Augustine - Riom, 1 Pl. Martyrs Resistance
Place des Martyrs de la Résistance 1, 63200 Riom
Κλειστό τώρα · ανοίγει Τρι 11:00
French€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 12 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 12 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Menu du Marché
Entrée + Plat + Dessert
23.00
Market Menu
εκτίμηση≈ 1800 kcal150 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
19.00
Market Menu
εκτίμηση≈ 1300 kcal100 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
Menu Augustine
Entrée + Plat (hors suggestions) + Dessert
43.00
Augustine Menu
εκτίμηση≈ 2000 kcal160 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Menu Pichoto
Entrée + Plat + Dessert + un sirop Monin au choix
15.00
Pichoto Menu
εκτίμηση≈ 1600 kcal180 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
Entrées
Burrata / Tomatevegetarian
16.50
Burrata and Tomato — Burrata des pouilles déposée sur un coulis de tomates fraiches légèrement parfumé à l’huile d’olive et basilic, accompagnée de sa tuile.
εκτίμηση≈ 450 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Boeuf / Roquette
18.50
Beef Tartare — Tartare de de bƮuf de race d’Aubrac sélectionné par la maison Chabanon MOF coupé au couteau et assaisonné minute au poivre de Penja. Servi avec un jaune d’œuf, sorbet roquette.
εκτίμηση≈ 320 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Maquereaux / Fenouil
18.00
Mackerel and Fennel — Maquereaux marinés aux citrons confits mi-cuit, salade de fenouil croquantes aux herbes fraiches et sorbet pamplemousse.
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Piatto de Fromages italiens et françaisvegetarian
12.00
Cheese Board — Déclinaison de fromages italiens affinés
εκτίμηση≈ 400 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Charcuterie italienne à partager
Jambon de montagne des Abruzzes Gran Sasso 14 mois
16.50
Abruzzo Mountain Ham — Dégustation de charcuterie italienne découpée sous vos yeux. Servie avec pickles d’oignons rouges et pain de campagne.
εκτίμηση≈ 450 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Finocchiona, salame au fenouil
12.00
Finocchiona Salami — Dégustation de charcuterie italienne découpée sous vos yeux. Servie avec pickles d’oignons rouges et pain de campagne.
εκτίμηση≈ 480 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Spianata Piccante
13.00
Spianata Piccante Salami — Dégustation de charcuterie italienne découpée sous vos yeux. Servie avec pickles d’oignons rouges et pain de campagne.
εκτίμηση≈ 480 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Speck italien
15.50
Italian Speck — Dégustation de charcuterie italienne découpée sous vos yeux. Servie avec pickles d’oignons rouges et pain de campagne.
εκτίμηση≈ 420 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Plats
Risotto / Gambas
27.00
Prawn Risotto — Risotto crémeux aux mousserons parfumés aux citrons, gambas poêlées minute, espuma de safran.
εκτίμηση≈ 750 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Canard / Polenta
30.00
Duck Breast with Polenta — Magret de canard du domaine de Limagne cuit rosé, frite de polenta gel d’ail noir, réduction balsamique et vin rouge.
εκτίμηση≈ 850 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Saumon / Caponata
25.00
Salmon with Caponata — Pavé de saumon bomloo cuit à basse température, accompagné d’une caponata sicilienne aux aubergines, sauce vierge.
εκτίμηση≈ 620 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Suggestions
Bar
33.00
Sea Bass with Linguine — Pavé de bar français cuit basse température en croute d’herbes, linguine à l’encre de seiche, beurre blanc aux mousserons.
εκτίμηση≈ 780 kcal55 g υδατάνθρακες
Les Pastas dans la Meulevegetarian
27.00
Pasta in the Wheel — Pâtes fraîches maison cuisinées minute, flambées à la grappa, accompagnées d’un crémeux aux cèpes.
εκτίμηση≈ 820 kcal60 g υδατάνθρακες
Desserts
Tiramisu
9.00
La recette de la bisnonna : Tiramisu gourmand, café Illy, biscuit Pavesini saupoudré de cacao, servi au plat
εκτίμηση≈ 550 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Fruits rouges / Mascarponevegetarian
12.00
Red Fruit Tart — La tarte aux fruits rouges 2.0, crémeux de mascarpone à la vanille, crème glacée à la verveine et son coulis de fruit.
εκτίμηση≈ 600 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Spritz / Orangevegetarian
10.00
Spritz and Orange Soufflé — Soufflé glacé au spritz et orange, gel citron et sa tuile.
εκτίμηση≈ 420 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Place des Martyrs de la Résistance 1, 63200 Riom
- Ώρες
- ΔευκλειστόΤρι11:00–15:00, 18:00–22:00Τετ11:00–15:00, 18:00–22:00Πεμ11:00–15:00, 18:00–22:00Παρ11:00–15:00, 18:00–22:00Σαβ11:00–15:00, 18:00–22:00ΚυρκλειστόFermeture estivale du 11 au 17 août
- Επικοινωνία
- +33473388268
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), augustine.restaurant/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %
Σου ανήκει το Augustine - Riom, 1 Pl. Martyrs Resistance; Διεκδίκησε το μέρος σου.