επιστροφή στην αναζήτηση

Auberge de Bionnassay

route de Bionnassay 3084, 74170 Saint-Gervais les Bains

Κλειστό τώρα

French€€€€
ΑξιολόγησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 13 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 14 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

Gratin de pâtes au jambon et glace
12.50
Pasta gratin with ham and ice cream
εκτίμηση≈ 850 kcal75 g υδατάνθρακες
Mini marbré savoyard (pomme de terre, poitrine fumée, reblochon) et glace
12.50
Mini Savoyard marbled potatoes with smoked bacon and reblochon
εκτίμηση≈ 780 kcal55 g υδατάνθρακες
Terrine de gibier sauvage 100% français (Maison VENANDI) (180 gr)
15.00
Wild game terrine
εκτίμηση≈ 450 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Assiette Savoyarde (Charcuterie, fromage, salade)
23.00
Savoyard platter
εκτίμηση≈ 800 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Assiette de charcuterie
18.00
Charcuterie platter
εκτίμηση≈ 600 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Salade vertevegetarian
5.50
Green salad
εκτίμηση≈ 120 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Le veau façon tonnato (sauce thon, anchois et câpres)
16.00
Veal Tonnato
εκτίμηση≈ 350 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Pâté feuilleté (moutarde à l'ancienne, poulet et porc)
15.00
Puff pastry pâté with chicken and pork
εκτίμηση≈ 500 kcal30 g υδατάνθρακες
Pané de la Charme (Chèvre frais du pays, salade verte, jambon cru)
16.00
Breaded goat cheese with salad and cured ham
εκτίμηση≈ 550 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Salade du Père Jean (Chou blanc chaud et cru, lardons, oeuf)
15.00
Father Jean's salad
εκτίμηση≈ 400 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Plat du jour (uniquement le midi)
17.00
Dish of the day
εκτίμηση≈ 700 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Marbré de Savoie (pomme de terre, poitrine fumée, reblochon),jambon cru, salade
25.00
Savoyard marbled potatoes with cured ham and salad
εκτίμηση≈ 850 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Bavette de bœuf, jus corsé
28.00
Beef flank steak
εκτίμηση≈ 650 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Rognons de veau émincés, pommes de terre écrasées à l’huile d’olive
23.00
Sliced veal kidneys with mashed potatoes
εκτίμηση≈ 600 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Autour du végétalvegetarian
21.00
Vegetable platter
εκτίμηση≈ 450 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Farcement à notre façon, jambon cru et salade
25.00
Traditional stuffing with cured ham and salad
εκτίμηση≈ 750 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Poisson du moment, caponata d'auberginepescatarian
28.00
Fish of the day with eggplant caponata
εκτίμηση≈ 550 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Fondue savoyarde, salade vertevegetarian
24.00
Savoyard fondue with green salad
εκτίμηση≈ 950 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Fondue aux cèpes, salade vertevegetarian
27.00
Cep mushroom fondue with green salad
εκτίμηση≈ 980 kcal28 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Assiette de fromagevegetarian
15.00
Cheese platter
εκτίμηση≈ 500 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Faïsselle nature, myrtilles ou crèmevegetarian
6.00
Fresh cottage cheese with blueberries or cream
εκτίμηση≈ 220 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Tarte myrtilles maisonvegetarian
11.00
Homemade blueberry tart
εκτίμηση≈ 450 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
Charlotte aux chocolat maisonvegetarian
10.00
Homemade chocolate charlotte
εκτίμηση≈ 520 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
La franmboise (palet breton, compotée de fruits)vegetarian
10.00
Raspberry dessert with Breton shortbread
εκτίμηση≈ 480 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Granité Limoncello, sorbet citronvegan
8.00
Limoncello granita with lemon sorbet
εκτίμηση≈ 180 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Affogato (glace vanille, café expresso)vegetarian
5.00
Affogato
εκτίμηση≈ 210 kcal22 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
2 boulesvegetarian
5.00
Ice cream (2 scoops) — Vanille, Chocolat, Marron, Noisette, Pistache, Citron, Poire, Framboise, Limoncello , Café, Fraise, Abricot, Spéculoos, Rhum-raisin
εκτίμηση≈ 320 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
3 boulesvegetarian
7.00
Ice cream (3 scoops) — Vanille, Chocolat, Marron, Noisette, Pistache, Citron, Poire, Framboise, Limoncello , Café, Fraise, Abricot, Spéculoos, Rhum-raisin
εκτίμηση≈ 480 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Bionnassayvegetarian
9.00
Bionnassay dessert — vanille , 2 boules de marron, crème de marron, chantilly
εκτίμηση≈ 550 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Vorassayvegetarian
9.00
Vorassay dessert — vanille, chocolat, noisette, chocolat chaud, chantilly
εκτίμηση≈ 620 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
Piton des Italiensvegetarian
9.00
Piton des Italiens dessert — 3 boules de pistaches, chocolat chaud, chantilly
εκτίμηση≈ 580 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Tête Roussevegetarian
9.00
Tête Rousse dessert — vanille, fraise, abricot, compotée de fruits, chantilly
εκτίμηση≈ 480 kcal52 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
La Transalpinevegetarian
10.50
La Transalpine dessert — 3 boules de limoncello, limoncello
εκτίμηση≈ 420 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
Colonelvegan
10.50
Colonel (lemon sorbet with vodka) — 3 boules de citrons, vodka
εκτίμηση≈ 380 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
Poire-Poirevegan
10.50
Poire-Poire (pear sorbet with pear alcohol) — 3 boules de poires, alcool de poire
εκτίμηση≈ 380 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 40

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

71veggie
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με επιλογές

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Το πιάτο Autour du végétal είναι η κύρια χορτοφαγική επιλογή. Υπάρχουν επίσης fondue savoyarde και assiette de fromage. Οι συντροφιστές σας μπορούν να φάνε bavette de bœuf.

20 χορτοφάγα και 3 vegan πιάτα σε 35

74dia
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει πολλές π protein-rich επιλογές. Η bavette μοσχάρι έχει 0 γρ υδατάνθρακες και το veau tonnato έχει 6 γρ υδατάνθρακες.

17 φιλικά προς τον διαβήτη · 35 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
route de Bionnassay 3084, 74170 Saint-Gervais les Bains
Ώρες
Δευκλειστό
Τρι—
Τετ—
Πεμ—
Παρ—
Σαβ—
Κυρ—
Open from June 2nd to September 20th 2026. Closed on Mondays in June and September. Service available for lunch and dinner
Επικοινωνία
+33450934523 contact@auberge-bionnassay.com
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-bionnassay.com/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %

Σου ανήκει το Auberge de Bionnassay; Διεκδίκησε το μέρος σου.