Le comptoir de l'Aubrac
45 Bd de la Tour d'Auvergne, 35000 Rennes
το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα
Frenchsteakhouse€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 12 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 15 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Entrées
Stick d’aligot frit (1 pce) et son jambon d’Auvergne
9.00
Fried aligot stick with Auvergne ham
εκτίμηση≈ 420 kcal28 g υδατάνθρακες
Terrine Fricandeau et son chutney d’oignons
9.50
Fricandeau terrine with onion chutney
εκτίμηση≈ 310 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Ravioles de Fourme d’Ambert (3 pces)vegetarian
9.90
Fourme d'Ambert ravioli with walnuts and honey — noix et miel
εκτίμηση≈ 380 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Burrata des Pouilles (125g) et son pesto pistachevegetarian
9.90
Puglia burrata with pistachio pesto
εκτίμηση≈ 410 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Burrata des Pouilles (125g) à la truffevegetarian
15.90
Puglia burrata with truffle
εκτίμηση≈ 430 kcal7 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Oeuf parfait
12.90
Perfect egg with asparagus and speck — asperges fraîches, speck
εκτίμηση≈ 280 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Bao à l’éffiloché de boeuf (2 pces)
11.00
Beef pulled bao buns with teriyaki sauce — sauce teriyaki
εκτίμηση≈ 450 kcal42 g υδατάνθρακες
Charcuterie aveyronnaise
19.90
Aveyron charcuterie board — Très bel assortiment de jambon et saucisse sèche en direct de l’Aubrac
εκτίμηση≈ 550 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Charcuterie aveyronnaise
32.90
Aveyron charcuterie board — Très bel assortiment de jambon et saucisse sèche en direct de l’Aubrac
εκτίμηση≈ 820 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Charcuterie aveyronnaise
46.90
Aveyron charcuterie board — Très bel assortiment de jambon et saucisse sèche en direct de l’Aubrac
εκτίμηση≈ 1100 kcal9 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηβαρύ 37
Os à mœlle en 2 façons : 2 pièces
12.90
Bone marrow (2 pieces)
εκτίμηση≈ 320 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Os à mœlle en 2 façons : 4 pièces
19.90
Bone marrow (4 pieces)
εκτίμηση≈ 640 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Dégustation de Kobé : en mi-cuit fumé au bois de hêtre (60g.)
34.00
Kobe beef tasting (half-cooked smoked)
εκτίμηση≈ 210 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Dégustation de Kobé : en deux façons : mi-cuit et carpaccio (90g.)
47.00
Kobe beef tasting (half-cooked and carpaccio)
εκτίμηση≈ 310 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Enfants (Jusqu’ à 12 ans)
Menu Enfant
Kids Menu (Sausage or Steak frites) — Plat : Saucisse Aubrac et son aligot ou Steak frites du Comptoir / Dessert : Mini assiette gourmande / Boisson : Limonade ou Jus de pommes bio
εκτίμηση≈ 1100 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Viandes d'exception
Le plateau Auvergnat à partager (pour 2 personnes)
62.00
Auvergne sharing platter — saucisse d’Aubrac, faux filet Aubrac, jarret confit, accompagné d’aligot
εκτίμηση≈ 2200 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
Plateau de viandes affinées à partager (350g minimum/pers.) - 2 personnes
89.00
Aged beef sharing platter (2 persons) — Sélection de pièces de bœuf par le chef, en fonction des maturations et des affinages de chacune (une sauce et une garniture par personne)
εκτίμηση≈ 2400 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Plateau de viandes affinées à partager (350g minimum/pers.) - 3 personnes
134.00
Aged beef sharing platter (3 persons) — Sélection de pièces de bœuf par le chef, en fonction des maturations et des affinages de chacune (une sauce et une garniture par personne)
εκτίμηση≈ 3600 kcal75 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
Plateau de viandes affinées à partager (350g minimum/pers.) - 4 personnes
174.00
Aged beef sharing platter (4 persons) — Sélection de pièces de bœuf par le chef, en fonction des maturations et des affinages de chacune (une sauce et une garniture par personne)
εκτίμηση≈ 4000 kcal100 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
Salades et Bruschettas
Salade Italienne
17.90
Italian Salad with burrata and ham — burrata des Pouilles, tomates, jambon cru, pesto, pignons de pin, parmesan frais
εκτίμηση≈ 680 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Bruschetta de Serrano
16.90
Serrano Bruschetta — concassée de tomates, mozzarella fumée, pesto, salade
εκτίμηση≈ 480 kcal32 g υδατάνθρακες
Salade de poulet croustillant
16.90
Crispy chicken salad — légumes croquants, vinaigrette d’agrumes
εκτίμηση≈ 420 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Burgers
Beef Aubrac
20.90
Beef Aubrac Burger — pain brioché,faux filet Aubrac, cantal, crispy de jambon d’Auvergne, salade, sauce barbecue
εκτίμηση≈ 950 kcal55 g υδατάνθρακες
Beef d’Ambert
19.90
Beef d'Ambert Burger — pain bun, faux filet Aubrac, fourme d’Ambert, oignons rouges confits, salade, sauce aïoli
εκτίμηση≈ 920 kcal50 g υδατάνθρακες
Beef Végévegetarian
18.90
Veggie Burger — steak végétal, roquette, pesto origan, légumes de saison
εκτίμηση≈ 680 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Tartares et Carpaccios
Tartare de boeuf Aubrac
21.90
Beef Aubrac Tartare — coupé au couteau et préparé minute
εκτίμηση≈ 320 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Tartare de boeuf à l’Italienne
23.90
Italian Beef Tartare — coupé au couteau et préparé minute, parmesan, tomates confites et basilic
εκτίμηση≈ 380 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Tartare de boeuf Aubrac au saté
23.90
Beef Aubrac Tartare with satay — cacahuètes, épices, herbes fraîches
εκτίμηση≈ 410 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Carpaccio de bœuf fumé par nos soins
24.90
Smoked Beef Carpaccio — pesto, parmesan et tomates confites
εκτίμηση≈ 350 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Plats
Saucisse d’Aubrac et son aligot
18.90
Aubrac Sausage and aligot
εκτίμηση≈ 850 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Le Steak (180g) frites du Comptoir
23.90
Steak and fries with béarnaise — sauce béarnaise
εκτίμηση≈ 880 kcal45 g υδατάνθρακες
Côtes d’agneau à la plancha
36.90
Grilled lamb chops — thym et romarin, pommes de terre grenailles
εκτίμηση≈ 720 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Filet de bœuf Aubrac (200 grs)
38.90
Beef Aubrac fillet with truffle potatoes — et sa compression de pommes de terre à la truffe
εκτίμηση≈ 650 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Picanha de boeuf (250 grs), façon Tigre qui pleure
38.90
Beef Picanha (Crying Tiger style)
εκτίμηση≈ 620 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Noix d’entrecôte Angus (350grs), Irlande
39.90
Angus Ribeye
εκτίμηση≈ 850 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Côte de veau (320 grs)
39.90
Veal chop with morels and aligot — aux morilles, stick d’aligot
εκτίμηση≈ 780 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 68
La pépite de Kobé (180grs)
89.00
Kobe Beef Steak
εκτίμηση≈ 550 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Paëlla de daurade grise de nos côtespescatarian
24.90
Grey sea bream paella-style risotto — risotto façon paëlla
εκτίμηση≈ 620 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Desserts
Chariot de fromagesvegetarian
12.90
Cheese board
εκτίμηση≈ 450 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Café Gourmand avec 3 vrais desserts maison
8.90
Gourmet Coffee with 3 desserts
εκτίμηση≈ 550 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
Thé Gourmand avec 3 vrais desserts maison
9.60
Gourmet Tea with 3 desserts
εκτίμηση≈ 850 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
Flan pâtissier au chocolat et sa confiture de lait
9.50
Chocolate flan with milk jam
εκτίμηση≈ 550 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
Le tiramisu du Comptoir
10.50
Tiramisu — coque chocolat, crème de mascarpone, café versé à l’envoi
εκτίμηση≈ 600 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
Soupe de fraises à la menthevegetarian
10.90
Strawberry soup with mint and chocolate — straciatella et copeaux de chocolat
εκτίμηση≈ 300 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Lemonie au citron, sorbet citronvegetarian
9.50
Lemonie with lemon sorbet
εκτίμηση≈ 450 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Le Colonelvegetarian
10.90
Le Colonel (Lime sorbet and vodka) — 2 boules citron vert, vodka
εκτίμηση≈ 350 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
La Toute Fraisevegetarian
10.90
Strawberry dessert with spiced rum — fraises fraîches, sorbet fraise, coulis de fraises, rhum épicé
εκτίμηση≈ 400 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
Notre Carte
CROQUETTAS DE CHORIZO
9.00
Chorizo croquettes
εκτίμηση≈ 320 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
BURRATA DES POUILLES (125G) ET SON PESTO BASILICvegetarian
8.90
Puglia burrata with basil pesto
εκτίμηση≈ 400 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
LA FAMEUSE SAUCISSE AU COUTEAU ET SON ALIGOT
16.90
Hand-cut sausage and aligot
εκτίμηση≈ 950 kcal60 g υδατάνθρακες
LE VERITABLE POT-AU-FEU DU CHEF
23.90
Pot-au-feu
εκτίμηση≈ 650 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 89
TARTARE DE BŒUF AUBRAC COUPÉ MINUTE
19.90
Beef Tartare
εκτίμηση≈ 350 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
ENCORNETS FRAIS A LA PLANCHA
24.90
Grilled Squid
εκτίμηση≈ 400 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 77
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
85dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Κρέας και χαμηλοϋδατάνθρακες επιλογές
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές πλούσιες σε πρωτεΐνη επιλογές. Υπάρχουν πολλές χαμηλόγλυκινες κρεατοβόλες και σαλάτες.
32 φιλικά προς τον διαβήτη · 53 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- 45 Bd de la Tour d'Auvergne, 35000 Rennes
- Ώρες
- δεν είναι γνωστό ακόμα
- Επικοινωνία
- +33299834893
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecomptoirdelaubrac.com/
Σου ανήκει το Le comptoir de l'Aubrac; Διεκδίκησε το μέρος σου.