επιστροφή στην αναζήτηση

Restaurant Sillage

ruelle de la Lanterne 4, 17310 Saint-Pierre d’Oléron

Ανοιχτό τώρα · μέχρι 13:15

French€€€€
ΑξιολόγησηΚράτησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 13 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 14 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

Sillage
Le Maquereau
Mackerel with miso tomato — brûlé, tomate laqué au miso, gelée d’arêtes anisée, eau de tomate au saké
εκτίμηση≈ 420 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
I Gnocchi alla Saint-Tujarnesevegetarian
Gnocchi Saint-Tujarnese — Velouté d’oignon de Saint Turjan au balsamique de Modene, ricotta, noix et basilic, beurre noisette
εκτίμηση≈ 680 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Le Merlu
Poached Merlu — Poché à l’huile d’olive, ragoût de pois chiche du Jardin de la Josière, poivrons grillés, bouillon au curcuma
εκτίμηση≈ 510 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 89
Le Saint-Pierre
Roasted John Dory — Rôti au beurre, crème de céleri rave, patate douce et figues, jus d’arête au vin rouge
εκτίμηση≈ 580 kcal35 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
La Myrtille, souvenir d’enfancevegetarian
Blueberry and Matcha Dessert — glacée, en gel et au naturel, moelleux au thé matcha, nuage mascarpone
εκτίμηση≈ 520 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
La Mer & la Terrevegetarian
Sea and Land Dessert — ganache dulcey aux algues de Lumi, cœur melon, croustillant cacahuètes et granité au limoncello
εκτίμηση≈ 560 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
En deux vagues
34.00
Two-course Lunch Menu — Entrée-plat ou Plat-dessert, formule disponible uniquement le midi du mardi au vendredi
εκτίμηση≈ 1100 kcal80 g υδατάνθρακες
En trois vagues
44.00
Three-course Menu — Entrée, plat, dessert
εκτίμηση≈ 1400 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
En quatre vagues
54.00
Four-course Menu — les 2 entrées, plat et dessert au choix
εκτίμηση≈ 1600 kcal130 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Entre Mer & Terre
Menu dégustation en 5 vagues
62.00
Five-course Tasting Menu — Menu servi pour l’ensemble de la table. INDISPONIBLE LES MIDIS
εκτίμηση≈ 1800 kcal150 g υδατάνθρακεςβαρύ 33

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

57veggie
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με λίγες επιλογές

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Υπάρχει ένα κύριο πιάτο με gnocchi alla Saint-Tujarnese. Για γλυκό υπάρχουν τα επιλογές με μύρτιλα ή το γλυκό με φύκια και καρπούζ.

3 χορτοφάγα και 0 vegan πιάτα σε 10

36dia
scoreεκτίμηση

Περιορισμένες επιλογές χαμηλών υδατανθράκων

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού έχει λίγα πιάτα κατάλληλα για διαβήτη. Το Le Maquereau έχει 18 γρ υδατανθράκων και το Le Merlu έχει 32 γρ υδατανθράκων.

2 φιλικά προς τον διαβήτη · 10 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
ruelle de la Lanterne 4, 17310 Saint-Pierre d’Oléron
Ώρες
Δευκλειστό
Τρι12:00–13:15
Τετ12:00–13:15
Πεμ12:00–13:15, 19:00–20:30
Παρ12:00–13:15, 19:00–20:30
Σαβ12:00–13:15, 19:00–20:30
Κυρκλειστό
Fermetures annuelles: Du 17 au 27 octobre inclus 2026, Du 24 décembre au soir au 18 janvier 2027
Επικοινωνία
+33667596304 contact@restaurant-sillage.fr
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-sillage.fr/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %

Σου ανήκει το Restaurant Sillage; Διεκδίκησε το μέρος σου.