Auberge du Moulin - Saint-Martin-du-Mont, Rte de Louhans
Route de louhans, 71580 Saint-Martin-du-Mont
Κλειστό τώρα · ανοίγει Τρι 09:00
French€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 14 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 14 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Entrées
Terrine de campagne maison
14.90
Country terrine
εκτίμηση≈ 350 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Salade de l'auberge
15.50
Inn salad — emmental, jambon
εκτίμηση≈ 320 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Salade fermière
15.90
Farmer's salad — foie de volaille, persillade
εκτίμηση≈ 380 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Salade de chèvre chaudvegetarian
15.90
Warm goat cheese salad — chèvre pané
εκτίμηση≈ 450 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Salade Océanepescatarian
17.00
Ocean salad — fruits de mer, gambas
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 76
Salade Périgourdine
23.00
Perigord salad — foie gras, magret de canard fumé, toast
εκτίμηση≈ 520 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Ardoise de charcuterie
15.90
Charcuterie board
εκτίμηση≈ 480 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Œuf meurette ou bressan et ses croûtonsvegetarian
16.90
Oeufs en meurette
εκτίμηση≈ 380 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Terrine de foie gras maison et sa crème brûlée au confit d'oignon
24.50
Foie gras terrine
εκτίμηση≈ 550 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Douzaine d'escargots à la Jurassienne
21.90
Snails Jurassienne
εκτίμηση≈ 420 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Croustilla de de ris de veau aux mortilles
24.50
Veal sweetbreads with bilberries
εκτίμηση≈ 480 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Croustillant de Saint Marcellin et son pain d'épicesvegetarian
15.90
Saint Marcellin cheese crisp
εκτίμηση≈ 410 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
Poêlée de Saint Jacques sur son velouté de patate doucepescatarian
23.50
Seared scallops with sweet potato
εκτίμηση≈ 340 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 75
Poissons
Pavé de saumon mi-cuit au beurre blancpescatarian
22.00
Salmon fillet with beurre blanc
εκτίμηση≈ 620 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Filets de perches meunièrespescatarian
25.00
Perch meunière
εκτίμηση≈ 580 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Aile de raie au beurre noirpescatarian
21.00
Skate wing with black butter
εκτίμηση≈ 540 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Couronne de gambas flambées au whisky et son riz au pestopescatarian
24.90
Flambéed prawns with pesto rice
εκτίμηση≈ 680 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Assiette de grenouilles persillées ou crème et son panier de frites maison
25.50
Frogs legs with fries
εκτίμηση≈ 850 kcal60 g υδατάνθρακες
Assiette de friture et son panier de frites maisonpescatarian
23.50
Fried fish and chips
εκτίμηση≈ 920 kcal75 g υδατάνθρακες
Pavé de sandre au vin jaunepescatarian
24.90
Zander with yellow wine
εκτίμηση≈ 510 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Aigle fin façon meunièrepescatarian
25.00
Fine eel meunière
εκτίμηση≈ 650 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Les menus
Menu Grenouilles
37.00
Frog Menu — Salade de l'auberge (salade verte, emmental, jambon) ou Ardoise de charcuterie ou Œufs meurette ou bressan et ses croûtons Grenouilles à volonté Sauce au choix, persil, crème, bleu de Bresse, époisse, macvin Vin Jaune, champagne, poivre, morille (sup 2€50) ou Friture Fromage ou Dessert
εκτίμηση≈ 1400 kcal60 g υδατάνθρακες
Menu 39.50€ (entrée, 1 plat, fromage et dessert)
39.50
Gourmet Menu — Terrine de foie gras maison avec sa crème brûlée au confit d'oignon ou Douzaine d'escargots à la Jurasienne ou Croustillade de ris de veau aux morilles ou Poêlée de Saint-Jacques sur son velouté de patate douce Aigle fin façcon meunières ou Pavé de sandre au vin jaune ou Couronne de gambas flambées au whisky et son riz au pesto ou Poulet de Bresse aux morilles ou vin jaune ou Filet de bœuf sauce au choix : poivre, bleu de Bresse ou morilles (sup 2,50€) Magret de canard et sa laque miellée ou Côtes d'agneau et son jus au thym Fromage sec ou blanc Dessert
εκτίμηση≈ 2200 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Nos desserts maison
Crème brûlée
7.50
εκτίμηση≈ 450 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Mousse au chocolat
7.50
Chocolate mousse
εκτίμηση≈ 500 kcal30 g υδατάνθρακες
Ile flottante
7.50
Floating island
εκτίμηση≈ 350 kcal40 g υδατάνθρακες
Framboisier
7.50
Raspberry cake
εκτίμηση≈ 480 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Soufflé galcé coco sauce chocolat
7.50
Coconut frozen soufflé
εκτίμηση≈ 420 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Omelette norvégienne
7.50
Norwegian omelette
εκτίμηση≈ 600 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Assiette gourmande
8.50
Gourmet dessert platter
εκτίμηση≈ 550 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Suggestion du jour
6.50
Dessert of the day
εκτίμηση≈ 400 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Nos glaces
Composez votre coupe 2 boules
5.00
Ice cream (2 scoops)
εκτίμηση≈ 320 kcal36 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
SUP 1 BOULE
2.00
Extra scoop of ice cream
εκτίμηση≈ 160 kcal18 g υδατάνθρακες
Supplément crème fouettée, coulis fruit rouge, coulis exotique
2.00
Ice cream toppings
εκτίμηση≈ 100 kcal12 g υδατάνθρακες
Nos coupes glacées alcoolisées
Colonel
8.50
3 boules citron, vodka
εκτίμηση≈ 480 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
Bourguignonne
8.50
3 boules cassis, crème de cassis
εκτίμηση≈ 480 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
Nos coupes glacées sans alcools
Dame blanche
9.50
3 boules vanille, nappage chocolat et crème fouetté
εκτίμηση≈ 620 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 24
Café liégeois
9.50
2 boules café, 1 boule vanille, café et crème fouettée
εκτίμηση≈ 580 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
Chocolat liégeois
9.50
2 boules chocolat, 1 boule vanille, nappage chocolat et crème fouettée
εκτίμηση≈ 650 kcal58 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
Framboise melba
9.50
2 boules framboise, 1 boule vanille, framboise fruite, coulis et crème fouettée
εκτίμηση≈ 550 kcal52 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Route de louhans, 71580 Saint-Martin-du-Mont
- Ώρες
- Δευ09:00–16:00Τρι09:00–16:00Τετ09:00–16:00Πεμ09:00–16:00Παρ09:00–23:00Σαβ09:00–23:00Κυρ09:00–16:00Aucune repasse ne sera acceptée au-delà de 14h30 pour le service du midi et 22h30 pour le service du soir.
- Επικοινωνία
- +33385726326
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedumoulin71.fr/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 79 %
Σου ανήκει το Auberge du Moulin - Saint-Martin-du-Mont, Rte de Louhans; Διεκδίκησε το μέρος σου.