Restaurant Le Saisonnier - 70200 Roye
56 Rue de la Verrerie, 70200 Roye
το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα
French€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 12 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 15 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
le Fromage
Sélection de fromages de la région, fromagerie localevegetarian
15.00
Regional cheese selection
εκτίμηση≈ 450 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Les Desserts
Le soufflé glacé Chartreuse jaune et verte
13.00
Chartreuse frozen soufflé — crème vanillée aux herbes
εκτίμηση≈ 380 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
La tarte Tatinvegetarian
13.00
Tarte Tatin — pomme vanille et foin, glace au foin
εκτίμηση≈ 520 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
La madeleine en trompe-l'oeilvegetarian
14.00
Madeleine trompe-l'oeil
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Le vacherin signaturevegetarian
16.00
Signature vacherin — revisité au fil des saisons
εκτίμηση≈ 480 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Les ENTRÉES
La morille servie simplement avec son émulsion au vieux comté et vin jaunevegetarian
26.00
Morels with Comté emulsion
εκτίμηση≈ 280 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Le riz au lait au wasabi, crème de crevettes et pétales d'échine de porc fumé
22.00
Wasabi rice pudding with shrimp and smoked pork
εκτίμηση≈ 350 kcal32 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 68
Le foie gras de canard des Landes, gelée pomme et chutney pomme-raisin, brioche tiédie
28.00
Duck foie gras
εκτίμηση≈ 550 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
La crevette royale lardée et snackée, tartare d'avocat et sauce passion wasabi
28.00
Royal shrimp with avocado tartare
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Les POISSONS
Le dos de flétan blanc, crème de butternut à la figue et émulsion aux cèpespescatarian
35.00
Halibut fillet with butternut cream
εκτίμηση≈ 420 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Le dos de lieu noir de ligne, mousseline de brocolis au parmesan et sauce à l'oignon fumépescatarian
29.00
Pollack fillet with broccoli mousseline
εκτίμηση≈ 380 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Les VIANDES
Le suprême de canette, risotto de navet, céleri et comté, sauce à la Chartreuse Verte
28.00
Duck breast with turnip risotto
εκτίμηση≈ 580 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Le filet de veau, purée de panais au maïs, panais rôti au romarin, sauce café
37.00
Veal fillet with parsnip puree
εκτίμηση≈ 480 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Les ris de veau laqués au miel, sauce aux morilles et au vin jaune
39.00
Honey glazed veal sweetbreads
εκτίμηση≈ 520 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
MENU GOURMAND
Amuse-bouche
εκτίμηση≈ 120 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Le riz au lait au wasabi, crème de crevettes et pétales d'échine de porc fumé
Wasabi rice pudding with shrimp and smoked pork
εκτίμηση≈ 280 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 68
Le dos de lieu noir de ligne, crème de brocolis au parmesan et sauce à l'oignon fumé Ou Le suprême de canette, risotto de navet, céleri et comté, sauce à la Chartreuse Verte
Pollack fillet or Duck breast
εκτίμηση≈ 450 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
La tarte Tatin, pomme vanille et foin, glace au foinvegetarian
Tarte Tatin
εκτίμηση≈ 350 kcal45 g υδατάνθρακες
MENU GOURMAND
39.00
Gourmet Menu
εκτίμηση≈ 1300 kcal110 g υδατάνθρακες
assiette de fromages régionauxvegetarian
15.00
Regional cheese plate — En supplément
εκτίμηση≈ 450 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
MENU DU MARCHE
MENU DU MARCHE
27.00
Market Menu — Un menu hebdomadaire et de saison
Une entrée
Un plat
Un dessert
εκτίμηση≈ 1800 kcal120 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
MENU JEUNE GASTRONOME
MENU JEUNE GASTRONOME
18.00
Young Gastronome Menu — Plat du marché
Dessert du jour
εκτίμηση≈ 1100 kcal80 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
MENU DEGUSTATION
Le foie gras de canard des Landes
Duck foie gras — gelée à la pomme, chutney pomme-raisin, brioche tiédie
εκτίμηση≈ 450 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Le pavé de flétanpescatarian
Halibut fillet — crème de butternut à la figue, émulsion aux cèpes
εκτίμηση≈ 550 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Le filet de veau
Veal fillet — purée de panais au maïs, panais rôti au romarin, sauce au café
εκτίμηση≈ 650 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
La douceur du moment
Dessert of the moment
εκτίμηση≈ 400 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
MENU DEGUSTATION
68.00
Tasting Menu
εκτίμηση≈ 2200 kcal150 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
MENU SIGNATURE
La morille servie simplementvegetarian
Morels with Comté emulsion — émulsion comté vin jaune
εκτίμηση≈ 250 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Le mini céleri et son coeur de fromage franc-comtoisvegetarian
Celery with Franc-Comtois cheese — sauce à la truffe
εκτίμηση≈ 300 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
La langoustine royale snackée
Royal langoustine with veal sweetbreads — ris de veau laqués, bisque de langoustines
εκτίμηση≈ 400 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Vacherin signaturevegetarian
Signature vacherin — réinterprété au fil des saisons
εκτίμηση≈ 500 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
MENU SIGNATURE
94.00
Signature Menu
εκτίμηση≈ 2500 kcal180 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
76dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλική κουζίνα με χαμηλό γλυκαιμικό
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές επιλογές πρωτεϊνών με λαχανικά χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη. Τα κύρια πιάτα βασίζονται σε κρέας και ψάρια.
19 φιλικά προς τον διαβήτη · 32 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- 56 Rue de la Verrerie, 70200 Roye
- Ώρες
- δεν είναι γνωστό ακόμα
- Επικοινωνία
- +33384304600
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lesaisonnier.com/
Σου ανήκει το Restaurant Le Saisonnier - 70200 Roye; Διεκδίκησε το μέρος σου.