Osteria Faruso
Via dei Gracchi, 5, 00192 Roma
Ανοιχτό τώρα · μέχρι 00:00
Italian€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 11 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
STARTERS
Beef tartare**
17.00
Beef tartare — with stracciatella, cherry tomatoes
εκτίμηση≈ 320 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Salami and cheese plate
14.00
with honey and compotes
εκτίμηση≈ 450 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Beef fillet carpaccio**
13.00
Beef fillet carpaccio — with rocket salad, Grana flakes and balsamic reduction
εκτίμηση≈ 280 kcal7 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Buffalo mozzarella
13.00
Buffalo mozzarella and raw ham — and raw ham
εκτίμηση≈ 380 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Burrata cheese, mortadella and pistachio
12.00
Burrata, mortadella and pistachio
εκτίμηση≈ 420 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Beef meatballs with sauce, stracciatella and basil
14.00
Beef meatballs
εκτίμηση≈ 350 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Mixed bruschetta
11.00
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακες
Raw artichokes with Grana, lemon and walnuts
18.00
Raw artichokes with Grana and walnuts
εκτίμηση≈ 260 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Tomato and basil Stracciatella, cherry tomatoes
10.00
Stracciatella with tomato and basil
εκτίμηση≈ 240 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Artichoke absolute
18.00
Artichoke with Iberian ham and anchovies — Iberian ham hand cut and anchovies
εκτίμηση≈ 310 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
FRIED
Mixed fried
15.00
Mixed fried platter — classic supplï, ham croquette, fried artichokes, zucchini flower, ricotta cheese balls
εκτίμηση≈ 680 kcal55 g υδατάνθρακες
Classic Supplï
3.00
εκτίμηση≈ 160 kcal18 g υδατάνθρακες
Zucchini flower mozzarella and anchovies
3.00
Fried zucchini flower with mozzarella and anchovies
εκτίμηση≈ 110 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Ham and cheese croquette
3.00
εκτίμηση≈ 140 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Fried artichokes
9.00
εκτίμηση≈ 220 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Ricotta cheese balls
7.00
5 pcs
εκτίμηση≈ 320 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
PASTA
Strozzapreti all’Amatriciana
13.00
with tomato sauce and bacon
εκτίμηση≈ 620 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Tonnarelli alla Carbonara
13.00
with eggs and bacon
εκτίμηση≈ 710 kcal68 g υδατάνθρακες
Tonnarelli Cheese and pepper
13.00
Tonnarelli Cacio e Pepe
εκτίμηση≈ 650 kcal72 g υδατάνθρακες
Strozzapreti alla Gricia
13.00
cheese and bacon
εκτίμηση≈ 680 kcal70 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Tagliolini with fresh black truffle
29.00
Tagliolini with black truffle
εκτίμηση≈ 620 kcal65 g υδατάνθρακες
Gnocchi with white beef ragout
15.00
Gnocchi with beef ragout
εκτίμηση≈ 750 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Fettuccine with basil and pistachio pesto
15.00
Fettuccine with pistachio pesto — with stracciatella and tomato confit
εκτίμηση≈ 880 kcal60 g υδατάνθρακες
Ricotta and spinach ravioli
15.00
with butter, sage and Chianti reduction
εκτίμηση≈ 680 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Lasagna with ragù
17.00
εκτίμηση≈ 720 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
SIDE DISHES
Roman-style artichoke
7.00
εκτίμηση≈ 180 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Sautéed chicory
7.00
εκτίμηση≈ 120 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
French fries
6.00
εκτίμηση≈ 450 kcal48 g υδατάνθρακες
Baked potatoes
6.00
εκτίμηση≈ 280 kcal32 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Mixed salad
7.00
εκτίμηση≈ 150 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
GRILLED
Fillet (about 300 gr)
24.00
Beef fillet
εκτίμηση≈ 650 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Stripe steak (about 300 gr)
20.00
Strip steak
εκτίμηση≈ 720 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Boneless steak (about 300 gr)
20.00
Boneless steak
εκτίμηση≈ 700 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Bone-in steak (minimum 500 gr)
7.00
Bone-in steak
εκτίμηση≈ 1200 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Fiorentina (minimum 900 gr)
8.00
Fiorentina steak
εκτίμηση≈ 2100 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηβαρύ 41
Picanha (minimum 500 gr)
9.00
Picanha
εκτίμηση≈ 1300 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Tomahawk (minimum 900 gr)
9.00
Tomahawk steak
εκτίμηση≈ 2300 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηβαρύ 41
BIG SKEWERS
Beef skewer with mediterranean herbs
18.00
εκτίμηση≈ 550 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Beef skewer with pork jowl
18.00
εκτίμηση≈ 680 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Beef fillet skewer in beer
19.00
εκτίμηση≈ 580 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Beef fillet skewer in BBQ sauce
19.00
εκτίμηση≈ 450 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Chicken skewer with paprika and lemon
17.00
εκτίμηση≈ 380 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
BURGER
Cheeseburger
16.00
Beef Burger, cheddar, salad, tomato, mayo
εκτίμηση≈ 850 kcal45 g υδατάνθρακες
Faruso Burger
16.00
Beef Burger, stracciatella cheese, truffle sauce, chicory, crispy bacon
εκτίμηση≈ 920 kcal42 g υδατάνθρακες
Kokkodè
16.00
Kokkodè Burger — Beef Burger, bismarck egg, crispy bacon, salad, tomato, parmesan fondue
εκτίμηση≈ 980 kcal45 g υδατάνθρακες
Ariccia Burger
16.00
Crispy Porchetta, parmesan fondue chicory
εκτίμηση≈ 880 kcal40 g υδατάνθρακες
Re Burrata
18.00
Re Burrata Burger — Beef Burger, whole burrata cheese, crispy bacon, salad, tomato
εκτίμηση≈ 950 kcal45 g υδατάνθρακες
PIZZA
Margheritavegetarian
10.00
Margherita Pizza — tomato sauce, with mozzarella
εκτίμηση≈ 800 kcal90 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 75
4 Cheesevegetarian
10.00
4 Cheese Pizza — bufala Dop mozzarella, gorgonzola, provola cheese and Grana
εκτίμηση≈ 1100 kcal85 g υδατάνθρακες
Mushrooms & sausage
10.00
Mushroom and Sausage Pizza — mozzarella, sausage, champignon mushrooms
εκτίμηση≈ 950 kcal88 g υδατάνθρακες
Napoli
10.00
Pizza Napoli — tomato sauce, mozzarella, anchovies and basil
εκτίμηση≈ 850 kcal90 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Gran Porchetta
9.00
Pizza Gran Porchetta — mozzarella, porchetta, baked potatoes
εκτίμηση≈ 1050 kcal100 g υδατάνθρακες
Diavola
11.00
Pizza Diavola — tomato sauce, mozzarella and spicy salami
εκτίμηση≈ 980 kcal88 g υδατάνθρακες
Mortazza tua
9.00
Pizza Mortazza tua — mozzarella, mortadella, stracciatella cheese, chopped & pistachio cream
εκτίμηση≈ 1150 kcal85 g υδατάνθρακες
Capricciosa
12.00
Pizza Capricciosa — tomato sauce, mozzarella, raw ham, mushrooms, artichokes, olives and egg
εκτίμηση≈ 1000 kcal92 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
Aristocratica
12.00
Pizza Aristocratica — mozzarella, sausage, caramelized onion, truffle cream
εκτίμηση≈ 1100 kcal88 g υδατάνθρακες
Stracciatella
12.00
Pizza Stracciatella — tomato sauce, buffalo stracciatella, tomato confit, anchovies, basil
εκτίμηση≈ 850 kcal88 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Porcina
12.00
Pizza Porcina — mozzarella, pork jowl, porcini mushrooms*
εκτίμηση≈ 1050 kcal88 g υδατάνθρακες
Classic Calzone
10.00
tomato sauce, mozzarella cooked ham, ricotta cheese
εκτίμηση≈ 1100 kcal100 g υδατάνθρακες
Focaccia
11.00
Focaccia with Ham and Mozzarella — flatbread with ham and buffalo mozzarella
εκτίμηση≈ 800 kcal75 g υδατάνθρακες
Zucchini flowers & anchovies
8.00
Pizza Zucchini Flowers and Anchovies — mozzarella and basil
εκτίμηση≈ 850 kcal75 g υδατάνθρακες
DESSERT
Tiramisù
7.00
Tiramisu
εκτίμηση≈ 450 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
Crème brûlée
7.00
εκτίμηση≈ 320 kcal22 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Molten chocolate cake
7.00
εκτίμηση≈ 500 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Apple Pie with vanilla ice-cream
6.00
εκτίμηση≈ 550 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
Panna cotta ai frutti di bosco
7.00
Panna Cotta with Forest Fruits
εκτίμηση≈ 280 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Crostata con marmellata fatta in casa
7.00
Jam Tart
εκτίμηση≈ 400 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Fried dough bites with Nutella
7.00
εκτίμηση≈ 600 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Grilled pineapple skewer with sugar and cinnamon
8.00
Grilled Pineapple Skewer
εκτίμηση≈ 220 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Seasonal fruitvegan, vegetarian
7.00
εκτίμηση≈ 80 kcal20 g υδατάνθρακες
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
31veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Περιορισμένες επιλογές για χορτοφάγους
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Το μενού περιλαμβάνει πίτσα Margherita και πίτσα 4 τυριών. Υπάρχουν επίσης Tonnarelli τυρί και πιπέρι και ραβιόλι με ρικότα και σπανάκι.
3 χορτοφάγα και 1 vegan πιάτα σε 70
75dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ποικιλία σε ψητά κρέατα
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές επιλογές χαμηλών υδατανθράκων. Τα ψητά κρέατα και τα σουβλιά είναι οι καλύτερες κύριες επιλογές.
28 φιλικά προς τον διαβήτη · 70 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Via dei Gracchi, 5, 00192 Roma
- Ώρες
- Δευ12:00–00:00Τρι12:00–00:00Τετ12:00–00:00Πεμ12:00–00:00Παρ12:00–00:00Σαβ12:00–00:00Κυρ12:00–00:00
- Επικοινωνία
- +390639751501 info@faruso.it
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), faruso.it/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 79 %