Le Bambois
Rue de la Plage 97, 5070 Fosses-la-Ville
Κλειστό τώρα · ανοίγει 11:00
€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 6 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
À Partager
Planche de chinoiseries frites et croquettes maison
17.00
Fried Chinese snacks and croquettes platter
εκτίμηση≈ 850 kcal75 g υδατάνθρακες
Planche italienne de charcuteries et fromages
25.00
Italian charcuterie and cheese board
εκτίμηση≈ 720 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Bruschetta de Mamy au jambon de Parme
18.00
Parma ham bruschetta
εκτίμηση≈ 550 kcal50 g υδατάνθρακες
Bruschetta de Mamy au saumon fumé
18.00
Smoked salmon bruschetta
εκτίμηση≈ 580 kcal50 g υδατάνθρακες
Planche du terroir de chez nous
20.00
Local terroir platter
εκτίμηση≈ 680 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Entrées Froides
Saumon fumé de chez Dawagne, toast, garniture, sauce grelette
22.00
Smoked salmon toast
εκτίμηση≈ 420 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Tartare de thon au wakamé et sésame
22.00
Tuna tartare with wakame and sesame
εκτίμηση≈ 310 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Carpaccio de bœuf, roquette, tomates séchées, pignons
18.00
Beef carpaccio
εκτίμηση≈ 380 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Foie gras maison, confit d'échalotes, brioche
21.00
Foie gras with shallot confit and brioche
εκτίμηση≈ 520 kcal30 g υδατάνθρακες
Tomate crevettes (1pcs)
20.00
Tomato and shrimp cocktail
εκτίμηση≈ 280 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Entrées Chaudes
Fondus au fromage (2pcs)
17.00
Cheese fondue
εκτίμηση≈ 450 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Croquettes de crevettes Mer du Nord (2 pièces)
24.00
North Sea shrimp croquettes
εκτίμηση≈ 480 kcal30 g υδατάνθρακες
Duo de croquettes mixte
18.00
Mixed croquettes duo
εκτίμηση≈ 420 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Scampis Sambre et Meuse (6pcs)
21.00
Scampi
εκτίμηση≈ 380 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Petits gris de Namur et ris de veau aux pleurotes
24.00
Namur snails and veal sweetbreads
εκτίμηση≈ 410 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 68
Croquette de chou-fleur et basilic sur risotto aux légumesvegetarian
15.00
Cauliflower and basil croquette on vegetable risotto
εκτίμηση≈ 460 kcal45 g υδατάνθρακες
Plats
Joue de porc confite, baie de goji et raisins, purée gratinée
25.00
Confit pork cheek with goji berries and raisins
εκτίμηση≈ 780 kcal40 g υδατάνθρακες
Vol-au-vent frites
22.00
Vol-au-vent with fries
εκτίμηση≈ 950 kcal85 g υδατάνθρακες
Souris d'agneau jus au thym, ratatouille niçoise, gratin dauphinois
35.00
Lamb shank with thyme jus and ratatouille
εκτίμηση≈ 820 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Jambonneau sauce dijonnaise, pommes sautées
25.00
Ham hock with dijonnaise sauce
εκτίμηση≈ 710 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Côte de porc PQA, sauce Blackwell, légumes cuits, pommes sautées
24.00
Pork chop with Blackwell sauce
εκτίμηση≈ 780 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Lapin aux pruneaux, purée gratinée
22.00
Rabbit with prunes
εκτίμηση≈ 650 kcal42 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Américain pommes frites, salade mixte
20.00
Steak tartare with fries
εκτίμηση≈ 820 kcal55 g υδατάνθρακες
Hamburger de volaille jaune, sauce du chef, pommes frites
21.00
Chicken burger with fries
εκτίμηση≈ 880 kcal65 g υδατάνθρακες
Tartare de bœuf à l’italienne, frites
26.00
Italian style beef tartare with fries
εκτίμηση≈ 840 kcal55 g υδατάνθρακες
Pièce de bœuf d’Angus Irlandais 250gr, salade, frites
25.00
Irish Angus beef steak with fries
εκτίμηση≈ 850 kcal52 g υδατάνθρακες
Entrecôte sélection du jour, 350gr, salade, frites
39.00
Entrecôte with fries
εκτίμηση≈ 980 kcal52 g υδατάνθρακες
Filet de porc saumuré, beurre de cresson, croquettes fraîches
25.00
Cured pork fillet with watercress butter
εκτίμηση≈ 720 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Hamburger d’Angus Beef, pommes frites
21.00
Angus Beef burger with fries
εκτίμηση≈ 920 kcal62 g υδατάνθρακες
Boulettes tomates, frites
20.00
Meatballs in tomato sauce with fries
εκτίμηση≈ 810 kcal58 g υδατάνθρακες
Boulettes Liégeoises, frites
20.00
Liège meatballs with fries
εκτίμηση≈ 830 kcal55 g υδατάνθρακες
Tomates crevettes, frites
30.00
Tomato and shrimp with fries
εκτίμηση≈ 780 kcal52 g υδατάνθρακες
Pâtes
Spaghetti bolognaise
20.00
Spaghetti Bolognese
εκτίμηση≈ 720 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Tagliatelles aux pleurotes, filet de volaille jaune sur peau
22.00
Tagliatelle with oyster mushrooms and chicken
εκτίμηση≈ 750 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Tagliatelles pesto Burattavegetarian
22.00
Tagliatelle pesto with Burrata
εκτίμηση≈ 880 kcal65 g υδατάνθρακες
Poissons
Cœur de cabillaud aux petits légumes en julienne, beurre blanc, purée gratinée
34.00
Cod fillet with julienne vegetables
εκτίμηση≈ 620 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Filet de bar, piperade Basquaise
27.00
Sea bass fillet with piperade Basquaise
εκτίμηση≈ 520 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Viennoise de saumon, crème de pesto, écrasée de PDT
30.00
Salmon Viennoise with pesto cream
εκτίμηση≈ 680 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Truite meunière, pommes persillées
26.00
Trout meunière
εκτίμηση≈ 610 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Moules
Moules nature
24.00
Plain mussels
εκτίμηση≈ 320 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 81
Moules vin blanc
25.00
Mussels in white wine
εκτίμηση≈ 450 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Moules Ail crème
25.00
Mussels with garlic and cream
εκτίμηση≈ 600 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Moules homardine
26.00
Mussels lobster style
εκτίμηση≈ 650 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Moules curry
25.00
Mussels curry
εκτίμηση≈ 550 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Végétariens
Lasagne de légumesvegetarian
21.00
Vegetable lasagna
εκτίμηση≈ 650 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
Croquettes de chou-fleur et basilic, risotto aux légumesvegetarian
20.00
Cauliflower and basil croquettes with vegetable risotto
εκτίμηση≈ 750 kcal70 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
Mignon de céleri rave, crème de cresson et farandole de légumesvegetarian
20.00
Celeriac mignon with cress cream
εκτίμηση≈ 400 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Salades
Salade de la mer de chez Dawagne et de la pêcherie d’Annevoiepescatarian
27.00
Seafood salad
εκτίμηση≈ 450 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 84
Salade de Parme et Buratta
25.00
Parma ham and Burrata salad
εκτίμηση≈ 600 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Salade Caesar
24.00
Caesar salad
εκτίμηση≈ 550 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Salade de chèvrevegetarian
24.00
Goat cheese salad
εκτίμηση≈ 500 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Frisée aux lardons
23.00
Frisée salad with bacon
εκτίμηση≈ 450 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Plats Enfants
Filet de poulet, compote de pommes, frites
12.00
Chicken fillet with apple sauce and fries
εκτίμηση≈ 700 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Boulette sauce tomate
12.00
Meatballs in tomato sauce
εκτίμηση≈ 500 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Vol-au-vent de volaille maison
12.00
Homemade chicken vol-au-vent
εκτίμηση≈ 600 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Tagliatelle au jambon fromage
12.00
Tagliatelle with ham and cheese
εκτίμηση≈ 650 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Desserts
Café gourmand
15.00
εκτίμηση≈ 400 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Moelleux au chocolat, crème anglaise
12.00
Chocolate fondant with custard
εκτίμηση≈ 550 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Dame blanche, chocolat chaud, chantilly maison
10.00
Dame blanche with hot chocolate and whipped cream
εκτίμηση≈ 700 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 21
Mousse chocolat tradition
12.00
Traditional chocolate mousse
εκτίμηση≈ 450 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Brioche perdue, caramel beurre salé, glace préférée de Laure
12.00
French toast with salted butter caramel and ice cream
εκτίμηση≈ 850 kcal95 g υδατάνθρακεςβαρύ 18
Crème brûlée
12.00
εκτίμηση≈ 450 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Tartelette fine aux pommes, glace caramel beurre salé
13.00
Apple tartlet with salted butter caramel ice cream
εκτίμηση≈ 650 kcal70 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
Craquant de meringue, glace vanille, fruits rouges du jour
13.00
Meringue with vanilla ice cream and red fruits
εκτίμηση≈ 400 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Dessert du jour de notre pâtissière
12.00
Pastry chef's dessert of the day
εκτίμηση≈ 500 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Colonel
12.00
εκτίμηση≈ 300 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Suppléments
Portion de fritesvegan
2.00
Portion of fries
εκτίμηση≈ 450 kcal45 g υδατάνθρακες
Gratin dauphinoisvegetarian
4.00
εκτίμηση≈ 350 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Purée gratinéevegetarian
3.00
Gratinated mashed potatoes
εκτίμηση≈ 300 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Légumes chaudsvegan, vegetarian
4.00
Hot vegetables
εκτίμηση≈ 120 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Salade mixtevegan, vegetarian
3.00
Mixed salad
εκτίμηση≈ 80 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Pâtesvegetarian
2.00
Pasta
εκτίμηση≈ 250 kcal40 g υδατάνθρακες
Rizvegan, vegetarian
2.00
Rice
εκτίμηση≈ 200 kcal35 g υδατάνθρακες
Sauces
Archiduc
4.00
Archiduc sauce
εκτίμηση≈ 150 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Poivre vert
4.00
Green pepper sauce
εκτίμηση≈ 180 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Béarnaise
4.00
Béarnaise sauce
εκτίμηση≈ 220 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Blackwell
4.00
Blackwell sauce
εκτίμηση≈ 160 kcal7 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Sambre et Meuse
4.00
Sambre et Meuse sauce
εκτίμηση≈ 160 kcal7 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
51veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Περιορισμένες χορτοφαγικές επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Το μενού περιλαμβάνει λαζάνια λαχανικών και μανιτάρα σέλερι με κρέμα κρεσόν. Υπάρχουν επίσης tagliatelles pesto Buratta και σαλάτα με κατσικίνο τυρί.
13 χορτοφάγα και 4 vegan πιάτα σε 78
80dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Πλούσιες επιλογές σε πρωτεΐνες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές επιλογές με χαμηλούς υδατάνθρακες, ειδικά στα θαλασσινά και τις σαλάτες. Τα πιάτα με κρέας είναι κατάλληλα αν αποφύγετε τις τηγανητές πατάτες.
39 φιλικά προς τον διαβήτη · 78 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Rue de la Plage 97, 5070 Fosses-la-Ville
- Ώρες
- ΔευκλειστόΤρι11:00–23:00Τετ11:00–23:00Πεμ11:00–23:00Παρ11:00–23:00Σαβ11:00–23:00Κυρ11:00–23:00Sans interruption
- Επικοινωνία
- +32071186982 info@lebambois.be
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebambois.be
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 95 %