Osteria La Giara - Roma, Via sardegna 75, Via Toscana
Via sardegna 75, Via Toscana 75, 00187 Roma
Κλειστό τώρα · ανοίγει Τρι 12:30
Italian€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 11 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
ANTIPASTI DALLA CUCINA
Tavola di salumi e formaggi con focaccia fatta in casa
16.00
Cold cuts and cheese board — Prosciutto crudo di montagna, Capocollo, Lonzino di cinta senese, Bufala di Amaseno, Conciato Romano e Pecorino di Val d’Orcia. La degustazione è accompagnata da marmellate alle visciole e fichi, miele di Castagno apicoltore de Angelis
εκτίμηση≈ 650 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Prosciutto di montagna Ciociaro con bufala di Amaseno D.O.P. o Melone di stagione
12.00
Country ham with buffalo mozzarella or melon — Local countryside ham with buffalo mozzarella D.O.P. or rock seasonal melon
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Tartare di manzo con coulis di datterino e polvere di olive nere
13.00
Beef tartare — Beef tartare with Buffallo mozzarella cream sauce and black olives powder
εκτίμηση≈ 280 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Uova all’occhio di bue con tartufo nero, lardo di cinta senese d.o.p. e granella di noci
12.00
Fried eggs with black truffle and lard — Black truffle Bismark eggs with Cinta Senese lard D.O.P. and chopped walnuts
εκτίμηση≈ 380 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Coda alla vaccinara croccante, servita con il suo fondo e cialda di Parmigiano Reggiano
11.00
Crispy oxtail — Roman Crunchy oxtail with beef reduction sauce and a crispy Reggiano Parmesan cheese
εκτίμηση≈ 310 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Cuore di Baccala in Tempura con crema di peperoni, mayo, capperi e olive
13.00
Cod tempura — Light fried Tempura codfish served with capsicum red sauce , mayo, cappers and black olives
εκτίμηση≈ 340 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Insalata di mare con calamari, polpo e gamberoni, salsa citronette con carote e sedano alla julienne
14.00
Seafood salad — Fresh sea food salad with octopus, calamari, king pns with citronette sauce
εκτίμηση≈ 220 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Tartare di tonno rosso taglio sashimi agri agrumi con olio al basilico
14.00
Tuna tartare — Fresh red tuna tartare served with cherry tomato cream sauce and basil olive oil
εκτίμηση≈ 210 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
PRIMI PIATTI
Tagliolino al tartufo nero mantecato burro e parmigiano
21.00
Tagliolini with black truffle — Tagliolini pasta with butter and fresh black truffle
εκτίμηση≈ 620 kcal65 g υδατάνθρακες
Spaghetto Carbonara con tartufo nero stagionale
20.00
Spaghetti Carbonara with black truffle — Spaghetto Carbonara with guanciale, Black pepper, eggs, sauce, pecorino cheese and a Fresh black truffle
εκτίμηση≈ 750 kcal60 g υδατάνθρακες
Tonnarello Cacio e pepe con tartufo nero stagionale
20.00
Tonnarello Cacio e Pepe with black truffle — Artisanal Pasta with pecorino cheese, black pepper and fresh black truffle
εκτίμηση≈ 680 kcal62 g υδατάνθρακες
Tonnarelli Cacio e Pepe
13.00
Artisanal Tonnarelli Pasta, Pecorino cheese and black pepper
εκτίμηση≈ 580 kcal58 g υδατάνθρακες
Mezzemaniche all’Amatriciana
13.00
Mezzemaniche all'Amatriciana — Maccheroni Pasta with Guanciale, Pecorino cheese and black pepper
εκτίμηση≈ 640 kcal60 g υδατάνθρακες
Spaghetti alla Carbonara
13.00
Spaghetti Pasta with guanciale, eggs sauce, Pecorino cheese and black pepper
εκτίμηση≈ 710 kcal58 g υδατάνθρακες
Mezzemaniche alla Gricia
13.00
Maccheroni Pasta with guanciale, white wine and Pecorino cheese sauce and black pepper
εκτίμηση≈ 660 kcal58 g υδατάνθρακες
LE NOSTRE PASTE
Gnocchetto con cozze e vongole lupini con scorzetta di limone arrostita
18.00
Gnocchi with mussels and clams — Artisanal Gnocchi Pasta with fresh mussels and clams with roasted lemon zest
εκτίμηση≈ 520 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Risotto al Franciacorta con battuto di scampi, aromatizzato agli agrumi
20.00
Scampi Risotto with Franciacorta — Franciacorta sparkling wine Risotto with fresh scampi prawns and mix of citrus
εκτίμηση≈ 580 kcal52 g υδατάνθρακες
Calamarata con pesto di pistacchio, mazzancolle e pomodorini confit
15.00
Calamarata with pistachio and prawns — Artisanal pasta Calamarata with pistachio pesto sauce, Mazzancolle prawns and confit cherry tomato
εκτίμηση≈ 610 kcal58 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Tagliolino alla Nerano con zucchine romanesche e caciocavallo silano
13.00
Tagliolini alla Nerano — Tagliolini Artisanal Pasta Nerano Style with roman fried zucchini, Provolone cheese and basil
εκτίμηση≈ 590 kcal56 g υδατάνθρακες
Raviolo fatto in casa … pesto al basilico e peperone crusco
14.00
Ravioli with basil pesto and crusco pepper — Homemade Raviolo pasta stuffed with ricotta cheese, basil pesto and Crispy Crusco Pepper
εκτίμηση≈ 540 kcal52 g υδατάνθρακες
SECONDI PIATTI
Frittura di mazzancolle e calamari serviti con maionese alla senape e miele
17.00
Fried shrimp and calamari — Fresh fried mazzancolle shrimp and calamari with mayonnaise (honey and mustard flavour)
εκτίμηση≈ 750 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Pistachio crusted Fresh red tuna tataky with Scapece roman zucchini crema sauce
22.00
Tuna tataki with pistachio crust
εκτίμηση≈ 420 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Filetto di ricciola in crosta di mandorle su purea di sedano rapa e chips di rapa rossa
20.00
Amberjack fillet with almond crust — Fresh amberjack fillet in almond crust served with celeriac cream sauce and red chips
εκτίμηση≈ 510 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Saltimbocca alla Romana di vitella con burro, salvia, prosciutto crudo e patate arrosto
16.00
Veal Saltimbocca — Veal Saltimbocca sauce, countryside Raw Ham and rosemary roasted Potatoes
εκτίμηση≈ 680 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Bone in ripatate beye steak local caw on the grilled
30.00
Ribeye steak — served with
εκτίμηση≈ 720 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Beef fillet mignon La Giara Selection
25.00
Beef fillet mignon — served with pan fried chicory
εκτίμηση≈ 480 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Polpettine di manzo fatte in casa al sugo con parmigiano verde al basilico
14.00
Beef meatballs — Homemade Beef meet ball with tomato sauce, parmesan cheese and basil olive oil
εκτίμηση≈ 550 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Collo di maialino cbt caramellato al miele di castagno servito su crema di carciofi e chips di sedano rapa
19.00
Slow cooked pork neck — Slow cooked caramelized honey pork nek with artichokes cream sauce and celeriac chips
εκτίμηση≈ 620 kcal25 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
ORTAGGI E INSALATE
Cicoria ripassatavegetarian
5.00
Sautéed chicory — Pan fried chicory with olive oil, chili and garlic
εκτίμηση≈ 120 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Cicoria all’agrovegetarian
5.00
Boiled chicory — Boiled chicory with lemon and olive oil
εκτίμηση≈ 90 kcal7 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Patate arrosto con rosmarinovegetarian
5.00
Roasted potatoes — Roasted potatoes with rosemary
εκτίμηση≈ 250 kcal28 g υδατάνθρακες
Misticanza, verde di campo con pomodorini e rucolavegetarian
6.00
Mixed salad — Mix salad with datterini cherry tomato and rucola leaves
εκτίμηση≈ 110 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Insalatina con finocchi, arancia, olive di Gaeta e tarallo romano sbriciolatovegetarian
7.00
Fennel and orange salad — Salad with fennel, orange, Gaeta olives and Crumbed Roman Tarallo
εκτίμηση≈ 180 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Spinaci burro e parmigiano o all’agrovegetarian
5.00
Spinach with butter and parmesan — Butter spinach with parmesan cheese or boiled with fresh lemon
εκτίμηση≈ 140 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
DOLCI
La rosa del deserto nido di pasta fillo ripieno di mele con crema pasticcera alla cannellavegetarian
6.00
Apple Strudel — Homemade apple Strudel with cinnamon fresh pastry cream flavor in phyllo dough
εκτίμηση≈ 450 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
Tiramisùvegetarian, gluten_free
6.00
Tiramisu — Homemade Tiramisù … gluten free
εκτίμηση≈ 520 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
Tortino al cioccolato con cuore caldo ai lamponi (gluten free)vegetarian, gluten_free
6.00
Chocolate lava cake — Chocolate lava Vulcano cake: choose between raspberry flavour
εκτίμηση≈ 480 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
Creme Brulee fatto in casa aromatizzato alla vanigliavegetarian
6.00
Crème Brûlée — Homemade Vanilla Crème Brulee
εκτίμηση≈ 380 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Il nostro maritozzo con panna montata o con aggiunta di marmellata di Visciolevegetarian
6.00
Maritozzo — Roman Maritozzo sweet-dough bouns sliced in half stuffed with whipped cream
εκτίμηση≈ 550 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
FRUTTA E GELATI
Ananasvegan, vegetarian
5.00
Pineapple — Pineapple fresh fruit
εκτίμηση≈ 80 kcal20 g υδατάνθρακες
Selezione di frutta frescavegan, vegetarian
6.00
Fresh fruit selection — Selection of fresh fruit
εκτίμηση≈ 80 kcal20 g υδατάνθρακες
Gelati Artigianali: Cioccolato, crema vanigliata, limonevegetarian
6.00
Artisanal ice cream — Artisanal ice cream: Chocolate, Vanilla cream, lemon
εκτίμηση≈ 210 kcal28 g υδατάνθρακες
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
64veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ιταλική κουζίνα με τρυφούμελα
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Θα βρείτε Tagliolini με μαύρη τρούφα και Raviolo με πέστο βασιλικού. Οι επιλογές για vegan περιορίζονται σε φρέσκους φρούτους.
14 χορτοφάγα και 2 vegan πιάτα σε 42
75dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Πλούσιες επιλογές σε κρέας
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές πρωτεΐνες με χαμηλούς υδατάνθρακες. Οι πρώτοι πιάτα έχουν υψηλό γλυκαιμικό δείκτη.
20 φιλικά προς τον διαβήτη · 42 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Via sardegna 75, Via Toscana 75, 00187 Roma
- Ώρες
- Δευ12:30–15:00, 18:00–22:30Τρι12:30–15:00, 18:00–22:30Τετ12:30–15:00, 18:00–22:30Πεμ12:30–15:00, 18:00–22:30Παρ12:30–15:00, 18:00–22:30Σαβ18:00–22:30Κυρ12:30–15:00, 18:00–22:30
- Επικοινωνία
- +393922526976
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lagiaraosteria.it/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 79 %
Σου ανήκει το Osteria La Giara - Roma, Via sardegna 75, Via Toscana; Διεκδίκησε το μέρος σου.