Black Smoke Rotterdam
Van Nelleweg 1, 3044 BC Rotterdam
Κλειστό τώρα · ανοίγει 17:00
€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 7 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 8 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
FIRESTARTERS LOW AND SLOW BBQ
BONE MARROW LUGE
16.50
Smoked & grilled bone marrow with Don Papa rum–infused Filipino adobo glaze, dried shrimp, pineapple, and crispy shallots.
εκτίμηση≈ 450 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
ASIAN FLAVORED STEAK TARTARE
16.50
Asian Steak Tartare — Freshly ground steak tartare with red curry mayonnaise, crispy shallots, garlic, tosazu sauce, smoky bonito flakes, and bone marrow focaccia with gochujang garlic butter.
εκτίμηση≈ 520 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
ADD CAVIAR TO YOUR DISH!
29.00
Caviar — Upgrade your starters with a full tin of “Imperial Heritage” Baerii caviar (10 grams). Served on ice.
εκτίμηση≈ 50 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
SMOKEY HALIBUT
17.00
Smoked Halibut — Smoked halibut fillet with green asparagus and a Mediterranean antiboise with Kalamata olives.
εκτίμηση≈ 280 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
|BS| BBQ BIRRIA TACO
15.50
BBQ Birria Taco — Two corn tortillas generously filled with smoke-braised short rib in a spiced Mexican consommé and melted cheese, served with white onion–cilantro salsa and lime.
εκτίμηση≈ 550 kcal35 g υδατάνθρακες
MEXICAN CEVICHE
14.50
Marinated saltwater shrimp with cactus pear, dragon fruit, pomegranate, and a lime–mezcal dressing.
εκτίμηση≈ 220 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 86
FIERY VEGGIE FLATBREAD (V)vegetarian
14.50
Veggie Flatbread — Roasted flatbread with wood-oven charred vegetables, hot honey black garlic yogurt, and crispy halloumi bits.
εκτίμηση≈ 480 kcal38 g υδατάνθρακες
|BS| OVERLOADED BLACK SMOKE NACHOS
38.50
Overloaded Black Smoke Nachos — Warm tortilla chips loaded with BBQ madness: pulled beef and slow-smoked pork, drenched in warm cheddar sauce, salsa fresca, jalapeños, jalapeño poppers, avocado, coriander and sour cream.
εκτίμηση≈ 1600 kcal85 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
SPECIALITY PLATTERS
9 TO 1 STYLE BRISKET
41.50
BBQ road trip–inspired brisket (point cut), the ultimate icon of Texas BBQ. Served according to legendary pitmaster Louis Mueller’s not-so-secret recipe: just salt, black pepper, and a whole lot of smoke. (300 g cooked meat, originally 500 g raw brisket)
εκτίμηση≈ 850 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
RACK OF SMOKED RIBS
36.50
Full rack of pork ribs from the Yankee smoker, glazed with chipotle honey BBQ sauce, topped with pulled pork, cheddar cheese sauce, pico de gallo, jalapeños and a crumble of nacho chips & pork crackling.
εκτίμηση≈ 1100 kcal35 g υδατάνθρακες
KANSAS CITY WET STYLE RIBS
26.00
Full rack of ribs from the Yankee smoker, slathered in Highland Park whisky-spiked BBQ sauce, served with coleslaw and pickled veggies.
εκτίμηση≈ 950 kcal40 g υδατάνθρακες
THE BEST OF BBQ BEEF PLATTER
120.00
BBQ Beef Platter — Includes: A BIG SLAB OF TEXAS STYLE BRISKET, SLOW SMOKED SHORT RIB, SMOKY FEATHERBLADE. Served with homemade brioche bread slices, coleslaw, fries with Alabama white sauce, and nacho chips.
εκτίμηση≈ 3200 kcal120 g υδατάνθρακεςβαρύ 21
THE MEDITERRANEAN BBQ EXPERIENCE
SPANISH STUFFED GRILLED SQUID
15.50
Grilled squid stuffed with chorizo and Manchego cheese, finished with asherry glaze, pine nuts, and black hummus.
εκτίμηση≈ 420 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
GIAOURTLOU, AKA THE GREEK TONGUE TWISTER
35.00
Greek Lamb Kebab — Lamb kebab skewers (300 g) served on pita bread with birria fat confit baby potatoes, fire roasted chunky tomato sauce, salted lemon and garlic tzatziki.
εκτίμηση≈ 980 kcal65 g υδατάνθρακες
PORTUGESE PUDIM ABADE DE PRISCOS
12.50
Portuguese Pudim Abade de Priscos — Flan with lightly smoked lard, salted caramel sauce, pistachio crumble, lemon zest, and white chocolate red fruit mousse.
εκτίμηση≈ 650 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
FANCY FIRED MAIN COURSES
FLAT IRON STEAK (300 gr)
36.50
Flat Iron Steak — A juicy cut from the shoulder of Black Angus beef from Uruguay. Choose from pepper sauce, bone marrow béarnaise, cowboy butter, or chimichurri.
εκτίμηση≈ 750 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
WHERE’S THE BEEF (V)vegetarian
22.50
Where's the Beef Veggie Main — Creamy cannellini beans and roasted beetroot cream with caveman-style braised leeks, roasted pumpkin seeds, grilled eggplant, and truffle potato chips.
εκτίμηση≈ 620 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
THE WTF BURGER!
49.50
WTF Burger — Double beef patty (2 x 150 g) and a full-size beef rib on a bun. Served with crispy bacon, coleslaw, homemade burger sauce, aged cheddar, and fries.
εκτίμηση≈ 1800 kcal85 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
THE BIG DADDY BURGER
28.50
Big Daddy Burger — Double cold-smoked and grilled beef patty (2 x 150 g) with aged cheddar, cowboy candy, bacon, coleslaw, and homemade burger sauce.
εκτίμηση≈ 1200 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
CATCH OF THE DAYpescatarian
Weekly rotating fish dishes.
εκτίμηση≈ 600 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
KIDS
GEGRILDE BEEF BURGER
13.50
Kids Beef Burger — Served with fries, coleslaw, and applesauce
εκτίμηση≈ 780 kcal65 g υδατάνθρακες
KIDS SIZE SPARE-RIBS
13.50
Kids Spare Ribs — Served with fries, coleslaw, and applesauce
εκτίμηση≈ 850 kcal62 g υδατάνθρακες
CHICKEN WINGS
13.50
Kids Chicken Wings — Served with fries, coleslaw, and applesauce
εκτίμηση≈ 820 kcal60 g υδατάνθρακες
HOT SIDES
BBQ BAKED BEANS
4.25
USA-style baked beans with smoked meat.
εκτίμηση≈ 280 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
VOODOO FRIES
7.50
Cajun-spiced fries with melted cheddar cheese, Alabama white sauce, and nduja mayonnaise.
εκτίμηση≈ 550 kcal45 g υδατάνθρακες
SHOTGUN SHELLS
10.50
3 cannelloni pasta shells stuffed with ground pork, cheddar and jalapeños, wrapped in bacon and glazed with hot honey BBQ sauce from the smoker.
εκτίμηση≈ 620 kcal32 g υδατάνθρακες
MAC’N’CHEESE & CANDIED WHISKY BACON
9.50
Mac n Cheese with Bacon — Creamy and cheesy with rich cheddar, mozzarella, and Parmesan, topped with candied Highland Park whisky bacon and infused with whisky aroma.
εκτίμηση≈ 680 kcal38 g υδατάνθρακες
PORK BELLY LOLLY
9.00
Pork belly marinated in pineapple juice and Don Papa rum, then warm smoked. Served on a skewer, glazed with Uiltje Pineapple Weizen glaze, pineapple salsa and pork crackling praline.
εκτίμηση≈ 380 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
LOADED SWEET POTATO
10.50
Baked sweet potato topped with baked beans, guacamole, cheddar cheese, sour cream, jalapeños, and nacho chips.
εκτίμηση≈ 520 kcal48 g υδατάνθρακες
COLD SIDES
KOOLSALADE (V)vegetarian
3.50
Koolsalade — Salad of white and red cabbage, carrot, green apple, and celery with a mustard-orange dressing.
εκτίμηση≈ 180 kcal16 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
CAESAR SALAD & CHICKEN
9.50
Romaine lettuce with bone marrow croutons, caesar dressing, Parmesan cheese and Kamado Joe confit chicken thigh.
εκτίμηση≈ 450 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
ASPARAGUS AND MUZZ (V)vegetarian
9.50
Asparagus and Mozzarella — Green asparagus with smoked mozzarella, grilled coeur de boeuf tomato, and tomato crumble.
εκτίμηση≈ 320 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
DESSERTS
DECONSTRUCTED PINA COLADA CHEESECAKE (V)vegetarian
13.50
Pina Colada Cheesecake — Pineapple marinated in Don Papa Masskara rum, grilled on the hibachi, finished with coconut cream cheese, lime gel, coconut and lime macaron crumble, and lime cress.
εκτίμηση≈ 650 kcal58 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
MAGNUM MADNESS
13.50
Magnum Madness Ice Cream — Homemade Magnum ice cream with Madagascar vanilla and bone marrow parfait, Highland Park whisky caramel, and a dark chocolate, bacon-smoked almond and pistachio coating.
εκτίμηση≈ 720 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 23
THE BIG DADDY CIGAR (V)vegetarian
12.50
Big Daddy Cigar — Tuile cigar filled with Laphroaig-infused dark chocolate mousse, served in an ashtray filled with banoffee cream and brownie crumble, finished with a Don Papa skull bonbon.
εκτίμηση≈ 680 kcal52 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Main Menu
|BS| SIGNATURE: OVERLOADED ‘MEXICAN LASAGNA’
Mexican Lasagna
εκτίμηση≈ 850 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
WHERE IS THE BEEF? (v)vegetarian
22.50
Where is the Beef Veggie Main — Creamy cannellini beans and roasted beetroot cream with caveman-style braised leeks, roasted pumpkin seeds, grilled aubergine, and truffle potato chips.
εκτίμηση≈ 620 kcal58 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
73dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Κρέας BBQ και χαμηλοί υδατάνθρακες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές επιλογές με υψηλή πρωτεΐνη. Το Flat Iron Steak έχει μόνο 5 γρ. υδατάνθρακες.
16 φιλικά προς τον διαβήτη · 41 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Van Nelleweg 1, 3044 BC Rotterdam
- Ώρες
- ΔευκλειστόΤρικλειστόΤετ17:00–23:00Πεμ17:00–23:00Παρ17:00–23:00Σαβ12:00–23:00Κυρ12:00–23:00Openingstijden keuken: Wednesday, Thursday, Friday 17:00 – 22:00, Saturday, Sunday 12:00 – 22:00
- Επικοινωνία
- +31103118300 meatme@blacksmoke.nl
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), blacksmoke.nl/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 79 %
Σου ανήκει το Black Smoke Rotterdam; Διεκδίκησε το μέρος σου.