Daruma Sushi St Medard
Avenue Montesquieu 61, 33160 Saint-Médard-en-Jalles
Ανοιχτό τώρα · μέχρι 22:15
Japanesesushi€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 13 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 13 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Éditions spéciales du mois de septembre
Yume Roll
14.00
Notre rouleau du mois est composé de 8 californias garnis de concombre & surimi, le tout recouvert de tranches de saumon & d’avocat.
εκτίμηση≈ 520 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Hikari menyū
18.00
Hikari Menu — Notre menu de septembre est composé de 6 californias au saumon, recouvert de tranches d’avocat + 2 sashimis au saumon + 2 sashimis au thon + 3 sushis au surimi.
εκτίμηση≈ 680 kcal62 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Umamibowl
15.00
Notre bol de l’été composé de riz vinaigré, concombre, saumon, menthe, ciboulette, sésame & servi avec une sauce à l’huile d’olive, au citron, au sel & au piment
εκτίμηση≈ 580 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Salade de concombrevegan, vegetarian
4.50
Cucumber Salad — Concombre, vinaigre de riz & croustillant d’algues
εκτίμηση≈ 80 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Les sides
T1. Yakitori poulet
5.50
Chicken Yakitori — 2 brochettes de poulet grillé à la flamme et enrobées d’une sauce japonaise légèrement sucrée.
εκτίμηση≈ 220 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
T2. Yakitori bêæf fromage
6.00
Beef and Cheese Yakitori — 2 brochettes composées de tranches de bêæf enroulées autour de fromage fondant, grillées et nappées d’une sauce savoureuse.
εκτίμηση≈ 310 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
T3. Yakitori boulette de poulet
5.50
Chicken Meatball Yakitori — 2 brochettes de boulettes de poulet moelleuses, grillées.
εκτίμηση≈ 240 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
T4. Gyoza poulet
6.00
Chicken Gyoza — 5 raviolis japonais farcis au poulet, légèrement grillés à la poêle pour un extérieur croustillant.
εκτίμηση≈ 280 kcal24 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
T5. Takoyaki
6.00
Takoyaki — 4 boulettes moelleuses garnies de morceaux de poulpe, servies chaudes avec sauce Takoyaki, mayonnaise et flocons de bonite.
εκτίμηση≈ 320 kcal30 g υδατάνθρακες
T6. Ebi tempurako
5.50
Ebi Tempura — 3 crevettes enrobées d’une panure légère et croustillante, frites à la perfection pour un résultat doré et fondant.
εκτίμηση≈ 260 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
T7. Chicken Kara-age
6.00
Chicken Kara-age — 5 morceaux de poulet marinés puis frits à la japonaise, avec un extérieur croustillant et un intérieur tendre et juteux.
εκτίμηση≈ 380 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
T9. Daruma Senbei (uniquement sur place)
7.00
Salmon Tartare Rice Crackers — 3 galettes de riz croustillantes, surmontées d’un Tartare de saumon.
εκτίμηση≈ 210 kcal22 g υδατάνθρακες
T10. Usuzuma (uniquement sur place)
12.00
Salmon Usuzuma — 9 tranches ultra fines de Saumon cru, accompagnées d’une sauce Wasabi citronnée et de sésame grillé.
εκτίμηση≈ 240 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
T11. Sushi Bobo (uniquement sur place)
12.00
Sushi Bobo — 6 Sushi Balls au Saumon mi-cuit, chaque bouchée étant nappée de sauce Unagi pour une touche sucrée-salée.
εκτίμηση≈ 340 kcal32 g υδατάνθρακες
Les signatures rolls
SR1.Shiso
10.50
Shiso Roll — California rolls avec de l’avocat et de la mangue en base. Topping : tranche de salmon brûlée façon crème brûlée.
εκτίμηση≈ 460 kcal42 g υδατάνθρακες
SR2. Ebisu
12.00
Ebisu Roll — California rolls tempura avec de la crevette en cœur. Topping : avocat, œufs masago, sauce Unagi et mayonnaise Daruma spicy.
εκτίμηση≈ 540 kcal45 g υδατάνθρακες
SR3. Cheesy
12.00
Cheesy Roll — California rolls à base d’avocat et de fromage. Topping : saumon recouvert de cheddar snacké, mayonnaise Daruma, sésame et Furikake curry.
εκτίμηση≈ 580 kcal44 g υδατάνθρακες
SR4. Hinata
12.50
Hinata Roll — California rolls tempura au saumon et à l’avocat. Topping : saumon snacké, fromage, œufs Masago, pistache, sésame, sauce Unagi.
εκτίμηση≈ 610 kcal46 g υδατάνθρακες
SR5. Benishake
12.50
Benishake Roll — California rolls croustillants au saumon et à l’avocat. Topping : Tartare de saumon à l’huile de truffe, œufs Masago, ciboulette, Furikake curry et sauce Unagi.
εκτίμηση≈ 630 kcal48 g υδατάνθρακες
SR6. Babidi
14.00
Babidi Roll — Un rouleau directement roulé dans le riz vinaigré avec du fromage moelleux au cœur du roll. Topping généreux composé de saumon, d’avocat et de thon.
εκτίμηση≈ 650 kcal52 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Les menus
BOX SAMA (à emporter seulement) | Promotion 1 = 2
20.00
Box Sama — Un boîte composée de : 2 Sushi saumon classique, 4 California avocat cheese, 4 California saumon avocat, 4 Maki saumon
εκτίμηση≈ 820 kcal88 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
M1. YAMATO
13.50
Yamato Menu — Un voyage au cœur du saumon sous toutes ses formes : 1 Sushi classique, 2 Sushi mi-cuits nappés d’une sauce mayonnaise signature Daruma, 2 Sushi saumon-avocat à la sauce unagi, 6 California saumon avocat.
εκτίμηση≈ 410 kcal42 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
M2. MITAKE
13.50
Mitake Menu — L’essentiel du saumon pour les puristes : 2 Sushi fins et délicats, 2 Maki roulés avec précision, 6 California au saumon et fromage frais.
εκτίμηση≈ 480 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
M3. Veggievegetarian, vegan
13.50
Veggie Menu — Un menu 100 % végétarien et rafraîchissant : 6 Maki avocat onctueux, 6 Maki concombre croquants, 6 Futomaki généreux au tofu frit.
εκτίμηση≈ 550 kcal72 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
M4. CHIAMA
16.50
Chiama Menu — Un assortiment moderne et gourmand : 6 Maki thon cuit savoureux, 3 California saumon avocat, 3 California au tartare de saumon truffé, 6 Spring rolls saumon avocat.
εκτίμηση≈ 620 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
M5. TAKAO Salmon
17.00
Takao Salmon Menu — Un hommage au saumon sous toutes ses textures : 3 Sushi classiques, 3 Sushi saumon avocat sauce unagi, 6 Maki saumon, 6 California saumon avocat
εκτίμηση≈ 680 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
M6. Sushi LOVERS
20.00
Sushi Lovers Menu — 10 Sushi différents, créatifs et passionnés : 2 Sushi saumon mi-cuit mayo, 2 Sushi fromage-pistache, 2 Sushi saumon caramel, 2 Sushi saumon avocat unagi, 2 Sushi crevette mayo spicy.
εκτίμηση≈ 610 kcal68 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
M7. ASAMA
22.00
Asama Menu — Le menu des amateurs de diversité : 8 Sashimi variés, 4 California au tartare de saumon, 4 California au saumon, à l’avocat et au fromage, accompagnés d’un topping fait à base de crème de fromage Philadelphia, de pistache et de Masago avec une sauce Unagi
εκτίμηση≈ 580 kcal52 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 85
Les darumas box
ITCHI
40.00
Itchi Box — 6 Maki saumon, 6 Maki avocat, 6 California saumon avocat, 6 California avocat cheese, 6 California saumon royal, 6 California poulet pane oignon frit, 6 Spring roll saumon avocat
εκτίμηση≈ 1850 kcal210 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
NI
45.00
Ni Box — 12 Sashimi assortiment, 2 Sushi saumon, 2 Sushi thon, 2 Sushi daurade, 2 Sushi saumon mi-cuit fromage massago, 2 Sushi crevette grillé sauce mayo spicy, 2 Sushi tartare saumon, 8 maki avocat, 8 california saumon avocat
εκτίμηση≈ 1400 kcal110 g υδατάνθρακες
SAN
50.00
San Box — 8 California saumon avocat, 8 Tempura roll, 8 Maki concombre, 8 California royal, 6 Futo poulet tempura, 2 Sushi saumon mi-cuit fromage Philadelphia, 2 Sushi thon, 2 Sushi crevette
εκτίμηση≈ 1900 kcal220 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
Les menus combo
MC1.Matsu
18.00
Matsu Combo — 2 Sushi Saumon Avocat sauce Unagi, 2 Sushi Tartare de Saumon, 2 Sushi Saumon au Fromage Philadelphia
εκτίμηση≈ 380 kcal38 g υδατάνθρακες
MC2.Tama
18.00
Tama Combo — 3 Sushi Saumon mi-cuit nappés de sauce Unagi, 8 California Saumon Avocat
εκτίμηση≈ 520 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
MC3.Namba
18.00
Namba Combo — 4 California Tartare de Saumon, 4 California Saumon Avocat Cheese
εκτίμηση≈ 460 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Les extras
E1. Soupe miso
3.00
Miso Soup
εκτίμηση≈ 45 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
E2. Salade d’alguevegan, vegetarian
4.00
Seaweed Salad
εκτίμηση≈ 120 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
E3. Edamame naturevegan, vegetarian
4.00
Plain Edamame
εκτίμηση≈ 110 kcal9 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 82
E4. Edamame marinéevegan, vegetarian
4.00
Marinated Edamame
εκτίμηση≈ 150 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 76
E5. Riz naturevegan, vegetarian
3.00
Plain Rice
εκτίμηση≈ 200 kcal45 g υδατάνθρακες
E6. Riz vinaigrevegan, vegetarian
3.00
Vinegared Rice
εκτίμηση≈ 230 kcal50 g υδατάνθρακες
Les bowls
C1. Chirashi saumon avocat
15.50
Salmon Avocado Chirashi — Riz vinaigré recouvert de tranches de saumon et avocat
εκτίμηση≈ 580 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
C2. Chirashi assortiment
16.50
Assorted Chirashi — Riz vinaigré recouvert de tranches de poisson assortiment et avocat
εκτίμηση≈ 610 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
C3. Chirashi mariné
16.50
Marinated Chirashi — Riz vinaigré recouvert d'un assortiment de poissons marinés du jour, avocat
εκτίμηση≈ 630 kcal68 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
C4.Poké bowl
15.00
Poke Bowl — Riz vinaigre accompagné de poisson au choix et légumes croquantes.
εκτίμηση≈ 520 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 82
Les sushis
SU1. Saumon
4.50
Salmon Sushi — Fines tranches de saumon cru servies sur un lit de riz vinaigré légèrement sucré.
εκτίμηση≈ 140 kcal18 g υδατάνθρακες
SU2. Saumon avocat
4.50
Salmon Avocado Sushi — La douceur du Saumon se marie avec le moelleux de l’avocat.
εκτίμηση≈ 160 kcal18 g υδατάνθρακες
SU3. Thon
4.50
Tuna Sushi — Un Sushi simple et puissant, avec du thon cru à la chair ferme et parfumée.
εκτίμηση≈ 130 kcal18 g υδατάνθρακες
SU4. Daurade
4.50
Sea Bream Sushi — Sushi léger et raffiné, avec des tranches de daurade crue légèrement sucrée.
εκτίμηση≈ 130 kcal18 g υδατάνθρακες
SU5. Crevette
4.50
Shrimp Sushi — Crevette pochée à la texture ferme mais tendre.
εκτίμηση≈ 130 kcal18 g υδατάνθρακες
SU6. Saumon mi-cuit fromage massago
5.00
Seared Salmon Cheese Sushi — Un Sushi mi-cuit au saumon légèrement grillé, garni de fromages fondant.
εκτίμηση≈ 180 kcal18 g υδατάνθρακες
SU7. Saumon grillé mayo caramel
4.80
Grilled Salmon Sushi with Caramel Mayo — Sushi au saumon grillé à la flamme, nappé d’une mayonnaise légèrement sucrée au caramel.
εκτίμηση≈ 200 kcal20 g υδατάνθρακες
SU8. Sushi Anguille
5.50
Eel Sushi — Sushi à l’anguille accompagné de sauce unagi, de ciboulette et de sésame
εκτίμηση≈ 190 kcal22 g υδατάνθρακες
Les makis
SM1. Saumon
5.00
Salmon Maki
εκτίμηση≈ 120 kcal15 g υδατάνθρακες
SM2. Thon
5.00
Tuna Maki
εκτίμηση≈ 110 kcal15 g υδατάνθρακες
SM3. Crevette
5.00
Shrimp Maki
εκτίμηση≈ 110 kcal15 g υδατάνθρακες
SM4. Avocatvegetarian
4.50
Avocado Maki
εκτίμηση≈ 100 kcal15 g υδατάνθρακες
SM5. Concombrevegan, vegetarian
4.50
Cucumber Maki
εκτίμηση≈ 90 kcal15 g υδατάνθρακες
Les californias
CA1. Saumon avocat
6.00
Salmon Avocado California Roll
εκτίμηση≈ 180 kcal22 g υδατάνθρακες
CA2. Saumon cheese
6.00
Salmon Cheese California Roll
εκτίμηση≈ 210 kcal22 g υδατάνθρακες
CA3. Thon avocat
6.00
Tuna Avocado California Roll
εκτίμηση≈ 170 kcal22 g υδατάνθρακες
CA4. Crevette avocat
6.00
Shrimp Avocado California Roll
εκτίμηση≈ 280 kcal32 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
CA5. Crevette panée oignon frit
6.50
Breaded Shrimp California Roll
εκτίμηση≈ 350 kcal38 g υδατάνθρακες
CA6. Poulet pané oignon frit
6.50
Breaded Chicken California Roll
εκτίμηση≈ 360 kcal38 g υδατάνθρακες
CA7. Royal roll saumon avocat cheese
7.50
Royal Roll Salmon Avocado Cheese
εκτίμηση≈ 340 kcal31 g υδατάνθρακες
CA8. Avocat cheesevegetarian
5.00
Avocado Cheese California Roll
εκτίμηση≈ 290 kcal30 g υδατάνθρακες
CA9. Thon cuit mayo avocat
5.50
Cooked Tuna Mayo Avocado California Roll
εκτίμηση≈ 310 kcal31 g υδατάνθρακες
Les fry rolls
RF1. Saumon avocat
10.00
Fried Salmon Avocado Roll — Californias frits, chauds & croustillants avec des oignons frits & une sauce unagi
εκτίμηση≈ 480 kcal42 g υδατάνθρακες
RF2. Saumon crème fromage
10.00
Fried Salmon Cream Cheese Roll — Californias frits, chauds & croustillants avec des oignons frits & une sauce unagi
εκτίμηση≈ 510 kcal41 g υδατάνθρακες
RF3. Avocat crème fromagevegetarian
10.00
Fried Avocado Cream Cheese Roll — Californias frits, chauds & croustillants avec des oignons frits & une sauce unagi
εκτίμηση≈ 460 kcal40 g υδατάνθρακες
RF4. Poulet pané
10.00
Fried Breaded Chicken Roll — Californias frits, chauds & croustillants avec des oignons frits & une sauce unagi
εκτίμηση≈ 520 kcal45 g υδατάνθρακες
RF5. Crevette pané
10.00
Fried Breaded Shrimp Roll — Californias frits, chauds & croustillants avec des oignons frits & une sauce unagi
εκτίμηση≈ 510 kcal44 g υδατάνθρακες
Les spring rolls
SP1. Saumon avocat
6.00
Salmon Avocado Spring Roll
εκτίμηση≈ 220 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
SP2. Saumon cheese
6.00
Salmon Cheese Spring Roll
εκτίμηση≈ 240 kcal17 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
SP3. Thon avocat
6.00
Tuna Avocado Spring Roll
εκτίμηση≈ 210 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
SP4. Crevette avocat
6.00
Shrimp Avocado Spring Roll
εκτίμηση≈ 210 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
SP5. Avocat cheesevegetarian
6.00
Avocado Cheese Spring Roll
εκτίμηση≈ 230 kcal17 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
SP6. Crevette panée
6.50
Breaded Shrimp Spring Roll
εκτίμηση≈ 260 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
SP7. Poulet pané
6.50
Breaded Chicken Spring Roll
εκτίμηση≈ 270 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Les sashimis
SA1. Saumon
10.00
Salmon Sashimi — 8 pièces
εκτίμηση≈ 200 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
SA2. Thon
10.50
Tuna Sashimi — 8 pièces
εκτίμηση≈ 180 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
SA3. Daurade
10.00
Sea Bream Sashimi — 8 pièces
εκτίμηση≈ 120 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
SA4. Assortiment
14.50
Sashimi Assortment — 4 sashimis saumon/ 4 sashimis thon / 4 sashimis daurade
εκτίμηση≈ 320 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Les desserts
D1. Perle coco
4.00
Coconut Pearl Dessert
εκτίμηση≈ 250 kcal22 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
D2. Mochi glacé
6.00
Mochi Ice Cream — 2 pièces (thé matcha & sakura)
εκτίμηση≈ 220 kcal36 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
D3. Gyoza pommevegetarian
5.00
Apple Gyoza — 4 pièces
εκτίμηση≈ 300 kcal40 g υδατάνθρακες
D4. Choko Banane
7.00
Chocolate Banana Dessert — 8 pièces Nutella banane, coulis de mangue, chantilly, éclat de coco, oreo émietté
εκτίμηση≈ 650 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
57veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ιαπωνική κουζίνα με επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Το μενού M3 περιλαμβάνει maki αβοκάντο και αγγούρι. Υπάρχουν επίσης σαλάτα αγγουριού, edamame και gyoza μήλου.
13 χορτοφάγα και 8 vegan πιάτα σε 86
63dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ιαπωνική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές πλούσιες σε πρωτεΐνη επιλογές. Τα σασίμι και τα σπρινγκ ρολ έχουν χαμηλό γλυκημικό δείκτη.
23 φιλικά προς τον διαβήτη · 86 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Avenue Montesquieu 61, 33160 Saint-Médard-en-Jalles
- Ώρες
- Δευ11:30–14:30, 18:30–22:15Τρι11:30–14:30, 18:30–22:15Τετ11:30–14:30, 18:30–22:15Πεμ11:30–14:30, 18:30–22:15Παρ11:30–14:30, 18:30–22:15Σαβ11:30–14:30, 18:30–22:15Κυρ11:30–14:00, 18:30–21:45
- Επικοινωνία
- +33982324451
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sushidaruma.fr/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %
Σου ανήκει το Daruma Sushi St Medard; Διεκδίκησε το μέρος σου.