επιστροφή στην αναζήτηση

Auberge Rouge

Saargemünder Str. 167, 66119 Saarbrücken

Ανοιχτό τώρα · μέχρι 15:00

€€€€
ΑξιολόγησηΚράτησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 13 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 13 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

Vorspeisen
Frische Pfifferlinge
14.00
Sautéed Chanterelles — in Butter sautiert I Zwiebeln I Petersilie I Knoblauch-Croûtons
εκτίμηση≈ 220 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Austern Fines de Claire
21.00
Oysters Fines de Claire — Vinaigrette I Schwarzbrot I Meersalzbutter
εκτίμηση≈ 310 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Pulpo-Salat
15.50
Octopus Salad — Kohlrabi I Granny Smith I Ponzu-Dressing I Koriander I Crostini
εκτίμηση≈ 280 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Wassermelonen-Salatvegetarian
12.50
Watermelon Salad — Feta I Kirschtomaten I Cashewkerne I Minzpesto
εκτίμηση≈ 320 kcal18 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
Vitello Tonnato
14.80
frittierte Kapern
εκτίμηση≈ 350 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Barosso-Bruschettavegetarian
11.80
Barosso Bruschetta — Cherry-Tomaten | Pesto | Parmesan
εκτίμηση≈ 260 kcal28 g υδατάνθρακες
Kleiner Salatvegetarian
6.50
Small Salad
εκτίμηση≈ 120 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Kleine Gerichte
Französische Fischsuppe
16.50
French Fish Soup — Rouille I Gruyere I Crostini
εκτίμηση≈ 420 kcal35 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 68
Penne mit frischen Pfifferlingenvegetarian
19.00
Penne with Chanterelles — I Zwiebeln I Petersilie I Parmesan
εκτίμηση≈ 680 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 72
Rindertatar
18.50
Beef Tartare — I Kapern I Wachtelei
εκτίμηση≈ 320 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Fromagevegetarian
17.80
Cheese Plate — I frisch gebackenes Barosso-Baguette I Früchtesenf
εκτίμηση≈ 550 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Salate
Hausgemachte Falafellvegan
22.50
Homemade Falafel — I Tahini-Sauce I Weinbergpfirsich I Sumach I Salat
εκτίμηση≈ 580 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Caesar Salad
24.00
I Romana-Salat I fein geschnittene Hähnchenbrust I Anchovis-Parmesan-Dressing I Parmesan-Hippe
εκτίμηση≈ 620 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Salade Pêcheurpescatarian
26.00
Fisherman's Salad — I Blattsalat | Edelfisch-Filet I Riesengarnelen I Aioli
εκτίμηση≈ 540 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Salade Boeuf
24.00
Beef Salad — | Roastbeefstreifen | Paprika mit Balsamico abgelöscht
εκτίμηση≈ 480 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Salade Chèvrevegetarian
21.00
Goat Cheese Salad — | gratinierter Ziegenkäse | Granatapfel | Wanuss
εκτίμηση≈ 510 kcal22 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
Hauptgerichte
Wildlachs à la Sicilienepescatarian
24.50
Sicilian Wild Salmon — I Orangen-Fenchel-Salat I Sauce Vierge
εκτίμηση≈ 450 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Auberge-Pfännchenpescatarian
32.00
Octopus and Prawn Pan — | Pulpo & Riesengarnelen | Grillgemüse | Grenaillekartoffeln | Aioli
εκτίμηση≈ 680 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Grillspieß von der Rinderhüfte
26.80
Beef Hip Skewer — I Rustico-Frites I Sauce Béarnaise
εκτίμηση≈ 850 kcal45 g υδατάνθρακες
Rumpsteak
35.00
Rump Steak — I Rustico-Frites I Salat I Kräuterbutter
εκτίμηση≈ 920 kcal42 g υδατάνθρακες
Iberico-Kotelett
29.00
Iberico Pork Chop — | Rosmarinkartoffeln | Grillgemüse
εκτίμηση≈ 750 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Cordon Bleu
24.50
I Frites I Preiselbeeren I Salat
εκτίμηση≈ 950 kcal65 g υδατάνθρακες
Zaâlouk” - überbackenes Gemüsevegetarian
23.50
Zaâlouk Baked Vegetables — I Schafskäse I Minz-Joghurt I Granatapfel I Tabouleh-Salat
εκτίμηση≈ 620 kcal42 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
Desserts
Soupe de fraîsevegetarian
12.00
Strawberry Soup — I Joghurt-Eis I Granola
εκτίμηση≈ 420 kcal58 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Crème Brûléevegetarian
7.50
εκτίμηση≈ 380 kcal28 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Cassata-Eisvegetarian
8.50
Cassata Ice Cream
εκτίμηση≈ 450 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
3er Sorbet - Mango | Zitrone | Cassisvegan
8.50
Sorbet Trio
εκτίμηση≈ 280 kcal62 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Dame Rougevegetarian
8.50
| Vanilleeis | heiße Himbeeren | Sahne
εκτίμηση≈ 480 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Schoko-Malheurvegetarian
12.00
Chocolate Dessert — I Vanilleeis I Sahne
εκτίμηση≈ 650 kcal52 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
"Colonel"vegan
6.50
Colonel — Zitronen-Sorbet I Vodka
εκτίμηση≈ 220 kcal32 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Affogato al Caffèvegetarian
4.80
εκτίμηση≈ 180 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

82veggie
scoreεκτίμηση

Ποικιλία σε χορτοφαγικές επιλογές

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Το μενού περιλαμβάνει σαλάτα καρπούζι με φέτα και bruschetta Barosso. Για κύριο πιάτο υπάρχουν τα φαλafel και το γιαλούκ με τυρί πρόβλεφας.

17 χορτοφάγα και 4 vegan πιάτα σε 32

82dia
scoreεκτίμηση

Επιλογές με χαμηλούς υδατάνθρακες

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει πολλές πλούσιες σε πρωτεΐνη επιλογές. Υπάρχουν αρκετές σαλάτες και κύρια πιάτα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.

15 φιλικά προς τον διαβήτη · 32 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
Saargemünder Str. 167, 66119 Saarbrücken
Ώρες
Δευκλειστό
Τρι12:00–15:00, 17:00–23:00
Τετ12:00–15:00, 17:00–23:00
Πεμ12:00–15:00, 17:00–23:00
Παρ17:00–23:00
Σαβ17:00–23:00
Κυρ—
Sonntags ab dem 1. November wieder geöffnet
Επικοινωνία
+4968168854149 reservierung@aubergerouge.de
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergerouge.de/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %

Σου ανήκει το Auberge Rouge; Διεκδίκησε το μέρος σου.