επιστροφή στην αναζήτηση

Maison vidal

Place du marché 18, 43260 Saint-Julien-Chapteuil

το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα

French€€€€
ΑξιολόγησηΚράτησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 12 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 12 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

Menu Dégustation
Menu en 9 temps
92.00
Tasting Menu — Balade gourmande du bout des doigts : Entée 1, Entrée 2, Plat 1, Plat 2, Pause fraîcheur, Fromages d’ici ou faisselle fermière, En attendant le dessert..., Dessert
εκτίμηση≈ 2800 kcal210 g υδατάνθρακεςβαρύ 21
LE BISTROT DE JUSTIN
Brochetta au jambon iberic, stracciatella et roquette
Iberico Ham Bruschetta
εκτίμηση≈ 320 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Gaspaccio tomate, pasteque et basilicvegan
Tomato and Watermelon Gazpacho
εκτίμηση≈ 150 kcal25 g υδατάνθρακες
Cuisse de cannette confite et légumes sautés
Duck Leg Confit
εκτίμηση≈ 750 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Poisson du jour et riz cantonais
Fish of the Day with Cantonese Rice
εκτίμηση≈ 620 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Dôme Chocolat et vanille
Chocolate and Vanilla Dome
εκτίμηση≈ 550 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Tiramisu aux fruits rouges
Red Fruit Tiramisu
εκτίμηση≈ 480 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Menu
24.00
3-Course Menu — Formule incluant entrée, plat et dessert
εκτίμηση≈ 1400 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 23
Entrées
Le Pâté en croûte d’Aurélien
Pâté en Croûte
εκτίμηση≈ 450 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Les Langoustinespescatarian
Langoustine Carpaccio — en carpaccio, haricots et pêches
εκτίμηση≈ 220 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Plats
Le Maigre de lignepescatarian
Line-caught Meagre — courgettes et sauce vierge aux legumes d’été
εκτίμηση≈ 420 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
La Canette
Duck with Corn — en 2 cuissons, textures de maïs
εκτίμηση≈ 680 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Fromages
Fromages d’icivegetarian
7.00
Local Cheeses
εκτίμηση≈ 350 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Faisselle fermièrevegetarian
5.00
Farmhouse Curd Cheese
εκτίμηση≈ 200 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Desserts
Chocolat et caramel beurre salé
Chocolate and Salted Butter Caramel — variation de chocolat noir et lait, gourmandises caramel et glace au lait ribot
εκτίμηση≈ 650 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
Abricot et Mélisse
Apricot and Lemon Verbena Tartlet — comme une tartelette textures d’abricot, fraicheur de la mélisse du jardin sorbet abricot
εκτίμηση≈ 420 kcal48 g υδατάνθρακες
Framboise, Madeleine, et touche de poivrons
Raspberry and Madeleine Verrine — verrine glacée, sorbet framboise/poivron , glace madeleine et son biscuit, fruits frais
εκτίμηση≈ 380 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
Formules
Menu en 3 temps
63.00
3-Course Set Menu — Entrée ,Poisson ou Viande , dessert au choix
εκτίμηση≈ 1600 kcal120 g υδατάνθρακεςβαρύ 21
Menu en 4 temps
74.00
4-Course Set Menu — Entrée ,Poisson et Viande, dessert au choix
εκτίμηση≈ 2000 kcal140 g υδατάνθρακεςβαρύ 21

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

73dia
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει αρκετά πιάτα με πρωτεΐνη και λαχανικά. Επιλέξτε το Maigre de ligne ή τη confit πάπια για λιγότερους υδατάνθρακες.

8 φιλικά προς τον διαβήτη · 19 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
Place du marché 18, 43260 Saint-Julien-Chapteuil
Ώρες
δεν είναι γνωστό ακόμα
Επικοινωνία
+33471087050 contact@restaurant-vidal.com
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-vidal.com/fr/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 67 %, βεβαιότητα 80 %

Σου ανήκει το Maison vidal; Διεκδίκησε το μέρος σου.