επιστροφή στην αναζήτηση

Auberge de Pugny

Pl. de la Mairie 2, 73100 Pugny-Chatenod

το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα

French€€€€
ΑξιολόγησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 10 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

Hors d'OEuvre
Oeufs mimosa
10.00
Deviled eggs with grilled chorizo — Chorizo grillé, mayonnaise à l'estragon
εκτίμηση≈ 320 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Escargots au beurre d'ail
12.00
Snails with garlic butter — servis par 6 ou par 12
εκτίμηση≈ 450 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Dans l'idée d'une tarte à la tomatevegetarian
14.00
Tomato tart with basil sorbet and serac — sorbet basilic, sérac
εκτίμηση≈ 380 kcal28 g υδατάνθρακες
Tartare de boeuf
16.00
Beef tartare with haddock and avruga — haddock, avruga
εκτίμηση≈ 310 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Lavaret fumépescatarian
17.00
Smoked lavaret with potato salad — salade de pommes de terre, salicorne au vinaigre
εκτίμηση≈ 420 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Trou Plaisir
Sorbet abricot maisonvegan, vegetarian
3.50
Apricot sorbet
εκτίμηση≈ 120 kcal28 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Sorbet abricot maison et verveine d'aprilis 4clvegan, vegetarian
10.00
Apricot sorbet with verbena
εκτίμηση≈ 180 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Plats
Les Arancinivegetarian
23.00
Arancini with caponata — Caponata, coulis de piquillos au piment d'Espelette
εκτίμηση≈ 750 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
Les moules marinières comme à Jullouvillepescatarian
24.00
Mussels marinière and fries — Frites fraîches maison
εκτίμηση≈ 850 kcal70 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 72
Le confit de boeuf aux épices
27.00
Spiced beef confit with BBQ sauce and fries — sauce BBQ, frites fraîches maison
εκτίμηση≈ 920 kcal75 g υδατάνθρακες
La salade Landaise
27.00
Salade Landaise — foie gras, magret fumé, cuisses confites
εκτίμηση≈ 780 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Le pavé de truitepescatarian
28.00
Trout fillet with broccoletti — brocoletti, pamplemousse grillé et sauce choron
εκτίμηση≈ 620 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
La côte de boeuf pour 2 personnes
45.00
Côte de boeuf for two with aligot — aligot de l'Aubrac et jus de viande
εκτίμηση≈ 1600 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηβαρύ 44
Menu "côte à côte" pour 2 personnes
85.00
Côte de boeuf and Côte Rôtie menu — une côte de boeuf et une Côte Rôtie " Le Gallet blanc" 2023 de chez François villard
εκτίμηση≈ 1800 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
Fromages
Le gorgonzola à la louchevegetarian
11.00
Gorgonzola with walnuts and honey — noix et miel de nos campagnes
εκτίμηση≈ 350 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Desserts
La sélection des desserts de l'aubergiste
9.50
Innkeeper's dessert selection — (individuel), Les suggestions de desserts à partager sont à 11€ par personne
εκτίμηση≈ 450 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
Les menus du jour
Entrée + plat + dessert
25.00
Daily menu (Starter, Main, Dessert)
εκτίμηση≈ 1800 kcal120 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Oeuf coulant, crémeux de champignons, petits croúton à l'ailvegetarian
Poached egg with mushroom cream
εκτίμηση≈ 320 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Pièce de jambon cuite au bouillon, jus aux herbes, grenailles poelées au beurre et romarin
Boiled ham with herb jus and potatoes
εκτίμηση≈ 650 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Soupe de prunes du jardin, géranium rosat, sorbet citron menthe et meringuevegetarian
Plum soup with lemon mint sorbet
εκτίμηση≈ 280 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 35

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

73veggie
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με χορτοφάγες επιλογές

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Το μενού περιλαμβάνει arancini με caponata και αυγό με κρεμώδη μανιτάρια. Υπάρχει επίσης τάρτα ντομάτας με σόρμπε βασιλικού.

7 χορτοφάγα και 2 vegan πιάτα σε 20

73dia
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει πλούτιες σε πρωτεΐνη επιλογές. Το pavé de truite και η salade Landaise έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.

10 φιλικά προς τον διαβήτη · 20 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
Pl. de la Mairie 2, 73100 Pugny-Chatenod
Ώρες
δεν είναι γνωστό ακόμα
Επικοινωνία
+33479355893
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedepugny.fr/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 67 %, βεβαιότητα 80 %

Σου ανήκει το Auberge de Pugny; Διεκδίκησε το μέρος σου.