Piccolo Buco
Via del Lavatore, 91, 00187 Roma
Κλειστό τώρα · ανοίγει Τρι 12:00
Italianpizzeria€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 11 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Cold Cuts & Cheeses Selection
Cold Cuts & Cheeses Selection
22.00
Cold cuts: Parma Ham aged 24 months DOP (Prosciuttificio Sant’Ilario Farm), Capocollo ham of Martina Franca (Selecta selection), Dry Pork sausage of Monte San Biagio with coriander seeds
Cheeses: 36 months Parmigiano Reggiano Solo Bruna from brown cows (Selecta selection), Buffalo Mozzarella cheese from Campania DOP 125 gr (Paolella dairy), Buffalo Blu cheese (Selecta selection)
εκτίμηση≈ 650 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Buffalo Mozzarella & Ham
16.00
Buffalo Mozzarella cheese from Campania DOP 125 gr (Paolella dairy), Parma Ham aged 24 months DOP (Prosciuttificio Sant’Ilario Farm)
εκτίμηση≈ 580 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Capresevegetarian
13.00
Buffalo Mozzarella cheese from Campania DOP 125 gr (Paolella dairy), fresh tomato and fresh basil topped with Farm-made extra virgin Olive Oil Intosso
εκτίμηση≈ 420 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Burrata cheese & Mortadella
16.00
Burrata & Mortadella — Burrata cheese (Sant’Angelo dairy), truffle mortadella from Bologna (Salumificio Artigianquality)
εκτίμηση≈ 620 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Burrata cheese, anchovies and roasted cherry tomato
18.00
Burrata, Anchovies & Roasted Cherry Tomato — Burrata cheese DOP (Sant’Angelo dairy), Cantabrian anchovies DOP (Coda Nera Farm), Homemade roasted cherry tomato
εκτίμηση≈ 510 kcal9 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Burrata, alici & Pomodorino Confit
17.00
Burrata, Anchovies & Cherry Tomato Confit — Burrata pugliese 125 gr (Caseificio Sant’Angelo), Alici del mar Cantabrico (Az. Coda Nera) e Pomodorino confit fatto in casa (Az. Agr. iContadini)
εκτίμηση≈ 510 kcal9 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
The Margherita’s
Classic Margheritavegetarian
13.00
Classic Margherita Pizza — Artisanal organic tomato sauce (Paglione farm), Hand cut mozzarella (Latterie Gargiulo dairy) and fresh basil
εκτίμηση≈ 850 kcal105 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Traditional Naples Margheritavegetarian
14.00
Naples Margherita Pizza — Artisan organic tomato sauce (Paglione farm), Hand cut mozzarella (Latterie Gargiulo dairy), shaved pecorino Romano DOP (Selecta selection) and fresh basil
εκτίμηση≈ 910 kcal108 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Piccolo Buco’s Margherita (very strong cheese)vegetarian
15.00
Piccolo Buco Margherita Pizza — Artisanal organic tomato sauce (Paglione farm), Hand cut mozzarella cheese (Latterie Gargiulo dairy), Roman Conciato cheese (le Campestre farm) and fresh basil
εκτίμηση≈ 940 kcal108 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Bufalo Margheritavegetarian
15.00
Buffalo Margherita Pizza — Artisanal organic tomato sauce (Paglione farm), Bufalo mozzarella cheese DOP and fresh basil
εκτίμηση≈ 890 kcal106 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Burrata Margheritavegetarian
15.00
Burrata Margherita Pizza — Artisanal organic tomato sauce (Paglione farm), Burrata cheese DOP and fresh basil, Hand cut mozzarella (Latterie Gargiulo dairy)
εκτίμηση≈ 980 kcal108 g υδατάνθρακες
Anchovies Margherita
18.00
Anchovies Margherita Pizza — Artisanal organic tomato sauce (Paglione farm), Hand cut mozzarella (Latterie Gargiulo dairy), Cantabrian sea anchovies DOP (le Riserve) and fresh basil
εκτίμηση≈ 920 kcal108 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
The Red’s
Cherry, pesto and ricotta cheesevegetarian
16.00
Cherry, Pesto & Ricotta Pizza — Artisanal organic tomato sauce (Paglione Farm), home made roasted cherry tomato, artisanal pesto (Rossi-Genova) and Bufalo ricotta cheese (Paolella dairy)
εκτίμηση≈ 950 kcal110 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Piccolo Bucos Parmigianavegetarian
17.00
Parmigiana Pizza — Artisanal organic tomato sauce (Paglione farm), homemade fried eggplant cubes, homemade Parmigiano reggiano fondue (Selecta selection) and fresh basil
εκτίμηση≈ 980 kcal112 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 68
Nduja, Cherry Tomatoes and Cacioricotta
18.00
Nduja & Cacioricotta Pizza — Artisanal organic tomato sauce (Paglione farm), Nduja (Selecta selection), Homemade roasted cherry tomato, Cacioricotta pugliese (Querceta dairy) and fresh basil
εκτίμηση≈ 960 kcal110 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
The Yellow’s
Yellow spice salami
18.00
Yellow Spice Salami Pizza — Artisanal organic yellow tomato sauce (Paglione Farm), Hand cut mozzarella cheese (Latterie Gargiulo dairy), Dry sausage from Fondi town (Petrillo butcher), bufalo ricotta cheese (Paolella dairy) and fresh basil
εκτίμηση≈ 980 kcal108 g υδατάνθρακες
Yellow anchovies
20.00
Yellow Anchovies Pizza — Artisanal organic yellow tomato sauce (Paglione Farm), fresh bufalo mozzarella (Paolella dairy), Cantabrian sea Anchovies (Reserva selection, La Nef), Capers from Sicily (Selects selection), Oregano from Etna vulcano (Viola farm), fresh basil
εκτίμηση≈ 940 kcal108 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Sausage, smoked cheese, fried zucchini
18.00
Sausage & Smoked Cheese Pizza — Artisanal organic yellow tomato sauce (Paglione Farm)Hands cut mozzarella (Latterie Gargiulo dairy), fresh spicy sausage from Fondi town (Petrillo Butcher), Smoked Steccata cheese and home made zucchini chips.
εκτίμηση≈ 1020 kcal110 g υδατάνθρακες
The White’s
Peppers, olive and Testunvegetarian
16.00
Peppers, Olive & Testun Pizza — Hands cut mozzarella (Latterie Gargiulo dairy), home made aromatic sweet peppers cream, home made dried taggiasca olive and shaved goat Testun cheese
εκτίμηση≈ 920 kcal102 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
Capocollo ham, burrata cheese and roasted tomato
18.00
Capocollo & Burrata Pizza — Hands cut mozzarella (Latterie Gargiulo dairy), capocollo ham from Martina Franca (Cervellera Butcher) and home Made roasted cherry tomato
εκτίμηση≈ 980 kcal108 g υδατάνθρακες
Tuna, Yellow and Onions
22.00
Tuna & Onion Pizza — Tuna (Reserva Selection La Nef), home made aromatic yellow tomato cream and Tropea red onions tuna belly from cold north sea Spain red tuna, Hands cut mozzarella (Latterie Gargiulo dairy)
εκτίμηση≈ 850 kcal65 g υδατάνθρακες
The Focacce’s
Mortadella, Burrata e Parmigiano
17.00
Mortadella & Burrata Focaccia — Truffle Mortadella from Bologna (Artigianquality butcher), Burrata from Puglia and shaved parmigiano reggiano 36 months old
εκτίμηση≈ 920 kcal55 g υδατάνθρακες
Parma ham, bufalo, yellow and pesto
17.00
Parma Ham & Buffalo Focaccia — Parma Ham (sant Ilario-Parma), bufalo mozzarella (Paolella dairy), Sun dry yellow tomato (Paglione farm), artisanal pesto (Rossi farm-Genova)
εκτίμηση≈ 880 kcal52 g υδατάνθρακες
Chicory, pork cheek (bacon) and pecorino romano
17.00
Pork Cheek & Pecorino Focaccia — Sáuteed chicory, medium crispy pork cheeks (Cadassa farm) and pecorino romano
εκτίμηση≈ 860 kcal50 g υδατάνθρακες
Salads & Sides
Mix Saladvegan, vegetarian
7.00
Mixed Salad — Lettuce, Rocket salad, Datterini tomatoes, Red radish, Carrots, Salt, topped with Farm-made extra virgin olive oil from Itri town
εκτίμηση≈ 180 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Big Saladpescatarian
13.00
Lettuce, Rocket salad, Datterini tomatoes, Red radish, Carrots, Corn, Buffalo Mozzarella cheese, Taggiasche olives, Tuna fish, Boiled egg, Salt, topped with Farm-made extra virgin olive oil from Itri town
εκτίμηση≈ 620 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Chicory sáute with garlic, oil and chilli peppervegan, vegetarian
6.00
Sautéed Chicory
εκτίμηση≈ 140 kcal7 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Desserts
Tiramisùvegetarian
9.00
Tiramisu — Homemade tiramisù with organic eggs (San Bartolomeo Farm), Crafts mascarpone cheese, Crafts savoiardi biscuit from Sardinia island (Giovanni Moro)
εκτίμηση≈ 580 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
Chocolate, rasberry and passion fruitvegetarian
9.00
Chocolate Raspberry & Passion Fruit Dessert — Home made chocolate crumble, home made passion fruit sauce and home made rasberry namelaka cream
εκτίμηση≈ 480 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Panna cotta caramel and Pistacchiovegetarian
9.00
Panna Cotta with Caramel & Pistachio — Panna cotta with Tahiti vanilla, homemade salted caramel and pistacchio
εκτίμηση≈ 420 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
81veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ποικιλία από ιταλικές πίτσες
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Υπάρχουν πολλές χορτοφάγικές επιλογές όπως η Piccolo Bucos Parmigiana και η Bufalo Margherita. Για τους vegan διατίθεται Mix Salad και σοταρισμένη γλυκική.
14 χορτοφάγα και 2 vegan πιάτα σε 30
57dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Επιλογές χαμηλών υδατανθράκων
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού βασίζεται σε πίτσες και φόκατσε με υψηλούς υδατάνθρακες. Οι πιατάρα με κρύα κρεατοπιάτα και σαλάτες είναι οι πιο κατάλληλες επιλογές.
9 φιλικά προς τον διαβήτη · 30 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Via del Lavatore, 91, 00187 Roma
- Ώρες
- ΔευκλειστόΤρι12:00–23:00Τετ12:00–23:00Πεμ12:00–23:00Παρ12:00–23:00Σαβ12:00–23:00Κυρ12:00–23:00O FINO AD ESAURIMENTO. until sold out
- Επικοινωνία
- +390669380163
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pizzeriapiccolobuco.it/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %