Le Bistrot Gare
Rue Gabriel Garbay 6, 33160 Saint-Médard-en-Jalles
Κλειστό τώρα · ανοίγει Τετ 12:00
French€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 12 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 16 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Planches (2 à 4 pers)
Houmous de pois chiche, huile d'olive et cuminvegan
6.00
Hummus
εκτίμηση≈ 320 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Tapenade d'olive noires et tomates séchaéesvegan
5.00
Olive Tapenade
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Croquetas de fromage au jambon serrano
7.00
Ham and Cheese Croquettes
εκτίμηση≈ 450 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Planche de serrano 24 mois
12.00
Serrano Ham Platter
εκτίμηση≈ 380 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Planches de charcuteries
22.00
Charcuterie Platter — saucisse d'Auvergne, lomo et chorizo ibérique, serrano 24 mois, pâté basque
εκτίμηση≈ 750 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Planche de fromage AOPvegetarian
17.00
Cheese Platter — brebis, Comté, Bleu d'Auvergne, Sainte-Maure de Touraine
εκτίμηση≈ 620 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Planche mixte : fromages & charcuteries
22.00
Mixed Cheese and Charcuterie Platter
εκτίμηση≈ 850 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Pimentos de padronvegan
6.50
Padron Peppers
εκτίμηση≈ 180 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Eperlans frits
7.00
Fried Smelts
εκτίμηση≈ 310 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Entrées
Trio de samoussas au chèvre, miel & noix torréfiéesvegetarian
7.50
Goat Cheese Samosas
εκτίμηση≈ 380 kcal24 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Terrine de foie gras au Porto, chutney d'oignons & brioche
16.00
Foie Gras Terrine
εκτίμηση≈ 420 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Tartare de saumon fumé, granny smith, aneth,citron vert, avocat, concombrepescatarian
11.00
Smoked Salmon Tartare
εκτίμηση≈ 280 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Nos plats
Camembert pané aux éclats de noisettesvegetarian
17.00
Breaded Camembert — frites & salade verte, pommes & bacon
εκτίμηση≈ 950 kcal65 g υδατάνθρακες
Carpaccio de bëëf au pesto
18.00
Beef Carpaccio — parmesan & salade verte, frites
εκτίμηση≈ 720 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Coquillettes façon risotto au jambon truffé
24.00
Truffle Ham Pasta — crème et parmesan
εκτίμηση≈ 880 kcal75 g υδατάνθρακες
Cuisse de canard confite
28.00
Duck Confit — pommes de terre en persillade? légumes rôtis, réduction de vin rouges aux raisins sìs
εκτίμηση≈ 820 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Viandes
Tartare de bëëf Charolais 180g, façon Bistrot Gare
22.00
Beef Tartare — frites, coleslaw & salade verte
εκτίμηση≈ 850 kcal55 g υδατάνθρακες
Burger de bëëf (FR) 180g
22.00
Beef Burger — brebis, lard tranché, oignons caramélisés & sauce BG, frites & salade verte
εκτίμηση≈ 980 kcal62 g υδατάνθρακες
Magret de canard du sud-ouest entier grillé
29.00
Grilled Duck Breast — Frites et salade verte ; sauce au choix : poivre vert, beurre maitre d'hôtel, crème d'ail, échalotes confites, bleu
εκτίμηση≈ 880 kcal45 g υδατάνθρακες
Viande à la placha (UE) : Bavette (env 180g)
22.00
Flank Steak Plancha — Frites et salade verte ; sauce au choix : poivre vert, beurre maitre d'hôtel, crème d'ail, échalotes confites, bleu
εκτίμηση≈ 780 kcal42 g υδατάνθρακες
Viande à la plancha (UE) : Entrecôte (env 300g)
29.00
Ribeye Steak Plancha — Frites et salade verte ; sauce au choix : poivre vert, beurre maitre d'hôtel, crème d'ail, échalotes confites, bleu
εκτίμηση≈ 1150 kcal55 g υδατάνθρακες
Poissons
Marmite de poisson & gambas à la Thaïpescatarian
23.00
Thai Fish and Prawn Stew — chou pak choy, shiitakés & riz pilaf
εκτίμηση≈ 620 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 85
Poîlée d'encornets grillés au chorizo
24.00
Grilled Squid with Chorizo — poivrons & riz basmati
εκτίμηση≈ 680 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 85
Moule (Label rouge)pescatarian
21.50
Mussels — Marinière ou curry ou bleu d'Auvergne, crème
εκτίμηση≈ 550 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Pavé de thon mi-cuit, huile viergepescatarian
28.00
Seared Tuna
εκτίμηση≈ 320 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Tartare de saumon fumé, granny smith, aneth,citron vert, avocat, concombrepescatarian
19.00
Smoked Salmon Tartare with Fries — Frites et salade
εκτίμηση≈ 780 kcal50 g υδατάνθρακες
Grandes salades
Samoussas de chèvre, miel & noix torréfiéesvegetarian
16.00
Goat Cheese Samosa Salad — Salade de pousses d'épinards, graines de courge & tomates cerises
εκτίμηση≈ 580 kcal35 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
Salade Caesar
18.00
Caesar Salad — Poulet cajun & ëf poché, parmesan & croutons
εκτίμηση≈ 650 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Salade Landaise
23.00
Landaise Salad — Toast de foie gras de canard, gésiers & lardons au vinaigre de framboise, croutons
εκτίμηση≈ 720 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Plats végétariens
Burger au tian de légumes snackés, bûche de chèvre & pestovegetarian
17.00
Veggie Burger — frites & salade verte
εκτίμηση≈ 920 kcal85 g υδατάνθρακες
Risotto aux shiitakés & pleurotes, Halloumi grillé & légumes rôtisvegetarian
16.00
Mushroom Risotto
εκτίμηση≈ 680 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
Desserts
Fromage blanc & coulis de fruits rouges, myrtilles & tuile au grué de cacaovegetarian
5.00
Fromage Blanc with Berries
εκτίμηση≈ 280 kcal30 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Coupe 3 boules de glace artisanalevegetarian
8.00
Ice Cream Scoop — (voir menu glaces)
εκτίμηση≈ 450 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
Cheese cake à la faisselle, citron & spéculos, coulis de fruits rougesvegetarian
8.00
Cheesecake
εκτίμηση≈ 520 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Moelleux au chocolat, crème anglaise à la vanille Bourbon & chantillyvegetarian
10.00
Chocolate Fondant
εκτίμηση≈ 650 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
La grosse profiterole, glace vanille & sauce chocolatvegetarian
9.00
Profiterole
εκτίμηση≈ 600 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
Café ou thé très gourmandvegetarian
12.00
Gourmet Coffee or Tea
εκτίμηση≈ 450 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Assiette de fromagevegetarian
8.00
Cheese Plate — (Chèvre, bleu d'Auvergne AOP, Comté AOP, Brebis, confiture de figue)
εκτίμηση≈ 420 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Dame blanchevegetarian
9.50
(glace vanille macadamia, sauce chocolat, chantilly)
εκτίμηση≈ 580 kcal52 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
Chocolat Liégeoisvegetarian
9.50
Chocolate Liégeois — (glace chocolat, sauce chocolat, chantilly)
εκτίμηση≈ 550 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Café Liégeoisvegetarian
9.50
Coffee Liégeois — (glace café, café, chantilly)
εκτίμηση≈ 450 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Mont Blancvegetarian
9.50
(glace marron, crème de marron, chantilly)
εκτίμηση≈ 520 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Exotiquevegetarian
9.50
Exotic Ice Cream — (glace passion, ananas, citron, coulis passion & chantilly)
εκτίμηση≈ 380 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 43
La boulevegetarian
2.80
Ice Cream Scoop — Voir menu glaces
εκτίμηση≈ 140 kcal15 g υδατάνθρακες
Coupes alcoolisées
Colonel (sorbet citron, vodka)vegetarian
10.00
Colonel
εκτίμηση≈ 220 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Général (sorbet poire, alcool de poire)vegetarian
10.00
Général
εκτίμηση≈ 230 kcal26 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Agenaise (glace pruneau Armagnac, Armagnac)vegetarian
10.00
Agenaise
εκτίμηση≈ 260 kcal28 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Créole (glace rhum raisin, Rhum ambré, Chantilly)vegetarian
10.00
Créole
εκτίμηση≈ 350 kcal32 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
After eight (sorbet menthe chocolat, get 27)vegetarian
10.00
After Eight
εκτίμηση≈ 240 kcal28 g υδατάνθρακες
Les Glaces
VANILLE BOUBON de madagascarvegetarian
Vanilla Bourbon Ice Cream — à la vanille Bourbon avec marbrage à la sauce caramel & brisures de noix de macadamia caramélisées
εκτίμηση≈ 280 kcal24 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
CHOCOLAT
Chocolate Ice Cream — au cacao Valrhona
εκτίμηση≈ 220 kcal20 g υδατάνθρακες
CAFE
Coffee Ice Cream — 100% pur Arabica
εκτίμηση≈ 210 kcal22 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
CARAMEL AU BEURRE D'ISIGNY AOP
Isigny Butter Caramel Ice Cream — Caramel au beurre demi-sel Isigny AOP & éclats de caramel
εκτίμηση≈ 310 kcal28 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
BROWNIES
Brownie Ice Cream — au chocolat Jivana Valehrona avec morceaux de brownie et brisure de noix de pécan caramélisés
εκτίμηση≈ 350 kcal32 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
MARRON GLACÉ
Candied Chestnut Ice Cream — avec morceaux de marrons glacés
εκτίμηση≈ 290 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
NOIX DE COCO
Coconut Ice Cream — avec noix de coco râpée
εκτίμηση≈ 260 kcal22 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
RHUM RAISIN
Rum Raisin Ice Cream — au rhum St-James & raisins Golden Choice marinés maison
εκτίμηση≈ 270 kcal30 g υδατάνθρακες
PRUNEAU À L'ARMAGNAC
Armagnac Plum Ice Cream — avec pruneaux macérés à l'Armagnac
εκτίμηση≈ 260 kcal32 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
MENTHE CHOCOLAT
Mint Chocolate Ice Cream — avec copeaux de chocolat noir Suisse
εκτίμηση≈ 240 kcal24 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
BIMBO
Bimbo Ice Cream — Vanille marbrée caramel avec bonbons multicolores au chocolat
εκτίμηση≈ 320 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Les Sorbets
FRAISE SENGANAvegan
Strawberry Sorbet — 62% de fruits
εκτίμηση≈ 120 kcal28 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
FRAMBOISEvegan
Raspberry Sorbet — 52% de fruits
εκτίμηση≈ 110 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
LITCHIvegan
Lychee Sorbet — 53% de fruits
εκτίμηση≈ 130 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
CITRON VERTvegan
Lime Sorbet — 27% de fruits
εκτίμηση≈ 110 kcal26 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
POIRE WILLIAMSvegan
Williams Pear Sorbet — 54% de fruits
εκτίμηση≈ 120 kcal28 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
ANANAS à l'ananas du Costa Ricavegan
Pineapple Sorbet — 59% de fruits
εκτίμηση≈ 120 kcal28 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
PASSIONvegan
Passion Fruit Sorbet — 42% de fruits
εκτίμηση≈ 120 kcal28 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Menu du jour
Menu du jour
22.00
Daily Menu — Formule Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 18,5€ - Midi uniquement et en semaine et hors jours fériés
εκτίμηση≈ 800 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Salade de chèvre chaud et noixvegetarian
Warm Goat Cheese Salad with Walnuts
εκτίμηση≈ 350 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Tarte aux maroilles et jambon de pays
Maroilles Tart with Country Ham
εκτίμηση≈ 450 kcal30 g υδατάνθρακες
Suprême de volaille, crème d'ail
Poultry Supreme with Garlic Cream
εκτίμηση≈ 650 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Filet d'eglefin au beurre blancpescatarian
Haddock Fillet with Beurre Blanc
εκτίμηση≈ 600 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Samoussas à la banane carameliséesvegan
Caramelized Banana Samosas
εκτίμηση≈ 320 kcal40 g υδατάνθρακες
Moelleux au chocolat
Chocolate Molten Cake
εκτίμηση≈ 450 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
Panna cotta vanille, manguevegetarian
Vanilla Panna Cotta with Mango
εκτίμηση≈ 300 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Menu enfant
Menu enfant
13.00
Kids Menu — Jusqu'à 12 ans
εκτίμηση≈ 700 kcal70 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Coquillettes jambon
Pasta with Ham — servis avec ketchup, salade, frites maison ou légumes du jour
εκτίμηση≈ 600 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Poisson du jourpescatarian
Fish of the Day — servis avec ketchup, salade, frites maison ou légumes du jour
εκτίμηση≈ 550 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Burger de bëëf charolais 100g, brebis, bacon & ketchup
Charolais Beef Burger — servis avec ketchup, salade, frites maison ou légumes du jour
εκτίμηση≈ 750 kcal60 g υδατάνθρακες
Steak frais de bëëf charolais haché 100g
Fresh Charolais Beef Patty — servis avec ketchup, salade, frites maison ou légumes du jour
εκτίμηση≈ 650 kcal55 g υδατάνθρακες
Gâteau au chocolat, crème anglaise & chantilly
Chocolate Cake with Custard
εκτίμηση≈ 450 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
Fromage blanc & coulis de fruits rougesvegetarian
Fromage Blanc with Red Fruit Coulis
εκτίμηση≈ 220 kcal25 g υδατάνθρακες
Glace
Ice Cream
εκτίμηση≈ 180 kcal22 g υδατάνθρακες
Menu du jour
Formule Entrée + Plat ou Plat + Dessert
18.50
Daily Menu Formula — Midi uniquement et en semaine et hors jours fériés
εκτίμηση≈ 0 kcal0 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Rue Gabriel Garbay 6, 33160 Saint-Médard-en-Jalles
- Ώρες
- ΔευκλειστόΤρικλειστόΤετ12:00–14:30, 19:30–22:00Πεμ12:00–14:30, 19:30–22:00Παρ12:00–14:30, 19:30–22:00Σαβ12:00–14:30, 19:30–22:00Κυρ12:00–14:30
- Επικοινωνία
- +33556051183
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-bistrot-gare-restaurant-saint-medard-en-jalles.fr
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 76 %