Courtepaille - 30 impasse de la Ripaille, 38150, Chanas
impasse de la Ripaille 30, 38150 Chanas
Κλειστό τώρα · ανοίγει 19:00
French€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 14 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 14 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Petites entrées
L'œuf mayonnaise
2.95
Egg Mayonnaise — Au creamy (crémeux) roquette
εκτίμηση≈ 210 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
La terrine Courtepaille
2.95
Courtepaille Terrine — Forestière accompagnée de cornichons
εκτίμηση≈ 280 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Saumon fumé en salade
3.90
Smoked Salmon Salad — Saumon fumé* et tartare de concombre
εκτίμηση≈ 180 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Cabécou du Périgord® fondant
3.90
Baked Cabécou Goat Cheese — Lard grillé, croûtons, tomate cerise, oignon rouge et balsamique
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Faisselle estivale
4.90
Summer Faisselle — Tartare de concombre, croûtons et tomate cerise
εκτίμηση≈ 220 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Planches
Planche de fromages
12.95
Cheese Board — Cabécou du Périgord®, camembert, Comté AOP, Saint-Nectaire AOP, emmental et tartare de concombre
εκτίμηση≈ 850 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Planche de charcuterie
13.30
Charcuterie Board — Jambon aux herbes, mortadelle, saucisson sec d'Auvergne, terrine Courtepaille et cornichons
εκτίμηση≈ 780 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Grande planche mixte
18.10
Mixed Board — Jambon aux herbes, mortadelle, saucisson sec d'Auvergne, terrine Courtepaille, Cabécou du Périgord®, crudités à croquer, tartinade creamy (crémeux) roquette et cornichons
εκτίμηση≈ 1100 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Brochettes
Brochette de poulet
14.90
Chicken Skewer — Mariné à la moutarde
εκτίμηση≈ 350 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Brochettes de mouton façon Kebab
16.50
Mutton Kebab Skewers — Accompagnées de frites, salade composée et sauce Caesar
εκτίμηση≈ 850 kcal55 g υδατάνθρακες
Viandes
Andouillette de Troyes
15.90
La recette Courtepaille
εκτίμηση≈ 450 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Pavé d'andouille
14.30
Andouille Steak — Savoureux et authentique, avec un cœur fondant
εκτίμηση≈ 420 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Bavette d'aloyau
17.80
Flank Steak — Viande longue et goûteuse
εκτίμηση≈ 480 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Steak haché pur bœuf façon bouchère
11.50
Beef Burger Patty — Steak haché pur bœuf façon bouchère, disponible pour les plus gourmands avec un double steak
εκτίμηση≈ 400 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Pavé de rumsteak
20.80
Rump Steak — Dans le cœur évidemment
εκτίμηση≈ 520 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Entrecôte
23.90
Son persillé, son gras soulignent son goût
εκτίμηση≈ 600 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Jambon grillé
11.80
Grilled Ham — Tellement simple, tellement bon
εκτίμηση≈ 380 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Demi filet de canard
16.90
Half Duck Fillet — Tendre et fondant, rôti à la cheminée.
εκτίμηση≈ 450 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Filet de canard entier
23.90
Whole Duck Fillet — Tendre et fondant, rôti à la cheminée. Environ 350g
εκτίμηση≈ 750 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Super haché
20.10
Super Beef Patty — 2 Steaks hachés pur bœuf, Cabécou du Périgord® et lard grillé
εκτίμηση≈ 850 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Super haché végévegetarian
17.50
Super Veggie Patty — 2 galettes végétariennes de l'Aveyron, Cabécou du Périgord®, emmental, tomate cerise et ratatouille
εκτίμηση≈ 620 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Demi-coquelet
17.50
Half Roast Chicken — Rôti à la cheminée
εκτίμηση≈ 550 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Côte de bœuf
30.50
Beef Rib — Juteuse et persillée pour les amateurs de pièces nobles. Environ 430g (quantité limitée)
εκτίμηση≈ 1100 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Trio de côtes d'agneau
27.90
Lamb Chops Trio — Côte première, seconde et découverte
εκτίμηση≈ 720 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Saucisse de Toulouse
12.90
Toulouse Sausage — Traditionnelle, délicieusement fine et fondante
εκτίμηση≈ 450 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Burgers maison
Le Roub'lard
18.00
Roub'lard Burger — Pain brioché, steak haché, Cabécou du Périgord®, lard grillé, salade, oignon rouge, tomate et sauce burger
εκτίμηση≈ 950 kcal45 g υδατάνθρακες
Le double Roub'lard
21.00
Double Roub'lard Burger — Pain brioché, double steaks hachés, Cabécou du Périgord®, lard grillé, salade, oignon rouge, tomate et sauce burger
εκτίμηση≈ 1200 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 43
Le burger poulet
14.90
Chicken Burger — Pain brioché, filet de poulet, emmental, salade, tomate, oignon rouge et sauce curry mango
εκτίμηση≈ 780 kcal42 g υδατάνθρακες
Le traditionnel
14.80
Traditional Burger — Pain brioché, steak haché, emmental, salade, tomate, oignon rouge et sauce burger
εκτίμηση≈ 820 kcal40 g υδατάνθρακες
Le double traditionnel
17.80
Double Traditional Burger — Pain brioché, double steaks hachés, emmental, salade, tomate, oignon rouge et sauce burger
εκτίμηση≈ 1050 kcal40 g υδατάνθρακες
Le burger Farçouvegetarian
13.90
Farçou Burger — Pain brioché, galette végétarienne de l'Aveyron, emmental, salade, tomate, oignon rouge et sauce curry mango.
εκτίμηση≈ 720 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Salades
Salade Caesar
15.90
Caesar Salad — Filet de poulet, lard grillé, œuf poché plein air tiède, Grana Padano AOP, tomates cerises, croûtons, cœur de romaine et sauce Caesar
εκτίμηση≈ 680 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Quatuor de fromagesvegetarian
15.20
Four Cheese Salad — Cabécou du Périgord®, mozzarella di bufala, Comté AOP, emmental, croûtons, tomates cerises, salade de saison et ciboulette
εκτίμηση≈ 620 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Salade de saumon fumé
15.90
Smoked Salmon Salad — Saumon fumé*, mozzarella di bufala, tartare de concombre, concombre, tomates cerises, creamy (crémeux) roquette, tartine de pain et salade de saison
εκτίμηση≈ 580 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Tartare de bœuf
Tartare aux couteaux
18.10
Beef Tartare — Tartare assaisonné par vos soins
εκτίμηση≈ 320 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Poisson
Cocotte estivale
17.90
Summer Fish Stew — Cabillaud, colin et saumon, riz cuisiné et ratatouille
εκτίμηση≈ 650 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Pavé de saumon
17.60
Salmon Steak — Riz cuisiné, mayonnaise creamy (crémeux) roquette et ciboulette
εκτίμηση≈ 680 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Classiques
Faissellevegetarian
5.10
Miel ou coulis de fraise*
εκτίμηση≈ 220 kcal20 g υδατάνθρακες
Moelleux au chocolat*
6.90
Chocolate Fondant — Servi avec boule crème glacée vanille
εκτίμηση≈ 550 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Profiterole
4.90
Gros chou craquelin amandes*, crème glacée vanille, crème fouettée et sauce chocolat
εκτίμηση≈ 480 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Duo de profiteroles
8.30
Profiterole Duo — Gros choux craquelin amandes*, crème glacée vanille, crème fouettée et sauce chocolat
εκτίμηση≈ 650 kcal62 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
Flan crémeux
6.50
Creamy Flan — Onctueux et gourmand
εκτίμηση≈ 320 kcal28 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Crème brûlée
6.90
Le dessert incontournable, à la fois fondant et craquant
εκτίμηση≈ 380 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Brioche façon pain perdu
7.50
French Toast Brioche — Pâte à tartiner, crème glacée vanille et crème fouettée ou Fruits rouges frais, coulis fraise*, crème glacée vanille et crème fouettée
εκτίμηση≈ 620 kcal75 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Mousse au chocolat
6.30
Chocolate Mousse — Une mousse au chocolat* gourmande
εκτίμηση≈ 350 kcal25 g υδατάνθρακες
Fruit de saisonvegan, vegetarian
1.80
Seasonal Fruit — A croquer sur place ou à emporter !
εκτίμηση≈ 60 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Assiette de fromages régionauxvegetarian
6.60
Regional Cheese Plate — Demandez l'assortiment au maître de Maison
εκτίμηση≈ 450 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Coupes glacées
Coupe souvenir d'enfance
6.50
Childhood Ice Cream Sundae — 2 boules crème glacée vanille, oursons à la guimauve, crème fouettée, servi avec café chaud ou sauce chocolat
εκτίμηση≈ 550 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Coupe pavlova
8.50
Pavlova Sundae — 1 boule sorbet fraise, 1 boule sorbet framboise, 1 boule crème glacée vanille, tartare de fraise*, coulis fraise*, meringues, fruits rouges frais et crème fouettée
εκτίμηση≈ 480 kcal68 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
Dame Blanche
8.50
3 boules crème glacée vanille, sauce chocolat, crème fouettée et pralin noisette
εκτίμηση≈ 720 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 23
Coupe glacée 2 boules
5.50
Ice cream sundae — Pour les parfums, c'est vous qui choisissez !
εκτίμηση≈ 300 kcal35 g υδατάνθρακες
Les Liégeois
8.50
Liégeois sundae — 2 boules crème glacée au café, chocolat ou caramel et 1 boule crème glacée vanillé, coulis, crème fouettée, pralin noisette
εκτίμηση≈ 680 kcal62 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Menus
Courtepause
12.80
Courtepause menu — PLAT (Filet de poulet ou Jambon grillé ou Pavé d'andouille ou Salade aux 3 fromages) + DESSERT (Fruit de saison) + CAFÉ, déca ou thé
εκτίμηση≈ 650 kcal40 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Formule du Supporter
16.90
Supporter menu — PLAT (Burger poulet ou Burger Farçou ou Andouillette de Troyes ou Brochette de poulet) + BOISSON
εκτίμηση≈ 950 kcal75 g υδατάνθρακες
De la maison
House menu — ENTRÉE + PLAT + BOISSON OU PLAT + DESSERT + BOISSON
εκτίμηση≈ 1100 kcal80 g υδατάνθρακεςβαρύ 43
Menu Petit Paillou
7.90
Petit Paillou kids menu — PLAT (Jambon grillé ou Brochette de poulet ou Burger Paillou) + DESSERT (Brioche pain perdu, Compote de pommes ou Glace Petite Maison) + BOISSON
εκτίμηση≈ 750 kcal70 g υδατάνθρακες
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
39veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Περιορισμένες χορτοφαγικές επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Το μενού περιλαμβάνει το Burger Farçou με λαχανικά και την σαλάτα Quatuor de fromages. Για τους vegan υπάρχει μόνο ο φρούτος της εποχής.
6 χορτοφάγα και 1 vegan πιάτα σε 56
90dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Πλούσιες επιλογές σε κρέας
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές επιλογές πρωτεϊνών με χαμηλούς υδατάνθρακες. Τα μπιφτέκια και τα ψητά κρέαса είναι κατάธรรมชาติ κατάλληλα.
30 φιλικά προς τον διαβήτη · 56 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- impasse de la Ripaille 30, 38150 Chanas
- Ώρες
- Δευ11:30–14:00, 19:00–22:00Τρι11:30–14:00, 19:00–22:00Τετ11:30–14:00, 19:00–22:00Πεμ11:30–14:00, 19:00–22:00Παρ11:30–14:00, 19:00–22:30Σαβ11:30–14:00, 19:00–22:30Κυρ11:30–14:00, 19:00–22:00
- Επικοινωνία
- +32631422048
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), courtepaille.com/restaurant/courtepaille-chanas/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 94 %
Σου ανήκει το Courtepaille - 30 impasse de la Ripaille, 38150, Chanas; Διεκδίκησε το μέρος σου.