Sinnfony Restaurant
Hauptstraße 90, 53424 Remagen
το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα
€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 13 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 13 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
MENU / ACCOMPANYING WINES (OPTIONAL)
PLEASURE IN 3 COURSES
54.00
3-course tasting menu
εκτίμηση≈ 1800 kcal150 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
PLEASURE IN 4 COURSES
65.00
4-course tasting menu
εκτίμηση≈ 2200 kcal180 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
PLEASURE IN 5 COURSES
76.00
5-course tasting menu
εκτίμηση≈ 2600 kcal210 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
PLEASURE IN 6 COURSES
87.00
6-course tasting menu
εκτίμηση≈ 3000 kcal240 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
DELICACIES - STARTER
LEMON GRASS SOUP
Lemongrass soup with scallop and crayfish — scallop. crayfish tails cress. plum gel. corn popcorn
εκτίμηση≈ 220 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
boletus . foam from la bonnottevegetarian
Boletus mushroom with potato foam — vegetarian option: cress. corn popcorn
εκτίμηση≈ 280 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
LOBSTER & POCKET CRAB IN PASTRY
Lobster and crab in pastry — lobster jus. toasted parsley oil
εκτίμηση≈ 350 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
FROMAGE DE CHÈVRE
Goat cheese au gratin with bacon — goat cheese au gratin. crispy bacon. oranges jus long pepper. wild herbs. fruits. berries
εκτίμηση≈ 420 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
TUNA
Tuna with lentil salad — lukewarm lentil salad with thai basil. chip of wakame algae Sprinkles from flamed salmon. sweet soy gel
εκτίμηση≈ 310 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 80
SMOKED CELERYvegetarian
Smoked celery with lentil salad — vegetarian option: sweet soy gel. chip of wakame algae lukewarm lentil salad with thai basil
εκτίμηση≈ 260 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 81
MARBLED SHORT RIB (MARINATED 72H)
Marinated marbled short rib — salad of peas & radishes. muscovado & blood orange sauce cream from aubergine & edamame. black summer truffle
εκτίμηση≈ 450 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
DELICACIES - NEXT LEVEL
CHAR FILET
Char filet with saffron risotto — risotto made with saffron . katsuobushi fried mushrooms . saffron foam . blueberries
εκτίμηση≈ 650 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 79
BEEF MEDALLION
Beef medallion with boletus — fried boletus . herb pesto carrots ginger cream. barolo port wine jus
εκτίμηση≈ 580 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
VEAL CHEEK
Veal cheek with root vegetables — melted wild tomatoes. tarragon foam from la bonnotte. red wine root vegetables jus
εκτίμηση≈ 620 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
DELICACIES - FINAL
COMPOSITION OF CHOCOLATE
Chocolate composition — mouse from valrhona alpaco grand cru with roasted salsiccia parfait of sorrel. chocolate tarte
εκτίμηση≈ 550 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
COOL. FRUITY. SENSUAL
Fruit sorbets with crémant foam — sorbets a la sinnfony. sparkling crémant foam
εκτίμηση≈ 220 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
CHEESECAKE FREESTYLE
short bread crumble . callebaut ruby berries jus . fruits . mint
εκτίμηση≈ 480 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
FROMAGEvegetarian
Cheese board
εκτίμηση≈ 400 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Hauptstraße 90, 53424 Remagen
- Ώρες
- δεν είναι γνωστό ακόμα
- Επικοινωνία
- +492228309 kontakt@sinnfony.de
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sinnfony.de/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 67 %, βεβαιότητα 79 %