Brasserie1434
Koemarkt 33, 1441 DA Purmerend
Κλειστό τώρα · ανοίγει 11:00
French€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 7 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
GEBAK
Appeltaart
5.10
apple pie
εκτίμηση≈ 350 kcal45 g υδατάνθρακες
Cheesecake
5.50
εκτίμηση≈ 400 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
SPECIALS
HIGH TEA OF BABYSHOWER
29.50
high tea — Geniet van diverse soorten thee, hartige en zoete lekkernijen
εκτίμηση≈ 1200 kcal150 g υδατάνθρακεςβαρύ 43
HIGH BEER OF WINE
37.50
high beer and wine platter — Geniet van diverse hartige hapjes, speciale bieren en/of wijnen
εκτίμηση≈ 1500 kcal80 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
ONBEPERKT PANNENKOEKEN
13.50
pancakes — Elke zondag onbeperkt pannenkoeken voor de kids
εκτίμηση≈ 800 kcal120 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
BITES & SNACKS
FOCACCIA
7.50
Aïoli – pesto
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακες
TRUFFELFRIET XL
8.90
truffle fries — Parmezaan – truffelmayo
εκτίμηση≈ 650 kcal60 g υδατάνθρακες
MINI FRIKANDELLEN
8.50
mini frikadellen — Mayonaise – 8 stuks
εκτίμηση≈ 450 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
BITTERBALLEN
8.50
Mosterdmayo – 6 stuks
εκτίμηση≈ 420 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
CRISPY CHICKEN
9.90
Chilisaus – 6 stuks
εκτίμηση≈ 480 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
KAASTENGELS
9.90
cheese straws — Chilisaus – 6 stuks
εκτίμηση≈ 380 kcal28 g υδατάνθρακες
TORPEDO GARNALEN
10.90
torpedo shrimp — Chilisaus – 8 stuks
εκτίμηση≈ 400 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
NACHO’S
15.50
nachos — Guacamole – chilisaus – crème fraìhe – cheddar
εκτίμηση≈ 850 kcal75 g υδατάνθρακες
GYOZA KIP
13.50
chicken gyoza — Sambalmayo – avocado
εκτίμηση≈ 350 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
VEGA GYOZAvegetarian
12.50
veggie gyoza — Spinazie – sambalmayo
εκτίμηση≈ 300 kcal30 g υδατάνθρακες
BITTERGARNITUUR
14.50
3 bitterballen – 3 kaastengels – 3 crispy chicken – 3 frikandellen
εκτίμηση≈ 1100 kcal60 g υδατάνθρακες
LUNCH EIEREN BROODJES
UITSMIJTER OF OMELET
10.50
uitsmijter or omelette — Ham – kaas – tomaat – avocado – spek
εκτίμηση≈ 650 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
UITSMIJTER CARPACCIO
15.50
carpaccio uitsmijter — Carpaccio – truffelmayo – Grana Padano
εκτίμηση≈ 700 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
OMELET 1434vegetarian
14.50
omelette 1434 — Spinazie – avocado – tomaat
εκτίμηση≈ 550 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
LUNCH SOEPEN
ITALIAANSE TOMATENSOEP
8.90
Italian tomato soup — Geserveerd met brood & boter
εκτίμηση≈ 400 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
DAGSOEP
9.50
soup of the day — Geserveerd met brood & boter
εκτίμηση≈ 450 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
LUNCH BROODJES
TOSTI XXL
11.50
XXL toastie — Beemsterkaas – beenham
εκτίμηση≈ 750 kcal60 g υδατάνθρακες
PULLED CHICKEN
13.50
pulled chicken sandwich — Brioche - koolsla - BBQ saus
εκτίμηση≈ 680 kcal55 g υδατάνθρακες
KROKETTEN OP ROYS WIJZE
12.50
croquette sandwich — Zacht casino brood – mosterdmayo – mesclun
εκτίμηση≈ 620 kcal50 g υδατάνθρακες
WARME BEENHAM
12.50
warm ham sandwich — Honing mosterd
εκτίμηση≈ 520 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
RUNDER CARPACCIO
14.50
beef carpaccio sandwich — Grana Padano – pitten – mesclun – truffelmayo
εκτίμηση≈ 580 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
SMASHED AVOCADO Roy´s Favoritevegetarian
13.90
smashed avocado toast — Avocado – pomodori
εκτίμηση≈ 480 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
TUNA MELTpescatarian
13.50
Tonijn salade – pomodori – beemsterkaas – peterselie
εκτίμηση≈ 650 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
HUMMUSvegetarian
12.50
hummus sandwich — Gegrilde groenten – pomodori – pesto
εκτίμηση≈ 550 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
PITTIGE KIP
13.90
spicy chicken sandwich — Chili – peterselie – pomodori – krokante ui
εκτίμηση≈ 620 kcal48 g υδατάνθρακες
JOIN OUR CLUB SANDWICH
16.50
club sandwich — Gerookte kip – beemsterkaas – crispy bacon tomaat – frieten
εκτίμηση≈ 1100 kcal75 g υδατάνθρακες
GEITENKAASvegetarian
13.50
goat cheese sandwich — Honing – pomodori – pijnboompitten – mesclun
εκτίμηση≈ 580 kcal42 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
BROODJE CAESAR
15.90
Caesar sandwich — Boerderij kip - Grana Padano – spek – eitje
εκτίμηση≈ 680 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
LUNCH INSALATA
SALADE CARPACCIO
20.50
carpaccio salad — Grana Padano – pitten – truffelmayo
εκτίμηση≈ 450 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
SALADE WARME GEITENKAAS BRASSERIE 1434vegetarian
18.50
warm goat cheese salad — Honing – pitten – pomodori
εκτίμηση≈ 520 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
SALADE CAESAR XL
21.50
Caesar salad XL — Boerderij kip - Grana Padano – spek – eitje
εκτίμηση≈ 620 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
BRUSCHETTA
CLASSICOvegetarian
11.50
bruschetta classico — Knoflookbrood – pesto – gemarineerde tomaten
εκτίμηση≈ 320 kcal30 g υδατάνθρακες
BURRATAvegetarian
13.50
bruschetta burrata — Knoflookbrood – pesto – gemarineerde tomaten – burrata
εκτίμηση≈ 520 kcal30 g υδατάνθρακες
CARPACCIO
13.50
bruschetta carpaccio — Knoflookbrood – pesto – gemarineerde tomaten – Grana Padano
εκτίμηση≈ 420 kcal30 g υδατάνθρακες
COPPA DI PARMA
13.50
bruschetta coppa di parma — Knoflookbrood – pesto – gemarineerde tomaten – Parmaham
εκτίμηση≈ 450 kcal30 g υδατάνθρακες
BRUSCHETTA PLANK - 8 stuks
bruschetta platter — Classico – burrata – Coppa di Parma – carpaccio
εκτίμηση≈ 1200 kcal85 g υδατάνθρακες
DE LEKKERSTE BIEFSTUKKEN VAN PURMEREND
BIEFSTUK ROOMBOTER LADY
29.90
steak with butter
εκτίμηση≈ 750 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
BIEFSTUK BALI LADY
29.90
Bali steak
εκτίμηση≈ 680 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
BIEFSTUK KNOFLOOK JUS LADY
29.90
steak with garlic jus
εκτίμηση≈ 620 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
BIEFSTUK UI EN SPEK LADY
31.90
steak with onion and bacon
εκτίμηση≈ 820 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 68
BRASSERIE CLASSICS
SATÉ VAN KIPPENDIJEN
22.50
chicken satay — Kroepoek – atjar – krokante ui – satêsaus
εκτίμηση≈ 850 kcal45 g υδατάνθρακες
SPARERIBS OP OOSTERSE WIJZE
27.50
oriental spare ribs — Recept van Roy – varkenvlees
εκτίμηση≈ 780 kcal30 g υδατάνθρακες
SMASHED BURGER 1434
19.50
Rundvlees – spek – beemsterkaas – kerriemayo – gebakken ui – brioche
εκτίμηση≈ 950 kcal55 g υδατάνθρακες
CURRY 1434vegetarian
21.50
Kokosmelk – citroengras – limoenblad – groenten – rijst
εκτίμηση≈ 720 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 72
BIJGERECHTEN
PORTIE FRIET
5.50
fries
εκτίμηση≈ 450 kcal45 g υδατάνθρακες
ZOETE AARDAPPEL FRIETvegetarian
7.00
sweet potato fries
εκτίμηση≈ 420 kcal40 g υδατάνθρακες
TRUFFELFRIETvegetarian
7.00
truffle fries
εκτίμηση≈ 520 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
GRIEKSE SPINAZIE SALADEvegetarian
6.50
Greek spinach salad
εκτίμηση≈ 280 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
DINER VOORGERECHTEN
VITELLO TONNATO Roy´s Favorite
14.50
vitello tonnato — Zacht gegaard kalfsvlees – crème van tonijn
εκτίμηση≈ 320 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
CAPRESE DI BURRATAvegetarian
14.50
burrata caprese — Tartaar van tomaat – pesto – knoflookolie
εκτίμηση≈ 450 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
JAPANSE KIP DUMPLINGS
13.50
Japanese chicken dumplings — Sambalmayo – tomaat – peterselie
εκτίμηση≈ 380 kcal28 g υδατάνθρακες
TRIO VAN VISpescatarian
23.50
fish trio — Gerookte zalm - paling - Hollandse garnalen - toast
εκτίμηση≈ 420 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
HOLLANDSE PASTEI
12.50
Dutch pot pie — Kip - ragout
εκτίμηση≈ 350 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
SPRINGROLLS VAN EEND
12.50
duck spring rolls — Hoisin – krokante ui
εκτίμηση≈ 320 kcal30 g υδατάνθρακες
GAMBA PIRI PIRIpescatarian
16.50
Piri Piri - tomaten - s pinazie
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
KNOFLOOK CHAMPIGNONSvegetarian
13.50
garlic mushrooms — Grana Padano - spinazie - knoflookolie
εκτίμηση≈ 220 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
TONIJN TATAKIpescatarian
16.90
tuna tataki — Pappadum - zeewier - wasabimayonaise
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
DINER INSALATA
SALADE 1434
24.50
salad 1434 — mesclun – ui – spek - ossenhaas
εκτίμηση≈ 650 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
WARME SALADE PITTIGE KIP
20.50
spicy chicken warm salad — Chili – pomodori – krokante ui
εκτίμηση≈ 580 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
PASTA´S
PASTA BURRATAvegetarian
23.50
burrata pasta — Tomatensaus – pesto – olijfolie – spinazie – knoflook
εκτίμηση≈ 850 kcal75 g υδατάνθρακες
CARBONARA AL GAMBER ETTI
25.50
shrimp carbonara — Pancetta – room – gamba – Grana Padano
εκτίμηση≈ 920 kcal70 g υδατάνθρακες
PASTA BOLOGNAISE 1434
24.50
pasta bolognese — authe ntiek recept
εκτίμηση≈ 780 kcal72 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
SHARING IS CARING
BRASSERIE SHARED PLATEAU
19.50
Selectie van koude en warme voorgerechten op 1 plank
εκτίμηση≈ 800 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
1 METER CARPACCIO
34.50
carpaccio platter — Pappadum - zeewier - wasabimayonaise Grana Padano – truffelmayo & pesto
εκτίμηση≈ 750 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 68
DINER VEGA
GEPOFTE ZOETE AARDAPPELvegetarian
22.50
baked sweet potato — Geitenkaas – spinazie – tomatensaus
εκτίμηση≈ 520 kcal42 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 79
AVOCADO BURGERvegetarian
22.50
Sambalmayo - tomaat - mesclun
εκτίμηση≈ 720 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
DINER SPECIALS
SLIPTONGENpescatarian
34.50
sole fillets — Roomboter - friet - salade
εκτίμηση≈ 880 kcal65 g υδατάνθρακες
AVONDJE 1434
49.50
tasting menu 1434 — selectie van 6 gerechtjes uit onze menukaart van koud naar warm tot zoet!
εκτίμηση≈ 1400 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
AVONDJE GOUDEN UURTJES
75.00
golden hour tasting menu — selectie van maar liefst 10 kleine gerechtjes uit onze menukaart van koud naar warm tot zoet!
εκτίμηση≈ 1800 kcal150 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
DESSERT
WARME APPELTAARTvegetarian
7.90
warm apple pie — Kaneel ijs – slagroom
εκτίμηση≈ 620 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
DAME BLANCHE BRASSERIE 1434vegetarian
8.90
dame blanche — Vanille ijs – chocoladesaus
εκτίμηση≈ 480 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
CRÈME BRÚLÉvegetarian
12.50
crème brûlée — Vanille
εκτίμηση≈ 380 kcal22 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
KLASSIEKE TIRAMISUvegetarian
9.90
tiramisu — Koffie – mascarpone – biscuit – cacao
εκτίμηση≈ 450 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
SNICKER DESSERTvegetarian
12.50
snickers dessert — Chocolademousse - pinda - caramel
εκτίμηση≈ 550 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
LOSGESLAGEN CHEESECAKE Roy´s Favoritevegetarian
11.50
white chocolate cheesecake — Crème van witte chocolade – oreo crumble – passievrucht
εκτίμηση≈ 580 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
11.00 - 17.00
CLUB SANDWICH
Gerookte kip – Beemster kaas – krokante bacon
εκτίμηση≈ 720 kcal45 g υδατάνθρακες
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
66veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλική κουζίνα με χορτοφαγικές επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Το μενού περιλαμβάνει Curry 1434 και Avocado Burger. Υπάρχουν επίσης σνακ όπως Vega Gyoza και Bruschetta Burrata.
23 χορτοφάγα και 0 vegan πιάτα σε 82
79dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Πλούκιο σε πρωτεΐνες και σαλάτες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές επιλογές με χαμηλούς υδατάνθρακες, όπως τα μπιφτέκια και οι σαλάτες. Τα πιάτα με κρέας είναι κατάλληλα για διαβητικούς.
30 φιλικά προς τον διαβήτη · 82 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Koemarkt 33, 1441 DA Purmerend
- Ώρες
- Δευ11:30–22:00Τρι11:30–22:00Τετ11:30–22:00Πεμ11:30–22:00Παρ11:00–01:00Σαβ11:00–01:00Κυρ11:30–22:00
- Επικοινωνία
- +32299769012 info@brasserie1434.nl
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie1434.nl/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 93 %