLINGTON
59.00
Beef Wellington — DUXELLE COGUMELOS, FOIE GRAS, PORTOBELLO, ESPARREGADO, ARROZ BASMATI
εκτίμηση≈ 1100 kcal60 g υδατάνθρακες
OSSOBUCO
23.00
Ossobuco with pumpkin risotto — CHAMBÃO COZINHADO A BAIXA TEMPERATURA, RISOTTO DE ABÓPORA MANTEIGA E MOLHO GREMOLATA
εκτίμηση≈ 820 kcal50 g υδατάνθρακες
SECRETOS DE PORCO IBÉRICO NA BRASA
25.00
Grilled Iberian pork secrets — CHIMICHURRI, ABACAXI GRELHADO, CARIL DE LENTILHAS E LEGUMES
εκτίμηση≈ 740 kcal35 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
SUPREMO DE FRANGO
22.00
Chicken supreme with mushroom cannelloni — CANNELLONIS DE COGUMELOS COM TRUFA E TALEGGIO, GRAVY COM VINHO DA MADEIRA
εκτίμηση≈ 880 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 68
TORNEDÓ GRELHADO
28.00
Grilled Tournedos — PURÉ DE COUVE-FLOR, GRATIN DE BATATA, RATATOUILLE DE LEGUMES E MOLHO DE COGUMELOS TRUFADOS
εκτίμηση≈ 820 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
T-BONE DE NOVilHO DA IRLANDA
87.00
Irish beef T-bone — HASH BROWNS, FEIJÃO VERDE REDONDO E CHALOTA, MAYO DE CHIPOTLE (1KG C/ OSSO, 2/3PAX)
εκτίμηση≈ 1400 kcal60 g υδατάνθρακες
SOBREMESAS / DESSERTS
CHEESECAKE DE AMENDOIM E CARAMELO SALGADO
9.00
Peanut and salted caramel cheesecake
εκτίμηση≈ 550 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
MI-CUIT DE ABÓPORA COM MOUSSE DE RICOTTA
10.00
Pumpkin mi-cuit with ricotta mousse
εκτίμηση≈ 420 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
MOUSSE DE CHOCOLATE NEGRO (72% CACAU)
10.00
Dark chocolate mousse
εκτίμηση≈ 450 kcal35 g υδατάνθρακες
CHOCOLATE, BAILEYS E CAFÉ
11.00
Chocolate, Baileys and coffee dessert
εκτίμηση≈ 550 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
ENTREMET DE PISTACHIO E FRAMBOESAS
11.00
Pistachio and raspberry entremet
εκτίμηση≈ 500 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
TEXTURAS DE LIMÃO
10.00
Lemon textures
εκτίμηση≈ 300 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
BOLA DE GELADO
5.00
Ice cream scoop
εκτίμηση≈ 150 kcal15 g υδατάνθρακες
PRATO DE FRUTAvegan, vegetarian
10.00
Fruit plate
εκτίμηση≈ 120 kcal30 g υδατάνθρακες
ASIAGOvegetarian
8.00
Asiago cheese — QUEIJOS 100G
εκτίμηση≈ 380 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
CHEVREvegetarian
8.00
Chèvre cheese — QUEIJOS 100G
εκτίμηση≈ 350 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
TALEGGIOvegetarian
8.00
Taleggio cheese — QUEIJOS 100G
εκτίμηση≈ 320 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
MANCHEGOvegetarian
8.00
Manchego cheese — QUEIJOS 100G
εκτίμηση≈ 380 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
QUEIJO DA SERRAvegetarian
8.00
Serra da Estrela cheese — QUEIJOS 100G
εκτίμηση≈ 360 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
SÃO JORGEvegetarian
8.00
São Jorge cheese — QUEIJOS 100G
εκτίμηση≈ 380 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
73veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ποικιλία σε χορτοφάγους πιάτα
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Το μενού περιλαμβάνει gnocchi κολοκύθας και agnolotti γλυκοπατάτας. Υπάρχουν πολλές επιλογές πίτσας, όπως η πίτσα με μανιτάρια και τυρί κατσίκας. Οι vegan επιλογές περιορίζονται στο χούμους και τα φρούτα.
42 χορτοφάγα και 3 vegan πιάτα σε 132
86dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Πλούσιες επιλογές χαμηλών υδατανθράκων
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές πρωτεΐνες από το μπαρ ωμών προϊόντων και τη σχάρα. Υπάρχουν πολλές επιλογές με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.
63 φιλικά προς τον διαβήτη · 132 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Rua da Conceição 63, 4050-215 Porto
- Ώρες
- Δευ18:45–00:00Τρι18:45–00:00Τετ18:45–00:00Πεμ18:45–00:00Παρ18:45–01:00Σαβ18:45–01:00Κυρ18:45–00:00
- Επικοινωνία
- +351222054016 reservations@flowrestaurant.pt
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), flowandco.pt/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %
Σου ανήκει το Flow Restaurant & Bar; Διεκδίκησε το μέρος σου.