Urbana - Roma, Via Urbana
Via Urbana, 47, 00184 Roma
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Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 12 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 12 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
PIATTI DEL GIORNO
Bruschetta con pomodori e pecorino
12.00
Bruschetta with tomato and pecorino — Una bruschetta di pane biologico dal gusto fresco con pomodori e pecorino.
εκτίμηση≈ 280 kcal32 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Ceviche di ombrina
18.00
Ombrina ceviche — Il ceviche di ombrina, una tipica ricetta peruviana il cui ingrediente principale della marinatura è il lime, servito con insalata e frutta di stagione.
εκτίμηση≈ 220 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 82
Filetto di Spigola grigliata e wok di verdure
22.00
Grilled sea bass with vegetable wok — La spigola grigliata è abbinata e wok di verdure.
εκτίμηση≈ 450 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Linguine cozze, pomodoro e pecorino
17.00
Linguine with mussels, tomato and pecorino — Linguine con cozze, pomodoro e pecorino.
εκτίμηση≈ 620 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Vitello tonnato
16.00
Piatto della tradizione piemontese ha avuto una grande diffusione negli anni '80 e oggi sta tornando di moda. La nostra versione è molto delicata.
εκτίμηση≈ 380 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
PICCOLE COSE PER INIZIARE
Capresevegetarian
13.00
Caprese salad — Classica caprese con il pomodoro locale e il fiordilatte dell’Agro Pontino.
εκτίμηση≈ 350 kcal7 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Fiori di zucca fritti
14.00
Fried zucchini flowers — Fiori fritti in pastella della tradizione romana. Nostra particolarità: la mozzarella e le alici sono macinati insieme per avere una maggiore uniformità del sapore della farcia.
εκτίμηση≈ 320 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Gazpachovegan, vegetarian
13.00
Il gazpacho è una tipica zuppa fredda spagnola realizzata con ingredienti a crudo: pomodoro, cetrioli, peperoni e aceto. Servita con dei crostini di pane.
εκτίμηση≈ 240 kcal35 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Olive ascolane
5.00
Direttamente dalla provincia di Ascoli Piceno le olive ripiene di carne. Porzione da n. 4 olive.
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Polpette vegetarianevegetarian
13.00
Vegetarian meatballs — Piatto iconico di Urbana47, presente dal primo menù del gennaio 2008. Servite con yogurt e miele di montagna.
εκτίμηση≈ 340 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Supplì al ragù di carne
4.50
Meat ragu supplì — Riso Carnaroli con cottura "Pilaf" e panatura con l’aggiunta di "Panko" per un supplì che si ricorda.
εκτίμηση≈ 180 kcal22 g υδατάνθρακες
Tartare di manzo
18.00
Beef tartare — Carne di manzo locale battuta al coltello leggermente condita con sale, olio, pepe, olive, e basilico ed accompagnata da senape e yogurt.
εκτίμηση≈ 310 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
PRIMI ROMANI
Amatriciana in padella di ferro
15.00
Amatriciana — Senza fronzoli in padella di ferro: guanciale, pecorino, pepe e cottura veloce del pomodoro mentre la pasta di Gragnano esce dal bollitore al dente!
εκτίμηση≈ 680 kcal78 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Cacio e pepevegetarian
14.00
La pasta trafilata al bronzo ed essiccata a basse temperature del Pastificio Iozzino di Gragnano per un classico della cucina romana.
εκτίμηση≈ 610 kcal72 g υδατάνθρακες
Carbonara
15.00
Uova di gallina livornese dal tuorlo rosso, guanciale di Amatrice e pecorino romano a condire la pasta artigianale di Gragnano.
εκτίμηση≈ 720 kcal74 g υδατάνθρακες
Linguine burro e alici
16.00
Linguine with butter and anchovies — Una classica pasta romana dal gusto delicato, dove le alici vengono mantecate e sciolte nel burro.
εκτίμηση≈ 640 kcal72 g υδατάνθρακες
PASTA ALL'UOVO TIRATA A MANO
Lasagna al ragù di manzo
17.00
Beef lasagna — Piatto della tradizione italiana preparato in casa con uova, pomodoro e farine bio e un ragù, cotto a fiamma bassa, per ore.
εκτίμηση≈ 650 kcal58 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 79
PIATTI DI CARNE E PESCE
Bistecca e patatine fritte
30.00
Steak and fries — La nostra carne dalla macelleria Petrucci di Arquata del Tronto con una precisa filosofia: provenienza, qualità e genuinità delle carni.
εκτίμηση≈ 850 kcal55 g υδατάνθρακες
Coscio di pollo bio e patate
18.00
Chicken leg with potatoes — Coscio di pollo bio allevato in libertà, cotto alla piastra con lime e cajun (mix di peperoncino, pepe, timo e origano) e servito con patate arrosto.
εκτίμηση≈ 620 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Kebab di coniglio in porchetta
20.00
Rabbit kebab — Piatti cult di Urbana47: coniglio disossato a rollè con farcia di salsiccia e finocchietto, presentato a kebab con verdure e salsa yogurt.
εκτίμηση≈ 580 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Polpo e lenticchie
19.00
Octopus and lentils — Lenticchie biologiche di montagna con leggera speziatura al cumino e, in abbinamento, del morbido polpo arrostito.
εκτίμηση≈ 420 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 95
Salsiccia di Amatrice e wok di verdure
18.00
Sausage with vegetable wok — Salsicce artigianali di un piccolo produttore di Amatrice servite wok di verdure, un misto di verdure di stagione cotte con solo olio e sale a fiamma alta.
εκτίμηση≈ 550 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Saltimbocca alla romana e scarola
18.00
Saltimbocca alla romana — Classica ricetta della cucina romana con carne, salvia, prosciutto e scarola.
εκτίμηση≈ 480 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
PIATTI VEGETARIANI, VEGANI E GLUTEN FREE
Basmati Tilda al curry e verdurevegan, vegetarian, gluten_free
16.00
Basmati rice with curry and vegetables — Il Tilda, una delle qualità superiori di riso basmati con cardamomo, lemongrass, zenzero e chiodi di garofano, speziato, profumato, ma non piccante.
εκτίμηση≈ 380 kcal65 g υδατάνθρακες
Pasta Gluten Freegluten_free
17.00
Gluten-free pasta — Scegli il condimento che vuoi tra le nostre proposte di pasta all'uovo e artigianale, puoi averlo con pasta senza glutine.
εκτίμηση≈ 550 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Stracchino stagionato, verdure e spicy jamvegetarian
16.00
Stracchino cheese with vegetables and spicy jam — Lo stracchino stagionato bio di Casale Nibbi alla piastra accompagnato con verdure e marmellata piccante.
εκτίμηση≈ 450 kcal20 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
Supplì Vegetarianovegetarian
4.50
Vegetarian supplì — Riso Carnaroli con cottura "Pilaf". Disponibili anche in versione Gluten Free (+1,00€)
εκτίμηση≈ 220 kcal30 g υδατάνθρακες
PIATTI INTERNAZIONALI
Caesar Salad con pollo
17.00
Caesar salad with chicken — La nostra Caesar salad con insalata del contadino, crostini di pane, pollo bio, parmigiano e salsa Caesar fatta in casa.
εκτίμηση≈ 520 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Cheeseburger Urbana|47
18.00
Urbana 47 Cheeseburger — 180 gr carne di manzo locale, bun al latte fatto in casa, pecorino fiore, guanciale, cicoria e cipolla rossa in agrodolce per un classico di Urbana47
εκτίμηση≈ 850 kcal45 g υδατάνθρακες
Pulled pork con taco e insalata
16.00
Pulled pork tacos — Capocollo di maiale di produzione artigianale, cotto e speziato a bassa temperatura per essere servito a sfilacci con salsa BBQ su un letto a base di taco.
εκτίμηση≈ 620 kcal40 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
CONTORNI
Cicoria o altra verdura a fogliavegan, vegetarian
7.00
Chicory or leafy greens — Verdure di stagione a foglia ripassate in modo tradizionale con aglio, olio e peperoncino o all'agro con olio extravergine biologico.
εκτίμηση≈ 120 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Insalata mista con fruttavegan, vegetarian
10.00
Mixed salad with fruit — Un insalata mista con prodotti e frutta di stagione presi dal contadino di Campagna Amica e condita con olio extravergine bio.
εκτίμηση≈ 180 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 76
Patate arrostovegan, vegetarian
7.00
Roasted potatoes — Le nostre patate sono cotte al forno con tutta la buccia per completare in modo gustoso il vostro piatto principale.
εκτίμηση≈ 280 kcal32 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Patatine Frittevegan, vegetarian
8.00
French fries — Le nostre patatine fritte sono tagliate a mano da noi.
εκτίμηση≈ 380 kcal42 g υδατάνθρακες
Wok di verdurevegan, vegetarian
8.00
Vegetable wok — Verdure di stagione prese dal nostro produttore e cotte in padella a fuoco vivace. Olio extravergine bio.
εκτίμηση≈ 150 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
PIZZA
Focaccia semplicevegan, vegetarian
8.00
Plain focaccia — Farine biologiche dell'antico mulino a pietra Sobrino nelle Langhe e lievitazione a 48 ore. Condita con olio extravergine biologico e rosmarino.
εκτίμηση≈ 320 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Margheritavegetarian
12.00
Margherita pizza — Farine biologiche del mulino piemontese Sobrino e lievitazione a 48 ore. Condita con fiordilatte dell'Agro Pontino, olio extravergine e pomodoro biologico.
εκτίμηση≈ 780 kcal85 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 76
Pizza Biancavegetarian
11.00
Farine biologiche del mulino Sobrino e lievitazione a 48 ore. Solo fiordilatte dell'Agro Pontino.
εκτίμηση≈ 720 kcal80 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
DOLCI
Cheesecakevegetarian
8.00
A base di biscotti Osvego, della Gentilini, la nostra è una cheesecake cotta, rifinita con salsa al caramello "fatto in casa", aromatizzato alla vaniglia.
εκτίμηση≈ 480 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Crème brûlée a 350°vegetarian
8.00
Crème brûlée — Crema da uova bio, abbattuta a -0° per esser cotta, una volta messo lo zucchero, in forno a 350°: il risultato un caramello super croccante.
εκτίμηση≈ 350 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Melonevegan, vegetarian
7.00
Melon
εκτίμηση≈ 60 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Tiramisù Urbana 47vegetarian
10.00
Un classico dolce italiano rivisitato con i biscotti Osvego della Gentilini. Soffice e gustoso, uno dei migliori Tiramisù di Roma.
εκτίμηση≈ 550 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
COLAZIONE DOLCE
Biscotto artigianalevegetarian
0.70
Artisan biscuit — Un biscotto realizzato dalla nostra pasticceria con burro e farine biologiche del Mulino Sobrino.
εκτίμηση≈ 120 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
BURROvegetarian
1.50
Butter
εκτίμηση≈ 100 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Cornettovegetarian
2.50
Croissant — Cornetto artigianale realizzato da noi con burro francese e farine biologiche.
εκτίμηση≈ 320 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Cornetto ripienovegetarian
3.00
Filled croissant — Cornetto realizzato da noi con burro francese e farine biologiche. Scegli tra marmellata e crema pasticcera, entrambe fatte in casa.
εκτίμηση≈ 420 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Cornetto salatovegetarian
5.00
Savoury croissant — Cornetto realizzato da noi con burro francese e farine biologiche. Farcito con più ingredientii.
εκτίμηση≈ 480 kcal30 g υδατάνθρακες
Pancakesvegetarian
12.00
I pancakes sono delle frittelle realizzate con burro, farina, latte, sale, zucchero e uova, ed accompagnate da sciroppo d'acero e frutta.
εκτίμηση≈ 650 kcal75 g υδατάνθρακες
Pane burro e marmellatavegetarian
6.00
Bread with butter and jam — Pane bio da grani antichi del nostro forno Santi Sebastiano e Valentino, burro e marmellata fatta in casa.
εκτίμηση≈ 450 kcal45 g υδατάνθρακες
PANE TOSTATO (2 FETTE)vegan, vegetarian
2.00
Toasted bread
εκτίμηση≈ 160 kcal30 g υδατάνθρακες
Porridge
9.00
Il porridge, tipico della colazione all’inglese: una zuppa di avena dolce con latte e frutta per iniziare la giornata con la giusta carica di energia!
εκτίμηση≈ 400 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 82
Torta della Nonna con mandorle
4.50
Torta della Nonna with almonds — Torta con pasta frolla, crema pasticcera e mandorle, un modo dolce e nostalgico di iniziare la giornata.
εκτίμηση≈ 450 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Yogurt cereali e fruttavegetarian
7.50
Yogurt with cereals and fruit — Per un risveglio dolce e nutriente niente di meglio di una ciotola yogurt biologico con cereali e frutta rigorosamente di stagione.
εκτίμηση≈ 350 kcal40 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 68
UOVA ANY STYLE
2 Eggs "any style"
11.00
Two eggs any style — Nel padellino di ghisa: 2 uova bio da preparare "come vuoi tu". pane fatto in casa, verdure del contadino e guanciale d'Amatrice.
εκτίμηση≈ 580 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Croque Madame
12.00
Sandwich grigliato con prosciutto, formaggio e un uovo fritto adagiato sopra. Pane fatto in casa e uova da galline allevate in libertà.
εκτίμηση≈ 620 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Egg Benedictpescatarian
14.00
Eggs Benedict — Un classico del brunch statunitense composto da fette di pane artigianale guarnite con salmone , uova in camicia e salsa olandese.
εκτίμηση≈ 550 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Omelette con funghi e formaggiovegetarian
12.00
Mushroom and cheese omelette — Ripiene di fiordilatte e funghi sono servite nel padellino Urbana47 con pane artigianale, verdure del contadino.
εκτίμηση≈ 520 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
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Χαμηλοϋδαμαντικές επιλογές στην Ρώμη
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές πρωτεΐνες με χαμηλούς υδατάνθρακες. Επιλογές όπως το Vitello tonnato και το Saltimbocca alla romana είναι κατάλληλα.
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Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Via Urbana, 47, 00184 Roma
- Ώρες
- Δευ10:00–13:00, 12:00–00:00ΤρικλειστόΤετ10:00–13:00, 12:00–00:00Πεμ10:00–13:00, 12:00–00:00Παρ10:00–13:00, 12:00–00:00Σαβ10:00–13:00, 12:00–00:00Κυρ10:00–13:00, 12:00–00:00Colazione 10:00am – 01:00pm. Ristorante 12:00pm – 12:00pm. La colazione viene servita sino le ore 14:00
- Επικοινωνία
- +390647884006
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), urbana47.com/
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