επιστροφή στην αναζήτηση

La table de Balthazar

rue du Marechal Joffre 19, 35000 Rennes

Κλειστό τώρα · ανοίγει 12:15

French€€€€
ΑξιολόγησηΚράτησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 10 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

À PARTAGER
Rillettes de sardines et fromage frais
13.00
Sardine rillettes and cream cheese
εκτίμηση≈ 320 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Avocado toastsvegetarian
17.00
Avocado toast
εκτίμηση≈ 450 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Galette de blé noir croquantevegetarian
Buckwheat galette with poached egg — Œuf poché, chutney d’oignons rouges Spécialité by Balthazar
εκτίμηση≈ 380 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Volaille panée
18.00
Breaded poultry
εκτίμηση≈ 520 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Planche de charcuteries
15.00
Charcuterie board — Mayonnaise au curry
εκτίμηση≈ 580 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Planche de fromagesvegetarian
15.00
Cheese board — De la Maison Gauthier
εκτίμηση≈ 510 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Planche mixte
18.00
Mixed cheese and charcuterie board — Fromages affinés & charcuteries
εκτίμηση≈ 620 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
TOUT D’ABORD
Crémeux de petits poisvegetarian
14.00
Creamy pea mousse
εκτίμηση≈ 180 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Caviar osciètre de Neuvic (30gr)pescatarian
120.00
Oscietra caviar
εκτίμηση≈ 130 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Øuf parfaitvegetarian
Perfect egg — Et ses accompagnements
εκτίμηση≈ 210 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Burrata condimentéevegetarian
17.00
Seasoned burrata — Tomates et jus de fraise
εκτίμηση≈ 340 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Arancini à la truffevegetarian
18.00
Truffle arancini — Pesto de roquette
εκτίμηση≈ 420 kcal32 g υδατάνθρακες
Ceviche de maigrepescatarian
19.00
Meagre ceviche — Crème légère au wasabi
εκτίμηση≈ 220 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
ENSUITE
Assiette végétarienne de saisonvegetarian
20.00
Seasonal vegetarian plate with buckwheat risotto — Risotto de sarrasin
εκτίμηση≈ 480 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 80
Salade César
21.00
Caesar salad — Salade verte
εκτίμηση≈ 550 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Croque truffe
23.00
Truffle croque monsieur
εκτίμηση≈ 720 kcal48 g υδατάνθρακες
Mignon de cochon au saté
25.00
Pork tenderloin satay — Fine purée de patates douces
εκτίμηση≈ 460 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Burger du Balthazar
26.00
Balthazar burger with fries — Ketchup acidulé, compétée d’oignons et frites maison
εκτίμηση≈ 980 kcal85 g υδατάνθρακες
Daurade Royale grilléepescatarian
27.00
Grilled Royal sea bream — Légumes de saison, sauce vierge
εκτίμηση≈ 410 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 84
POUR FINIR
Salade de fruits fraisvegan
7.00
Fresh fruit salad
εκτίμηση≈ 110 kcal24 g υδατάνθρακες
Fontainebleauvegetarian
12.00
Strawberry Fontainebleau — Fraises fraîches et sorbet fraise
εκτίμηση≈ 210 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Crémeux et espuma chocolatvegetarian
12.00
Chocolate creamy espuma with pistachio ice cream — Glace pistache
εκτίμηση≈ 550 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Vacherin du Balthazarvegetarian
12.00
Balthazar Vacherin — Verveine et abricot
εκτίμηση≈ 420 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Café Gourmand
13.00
εκτίμηση≈ 350 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Thé Gourmand
15.00
εκτίμηση≈ 350 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 41

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

86veggie
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με πολλές επιλογές

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Υπάρχουν πιάτα όπως το risotto σαρουζέν και η burrata με χυμό φράουλας. Οι vegan έχουν μόνο τη σαλάτα φρούτων.

12 χορτοφάγα και 1 vegan πιάτα σε 25

73dia
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού έχει πολλές επιλογές με πρωτεΐνη και χαμηλούς υδατάνθρακες. Οι πιατά sharing είναι κατάλληλα για διαβήτη.

15 φιλικά προς τον διαβήτη · 25 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
rue du Marechal Joffre 19, 35000 Rennes
Ώρες
Δευ12:15–14:00, 19:15–22:00
Τρι12:15–14:00, 19:15–22:00
Τετ12:15–14:00, 19:15–22:00
Πεμ12:15–14:00, 19:15–22:00
Παρ12:15–14:00, 19:15–22:00
Σαβ12:15–14:00, 19:15–22:00
Κυρ12:30–14:00
Bar open daily 08:00-00:00. Monthly brunch on Sundays
Επικοινωνία
+33299327614 latabledebalthazar@accor.com
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-balthazar.com/fr/restaurant.html
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %

Σου ανήκει το La table de Balthazar; Διεκδίκησε το μέρος σου.