Kohaku - Roma, Via Marche
Via Marche, 66, 00187 Roma
Κλειστό τώρα · ανοίγει 12:30
Japanese€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 11 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Kohaku Set
琥珀セット – Kohaku set
24.00
Kohaku Set — Miso shiru, sashimi, nambanzuke, riso sushi, sott’aceti
εκτίμηση≈ 650 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Lunch Set
舽カツ定飯 – Hirei-katsu teishoku
19.00
Hire-katsu Teishoku — Set di cotoletta di filetto di maiale
εκτίμηση≈ 850 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
天芸註定飯 – Tenpura teishoku
20.00
Tenpura Teishoku — Set di tenpura
εκτίμηση≈ 780 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
鹰重定飯 – Unajyu teishoku
35.00
Unajyu Teishoku — Set di anguilla kabayaki
εκτίμηση≈ 720 kcal62 g υδατάνθρακες
海鱼ちらし叡定飯 – Kaisen chirashi teishoku
38.00
Kaisen Chirashi Teishoku — Set chirashi di pesce misto
εκτίμηση≈ 680 kcal70 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
叡定と刺舁定飯 – Sushi sashimi teishoku
48.00
Sushi Sashimi Teishoku — Set di sushi e sashimi
εκτίμηση≈ 750 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Antipasti
案芾 – Edamamevegan, vegetarian
8.00
Edamame — Baccelli di soia al sale
εκτίμηση≈ 120 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 82
丸持だ豊臺 – Agedashi tofuvegan, vegetarian
12.00
Agedashi Tofu — Tofu fritto, katsuobushi, brodo dashi
εκτίμηση≈ 220 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
化为上せ – Karaage
15.00
Karaage — Pollo marinato fritto
εκτίμηση≈ 380 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
あ〒く- Uzaku
24.00
Uzaku — Anguilla cotta e alghe wakame in salsa di soia agrumata
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
大トロ薅鎠り – Otoro usuzukuri
35.00
Otoro Usuzukuri — Carpaccio di ventresca di tonno, daikon marinato, radice di wasabi, funghi shiitake, salsa di soia allo yuzu
εκτίμηση≈ 240 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
白蹯の薅鎠り – Shiromi no usuzukuri
26.00
Shiromi no Usuzukuri — Carpaccio di spigola, salsa ponzu e polvere di shiso
εκτίμηση≈ 180 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
谑のタルタル – Salmon tartare
18.00
Salmon Tartare — Tartare di salmone, avocado, ikura*, salsa di soia allo yuzu e wasabi
εκτίμηση≈ 310 kcal9 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
舽のタルタル – Maguro tartare
27.00
Maguro Tartare — Tartare di tonno, avocado, ikura*, salsa di soia allo yuzu e wasabi
εκτίμηση≈ 310 kcal9 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
ハマチとモハトのタルタル – Hamachi hotate tartare
26.00
Hamachi Hotate Tartare — Tartare di ricciola e capasante, avocado, salsa ponzu e olio di sesamo
εκτίμηση≈ 300 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
手長海胎とハマチのタルタル – Tenagaebi hamachi tartare
28.00
Tenagaebi Hamachi Tartare — Tartare di scampi e ricciola, avocado, ikura e salsa di miso allo yuzu
εκτίμηση≈ 320 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
ハマチ薅鎠り – Hamachi usuzukuri
28.00
Hamachi Usuzukuri — Carpaccio di ricciola, jalapeno sott’aceto, ikura, salsa ponzu
εκτίμηση≈ 210 kcal7 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
空とろ Kani toro
16.00
Kani Toro — Croccante ripieno di granchio, maionese Kenko, avocado, yuzu, negi
εκτίμηση≈ 340 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
空火絁 – Calamaro sumibiyaki
25.00
Calamaro Sumibiyaki — Calamaro alla brace, igname giapponese, ortaggi grigliati e vellutata di zucca al miso
εκτίμηση≈ 320 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 80
Tenpura
苯苨の天芸註 – Yasai no tenpuravegetarian
18.00
Yasai no Tenpura — Tenpura di verdure
εκτίμηση≈ 350 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
海胎の天芸註 – Ebi no tenpura
24.00
Ebi no Tenpura — Tenpura di mazzancolle
εκτίμηση≈ 650 kcal45 g υδατάνθρακες
天芸註の匕り咈も – Tenpura Kohaku
25.00
Tenpura Kohaku — Tenpura di mazzancolle, capasanta, verdure
εκτίμηση≈ 720 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
カニの天芸註 – Kani no tenpura
15.00
Kani no Tenpura — Tenpura di granchio soft-shell
εκτίμηση≈ 600 kcal40 g υδατάνθρακες
Gohanmono
煫記境密 – Châshù-don
18.00
Chashu-don — Riso con pancetta di maiale chashu e uovo marinato
εκτίμηση≈ 850 kcal75 g υδατάνθρακες
煫肁境密 – Yaki-niku don
22.00
Yakiniku Don — Riso con filetto di manzo saltato e salsa amiyaki
εκτίμηση≈ 800 kcal70 g υδατάνθρακες
カツ境密 – Katsudon
22.00
Katsudon — Riso ricoperto di cotoletta di filetto di maiale, uova e cipolle
εκτίμηση≈ 950 kcal80 g υδατάνθρακες
ずはん – Gohanvegan, vegetarian
5.00
Gohan — Riso al vapore
εκτίμηση≈ 200 kcal45 g υδατάνθρακες
海鱼ちらし – Kaisen chirashi
38.00
Kaisen Chirashi — Pesce misto crudo su letto di riso
εκτίμηση≈ 650 kcal70 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
鹰重 Unajyu
35.00
Unajyu — Anguilla Kabayaki su letto di riso
εκτίμηση≈ 800 kcal75 g υδατάνθρακες
谑境 Shake don
28.00
Shake Don — Salmone crudo su letto di riso
εκτίμηση≈ 600 kcal70 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
Ramen
号斋鸬白浦ラーメン Hakata tori paitan ramen
18.00
Hakata Tori Paitan Ramen — Ramen in brodo di pollo, arrosto di pancetta, uovo marinato, verdure
εκτίμηση≈ 750 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
和飯ラーメン – Miso ramen
18.00
Miso Ramen — Ramen in brodo di pollo al miso, arrosto di pancetta, uovo marinato, verdure
εκτίμηση≈ 780 kcal68 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
海鱼ラーメン – Kaisen ramen
18.00
Kaisen Ramen — Ramen in brodo di pesce, capasanta, mazzancolla, uovo marinato, verdure
εκτίμηση≈ 700 kcal62 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
ゼパーメメメ芸ラーメン – Spicy yuzu ramen
18.00
Spicy Yuzu Ramen — Ramen in brodo di miso piccante e yuzu, arrosto di pancetta, uovo marinato, verdure
εκτίμηση≈ 780 kcal68 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
Soba
天〒る苲舁 – Ten zaru soba
28.00
Ten Zaru Soba — Tagliolini freddi di grano saraceno, accompagnati da salsa tsuyu e tempura mista di mazzancolla e verdure
εκτίμηση≈ 700 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
稻度あどん – Inaniwa Udon
28.00
Inaniwa Udon — udon serviti in brodo caldo, accompagnati da tenpura di mazzancolla, dashimaki
εκτίμηση≈ 800 kcal80 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Shirumono
和飯污 – Miso shiruvegan, vegetarian
5.00
Miso Shiru — Zuppa di miso, tofu, alghe
εκτίμηση≈ 80 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Yakimono (griglia a carbone)
苯苨の空煫かけ – Spiedini di verduravegetarian
10.00
Vegetable Skewers
εκτίμηση≈ 150 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
煫麢 – Spiedini di pollo
12.00
Chicken Skewers
εκτίμηση≈ 220 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
註ロースの空煫かけ – Spiedini di maiale
13.00
Pork Skewers
εκτίμηση≈ 250 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
穂肁の空煫かけ – Spiedini di manzo
18.00
Beef Skewers
εκτίμηση≈ 450 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
婡柄芾の空煫かけ – Spiedini di capesante
24.00
Scallop Skewers
εκτίμηση≈ 320 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Gyoza
苯苨业ジァ – Yasai gyozavegetarian
13.00
Yasai Gyoza — Ravioli fatti in casa ripieni di verdure (5pz)
εκτίμηση≈ 280 kcal35 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
肁业ジァ – Buta gyoza
15.00
Buta Gyoza — Ravioli fatti in casa con carne di maiale iberico e verdure (5pz)
εκτίμηση≈ 350 kcal30 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
海胎业ジァ Ebi gyoza
16.00
Ebi Gyoza — Ravioli fatti in casa ripieni di mazzancolle, uova e verdure (5pz)
εκτίμηση≈ 310 kcal30 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
和穂业ジァ – Wagyu gyoza
18.00
Wagyu Gyoza — Ravioli fatti in casa ripieni di carne di manzo Wagyu e verdure (5pz)
εκτίμηση≈ 380 kcal30 g υδατάνθρακες
Sushi e Sashimi moriawase
刺ずり匕り咈も Sashimi moriawase (15pz)
52.00
Sashimi Moriawase (15pz)
εκτίμηση≈ 600 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
刺ずり匕り咈も Sashimi moriawase (9pz)
30.00
Sashimi Moriawase (9pz)
εκτίμηση≈ 360 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
にけり匕り咈も Nigiri moriawase (12pz)
48.00
Nigiri Moriawase (12pz)
εκτίμηση≈ 850 kcal90 g υδατάνθρακες
にけり匕り咈も Nigiri moriawase (7pz)
32.00
Nigiri Moriawase (7pz)
εκτίμηση≈ 500 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
Sushi e Sashimi
谑 Shake – Salmone – Nigiri (2pz)pescatarian
8.00
Salmon Nigiri
εκτίμηση≈ 140 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
谑 Shake – Salmone – Sashimi (3pz)pescatarian
10.00
Salmon Sashimi
εκτίμηση≈ 110 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
谑トロ Shake toro – Ventresca di salmone – Nigiri (2pz)pescatarian
12.00
Salmon Belly Nigiri
εκτίμηση≈ 180 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
谑トロ Shake toro – Ventresca di salmone – Sashimi (3pz)pescatarian
14.00
Salmon Belly Sashimi
εκτίμηση≈ 150 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
谑燉り Shake aburipescatarian
12.00
Aburi Salmon Nigiri — Salmone scottato, shiso e ikura – Nigiri (2pz)
εκτίμηση≈ 160 kcal16 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
赤蹯 Maguro – Tonno bluefin – Nigiri (2pz)pescatarian
12.00
Bluefin Tuna Nigiri
εκτίμηση≈ 130 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
中トロ Chu-toro – Ventresca di tonno bluefin medio grasso – Nigiri (2pz)pescatarian
16.00
Chu-toro Nigiri
εκτίμηση≈ 170 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
中トロ Chu-toro – Ventresca di tonno bluefin medio grasso – Sashimi (3pz)pescatarian
18.00
Chu-toro Sashimi
εκτίμηση≈ 140 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
大トロ O-toro – Ventresca di tonno bluefin premium – Nigiri (2pz)pescatarian
20.00
O-toro Nigiri
εκτίμηση≈ 200 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
大トロ O-toro – Ventresca di tonno bluefin premium – Sashimi (3pz)pescatarian
22.00
O-toro Sashimi
εκτίμηση≈ 180 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
大トロ O-toro aburipescatarian
20.00
Aburi O-toro Nigiri — Ventresca di tonno bluefin premium scottato salsa alle alghe nori – Nigiri (2pz)
εκτίμηση≈ 180 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
スズジ Suzuki – Spigola – Nigiri (2pz)pescatarian
10.00
Sea Bass Nigiri
εκτίμηση≈ 110 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
スズジ Suzuki – Spigola – Sashimi (3pz)pescatarian
12.00
Sea Bass Sashimi
εκτίμηση≈ 60 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
スズジ戻藤じめ Suzuki Kobujime – Spigola marinata al kombu – Nigiri (2pz)pescatarian
13.00
Kobujime Sea Bass Nigiri
εκτίμηση≈ 115 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
スズジ戻藤じめ Suzuki Kobujime – Spigola marinata al kombu – Sashimi (3pz)pescatarian
16.00
Kobujime Sea Bass Sashimi
εκτίμηση≈ 65 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
ハマチ Hamachi Ricciola – Nigiri (2pz)pescatarian
12.00
Hamachi Nigiri
εκτίμηση≈ 120 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
ハマチ Hamachi Ricciola – Sashimi (3pz)pescatarian
14.00
Hamachi Sashimi
εκτίμηση≈ 70 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
赤海胎 Akaebi – Gambero rosso – Nigiri (2pz)pescatarian
14.00
Red Shrimp Nigiri
εκτίμηση≈ 110 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
赤海胎 Akaebi – Gambero rosso – Sashimi (3pz)pescatarian
16.00
Red Shrimp Sashimi
εκτίμηση≈ 60 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
婡柄芾 Hotate – Capesante – Nigiri (2pz)pescatarian
12.00
Scallop Nigiri
εκτίμηση≈ 110 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
婡柄芾 Hotate – Capesante – Sashimi (3pz)pescatarian
14.00
Scallop Sashimi
εκτίμηση≈ 60 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
車海胎 Kurumaebi – Mazzancolla – Nigiri (2pz)pescatarian
9.00
Kuruma Shrimp Nigiri
εκτίμηση≈ 110 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
鹰 Unagi – Anguilla – Nigiri (2pz)pescatarian
12.00
Unagi Nigiri
εκτίμηση≈ 150 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
和穂 Wagyu – Manzo giapponese A5 – Nigiri (2pz)
18.00
Wagyu Nigiri
εκτίμηση≈ 190 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
イカ秉ぞ- Ika shiso – Calamaro e foglia di shiso – Sashimi (3pz)pescatarian
12.00
Squid Sashimi with Shiso
εκτίμηση≈ 50 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
イカ秉ぞ- Ika shiso – Calamaro e foglia di shiso – Nigiri (2pz)pescatarian
10.00
Squid Nigiri with Shiso
εκτίμηση≈ 110 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Hosomaki
谑婡 Shake maki – Salmonepescatarian
10.00
Salmon Hosomaki
εκτίμηση≈ 180 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
铁空婡 Tekka maki – Tonnopescatarian
14.00
Tuna Hosomaki
εκτίμηση≈ 170 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
成芾婡 Natto maki – Soia fermentatavegan, vegetarian
8.00
Natto Hosomaki
εκτίμηση≈ 160 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
大トロ赤海胎婡 – O-toro akaebi makipescatarian
25.00
O-toro and Red Shrimp Maki — Ventresca di tonno, gambero di Mazara
εκτίμηση≈ 220 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
ハマチモハト婡 – Hamachi hotate makipescatarian
23.00
Hamachi and Scallop Maki — Ricciola, capasanta
εκτίμηση≈ 320 kcal38 g υδατάνθρακες
干脂婡 Kanpyo maki – Zucca marinatavegan, vegetarian
8.00
Kanpyo Hosomaki
εκτίμηση≈ 180 kcal32 g υδατάνθρακες
案キュ、秉婡 Umekyu-shiso makivegan, vegetarian
8.00
Umekyu-shiso Maki — Prugna, cetriolo, foglia di shiso
εκτίμηση≈ 160 kcal30 g υδατάνθρακες
婡燉りサーム穂婡- Hotate shake hosomakipescatarian
23.00
Aburi Salmon and Scallop Hosomaki — Salmone scottato, capasanta in tenpura, peperoncino shichimi
εκτίμηση≈ 410 kcal42 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Futomaki
Shake-avo futomakipescatarian
18.00
Salmon Avocado Futomaki — Salmone, avocado, mazzancolla, sesamom maionese kenko
εκτίμηση≈ 480 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
海胎天芸婡 – Ebiten Futomakipescatarian
18.00
Ebiten Futomaki — Mazzancolla in tenpura, avocado, tobiko, maionese Kenko
εκτίμηση≈ 510 kcal48 g υδατάνθρακες
ゼパーメメメサーモン婡 – Spicy salmon Futomakipescatarian
18.00
Spicy Salmon Futomaki — shichimi, insalata, cipolla croccante, maionese piccante
εκτίμηση≈ 460 kcal44 g υδατάνθρακες
ゼパーメメメツな婡 – Spicy tuna Futomakipescatarian
22.00
Spicy Tuna Futomaki — Tonno, briciole di tenpura, peperoncino shichimi, insalata, cipolla croccante, maionese piccante
εκτίμηση≈ 490 kcal46 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
白蹯アボカモ婡 – Shiromi-avo Futomakipescatarian
20.00
Shiromi Avocado Futomaki — Ricciola, mazzancolla in tenpura, avocado, maionese Kenko
εκτίμηση≈ 520 kcal46 g υδατάνθρακες
芾フライ婡Kani fry futomakipescatarian
23.00
Kani Fry Futomaki — Granchio soft shell in tenpura, tobiko, verdure, salsa teriyaki, maionese Kenko
εκτίμηση≈ 550 kcal52 g υδατάνθρακες
手長海胎婡 – Tenaga ebi futomakipescatarian
27.00
Tenaga Ebi Futomaki — Scampo in tenpura, avocado, briciole di tenpura, tobiko, sesamo, mandorle tostate
εκτίμηση≈ 540 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
ゼパーメメメ海胎大トロ婡 – Spicy ebi o-toro futomakipescatarian
27.00
Spicy Ebi O-toro Futomaki — Ventresca di tonno e tenpura di mazzancolla, cipolla croccante, maionese piccante
εκτίμηση≈ 580 kcal46 g υδατάνθρακες
Temaki
Shake temakipescatarian
10.00
Salmon Temaki — salmone, cipollina
εκτίμηση≈ 190 kcal22 g υδατάνθρακες
O-toro temakipescatarian
16.00
ventresca di tonno, cipollina
εκτίμηση≈ 240 kcal22 g υδατάνθρακες
Gunkan maki
いくら叡芾 Ikura gunkanpescatarian
12.00
Ikura Gunkan — Uova di salmone
εκτίμηση≈ 160 kcal20 g υδατάνθρακες
쾮bいぜこ叡芾 Tobiko gunkanpescatarian
8.00
Tobiko Gunkan — Uova di pesce volante
εκτίμηση≈ 150 kcal20 g υδατάνθρακες
ネゴトロ叡芾 Negitoro gunkanpescatarian
16.00
Negitoro Gunkan — Tartare di ventresca di tonno, erba cipollina
εκτίμηση≈ 210 kcal20 g υδατάνθρακες
Contorni
成芾 Nattovegan, vegetarian
10.00
Natto — Soia fermentata giapponese
εκτίμηση≈ 120 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 82
海舃 Mozukuvegan, vegetarian
8.00
Mozuku Seaweed — Alghe di Okinawa e zenzero fresco in salsa ponzu
εκτίμηση≈ 60 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
わかめ芸 Wakame-suvegan, vegetarian
8.00
Wakame Salad — Alghe e cetriolo in salsa ponzu
εκτίμηση≈ 70 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
ミックスサバラの乂ドレシンケ – Insalatavegetarian
15.00
Mixed Salad with Sesame Dressing — Misticanza, verdure al dashi, verdure sottaceto, salsa al sesamo
εκτίμηση≈ 180 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
乂于和- Goma-aevegan
13.00
Goma-ae (Colza Leaves with Sesame) — Foglie di colza condite con salsa di sesamo tostato
εκτίμηση≈ 150 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Dessert
ジラアート – Gelatovegetarian
8.00
Gelato
εκτίμηση≈ 220 kcal25 g υδατάνθρακες
Matcha and White Chocolate Moussevegetarian
12.00
茪苨とウァイトズレョコラメメンのム- ス くらんボジメル 、ク ランォモを湀えの — Cremoso al matcha e cioccolato bianco, gel di frutta, crumbles
εκτίμηση≈ 450 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
於〒苨クガメメブュリュレ 籼アイス湀え Crème Brûlée al the houjicha, gelato al risovegetarian
8.00
Houjicha Crème Brûlée with Rice Gelato
εκτίμηση≈ 380 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
大叡 Daifukuvegan
8.00
Daifuku — Dolce di riso ripieno di marmellata di fagioli rossi
εκτίμηση≈ 280 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Yuzu Apple with Almond and Miso Gelatovegetarian
12.00
りんごの芸ジ藤け、〡ーハンドフラメ・芴ジシャーァト — Mela marinata allo yuzu, spuma e croccante di mandorle, gelato al miso
εκτίμηση≈ 320 kcal30 g υδατάνθρακες
あんみつ – Anmitsuvegan
15.00
Anmitsu — Dessert tradizionale giapponese con gelatina di tè genmaicha, pasta dolce di fagioli azuki, mochi, frutta fresca e sciroppo di zucchero nero
εκτίμηση≈ 420 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
Kohaku Dinner
Kohaku Kaiseki – 8 portate
100.00
Kohaku Kaiseki Tasting Menu — Forma di pasto tradizionale a 8 portate
εκτίμηση≈ 2200 kcal180 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Sakana-ryori (piatti a base di pesce)
寃の和寃煫かけ Merluzzo black codpescatarian
28.00
Grilled Black Cod — Merluzzo black cod marinato, cotto alla brace
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
西中煫かけ Salmone saikyoyakipescatarian
22.00
Saikyoyaki Salmon — Salmone marinato al miso, cotto alla brace
εκτίμηση≈ 380 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
あんぁけの芸煫かけ Kabayaki eelpescatarian
35.00
Kabayaki Eel — Anguilla in stile Kaba-yaki, cotta alla brace
εκτίμηση≈ 450 kcal20 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
Niku-ryori (a base di carne)
Wagyu A5 Entrecôte
80.00
和穂肁肁の空火煫自向舁ボンズ洲乀え — Entrecote di Wagyu A5, grigliata a carbone 120g
εκτίμηση≈ 480 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Braised Pork Belly
28.00
註肁の軟らか記 — Pancetta di maiale nero brasato, crema di patate, mostarda
εκτίμηση≈ 550 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
鸬のみぞれ游 – Tori mizoreni
25.00
Tori Mizoreni (Braised Chicken Meatballs) — Polpette di pollo brasate, dashi di yuzu
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
52veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ιαπωνική κουζίνα με επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Υπάρχουν edamame, yasai gyoza και yasai no tenpura. Η λίστα περιλαμβάνει επίσης natto maki και kanpyo maki.
21 χορτοφάγα και 13 vegan πιάτα σε 115
78dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ιαπωνική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές πρωτεΐνες και λίγους υδατάνθρακες. Επιλέξτε sashimi, σούσι χωρίς ρύζι ή ψητά κρέατα.
61 φιλικά προς τον διαβήτη · 115 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Via Marche, 66, 00187 Roma
- Ώρες
- Δευ12:30–15:00, 19:30–22:30Τρι12:30–15:00, 19:30–22:30Τετ12:30–15:00, 19:30–22:30Πεμ12:30–15:00, 19:30–22:30Παρ12:30–15:00, 19:30–22:30Σαβ12:30–15:00, 19:30–22:30Κυρ—
- Επικοινωνία
- +390645665202 info@kohakurome.com
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kohakurome.com/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 79 %
Σου ανήκει το Kohaku - Roma, Via Marche; Διεκδίκησε το μέρος σου.