Kasteeltje Hattem
Maastrichterweg 25, 6041 NZ Roermond
Ανοιχτό τώρα · μέχρι 18:00
€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 10 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 13 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Hattem menu
VOORGERECHT
Caprese with shrimp and burrata — “Caprese” met tomatenbouillon, Hollandse garnaaltjes, burrata, basilicum, rode ui en tomatenmousse
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
TUSSENGERECHT 1
Fried turbot fillet with lobster croquette — Gebakken tarbotfilet met kreeftenbitterbal, romige polenta, jul ienne van peultjes, visjus met olijfolie
εκτίμηση≈ 580 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
TUSSENGERECHT 2
Veal pastrami with chanterelles — Kalfspastrami met crème van cantharellen, krokante zwezerik, pommes gaufrette en artisjok
εκτίμηση≈ 650 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
HOOFDGERECHT
Duck breast with wonton — Tamme eendenborst, wonton met gekonfijte eendenbou t, pruimen-misu saus, linzen crème, zoetzure bietjes en sugar snaps
εκτίμηση≈ 520 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 83
NAGERECHT
Lime and mascarpone mousse — Mousse van limoen en mascarpone, maanzaad-citroen cake, citroen gel en passievruchten sorbet
εκτίμηση≈ 480 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
2 GANGEN
46.50
2 course menu — voor- en hoofdgerecht
εκτίμηση≈ 850 kcal40 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
3 GANGEN
56.50
3 course menu — met zoet nagerecht
εκτίμηση≈ 1300 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
4 GANGEN
66.50
4 course menu — met 1e of 2e tussengerecht
εκτίμηση≈ 1100 kcal50 g υδατάνθρακες
5 GANGEN
76.50
5 course menu — met 1e en 2e tussengerecht
εκτίμηση≈ 1500 kcal70 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
Kaas in plaats van zoet nagerechtvegetarian
6.50
Cheese board
εκτίμηση≈ 350 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Oesters & bites (to share)
IRISH MÓR OESTERSpescatarian
4.50
Irish Mor oysters — Oesters naturel met citroen en vinaigrette van rode wijn azijn, peper en sjalot
εκτίμηση≈ 60 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
IRISH MÓR OESTERS Half dozijnpescatarian
24.50
Irish Mor oysters (half dozen)
εκτίμηση≈ 360 kcal24 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
IRISH MÓR OESTERS Dozijnpescatarian
49.00
Irish Mor oysters (dozen)
εκτίμηση≈ 720 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
OESTERS ROCKEFELLERpescatarian
6.00
Oysters Rockefeller — Gegratinee rd met Hollandaise saus en gesmoorde spinazie
εκτίμηση≈ 180 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
OESTERS ROCKEFELLER Half dozijnpescatarian
29.50
Oysters Rockefeller (half dozen)
εκτίμηση≈ 1080 kcal36 g υδατάνθρακες
OESTERS ROCKEFELLER Dozijnpescatarian
59.00
Oysters Rockefeller (dozen)
εκτίμηση≈ 2160 kcal72 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
HAMBORDJE
10.00
Ham board — Dungesneden Limburgse Geulhemm er Grottenham (60 gram)
εκτίμηση≈ 180 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
GEBAKKEN SCAMPIpescatarian
10.00
Fried scampi — Gebakken scampi met pittige rode salsa
εκτίμηση≈ 220 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Voorgerechten
VEGA SUSHIvegetarian
15.50
Veggie sushi — Vegetarische sushi met zoetzure groentjes, soja parels, misu mayonaise, edamame, mango en mango sorbet
εκτίμηση≈ 380 kcal45 g υδατάνθρακες
CAPRESE
19.50
Caprese with shrimp and burrata — “Caprese” met tomatenbouillon, Hollandse garnaaltjes, burrata, basilicum, rode ui en tomatenmousse
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
MARBRÉ
26.50
Veal tongue and sukkade marbré — Marbré van gegaarde kalfstong en kalfssukade met krokante kalfszwezerik, en sherry vinaigrette
εκτίμηση≈ 320 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
FOREL TOMPOUCEpescatarian
19.50
Smoked trout Tompouce — Tompouce van gerookte forel, frisse yoghurt crème, bieslookolie, ei crumble, forel eitjes en rettich
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
4X GANZENLEVER
24.50
Foie gras four ways — Vier bereidingen van ganzenlever met terrine, gebakken, crème brulee en krul, wortel cake en roomijs van PX sherry
εκτίμηση≈ 550 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
MELOEN / FETAvegetarian
15.50
Watermelon and feta — In rode biet gegaarde watermeloen met feta kaas, walnootjes, basilicum-yoghurt ijs
εκτίμηση≈ 210 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
BEEF TATAKI
19.50
Beef tataki met geroosterde runderhaas, sesam zaadjes, misu mayo, knapperige groentjes en paddenstoelen
εκτίμηση≈ 310 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
SASHIMIpescatarian
21.50
Tuna sashimi — Dungesneden tonijn filet met soja parels, edamame bonen, wakamé, zoet zure radijs, mango en mango sorbet
εκτίμηση≈ 260 kcal22 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
STEAK TARTAAR
21.50
Steak tartare — Steak tartaar van Limousin, gebakken kwarteleitje, gelei van mosterdzaad en cornichons en geschaafde truffel
εκτίμηση≈ 340 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Soepen
DOPERWTvegetarian
12.50
Pea soup — Zomerse soep van doperwten en munt met crème fraiche en cress
εκτίμηση≈ 180 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 82
BISQUE DELUXEpescatarian
24.50
Lobster bisque deluxe — Bisque de Homard, romige kreeftensoep rijk gevuld met gebakken coquilles, gamba’s, Hollandse garnaaltjes, rivierkreeftjes en kruiden
εκτίμηση≈ 420 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
RUNDERBOUILLON
14.50
Beef bouillon — Heldere, dubbelgetrokken, runderbouillon, kruidenfle nsje, rilette en vleugje Madeira
εκτίμηση≈ 150 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
POMODORI
12.50
Tomato soup with meatballs — Huisgemaakte tomatensoep met basilicumolie en gehaktballetjes
εκτίμηση≈ 280 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
BISQUEpescatarian
16.50
Lobster bisque — Bisque de Homard, romige kreeftensoep met rivierkreeftjes en kruiden
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Hoofdgerechten
VEGA ASPERGE / GORGONZLAvegetarian
25.50
Grilled asparagus with gorgonzola — Gegrilde groene asperge, gesmolten gorgonzola, walnoten, artisjok crème, Aceto Balsamico en waterkerssaus (VEGA)
εκτίμηση≈ 480 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
CATCH OF THE DAYpescatarian
37.50
Visvangst van de dag met pommes dauphine met makreel en citroen, bouilla baisse jus en dragon olie
εκτίμηση≈ 720 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
TARBOTFILET
36.50
Fried turbot fillet with lobster croquette — Gebakken tarbotfilet met kreeftenbitterbal, romige polenta, julienne van peultjes, visjus met olijfolie
εκτίμηση≈ 680 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
ZEETONG A LA MEUNIEREpescatarian
54.50
Sole meuniere — Hele zeetong gebakken in roomboter met citroen, gebakken aardappeltjes, braadjus en frisse zomersalade
εκτίμηση≈ 650 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
HELE KREEFTpescatarian
54.50
Whole lobster with seafood risotto — Hele kreeft met schaaldieren risotto, gebakken coquilles, schaaldieren en romige kreeftensaus
εκτίμηση≈ 820 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
TOURNEDOS
39.50
Tournedos with truffle — Rose gebraden “Limousin” ossenhaas met seizoen groenten, geschaafde truffel en Madeirasaus
εκτίμηση≈ 580 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
TOURNEDOS ROSSINI
49.50
“Limousin” ossenhaas met gebakken ganzenlever, geschaafde truffel en saus van Madeira
εκτίμηση≈ 750 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
ZWEZERIK
39.50
Fried veal sweetbreads — Krokant gebakken kalfszwezerik, gebakken kalfssukade, aardappel mousseline, paddenstoelen en truffelsaus
εκτίμηση≈ 690 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
PASTRAMI
36.50
Veal pastrami with chanterelles — Kalfspastrami met crème van cantharellen, krokante zwezerik, pommes gaufrette en artisjok
εκτίμηση≈ 850 kcal45 g υδατάνθρακες
EENDENBORST
36.50
Duck breast with wonton — Tamme eendenborst, wonton met gekonfijte eendenbout, pruimen-misu saus, linzen crème, zoetzure bietjes en sugar snaps
εκτίμηση≈ 720 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
KALFSHAAS
39.50
Roasted veal loin with sweetbreads — Rosé gebraden kalfshaas met krokant gebakken kalfszwezerik , pommes amandines, courgette en saus Bearnaise
εκτίμηση≈ 880 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Sandwiches
EGGS FLORENTINEvegetarian
12.50
Gepocheerde eieren op wit brioche (VEGA) met gesmoorde spinazie en Hollandaise
εκτίμηση≈ 620 kcal32 g υδατάνθρακες
EGGS BENEDICT
15.50
Gepocheerde eieren met geroosterd Livar spek en Hollandaise
εκτίμηση≈ 680 kcal28 g υδατάνθρακες
EGGS ROYALEpescatarian
18.50
Gepocheerde eieren met gerookte zalm en Hollandaise
εκτίμηση≈ 640 kcal28 g υδατάνθρακες
TONIJNpescatarian
16.50
Tuna sandwich — Tonijnsalade met kappertjes, olijven, rucola en gemarineerde rode ui
εκτίμηση≈ 520 kcal35 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
ZALMpescatarian
18.50
Salmon sandwich — Open sandwich met gerookte zalm, eiersalade, rode ui en kappertjes
εκτίμηση≈ 580 kcal32 g υδατάνθρακες
VITELLO
17.50
Vitello sandwich — Dun gesneden kalfsrosbief met tonijncrème, olijven en rucola
εκτίμηση≈ 540 kcal34 g υδατάνθρακες
CLUB
16.50
Club sandwich — Met gebakken ei, gerookte kip, uitgebakken bacon en cocktailmayo
εκτίμηση≈ 750 kcal42 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
UITSMIJTER
14.50
Uitsmijter met gerookt en gebakken Livar spek met vleugje truffelolie
εκτίμηση≈ 680 kcal30 g υδατάνθρακες
CARPACCIO Sandwich
17.50
Sandwich met carpaccio, truffelcrème en Parmezaanse kaas
εκτίμηση≈ 590 kcal32 g υδατάνθρακες
Carpaccio
CARPACCIO
19.50
Carpaccio van ossenhaas met rucola, Parmezaanse kaas, croutons en truffelcrème
εκτίμηση≈ 420 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Maaltijdsalades
GEITENKAASvegetarian
18.50
Goat Cheese Salad — Warme geitenkaas, honing, gebakken peer en knapperige pecannootjes (VEGA)
εκτίμηση≈ 580 kcal32 g υδατάνθρακες
SCAMPI
23.50
Scampi Salad — Gebakken scampi met gewokte taugé en dressing van soja en gember
εκτίμηση≈ 450 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
KIPFILET
20.50
Chicken Fillet Salad — Geroosterde kipfilet op knapperige salade met taugé en cashewnoten
εκτίμηση≈ 510 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
OSSENHAAS
27.50
Beef Tenderloin Salad — Gebakken puntjes ossenhaas, mozzarella, tomaat, pesto en kersen aceto
εκτίμηση≈ 560 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
GARNALENKROKETTEN
20.50
Shrimp Croquette Salad — Salade met twee garnalenkroketjes, salade van Hollandse garnalen, cocktail mayonaise en gefrituurde peterselie
εκτίμηση≈ 680 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
DELUXE
29.50
Deluxe Salad — Rijk gevulde salade met krullen ganzenlever, dungesneden Grottenham, lauwwarme kreeft en truffel crème
εκτίμηση≈ 620 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
FRUIT DE MERpescatarian
38.50
Fruit de Mer Salad — Gebakken coquilles, gebakken scampi, Hollandse garnalen, lauwwarme kreeft, knapperige salade en cocktail crème
εκτίμηση≈ 540 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
SUPERLUXE RICHE
47.50
Super Luxe Riche Salad — Salade riche met krokante zwezerik, coquille, ganzenlever, Limburgse Grottenham, lauwwarme kreeft en truffel crème
εκτίμηση≈ 850 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Noedels
VEGETARISCHvegetarian
17.50
Vegetarian Noodles — Vegetarisch met op oosterse wijze gewokte groenten, cashew noten en knapperige taugé
εκτίμηση≈ 620 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 72
KIP
20.50
Chicken Noodles — Op oosterse wijze geroosterde kipfilet met gewokte groenten en taugé
εκτίμηση≈ 680 kcal70 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Appeltaart
APPELTAART
5.50
Apple Pie — Warme appeltaart met vanilleroomijs en verse slagroom
εκτίμηση≈ 650 kcal70 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Dessert
LIMOEN
11.50
Lime Mousse — Mousse van limoen en mascarpone, maanzaad-citroen cake, citroen gel en passievruchten sorbet
εκτίμηση≈ 580 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
DAME BLANCHE
11.50
Vanille roomijs met geslagen room en warme chocoladesaus
εκτίμηση≈ 520 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
PECHE MELBA
11.50
Peche Melba met frambozen, amandel en vanille roomijs
εκτίμηση≈ 450 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
AMANDELSLOF
14.50
Almond and Stilton Scone — Slofje van amandel en blue stilton, peren sorbet, gebakken peer en port siroop
εκτίμηση≈ 550 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
KAAS A LA CARTEvegetarian
18.50
Cheese Board — Proeverij van vijf kazen van het Keesheukske, met Limburgse honing, compote en diverse soorten brood
εκτίμηση≈ 750 kcal40 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Kaas a la carte
EGGEMOA CANDIDUMvegetarian
Eggemoa Candidum Cheese — rauwe koemelk gemaakt op een kleine boerderij (Zuid-Tirol)
εκτίμηση≈ 120 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
ROBIOLA DI ROCCAVERANO DOPvegetarian
rauwe geitenmelk door boer Stutz
εκτίμηση≈ 110 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
SISSIvegetarian
Sissi Cheese — Italiaanse roodkorstkaas gemaakt van rauwe geitenmelk uit Zuid-Tirol
εκτίμηση≈ 120 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
STEINERvegetarian
Steiner Cheese — rauwe koemelk van koeien uit Valle Aurina in Trentino
εκτίμηση≈ 120 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
TORTA DEL CASARvegetarian
Torta del Casar Cheese — rau wmelkse schapenmelk met lopend zuivel
εκτίμηση≈ 130 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
OCCELLI FRUTATOvegetarian
Occelli Frutato Cheese — schapenkaas gerijpt in de bergen van Valsacotto, gera ffineerd met rozijnen, verrijkte wijn, pure chocolade en cacao
εκτίμηση≈ 150 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
OCCELLI CON TARTUFOvegetarian
Occelli con Tartufo Cheese — Langa Kaas met zwarte truffel van Beppino Occelli
εκτίμηση≈ 130 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
BOER NOORDAM KAAS VAN DE BOERDERIJvegetarian
Boer Noordam Cheese — gethermis eerde koemelk van de boerderij van de Familie Noordam in Hellouw
εκτίμηση≈ 120 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
FIOR D’ARANCIOvegetarian
Fior d'Arancio Cheese — gepasteuriseerde koemelk en verrijkt met sinaasappelschil
εκτίμηση≈ 130 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
KORNBLUME BLAU BIOvegetarian
Kornblume Blau Bio Cheese — gepasteu riseerde Biologische koemelk van Thise
εκτίμηση≈ 130 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
82dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Πλούσιες επιλογές χαμηλών υδατανθράκων
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές πρωτεΐνες και σαλάτες. Υπάρχουν πολλές επιλογές με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.
46 φιλικά προς τον διαβήτη · 79 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Maastrichterweg 25, 6041 NZ Roermond
- Ώρες
- Δευ—Τρι12:00–18:00, 18:00–23:59Τετ12:00–18:00, 18:00–23:59Πεμ12:00–18:00, 18:00–23:59Παρ12:00–18:00, 18:00–23:59Σαβ12:00–18:00, 18:00–23:59ΚυρκλειστόLunch and dinner from Tuesday to Saturday. Sunday closed after breakfast.. Sluitingsperiode 2026: Zomervakantie 10 t/m 24 augustus, Kerst / oud en nieuw 27 december t/m 4 januari
- Επικοινωνία
- +31475319222 info@kasteeltjehattem.com
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kasteeltjehattem.nl/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 79 %