επιστροφή στην αναζήτηση

Ferme auberge Terre de Mistral

Chemin du Pavillon, Route de Peynier, 13790 ROUSSET

Κλειστό τώρα · ανοίγει Τετ 12:00

French€€€€
ΑξιολόγησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 10 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

Formule du midi
Plat / Dessert
19.50
Lunch Formula: Main and Dessert — hors boissons
εκτίμηση≈ 1100 kcal80 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
Entrée / Plat / Dessert
25.00
Lunch Formula: Starter, Main and Dessert — hors boissons
εκτίμηση≈ 1300 kcal95 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Entrée de la semainevegetarian
Tomato Gazpacho with Parmesan Crumble — Gaspacho de tomates, crumble au parmesan
εκτίμηση≈ 180 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Plat de la semaine
Duck Fillet or Merlu with Vegetable Wok — Filet de canette Française, wok de légumes et caviar d'aubergine, sauce citron confit OU Dos de merlu sauvage, wok de légumes et caviar d'aubergine, sauce citron confit
εκτίμηση≈ 650 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Desserts de la semaine
Tiramisu and Coffee Biscuit — Tiramisu léger, biscuit moelleux au café
εκτίμηση≈ 550 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
Menu pitchoun
Le Pitchoun
14.00
Kids Menu: Main, Side, Drink and Dessert — Plat (Viande du moment OU Poisson du moment), Accompagnement, Boisson au choix, Dessert (Glace au choix OU Brownie au chocolat maison)
εκτίμηση≈ 900 kcal85 g υδατάνθρακες
Entrées
Crevettes sauvages en deux cuissons
17.00
Wild Shrimp with Peach and Tomato Tartare — tartare de pêches et tomates du potager Terre de Mistral, amandes fraiches de Provence et coulis de pêche à la verveine
εκτίμηση≈ 220 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 76
L’aubergine du jardin dans toute sa splendeurvegetarian
12.00
Eggplant Caviar with Burrata — caviar d’aubergine à la coriandre, poivre fumé et huile de noix, siphon de burrata, crème d’ail et chips d’aubergine
εκτίμηση≈ 350 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Pâté en croûte maison
14.00
Homemade Pâté en Croûte — à découvrir selon l’humeur du Chef - vinaigrette moutarde et mesclun provençal
εκτίμηση≈ 450 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Plats
Risotto vertvegetarian
24.00
Green Risotto with Provençal Vegetables — riz de Camargue trois couleurs comme un risotto, tian de légumes provençal, tuile parmesan et pesto de roquette
εκτίμηση≈ 700 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
Poisson sauvage du momentpescatarian
32.00
Wild Fish of the Day — purée de pomme de terre à l'huile d'olive du Domaine, poivrons rouges confits au poivre de Voastiperifery et en coulis, salicorne en salade et vierge de légumes
εκτίμηση≈ 600 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Filet de veau Français
33.00
French Veal Fillet with Pistou Soup — soupe au pistou façon Grand-Tata, jus de viande corsé
εκτίμηση≈ 550 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Desserts
Inspiration provençale
12.00
Provençal Baba with Orange Blossom — Baba imbibé au sirop légèrement poivré, crème diplomate à la fleur d’oranger, gel de melon et gingembre, chantilly vanille
εκτίμηση≈ 500 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Le fameux coulant
12.00
Chocolate Coulant with Black Sesame Praline — coulant au chocolat noir du Vietnam de M. Berger, crème anglaise à la vanille grillée de Madagascar, praliné sésame noir et glace vanille de la Maison Antolin
εκτίμηση≈ 750 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 22
Rouge de plaisirvegetarian
12.00
Raspberry Mousse and Red Pepper Compote — mousse framboise, compotée de poivron rouge, poudre d’un montécao, siphon aux deux citrons et meringue craquante
εκτίμηση≈ 400 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Assortiment de fromagesvegetarian
12.00
Cheese Selection — confiture maison du moment et salade verte
εκτίμηση≈ 450 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Café gourmand
14.00
εκτίμηση≈ 350 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 42

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

67veggie
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με επιλογές

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Το μενού περιλαμβάνει Risotto vert και μελιτζάνες με burrata. Υπάρχει επίσης γλυκό Rouge de plaisir και πιάτο τυριών.

5 χορτοφάγα και 0 vegan πιάτα σε 17

84dia
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει πολλές πρωτεΐνες και λίγους υδατάνθρακες. Επιλέξτε τα πιάτα με κρέας ή ψάρι.

8 φιλικά προς τον διαβήτη · 17 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
Chemin du Pavillon, Route de Peynier, 13790 ROUSSET
Ώρες
Δευκλειστό
Τρικλειστό
Τετ12:00–13:30
Πεμ12:00–13:30, 19:30–21:00
Παρ12:00–13:30, 19:30–21:00
Σαβ12:00–13:30, 19:30–21:00
Κυρκλειστό
The hours provided are for the Restaurant Bistronomique. A separate Bar à tapas has different hours (Thu-Sat 19:30-23:00, with Thursday only from mid-June to end of August).
Επικοινωνία
+32442291484
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), terre-de-mistral.com/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 95 %

Σου ανήκει το Ferme auberge Terre de Mistral; Διεκδίκησε το μέρος σου.