επιστροφή στην αναζήτηση

The Stamp.

1 Pl. François Mitterrand, 22000 Saint-Brieuc

Ανοιχτό τώρα · μέχρι 23:00

€€€€
ΑξιολόγησηΚράτησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 14 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 14 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

CARTE TAPAS After Work
HOUMOUSvegan
6.50
Hummus — Houmous de pois chiches, salade de pois chiches, paprika, huile de sésame, crudités
εκτίμηση≈ 320 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
CREVETTES CROUSTILLANTES
9.90
Crispy Shrimp — Crevettes croustillantes, sauce aigre douce
εκτίμηση≈ 380 kcal25 g υδατάνθρακες
SAUMON FUMÉ DE PAIMPOL
11.90
Smoked Salmon — Cream cheese aux herbes fraîches et pain grillé
εκτίμηση≈ 310 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
TERRINE DE FOIE GRAS
18.90
Foie Gras Terrine — Foie gras maison, pommes flambées au calvados et speculoos
εκτίμηση≈ 450 kcal28 g υδατάνθρακες
CAMEMBERT RÔTIvegetarian
12.90
Roasted Camembert — Andouille de Guéméné, Pommes Granny, échalotes confites
εκτίμηση≈ 520 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
POULPE HARISSA
14.90
Octopus Harissa — Poulpe harissa, salade de fenouil, aïoli à l’encre de sèche
εκτίμηση≈ 340 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
PATATAS BRAVAS & AÏOLIvegetarian
6.90
Patatas Bravas — Pommes de terres sautées, aïoli à l’encre de sèche
εκτίμηση≈ 410 kcal32 g υδατάνθρακες
L’HUÎTRE
11.40
Oysters — Huîtres de la Baie de St Brieuc par 6 / 9 / 12 et mayo spicy
εκτίμηση≈ 220 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
CORDON BLEU
20.90
Blanc de poulet, mozzarella, jambon breton et son jus de volaille maison
εκτίμηση≈ 680 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
CROQUE-MOI
13.90
Croque Monsieur — Croque Monsieur gratiné, pain de campagne Bio, béchamel maison et jambon blanc artisanal
εκτίμηση≈ 720 kcal45 g υδατάνθρακες
ACCRAS MAISON
8.90
Fish Accras — Accras de poisson de nos côtes, sauce aigre douce
εκτίμηση≈ 350 kcal22 g υδατάνθρακες
CROQUE-MOI À LA TRUFFEvegetarian
14.90
Truffle Croque Monsieur — Croque au pain de campagne Bio, béchamel à la Truffe, fromage affiné
εκτίμηση≈ 780 kcal45 g υδατάνθρακες
PIÈCE DU BOUCHER & CHIMICHURRI
19.90
Beef Steak with Chimichurri — Faux de filet de boeuf juste saisi, jus du viande maison, chimichurri au Xérès, herbes fraîches, huile d’olive
εκτίμηση≈ 550 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
PLANCHE THE STAMP.
20.90
Charcuterie and Cheese Board — Planche de Charcuterie et Fromages affinés
εκτίμηση≈ 650 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Dinatoire COCKTAIL
HOUMOUS DE POIS CHICHES, SALADE DE POIS CHICHES, PAPRIKA, HUILE DE SÉSAME, CRUDITÉSvegan
32.00
Hummus
εκτίμηση≈ 1200 kcal80 g υδατάνθρακες
SAUMON FUMÉ DE PAIMPOL, CREAM CHEESE AUX HERBES FRAÎCHES
32.00
Smoked Salmon
εκτίμηση≈ 1100 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
ASSORTIMENT DE FROMAGES AFFINÉS & CHUTNEY À PARTAGERvegetarian
32.00
Cheese Assortment
εκτίμηση≈ 1300 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
PLANCHES DE CHARCUTERIES LOCALES À PARTAGER
32.00
Charcuterie Board
εκτίμηση≈ 1400 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηβαρύ 42
PATATAS BRAVAS & AÏOLIvegetarian
32.00
Patatas Bravas
εκτίμηση≈ 1200 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
CROQUE MONSIEUR À LA TRUFFEvegetarian
32.00
Truffle Croque Monsieur
εκτίμηση≈ 1800 kcal120 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
ACCRAS DE POISSON, SAUCE AIGRE DOUCE
32.00
Fish Accras
εκτίμηση≈ 450 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
CAMEMBERT RÔTI À L’ANDOUILLE DE GUÉMÉNÉ
32.00
Roasted Camembert
εκτίμηση≈ 600 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
FONDANT CHOCOLAT & COEUR PRALINÉ
32.00
Chocolate Fondant
εκτίμηση≈ 400 kcal35 g υδατάνθρακες
MOUSSE AU CHOCOLAT NOIR & FLEUR DE SELvegetarian
32.00
Dark Chocolate Mousse
εκτίμηση≈ 350 kcal20 g υδατάνθρακες
PANNA COTTA À LA VANILLEvegetarian
32.00
Vanilla Panna Cotta
εκτίμηση≈ 300 kcal22 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Exemple de Menu - Avril 2026
NOIX DE SAINT JACQUES SNACKÉES, PURÉE DE CAROTTE À L’ORANGE, SAUCE BEURRE BLANC, POMELOS FRAIS
Seared Scallops
εκτίμηση≈ 320 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
PETITS POIS À L’AIL DES OURS, OEUF POCHÉ, SIPHON HOLLANDAISEvegetarian
Poached Egg with Peas
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
RETOUR DE PÊCHE, GARNITURE PRINTANIÈRE & LÉGUMES RÔTIS DE SAISONpescatarian
Fresh Catch
εκτίμηση≈ 550 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
NOIX DE COCHON BRAISÉE GARNITURE PRINTANIÈRE & LÉGUMES RÔTIS DE SAISON
Braised Pork Shoulder
εκτίμηση≈ 650 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
PAVLOVA AUX AGRUMES, SORBET MANDARINE & MERINGE MAISONvegetarian
Citrus Pavlova
εκτίμηση≈ 450 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
COEUR COULANT D’HIVERvegetarian
Winter Molten Cake
εκτίμηση≈ 420 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 32

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

84veggie
scoreεκτίμηση

Ποικιλία από vegetarian tapas

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Υπάρχουν επιλογές όπως το houmous, οι patatas bravas και το croque-monsieur με τρούφα. Για γλυκό υπάρχει mousse σοκολάτας και panna cotta. Οι vegan επιλογές περιορίζονται στο houmous.

13 χορτοφάγα και 2 vegan πιάτα σε 20

74dia
scoreεκτίμηση

Επιλογές με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει πολλές πρωτεΐνες και ταπάς. Υπάρχουν πιάτα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.

16 φιλικά προς τον διαβήτη · 31 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
1 Pl. François Mitterrand, 22000 Saint-Brieuc
Ώρες
Δευ08:00–23:00
Τρι08:00–23:00
Τετ08:00–23:00
Πεμ08:00–23:00
Παρ08:00–00:00
Σαβ10:00–00:00
Κυρ10:00–17:00
The Stamp vibre les fins de semaine jusqu’à 1h (jeudi, vendredi, samedi)
Επικοινωνία
+33296690207
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), thestamp.fr/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 79 %

Σου ανήκει το The Stamp.; Διεκδίκησε το μέρος σου.