Chez George - Saint-Denis-d'Oléron, 14B Rue Ernest Maurisset
Rue Ernest Maurisset 14B, 17650 Saint-Denis-d'Oléron
Κλειστό τώρα · ανοίγει 12:00
French€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 12 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 12 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Ouvertures gourmandes
Huîtres de Mimi et Jeanba n°3 spéciales – Marennes Oléron
6.00
Oysters n°3 Marennes Oléron
εκτίμηση≈ 60 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Houmous de pois chiche, tahini et huile de sésame grilléevegan, vegetarian
10.00
Chickpea Hummus
εκτίμηση≈ 250 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Brandade à l’italienne de merlu
10.00
Hake Brandade
εκτίμηση≈ 220 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Jambon de Thon fumé
14.00
Smoked Tuna Ham
εκτίμηση≈ 120 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Rillettes de porc aux morilles
14.00
Pork Rillettes with Morel Mushrooms
εκτίμηση≈ 320 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Sélection de charcuterie du Pays Basque « La Ferme Les Acacias »
18.00
Basque Charcuterie Board
εκτίμηση≈ 550 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Entrees
Wagashi au zaatar, jeunes pousses d’épinard et pickles, caramel de poivron
12.00
Zaatar Wagashi
εκτίμηση≈ 280 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Poelée de Couteaux au beurre persillé à l’ail
12.00
Sautéed Razor Clams
εκτίμηση≈ 210 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Ceviche de poisson du jour, réduction de carotte, léché de tigre cocopescatarian
14.00
Fish Ceviche
εκτίμηση≈ 180 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Plats
Pêch e de la nuit sur peau, fenouil, tomates et olives en confits, purée de pdt fumée
26.00
Pan-seared Fish
εκτίμηση≈ 620 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Tentacule de poulpe, boudin noir du Perigord, crémeux lentilles et jus d’ail noir
28.00
Octopus Tentacle with Blood Sausage
εκτίμηση≈ 680 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 83
Poitrine de cochon noir braisée, purée de pomme de terre fumée et jus de laquage
25.00
Braised Pork Belly
εκτίμηση≈ 850 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Entrecôte persillée (500g / 2 pers) sauce césar truffe et anchois, pommes de terre grenaille
58.00
Ribeye Steak with Truffle Caesar Sauce
εκτίμηση≈ 1400 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηβαρύ 41
Desserts
Assortiment de fromagesvegetarian
12.00
Cheese Selection
εκτίμηση≈ 450 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Charlotte au chocolat, syphon chocolat, tuile chocolat grué cacao
12.00
Chocolate Charlotte
εκτίμηση≈ 580 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Cheesecake au citron vert, framboise fraîches, coulis de framboise et broyé du Poitou
11.00
Lime Cheesecake
εκτίμηση≈ 520 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Pavlova pêch e amaretto, ganache chocolat blanc, coulis pêch e myrtillevegetarian
10.00
Peach Pavlova
εκτίμηση≈ 480 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Ouvertures gourmandes
Duo d’huîtra fines « Pattedoie » n°3 – Marennes Oléron, crème fraîche et poire grillée
5.00
Oysters with Cream and Grilled Pear
εκτίμηση≈ 150 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Huîtra fines « Pattedoie » n°3 – Marennes Oléron
12.00
Oysters n°3 Marennes Oléron
εκτίμηση≈ 120 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Saumon fumé maison aux herbes, pain brioché
14.00
House Smoked Salmon
εκτίμηση≈ 320 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Sélection de charcuteries : magret fumé, jambon serrano et coppa
14.00
Charcuterie Selection
εκτίμηση≈ 450 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Entrées
Noix de Saint-Jacques poîlées, émulsion de pommes vertes du jardin de « Yoyo », céleri-rave, salade de fenouil et jus de céleri branche à l’aneth
13.00
Seared Scallops
εκτίμηση≈ 220 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 76
Tartare de veau fumé au bois de laurier de l’île, émulsion de jaunes d’ìeğ’s à la truffe, chips de légumes
13.00
Smoked Veal Tartare
εκτίμηση≈ 310 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Ravioli à l’encre de seiche, farce aux crevettes et jaune d’ìeğ’ coulant « La Petite Ferme d’Oléron », bisque légère
13.00
Squid Ink Ravioli with Shrimp
εκτίμηση≈ 380 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
MENu du Midi
Entree, plat ou plat, dessert
25.00
Lunch Menu (2 courses)
εκτίμηση≈ 1100 kcal80 g υδατάνθρακες
Entree, plat et dessert
29.00
Lunch Menu (3 courses)
εκτίμηση≈ 1400 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Entrees
Houmous de pois chiche, tahini et huile de sésame grilléevegan, vegetarian
Chickpea Hummus
εκτίμηση≈ 320 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Œuf Parfait, réduction de tomate, crumble de parmesan et jambon de pays
Perfect Egg with Parmesan
εκτίμηση≈ 350 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Plats
Tartare de veau du jour et pomme de terre grenailles
Veal Tartare
εκτίμηση≈ 580 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Brandade de poisson du jour, salade vertepescatarian
Fish Brandade
εκτίμηση≈ 480 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Desserts
Assortiment de fromagesvegetarian
Cheese Selection
εκτίμηση≈ 450 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Mousse au chocolatvegetarian
Chocolate Mousse
εκτίμηση≈ 420 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Rue Ernest Maurisset 14B, 17650 Saint-Denis-d'Oléron
- Ώρες
- Δευ12:00–00:00, 19:00–00:00Τρι12:00–00:00ΤετκλειστόΠεμ19:00–00:00Παρ12:00–00:00, 19:00–00:00Σαβ12:00–00:00, 19:00–00:00Κυρ12:00–00:00, 19:00–00:00Hours listed as 'à partir de' (starting from)
- Επικοινωνία
- +33546236498
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezgeorge.fr/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %
Σου ανήκει το Chez George - Saint-Denis-d'Oléron, 14B Rue Ernest Maurisset; Διεκδίκησε το μέρος σου.
