Fährhütte 14
Weißachdamm 50, 83700 Rottach-Egern
Κλειστό τώρα · ανοίγει 18:00
€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 12 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 13 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
fingerfood & canapés
veal tartare marinated
7.50
Veal Tartare — sourdough bread | pickled tropea onion
εκτίμηση≈ 180 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
label rouge salmonpescatarian
7.50
Salmon Ceviche — avocado | ceviche sud
εκτίμηση≈ 160 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
smoked duck breast
5.50
sauce tartare | hazelnut brittle
εκτίμηση≈ 210 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
beetroot tartarepescatarian
6.50
Beetroot Tartare with Smoked Fish — plucked smoked fish | horseradish
εκτίμηση≈ 140 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
pink cooked veal saddle
7.00
Pink Veal Saddle
εκτίμηση≈ 120 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
spicy curry coconut soupvegan
7.00
εκτίμηση≈ 150 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
mediterranean tuna creampescatarian
6.50
Tuna Cream
εκτίμηση≈ 130 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
grilled prawnpescatarian
6.50
εκτίμηση≈ 110 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
thinly sliced serrano ham
6.50
Serrano Ham Crostini — tomato crostini
εκτίμηση≈ 190 kcal18 g υδατάνθρακες
saffron arancinivegetarian
6.00
gremolata cream
εκτίμηση≈ 180 kcal20 g υδατάνθρακες
fährhütt 'n "Batzi"vegetarian
5.00
Cheese Spread Pretzel Sticks — savory cheese spread pretzel sticks | radish
εκτίμηση≈ 220 kcal25 g υδατάνθρακες
tomato and bread saladvegetarian
5.00
Tomato and Bread Salad with Burrata — toasted farmhouse bread | cherry tomatoes | burrata
εκτίμηση≈ 280 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
quichevegetarian
5.50
Spinach and Ricotta Quiche — baby spinach | ricotta
εκτίμηση≈ 210 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
BBQ arrangements
swordfish steakpescatarian
15.00
εκτίμηση≈ 320 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
spareribs
11.00
εκτίμηση≈ 550 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
lamb chops
15.00
εκτίμηση≈ 420 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
iberico steaks
14.00
εκτίμηση≈ 380 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
stuffed giant mushroomsvegetarian
5.50
Stuffed Mushrooms
εκτίμηση≈ 120 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
BARBECUE
105.00
BBQ Platter — BBQ sausages, roast beef cooked in one piece, grilled corn-fed poulard, salmon steak, mediterranean scampi, mediterranean grilled cheese
εκτίμηση≈ 3200 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
menu suggestions spring
marinated tegernsee charpescatarian
24.00
radish vinaigrette | black bread crumble | green apple
εκτίμηση≈ 350 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
pink roasted veal saddle
43.00
Roasted Veal Saddle — herb crust | green asparagus | mashed potatoes
εκτίμηση≈ 680 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
tartare of simmental beef
25.00
Beef Tartare — parmesan cream | shallot confit | wild herb tips
εκτίμηση≈ 320 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
grilled salmon tranchepescatarian
38.00
Grilled Salmon with Cuttlefish Risotto — sautéed leek | cuttlefish risotto | lime foam
εκτίμηση≈ 720 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
burratavegetarian
19.00
Burrata with Peperonata — peperonata | basil pesto | pine nuts
εκτίμηση≈ 450 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
roasted guinea fowl breast
36.00
ratatouille | parmesan polenta | madeira jus
εκτίμηση≈ 610 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
crunchy leaf saladvegetarian
16.00
Leaf Salad with Picandou — picandou | pomegranate | caramelised hazelnuts
εκτίμηση≈ 380 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
homemade pappardellevegetarian
29.00
Pappardelle with Stracciatella — pickled tomatoes | taggiasca olives | stracciatella
εκτίμηση≈ 780 kcal65 g υδατάνθρακες
wild herb foam souppescatarian
19.00
Wild Herb Soup with Smoked Trout — smoked trout | sour cream
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
chocolate brownievegetarian
16.00
espresso | brazil nut | passion fruit
εκτίμηση≈ 550 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
wild garlic gnocchi
22.50
sobrasada | tropea onion
εκτίμηση≈ 420 kcal38 g υδατάνθρακες
meringue tartletvegetarian
14.00
Meringue Tartlet with Rhubarb — rhubarb | sour cream ice cream
εκτίμηση≈ 410 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
arborio risottovegetarian
22.00
Asparagus and Mushroom Risotto — green asparagus | king oyster mushrooms
εκτίμηση≈ 580 kcal62 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
white chocolate moussevegetarian
15.00
marinated raspberries | pistachio crumble
εκτίμηση≈ 480 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
fried scalloppescatarian
27.00
lardo | pea cream
εκτίμηση≈ 310 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
lemon crème brûléevegetarian
15.00
marinated wild berries | hazelnut ice cream
εκτίμηση≈ 460 kcal36 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
menu suggestions summer
marinated oxheart tomatovegetarian
19.00
Tomato and Buffalo Mozzarella — buffalo mozzarella | basil | roasted pine nuts
εκτίμηση≈ 340 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
sous-vide cooked beef loin
42.00
Sous-vide Beef Loin — thyme braised vegetables | polenta slice | port wine jus
εκτίμηση≈ 640 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
veal tartare
27.00
Veal Tartare with Truffle — egg yolk cream | summer truffle | frisée lettuce
εκτίμηση≈ 310 kcal7 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
grilled monkfishpescatarian
37.00
Grilled Monkfish with Gnocchi — saffron gnocchi | mussels | bouillabaisse brew
εκτίμηση≈ 690 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
wild herb saladvegetarian
18.00
colourful tomatoes | parmesan shavings | blood peach
εκτίμηση≈ 260 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
breast of corn fed chicken with herbs
36.00
Corn-fed Chicken Breast — poultry jus | grilled vegetables | celery and herb cream
εκτίμηση≈ 650 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
carpaccio of pulpopescatarian
25.00
Octopus Carpaccio — avocado cream | lime vinaigrette | bread chip
εκτίμηση≈ 320 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
stuffed garden tomatovegetarian
27.00
scamorza | fregola sarda | olives
εκτίμηση≈ 480 kcal35 g υδατάνθρακες
gazpacho of tomato and peppersvegetarian
18.00
Tomato and Pepper Gazpacho — melon | stracciatella | thyme oil
εκτίμηση≈ 280 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
tiramisuvegetarian
16.00
εκτίμηση≈ 550 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
fagotelli limonepescatarian
25.00
Lemon Fagotelli with Calamari — shallot jam | grilled calamari
εκτίμηση≈ 620 kcal55 g υδατάνθρακες
mille-feuillevegetarian
14.00
Strawberry Mille-feuille — strawberry salad | lemon verbena | buttermilk
εκτίμηση≈ 480 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
chanterelle risotto
28.00
glazed sweetbread | pecorino
εκτίμηση≈ 720 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
lemon tartvegetarian
15.50
blueberries | meringue
εκτίμηση≈ 420 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
ricotta-basil raviolivegetarian
21.00
cherry tomato chutney | monte veronese cheese roasted pine nuts
εκτίμηση≈ 580 kcal50 g υδατάνθρακες
coconut parfait
15.00
caramelised pineapple | alpine yoghurt | mint
εκτίμηση≈ 380 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
menu suggestions autumn
tartare of simmental beef
24.00
Beef Tartare — pickled wild mushrooms | sourdough bread chip pumpkin espuma
εκτίμηση≈ 350 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
pink roasted beef fillet
45.00
Roasted Beef Fillet — fried wild mushrooms | celery cream | madeira jus
εκτίμηση≈ 680 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
marinated beetroot bread dumplingsvegetarian
21.00
Beetroot Bread Dumplings — red cabbage | spiced jus walnut | goat's cheese | wild herbs
εκτίμηση≈ 520 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
pink roasted barbarie duck breast
39.00
Roasted Duck Breast
εκτίμηση≈ 620 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
grilled turbotpescatarian
23.00
spinach | pumpkin gnocchi marinated celery | boskop apple | horseradish saffron beurre blanc
εκτίμηση≈ 580 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
spinach dumplingsvegetarian
41.00
εκτίμηση≈ 450 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
pumpkin duovegan
19.00
kumquat | quinoa | pumpkin seed oil
εκτίμηση≈ 320 kcal30 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 75
mountain cheese | nut butter | mushroomsvegetarian
31.00
Mountain Cheese with Nut Butter
εκτίμηση≈ 750 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
cream soup from hokkaido pumpkinvegetarian
19.00
Hokkaido Pumpkin Soup — pumpkin seed pesto | curry
εκτίμηση≈ 240 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
panna cottavegetarian
14.00
orange | blackberry | cinnamon
εκτίμηση≈ 350 kcal32 g υδατάνθρακες
lobster raviolipescatarian
26.00
wild broccoli | pickled fennel lobster bisque
εκτίμηση≈ 620 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
plum crumblevegetarian
16.00
white chocolate | tonka bean
εκτίμηση≈ 580 kcal62 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
roasted halibutpescatarian
29.00
lime velouté | pear | pointed cabbage
εκτίμηση≈ 420 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
chocolate cakevegetarian
16.00
sour cream ice cream | pickled cherries
εκτίμηση≈ 650 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
beetroot risottovegetarian
24.00
belper knolle cheese | radicchio
εκτίμηση≈ 550 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 80
limoncello zabaionevegetarian
15.00
sea buckthorn ice cream | ragout of baked apple
εκτίμηση≈ 480 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
winter menu suggestions
char chevichepescatarian
25.00
Char Ceviche — escabeche broth | red and yellow beetroot | hazelnut
εκτίμηση≈ 320 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
roasted venison saddle
44.00
brussels sprout leaves | glazed chestnuts | cranberry jus
εκτίμηση≈ 680 kcal35 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
tatar of simmental beef
26.00
Beef Tartare — chestnut espuma | winter truffle | shallot confit
εκτίμηση≈ 410 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
canard à 1'orange
39.00
Canard à l'Orange — potato mousseline | red cabbage | sauce bigarade
εκτίμηση≈ 720 kcal42 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
spinach quichevegetarian
28.00
pickled vegetables | mountain cheese | mustard cream
εκτίμηση≈ 610 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
fried pikeperchpescatarian
38.00
champagne cabbage | small potatoes | beurre blanc
εκτίμηση≈ 640 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
lamb's lettuce
18.00
Lamb's Lettuce Salad — potato and bacon dressing | goat's cheese praline
εκτίμηση≈ 450 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
pumpkin gnocchivegetarian
29.00
taleggio | wild broccoli | quince
εκτίμηση≈ 590 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
beef consommé
22.00
root vegetables | semolina dumplings | boiled beef
εκτίμηση≈ 310 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
marzipan parfaitvegetarian
16.00
kumquat ragout | star anise | dark chocolate
εκτίμηση≈ 520 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
grilled black pudding
25.00
lentils | carrot | apple
εκτίμηση≈ 480 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 89
fährhütte roast applevegetarian
18.00
Roasted Apple — boskop apple | almond ice cream | rum
εκτίμηση≈ 410 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
confit prawnpescatarian
24.00
jerusalem artichoke | parsley pesto
εκτίμηση≈ 340 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
dark chocolate tartvegetarian
18.00
walnut ice cream | port wine pear
εκτίμηση≈ 750 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
pearl barley risottovegetarian
25.00
pumpkin | belper knolle cheese
εκτίμηση≈ 620 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 86
rum pot fruitsvegetarian
15.00
bourbon vanilla | speculoos | meringue
εκτίμηση≈ 580 kcal85 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
The Special Extra
CHEESE SELECTIONvegetarian
22.00
selected cheese specialities fig mustard | fruit bread | grapes
εκτίμηση≈ 650 kcal40 g υδατάνθρακες
SNACK BOARD
21.50
bavarian sausage specialities | tegernsee smoked fish regional cheese specialities
εκτίμηση≈ 850 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
goulash soup
14.50
served with stone-baked baguette and sourdough bread
εκτίμηση≈ 480 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 76
currywurst
12.50
served with stone-baked baguette and sourdough bread
εκτίμηση≈ 650 kcal60 g υδατάνθρακες
chilli con carne
12.00
served with stone-baked baguette and sourdough bread
εκτίμηση≈ 520 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
90veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ποικιλία σε χορτοφαγικές επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Υπάρχουν πολλά πιάτα όπως το ριζότο με πράσινους σπαράγγους και μανιτάρια ή τα ραβιόλι με ρικότα και βασιλικό. Οι vegan επιλογές είναι λίγες, όπως η σούπα καρύ με καρύδα.
40 χορτοφάγα και 2 vegan πιάτα σε 88
73dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ποικιλία σε πρωτεΐνες και ορεκτικά
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές επιλογές με χαμηλούς υδατάνθρακες. Υπάρχουν πολλές πιάτα με κρέας και ψάρια.
50 φιλικά προς τον διαβήτη · 88 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Weißachdamm 50, 83700 Rottach-Egern
- Ώρες
- ΔευκλειστόΤρικλειστόΤετ18:00–22:00Πεμ18:00–22:00Παρ18:00–22:00Σαβ18:00–22:00ΚυρκλειστόKüche bis 21:00 Uhr. Betriebsurlaub 12.11. – 06.12.2026
- Επικοινωνία
- +498022188220 manager@faehrhuette14.de
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), althoffcollection.com/de/althoff-seehotel-ueberfahrt/restaurants-und-bar/faehrhuette-14
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 79 %