Cocotte et Vins
rue Fulton 1, 94100 Saint-Maur-des-Fossés
Κλειστό τώρα · ανοίγει 11:00
French€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 12 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 16 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Formules du midi
Entrée plats dessert aux choix
45.00
Lunch set: starter, main, dessert
εκτίμηση≈ 1800 kcal150 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Entrée plats ou plat dessert aux choix
39.00
Lunch set: starter and main or main and dessert
εκτίμηση≈ 1300 kcal100 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Plat seul
30.00
Lunch set: main course only
εκτίμηση≈ 800 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Les entrées
Cocotte d'escargots à la Bourguignonne
Escargots à la Bourguignonne — Escargots mijotés au vin rouge, lard paysan, oignons confits, champignons
εκτίμηση≈ 350 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
L'oeufvegetarian
Crispy Egg with Cheddar Cream — Mollet a l intérieur, croustillant à l'extérieur, crème de cheddar et paprika fumé, oignons frit
εκτίμηση≈ 420 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
La Terrine du chef
Rabbit Terrine with Hazelnuts — De lapin a l'ancienne et noisettes, pickles
εκτίμηση≈ 320 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Le Saumon en Gravlaxpescatarian
Salmon Gravlax — Salicornes fraiches en salade, réduction de miel balsamique et graines de moutarde
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Le tartare de thonpescatarian
Tuna Tartare — Préparé minute aux herbes fraiches, aromates et graines de courges, huile d'olive citron
εκτίμηση≈ 220 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
La terrine de foie gras
Foie Gras Terrine — Maison, cuit au naturel porto et cognac, Chetney de figues pain brioché
εκτίμηση≈ 450 kcal25 g υδατάνθρακες
Les plats
Le Pavé de thonpescatarian
Seared Tuna with Thai Curry Cream — Mi cuit en chapelure Japonaise, crème de curry Thai et gingembre, salicornes fraiches, légumes à l'huile d'olive persillés
εκτίμηση≈ 650 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Le Burger du chef
Chef's Burger — Pain brioché, mayo a la truffe , boeuf haché charolais, cheddar, oignons confits, champignon, lard paysan, frites au couteau
εκτίμηση≈ 1200 kcal85 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
La Pluma de cochon
Pluma Pork with Honey — Saisie à la plancha, jus de cochon au miel et quatre épices, pommes grenailles confites aux thym et a l'ail
εκτίμηση≈ 750 kcal35 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Magret de canard
Roasted Duck Breast — "IGP du sud ouest" rôti au four, sauce Bordelaise et pommes grenailles confites au thym et à l'ail
εκτίμηση≈ 800 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Le Filet de boeuf façon rossini
Beef Filet Rossini — "charolais" à la plancha, réduction de jus de boeuf au porto, escalope de foie gras
εκτίμηση≈ 900 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Pomme purée du chefvegetarian
8.00
Mashed Potatoes
εκτίμηση≈ 250 kcal25 g υδατάνθρακες
Les Rognons de veau
Veal Kidneys Normande — En fricassée façon Normande, flambé Calvados, jus de viande crémé et champignons, Pomme purée du chef
εκτίμηση≈ 700 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Les desserts
Le baba au rhum crème chantilly
Baba au Rhum
εκτίμηση≈ 550 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Le Paris Brest
Paris Brest — Choux craquelin / creme au beurre praliné / amandes effilés
εκτίμηση≈ 600 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
Assiette de fromagevegetarian
Cheese Plate — Tomme de brebis fumé, sauce vierges au herbes fraiches et aromates
εκτίμηση≈ 400 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
La Coupe Amarenavegetarian
Amarena Cherry Ice Cream — Glace Amarena "Artisanale Italienne a la crème fraiche coulis et cerise confite" creme chantilly
εκτίμηση≈ 450 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Le Café Gourmand
Café Gourmand — "Paris-Brest, fondant au chocolat, entremet caramel, Baba au rhum "
εκτίμηση≈ 850 kcal95 g υδατάνθρακεςβαρύ 18
L'Irish coffee revu par le chefvegetarian
Irish Coffee Dessert — gelée au whisky, panna cotta café , brisure de spéculoos, crème montée a la cannelle
εκτίμηση≈ 520 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
Formules du midi
Menu du midi en semaine entrée / plat / dessert
25.00
Weekday Lunch Menu
εκτίμηση≈ 1400 kcal120 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Menu du midi en semaine entrée / plat ou plat dessert
22.00
Weekday Lunch Menu (2 courses)
εκτίμηση≈ 1100 kcal90 g υδατάνθρακες
Plat seul
18.00
Lunch set: main course only
εκτίμηση≈ 750 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Entrée aux choix
Filet de hareng a l'huile, tapenade de courgette et pommes tièdespescatarian
Herring Fillet in Oil
εκτίμηση≈ 380 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Oeuf dur au Beaujolais, mayo estragon et crispy de bacon
Hard Boiled Egg Beaujolais
εκτίμηση≈ 320 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Friton de brie et mesclun de saladevegetarian
Fried Brie with Salad
εκτίμηση≈ 450 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Salade Grecvegetarian
Greek Salad — concombre, oignon rouge, olive noir, féta, tomate cerise et huile d'olive citron
εκτίμηση≈ 350 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Plat aux choix
Moules de bouchot de la baie du mont saint michel en marinière et frites au couteaupescatarian
Mussels and Fries
εκτίμηση≈ 850 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 72
Burger forestier
Forest Burger — mayo truffé, champignons oignons confit ,lard fumé, haché de boeuf, cheddar, frites au couteau
εκτίμηση≈ 1100 kcal80 g υδατάνθρακες
Rable de lapin a la moutarde, tagliatelles fraiches
Rabbit with Mustard and Tagliatelle
εκτίμηση≈ 680 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 75
Paleron de boeuf en carbonnade pommes vapeurs
Beef Carbonnade
εκτίμηση≈ 620 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Filet mignon de porc sauce chasseur et pomme purée
Pork Tenderloin Chasseur
εκτίμηση≈ 650 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Dessert aux choix
Le café gourmand du chef
Chef's Café Gourmand — avec entremet pistache /fondant au chocolat / choux chantilly amandes
εκτίμηση≈ 780 kcal85 g υδατάνθρακεςβαρύ 21
Nougat glacé coulis de framboisevegetarian
Raspberry Nougat Glacé
εκτίμηση≈ 420 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Tartelette a la figues fraichesvegetarian
Fresh Fig Tartlet
εκτίμηση≈ 380 kcal45 g υδατάνθρακες
Assiette de brie de Meaux et verdurevegetarian
Brie de Meaux Plate
εκτίμηση≈ 320 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
85dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλική κουζίνα με χαμηλά υδατάνθρακες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές πρωτεΐνες. Το Filet de boeuf façon rossini έχει περίπου 15 γρ. υδατάνθρακες.
18 φιλικά προς τον διαβήτη · 38 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- rue Fulton 1, 94100 Saint-Maur-des-Fossés
- Ώρες
- ΔευκλειστόΤρι11:00–14:00, 19:30–22:00Τετ11:00–14:00, 19:30–22:00Πεμ11:00–14:00, 19:30–22:00Παρ11:00–14:00, 19:30–22:00Σαβ11:00–14:00, 19:30–22:00Κυρκλειστό
- Επικοινωνία
- +33143972198
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cocotteetvins.com/