επιστροφή στην αναζήτηση

Ristorante il Buco Roma

Via S. Ignazio 7/8, 00186 Roma

Κλειστό τώρα · ανοίγει Τρι 11:30

Italian€€€€
ΑξιολόγησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 11 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

STARTERS
MIXED TUSCAN TOAST DISH
15.00
Mixed Tuscan Toast — bread slices with liver patè, mushroom sauce and tuscan lardo
εκτίμηση≈ 550 kcal35 g υδατάνθρακες
CAPRESEvegetarian
15.00
bufala mozzarella, sliced tomato, basil, olive oil
εκτίμηση≈ 320 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
TUSCAN HAM AND BUFALA
18.00
matured ham just sliced and Bufala mozzarella
εκτίμηση≈ 420 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
TUSCAN APPETIZER
14.00
finocchiona salami, wild boar sausages, olives
εκτίμηση≈ 480 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
VEGETABLES FANTASYvegetarian
14.00
grilled zucchini, aubergines, peppers, olives and grilled polenta
εκτίμηση≈ 380 kcal28 g υδατάνθρακες
ROMAN VIGNAROLAvegetarian
13.00
Fava beans* soup with peas*, artichokes* and spring onion
εκτίμηση≈ 220 kcal24 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 87
GRAND TUSCAN APPETIZER X2
25.00
Grand Tuscan Appetizer — chopping board with matured ham, Tuscan salami, wild boar sausages, tuscan toasts with liver patè and mushrooms
εκτίμηση≈ 850 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
BREAD AND BREADSTICKSvegan
2.00
εκτίμηση≈ 250 kcal40 g υδατάνθρακες
OUR BEEF
PRIZED ANGUS MEAT WITH ROCKET
25.00
Angus Meat with Rocket — strips of meat on a rocket bed
εκτίμηση≈ 450 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
VEAL STEAK WITH SAGE
32.00
tender veal steak with sage sauce
εκτίμηση≈ 520 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
BEEF STEAK
32.00
beef steak with bone grilled
εκτίμηση≈ 650 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
BEEF FILLET
35.00
tender beef fillet grilled
εκτίμηση≈ 580 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
FILLET TARTARE
36.00
Beef Fillet Tartare — fillet cruditè, egg, olive oil, salt, lemon
εκτίμηση≈ 420 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
BEEF FILLET WITH GREEN PEPPER
35.00
tender beef fillet with green pepper sauce
εκτίμηση≈ 620 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
BEEF FILLET WITH WORONOFF SAUCE
35.00
tender beef fillet with mustard sauce
εκτίμηση≈ 640 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
CHATEAUBRIAND FILETTO X2
80.00
Chateaubriand Fillet — grilled and sliced fillet steak, served on cast iron plate accompanied by Bern sauce and potatoes
εκτίμηση≈ 1100 kcal55 g υδατάνθρακες
BISTECCA ALLA FIORENTINA X2
80.00
Bistecca alla Fiorentina — Fiorentina T-bone steak with potatoes
εκτίμηση≈ 1200 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
FISH
FRESH SEA BREAM OR SEA BASS WITH POTATOESpescatarian
28.00
Sea Bream or Sea Bass — (PLEASE ASK FOR AVAILABILITY)
εκτίμηση≈ 550 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
FIRST COURSES
RIBOLLITAvegan
13.00
traditional tuscan soup with white beans and black cabbage
εκτίμηση≈ 280 kcal32 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 87
MUSHROOMS SOUPvegetarian
13.00
Mushroom Soup — mixed mushrooms soup with little tomato and parsley
εκτίμηση≈ 180 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
PAPPARDELLE WITH HARE SAUCE
14.00
home-made pasta with hare* sauce
εκτίμηση≈ 650 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
MEAT AGNOLOTTI WITH TOMATO AND BASIL
13.00
Meat Agnolotti — home made ravioli filled with meat with fresh tomato sauce
εκτίμηση≈ 600 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
FETTUCCINE WITH PORCINI* MUSHROOMSvegetarian
19.00
Fettuccine with Porcini Mushrooms — fresh pasta with Porcini mushrooms and parsley
εκτίμηση≈ 680 kcal70 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
FETTUCCINE WITH WILD-BOAR SAUCE
13.00
home-made pasta with wild-boar* tomato sauce
εκτίμηση≈ 640 kcal72 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
TUSCAN GNOCCHIvegetarian
13.00
semolina and spinach home made gnocchi with bechamel au gratin
εκτίμηση≈ 720 kcal60 g υδατάνθρακες
RAVIOLI WITH WALNUTS-SAUCEvegetarian
13.00
Ravioli with Walnut Sauce — home-made pasta with walnut pink sauce
εκτίμηση≈ 680 kcal65 g υδατάνθρακες
PUMPKIN GNOCCHI WITH PORCINI MUSHROOMSvegetarian
19.00
Pumpkin Gnocchi with Porcini — Home made pumpkin gnocchi with porcini*sauce
εκτίμηση≈ 620 kcal68 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
ROMAN TRADITION
TONNARELLI CACIO E PEPEvegetarian
13.00
fresh pasta with cheese sauce and black pepper
εκτίμηση≈ 650 kcal68 g υδατάνθρακες
CALAMARATA WITH AMATRICIANA SAUCE
13.00
Calamarata with Amatriciana — fresh pastawith tomato sauce, bacon and pecorino cheese, chili
εκτίμηση≈ 660 kcal70 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
TONNARELLI WITH CARBONARA SAUCE
13.00
Tonnarelli Carbonara — fresh pasta with eggs sauce, bacon, pecorino cheese and black pepper
εκτίμηση≈ 750 kcal65 g υδατάνθρακες
ROAST AND GAME
ORANGE DUCK
25.00
roasted duck filled with orange sauce and polenta
εκτίμηση≈ 620 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
DOLCEFORTE WILD BOAR
26.00
chocolate flavoured wild boar* with raisin, pine nuts, plums
εκτίμηση≈ 580 kcal30 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
BEEF STEW WITH RED WINE
26.00
braised beef with Barolo wine, polenta, caramelized onions, mustard
εκτίμηση≈ 680 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
MUSHROOMS OSSOBUCO
28.00
Mushroom Ossobuco — beef marrowbone with mushrooms and tomato sauce
εκτίμηση≈ 550 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
GUINEA-FOWL WITH ARTICHOKES
25.00
guinea-fowl filled with artichokes*, polenta
εκτίμηση≈ 610 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
TRUFFLE RABBIT
25.00
stew with rosé wine rabbit, with truffle sauce
εκτίμηση≈ 520 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
PORCINI MUSHROOMS ESCALOP
27.00
Porcini Mushroom Escalop — tender veal with porcini* mushrooms sauce
εκτίμηση≈ 540 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
PORCINI AND TRUFFLE
OVOLI MUSHROOMS SALADvegetarian
Ovoli Mushroom Salad — rocket, sliced Ovoli, Grana Padano flakes, olive oil, salt, lemon
εκτίμηση≈ 280 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
GRILLED PORCINI MUSHROOMSvegetarian
εκτίμηση≈ 180 kcal7 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
FRIED EGG WITH TRUFFLEvegetarian
εκτίμηση≈ 220 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
TRUFFLE ESCALOP
εκτίμηση≈ 650 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
TRUFFLE SCAMORZAvegetarian
εκτίμηση≈ 420 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
WHITE TRUFFLE TAGLIOLINIvegetarian
εκτίμηση≈ 780 kcal75 g υδατάνθρακες

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

77veggie
scoreεκτίμηση

Ιταλική κουζίνα με επιλογές

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Υπάρχουν πολλά πιάτα όπως η σαλάτα Caprese και τα Tonnarelli Cacio e Pepe. Η Ribollita είναι διαθέσιμη για vegan.

16 χορτοφάγα και 2 vegan πιάτα σε 43

82dia
scoreεκτίμηση

Πλούσιες επιλογές σε κρέας

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει πολλές πρωτεΐνες με χαμηλούς υδατάνθρακες. Τα μπιφτέκια και τα φιλέτα είναι κατάλληλα για διαβητικούς.

25 φιλικά προς τον διαβήτη · 43 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
Via S. Ignazio 7/8, 00186 Roma
Ώρες
Δευκλειστό
Τρι11:30–16:00, 19:00–23:00
Τετ11:30–16:00, 19:00–23:00
Πεμ11:30–16:00, 19:00–23:00
Παρ11:30–16:00, 19:00–23:00
Σαβ11:30–16:00, 19:00–23:00
Κυρ11:30–16:00, 19:00–23:00
Επικοινωνία
+32680079696 info@ilbuco.it
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ilbuco.it/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 95 %

Σου ανήκει το Ristorante il Buco Roma; Διεκδίκησε το μέρος σου.