επιστροφή στην αναζήτηση

Villa Rosa - Puilboreau, 16 Rue de la Vallée

rue de la Vallée 16, 17138 Puilboreau

Κλειστό τώρα · ανοίγει 09:30

French€€€€
ΑξιολόγησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 14 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 14 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

Votre menu de la semaine
Entrée Plat ou Plat Dessert
22.00
Weekly Menu
εκτίμηση≈ 850 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Entrée, plat, dessert
27.00
Weekly Menu
εκτίμηση≈ 1100 kcal85 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
Pour commencer
La Planche Italienne
15.00
Italian Charcuterie Board — Coppa IGP de Parme, spianata & jambon blanc truffé
εκτίμηση≈ 650 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Le Houmous de Mojettesvegetarian
9.00
White Bean Hummus — Pickles de légumes & mertensia
εκτίμηση≈ 280 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
La Burrata à la Truffevegetarian
16.00
Truffle Burrata — Tomate bio de M. Gousseau, figue fraîche & pesto rosso
εκτίμηση≈ 450 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Les Poireaux à la Tartufatavegetarian
9.00
Leeks with Tartufata — Poireaux fondants, vinaigrette à la tartufata, câpres frites & mimosa d’æuf
εκτίμηση≈ 220 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
La Chistorra Basque
14.00
Basque Chistorra — Chistorra entière & condiment pimenté
εκτίμηση≈ 400 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Les assiettes de Rosa
Les Gambas Croustillantes
12.00
Crispy Prawns — Chapelure panko, guacamole relevé à la sriracha & sauce aigre-douce
εκτίμηση≈ 380 kcal25 g υδατάνθρακες
Le Tartare de Saumon Gravlaxpescatarian
16.00
Salmon Gravlax Tartare — En deux façons, mangue & wasabi
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Le Carpaccio de Bëœuf Wagyu A6
22.00
Wagyu Beef Carpaccio — L’une des viandes les plus persillées au monde ! Pickles de graines de moutarde, crème d’ail noir & croûtons dorés
εκτίμηση≈ 420 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
La Presa de Cochon Duroc
18.00
Duroc Pork Presa — Duroc de Batallé, châtaignes & laquage au miel de fleurs
εκτίμηση≈ 480 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
La Joue de Lotte au Satépescatarian
19.00
Monkfish Cheek Satay — Confite au beurre, sauce tartare à l’huile de sésame & jalapeños grillés
εκτίμηση≈ 350 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
LA PICANHA DE BÅEUF MATURÉE
59.00
Aged Picanha Beef — Découpe emblématique d’Amérique du Sud, réputée pour sa tendreté. Grillée minute & chimichurri au piment fumé. 700/800 g — à partager
εκτίμηση≈ 1800 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηβαρύ 40
Végétarien
Oeuf MiRosavegetarian
6.50
MiRosa Egg — Tartufata, Crème de shitaké et pickles de champignons
εκτίμηση≈ 210 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Patatas bravasvegetarian
5.00
Aïoli et sauce Piquillos
εκτίμηση≈ 420 kcal40 g υδατάνθρακες
Edamame en tempuravegan
9.00
Edamame Tempura — Sauce asiatique à l’huile de sésame grillé
εκτίμηση≈ 310 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Burrata et pickles de fruits de saisonvegetarian
12.50
Burrata with Fruit Pickles — Pesto et gressins
εκτίμηση≈ 480 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Fromages
Le Crottin Truffé de Xavier Ropertvegetarian
12.00
Truffle Crottin Cheese — Confiture de figues de notre jardin aux épices & cerneaux de noix.
εκτίμηση≈ 380 kcal25 g υδατάνθρακες
Pour les Bout’de choux
Pour les Bout’de choux
12.00
Kids Menu — Poulet Snacké ou Gambas Frits avec ses patatas. 1 boule de glace Mövenpick ou fondant au chocolat. Sirop à l’eau ou coca
εκτίμηση≈ 950 kcal90 g υδατάνθρακες
Desserts
La Tarte Citron Meringuée revisitée de Rosavegetarian
8.00
Lemon Meringue Tart — Fraîche, gourmande, légère… acidulée comme il faut, avec son pesto de menthe fraîche.
εκτίμηση≈ 450 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
Le Cookie Minutevegetarian
10.00
Chocolate Cookie — Chocolat, caramel beurre salé maison & praliné maison.
εκτίμηση≈ 550 kcal52 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Le Chou Gourmandvegetarian
10.00
Gourmet Cream Puff — Chou croustillant, crème mousseline au sésame noir, framboises fraîches & confit de framboise
εκτίμηση≈ 420 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Le Carpaccio d’Ananasvegetarian
9.00
Pineapple Carpaccio — Croûton de brioche, basilic & chantilly gourmande
εκτίμηση≈ 380 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
Le Baba Bouchonvegetarian
8.00
Baba Bouchon — Poivre Timut & fruits frais
εκτίμηση≈ 350 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Le Cëœur Fondant d’Arnaudvegetarian
9.00
Chocolate Fondant — Tout chocolat. Sans compromis.
εκτίμηση≈ 480 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 33

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

73veggie
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με επιλογές

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Υπάρχουν πιάτα όπως το Oeuf MiRosa και οι Patatas bravas. Η Burrata με τρούφα είναι διαθέσιμη ως ορεκτικό.

14 χορτοφάγα και 1 vegan πιάτα σε 25

68dia
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει πολλές πρωτεΐνες με λίγους υδατάνθρακες. Υπάρχουν καλές επιλογές κρέατος και ψαριού.

13 φιλικά προς τον διαβήτη · 25 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
rue de la Vallée 16, 17138 Puilboreau
Ώρες
Δευ09:30–18:30, 12:00–14:00
Τρι09:30–18:30, 12:00–14:00
Τετ09:30–18:30, 12:00–14:00
Πεμ09:30–18:30, 12:00–14:00, 18:00–00:00
Παρ09:30–18:30, 12:00–14:00, 18:00–00:00
Σαβ10:30–18:30, 12:00–14:00, 18:00–00:00
Κυρ12:00–14:00
Brasserie Rosa: Mon-Sat 12h-14h. La Cave à manger: Thu-Sat 18h-midnight (Kitchen 19h-22h). Brunch: Sundays noon. Salon de thé & coworking: Mon-Fri 9h30-18h30, Sat 10h30-18h30
Επικοινωνία
+33546302890 contact@villarosalarochelle.com
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), villarosalarochelle.com/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %

Σου ανήκει το Villa Rosa - Puilboreau, 16 Rue de la Vallée; Διεκδίκησε το μέρος σου.